Rețetă pentru blocaje din mere - 25 moduri de a găti delicioase
Conţinut
Apple Jam - Delicatei universale. Pot fi făcute chiar din fructe sălbatice acru delicioase și dulce dulce. Acesta este un plus de ceai, umplând pentru plăcinte festive.
Sarcina principală de gătit este de a păstra favoarea fructelor și a formei pieselor de tăiere. Desertul nu va fi doar delicios, ci și frumos. Aproape în toate rețetele de chihlimbar. Excepție - rețete cu aditivi, condimente. Deci, pentru dvs. 25 de moduri excelente de a găti dulciuri delicioase din mere.
Ce mere sunt potrivite pentru blocarea blocării
Cele mai bune mere pentru gem mature cu consistență densă. Excelent dacă fructul este de casă, doar sfâșiat de copac. Ușor de navigat. Pentru gem gustos și frumos, luați mere din următoarele varietăți:
- Antonovka;
- Scorțișoară;
- Pepin Saffron;
- Renet Simirenko;
- Umplere albă;
- Grashova;
- Chinez;
- Renetki;
- Paradish.
Principiile de bază ale blocajului de gătit
- 1 kg de zahăr este dus la fiecare kilogram de fructe.
- Mai valoros în mâncare este blocarea mierei sau cu adăugarea de miere. Apoi, o parte sau toată cantitatea de zahăr este înlocuită cu miere.
- Pentru o rețetă, se recomandă să luați fructul unui soi.
- Astfel încât piesele de fructe din desert au păstrat forma, fierbeți în mai multe tehnici.
- Semnul de disponibilitate de desert - o picătură de sirop pe un farfurie nu se răspândește, salvează forma.
- Desertul de gătit pentru iarnă? Asigurați-vă că sterilizați băncile și capacele. Este permisă să repetă suplimentar sterilizarea în apă clocotită slab. Pentru cannakes cu o capacitate de 0,5 L - 10 minute, 1 L - 14-15 minute.
Rețete clasice
Clasic Apple Jam Rețete de gătit durează mult timp. Dar, în cele din urmă, se dovedește delicatețe delicioase. Plăcinte, caserole de fructe dulci se pregătesc cu gemul de mere. Clipește pe sandwich-uri și adaugă la terci.
Apple Jam Solk "Amber" - o rețetă clasică pentru iarnă
Datorită mai multor gătit și rezistă, se obțin fructe aproape transparente. Jamul are o vedere frumoasă, culoarea chihlimbarului, felii de mere sunt distribuite uniform pe sirop. Potrivit desertului de rețetă clasic, se dovedește o calitate superioară.
Compoziţie:
- Mere - 1 kg (greutatea fructelor purificate în tăiere);
- Zahăr - 1,3 kg;
- Apă - 3 st.
Cum să gătească:
- Fructe Rinse, Clean. Tăiați carnea. Se cântărește, trebuie să existe exact 1 kg. Astfel încât piesele să nu-i iubească, să-i îndoaie într-o cratiță. Umpleți 3 pahare de apă clocotită. Negociați pe căldură scăzută 3 minute.
- Tragerea pieselor. Adăugați zahăr la lichid. Fierbe până se dizolvă granulele dulci - aproximativ 3-4 minute.
- Adăugați bucăți de fructe în sirop. Se amestecă. Îndepărtați de la foc. Sub capacul dețin 3-4 ore.
- Aduce la fierbere din nou. Se fierbe cu căldură scăzută 5-7 minute. Îndepărtați de la foc. Răcire. Țineți 8 ore. Aduceți din nou fierberea, gătiți 5-7 minute.
- Să ne răcoriți, stați 5-6 ore. Fierbe după fierbere 5-7 minute. Jam este gata pentru ambalare la bănci.
Apple blocaj "cinci minute" - gătiți rapid
Jam "Cinci minute" se numește astfel din cauza timpului de gătire. Delicatețe de fierbere etc., literalmente 5 minute. De fapt, timpul va lăsa puțin mai mult - să pregătească și să insiste.
Compoziţie:
- tăierea merelor și zahăr - 1 kg;
- Apă fiartă - 200 ml;
- Acid de lămâie și vanilină - 1 g.
Gătitul corect:
- Apple tăierea într-o amestec de cratiță cu zahăr. Adăugați acid citric, vanillin.
- Lăsați-l la 5-5 ore.
- Toarnă apă. Se amestecă.
- Se fierbe pe căldură medie. Se amestecă. Din momentul fierberii, numărați 5 minute. Timpul lipit? Este timpul să rotiți martorul de către bănci.
