Suc de pere pentru iarnă: rețete și sfaturi utile

O selecție largă de mici sucuri pe rafturile de magazin va fi amisat prin varful său. Și, desigur, un număr mare de conservanți, emulgatori și tot felul de stabilizatori. Unde este mai bun să vă pregătiți acasă, băutură delicioasă și vitamine pentru iarnă.

Cel mai bine este să recoltați sucul într-un amestec, de exemplu, cu Apple. Caracteristică a sucului de pere în acid mic, Ce este un mediu nutritiv excelent pentru reproducerea bacteriilor și reduce durata de valabilă a băuturii gătite. Prin urmare, sucul de pereți trebuie amestecat cu orice băutură din fructe sau fructe de pădure acide.

Fructul este mai bine să ia dens, cu o aromă pronunțată de pere. În medie de 20 de kilograme, perele se pot întoarce la 10 litri de o băutură mare, cu o carne pentru iarnă.

Cum se produce suc de dovleac, rețete de referință.

Suc de depozitare pe termen lung gătit cu un polizor de carne

1. Perele trec prin, curățați din fructe și cutii de semințe.
2. Tăiați în bucăți mici peste mile pentru a păstra cât mai mult suc cât mai mult posibil.
3. Treceți printr-un șlefuitor de carne, stoarceți cu presa.
4. Tulpina prin stratul dublu de tifon, fierbe.
5. Se toarnă în mâncăruri preparate, nu susțin până la vârful borcanelor sau sticlelor de 2 centimetri.
6. Acoperiți cu capace, puneți într-o cratiță cu apă pentru sterilizare.
7. În funcție de volum, încălzit la o temperatură de 85 de grade de la 15 la 30 de minute.
8. Rotiți, aduceți la subsol sau pivniță.

Procesul de recoltare a sucului prin juicer cu vărsare fierbinte

1. Sucul presat și slab pentru a fuziona într-o cratiță, fierbere.
2. Păstrați focul de mijloc 10 minute, îndepărtând spuma tot timpul.
3. Se toarnă fierbinte într-un recipient sterilizat, roll.
4. Întoarceți conservată cu susul în jos și izolați-o.
5. După răcire, îndepărtați-vă în locul întunecat și rece.

Rețetă pentru fierberea sucului pentru utilizare rapidă

Consumul produsului:

• 1,5 ceasca de nisip de zahar pe fiecare kilogram de fructe preparate.

Metoda de gătit:

1. Spălați fructele, îndepărtați oasele și cozile.
2. Tăiați pere cu bucăți groase de aproximativ 2 centimetri.
3. Adormi zahărul fructuos, păstrează într-un loc cald timp de 24 de ore.
4. Îmbinați lichidul rezultat în tigaie, fierbere.
5. Se toarnă nectarul în bănci sterilizate, rapid cârlig.

Păstrați numai în frigider nu mai mult de 2 luni.

Cum să faci gem dens: Sfaturi aici.

Alte metode de suc de billet pentru iarna

Dacă se dorește, sucul poate fi pregătit folosind un rapid. Această metodă emite imediat o băutură pasteurizată, care nu necesită încălzirea și filtrarea suplimentară.

Dacă volumul congelatorului, sucul de pere, derulat prin juicer, poate fi stocat într-o stare înghețată în cupe (ca în fotografie). Apoi vor exista elemente și vitamine chiar mai utile. Pentru utilizare, merită să obțineți o porțiune, dezghețați în mod natural, amestecați cu zahăr la gust.

Sirop din menta si gem - nu a incercat!