Acasă Mere Slice de gem și portocale
Parfumul Apple și gustul portocalelor. Gustos! Gem de la merele de uz casnic și portocale în valoare de gătit. Beți sare la ceai, cu pâine sau drepte cu o cutie! De ce nu?..
Compoziţie:
- Mere din orice varietate - 1 kg (greutate de tăiere);
- Zahăr - 1 kg;
- Mare portocaliu - 1 buc.
Cum să gătească:
- Portocaliu de apă fierbinte. Tăiați un mic zest. Pisa.
- Tăiați portocala pe două jumătăți. Strângeți sucul, tulpina.
- Merele de putere tăieau felii sau cuburi.
- Sugar Mix cu suc de citrice. Adăugați cedras. Aduce la fierbere.
- Treceți tăierea fructelor. Se amestecă.
- Se fierbe 35 de minute. Multe bule mici au apărut pe suprafață? Semnul credincios al pregătirii delicatei. Stai peste băncile sterilizate. Acoperă în sânge.
Jam transparent de mere și lămâi
Apple și lămâie ca versiunea anterioară. Supliment cu zahăr de vanilie, scorțișoară. Aici aveți o rețetă nouă. Încercăm să gătim! În stocul meu există un astfel de gem.
Compoziţie:
- Acasă Mere - 2 kg;
- Lămâi - 1-1,5 buc.;
- Molotai scorțișoară - 1 h. L.;
- Zahăr - 2 kg;
- Vanilie zahăr - 2 ore. L.
Pașii de pregătire:
- Lemoane împrăștiate apă fierbinte. Luați un fruct mare sau 1,5 bucăți dacă sunt mici. Tăiat de la jumătate din pielea Zetului. Bolnav în sus.
- Într-o cratiță, conectați zahărul cu suc de lămâie. Se toarnă zahăr de vanilie.
- Adăugați mere de tăiere. Se amestecă. Concediu sub capacul timp de câteva ore.
- Fierbe pe foc slab. Încă ca să nu poarte. Puteți trage o spumă sau nu. Gustul și durata depozitării nu afectează, crede-mă. Aproximativ 35-40 de minute vor vedea bulele mici pe suprafață. Se amestecă. Pune în bănci.
Din diferite soiuri de mere
Diversificarea plăcilor dulci de iarnă va ajuta la o regulă. Faceți gem din diferite soiuri de fructe. Încercați, delicatesa va fi absolut diferită în gust și aromă.
De la merele Paradise cu scorțișoară
Paradise Apple Jam este foarte popular. Pregătiți desertul din fructe întregi mici, cu un fruct circumcis scurt. Îndepărtați frunzele. În pulpa de fructe face mai multe punctele de scobitoare de punctuale.
Compoziţie:
- Paradise Mere - 1 kg;
- Zahăr - 1,3 kg;
- Apă - 3 st.;
- Scorțișoară - 1 h. L. (fără diapozitiv).
Rețetă pas cu pas:
- Pregătiți merele. SOP, taie fructul. Așezați fructe într-o cratiță. Umpleți 1.5 Cupe cu apă caldă. Blanc 2-3 minute. Trageți fructul.
- Adăugați jumătate de zahăr la lichid - 500 de grame. Se amestecă. Aduce la fierbere. Adăugați fructe. Se fierbe 4-5 minute. Răcire. Lăsați fără un capac timp de 3-4 ore.
- Fierbe 4-5 minute și mână de două ori de două ori.
- Face sirop din apă și zahăr. Adăugați la blocarea Apple cu scorțișoară. Se amestecă. Cu fierbere slabă de căldură 5-7 minute. Rămâi la bănci.
Apple gem de la Ranetas
Ranetki - Mere mici. Dacă sunteți destul de norocoși să obțineți grătare galbene, ați venit amintirea Amazing Jam. Merele vor rămâne în sirop. Carnea va fi atât de transparentă încât veți vedea semințele prin el.
Compoziţie:
- Ranetki - 1 kg;
- Zahăr - 4-5 st.;
- Apă - 1,5 St.
Cum să gătești dreapta:
- Rainnetki clătire. Scurt tăiat înghețată. Eliminați nahelistica. Fiecare măr este acoperit cu o scobitoare sau o furculiță. Rămâi în sită. Aruncați apă fierbinte. Păstrați sub capacul 5-7 minute. Apă rece de apă rece de sub robinet.
- De la zahăr și 1,5 pahare de apă face sirop lichid. Adăugați Ranetki. Fierbe până la pregătirea, transparența.
- Trageți de pe Ranetki. Bordul siropului la densitate. Se amestecă cu Ranetki. Expuneți 6-7 ore fără încălzire. Apăsați 3-4 minute, lăsați din nou fără încălzire timp de 6-7 ore. Face din nou. Verificați siropul de pe zi. Picătură pe farfurie. O picătură este păstrată "buton"? Tratatul gata.
De la Antonovka
Mere de iarnă - materii prime nu numai pentru suc. Dintre acestea, se transformă într-un gem delicios util. Datorită acidului fructelor, în plus citrice sau acid citric în rețetă nu este adăugată.
Compoziție de rețetă:
- Antonovka - 1 kg;
- Zahăr - 4-5 st. (Gradul 200 ml);
- Apă - 1,5 St.
Gătitul pas cu pas:
- Rinse mere. Curățați miezul. Opțional, tăiați pielea. Tăiați carnea prin sferturi sau felii.
- Se amestecă cu apă. Blanch 3-8 minute la căldură scăzută. Drake Decoction. Felii se răcesc în apă rece.
- Amestec cald cu zahăr. Aduce la fierbere. Trece mere. Gătiți într-o recepție 25 de minute.
A sărit sau gem care aleg?
Merele coapte de soiuri de acid sunt potrivite pentru jetty. Ideal dacă merele sunt acasă. Puteți utiliza Padal, dar fără semne de daune. O jachetă unică se pregătește sau cu adăugarea altor fructe, fructe de padure.
Apple jumper dens
Apple groasă a sărit ca cumpărături. Gătiți doar și se oprește perfect perfect. Rețeta câștigătoare.
Compoziţie:
- Fructe - 10 kg;
- Zahăr - 5 kg;
- Apă - 2-3 st.
Cum să gătești dreapta:
- Fructe tăiate bucăți. Îndepărtați miezurile, locurile deteriorate. Ori în grila sau în sită mare de fier. Puneți pe o cratiță, pe fundul cărora apa este Nanit.
- Fierbe sub capac până la înmuierea fructelor. Puneți fructele vărsate în pelvis. Bine ați venit la căldură scăzută până la jumătate din volumul original. Amestecând constant.
- Adăugați zahăr. Bună ziua înainte de pregătire - 10 minute. Verificați picăturile de pregătire. Puneți o picătură pe o placă uscată curată. Delicatesa nu este suflată, păstrează forma? Gata. Puneți în stare fierbinte pentru bănci.
A sărit dintr-un amestec de fructe și mere diferite cu lămâie
Oferim să facem un gem din diferite fructe și mere. Utilizați ceea ce a rămas nerevendicat. Pereche de mere, câteva pere, prune. Opțional, adăugați piersici, caise, nectarine sau quince.
Compoziţie:
- Apple Puree - 1 kg;
- PUREE din alte fructe (sau fructe de padure) - 500 g;
- Nisip de zahăr - 1 kg;
- Limon mare - 1-2 bucăți.
Pașii de pregătire:
- Apple Puree este preparat separat de alte fructe. Tăiați carnea. Ori în cratiță. Se toarnă 0.5-1 St. apă. Atingeți cu un capac închis până la înmuierea pieselor. Ștergeți o sită cu o lopată. Cântăresc 1 kg piure. În mod similar, faceți un piure dintr-un amestec de alte fructe sau fructe de pădure.
- Într-o cratiță sau pelvis emailat, conectați ambele tipuri de piure. Adăugați zahăr. Se amestecă.
- Atingeți 25-30 de minute.
- De la lămâi, stoarce suc. Îndreptați prin sită fină. Se toarnă în jachetă. Se amestecă. Atingând încă 15 minute. Totul este gata, eliminați eșantionul și ambalajul pe bănci.
A sărit de la dovleci și mere
Aruncați pentru a oferi copiilor achiziționați piure! Face acasă. Utile a sărit de la dovleac și mere pe liliecii copilului direct de la bancă. Verificat!
Compoziția de 1 kg de dovleac-mere a sărit:
- Puree de dovleac - 300 g;
- Apple Puree - 500 g;
- Nisip de zahăr - 600 g;
- Acid de lămâie - 3 grame.
Curs de pregătire:
- Slim, curățați fructele și dovleacul. Tăiați bucăți separat. Ori un dovleac într-o cratiță. Umpleți cu pahar de apă. Atingeți până la focul slab pe focul slab. Ștergeți piureul rezultat prin sită. Cântărește, pentru că rețeta necesită 300 de grame.
- În mod similar, obțineți piure de la mere. Se amestecă cu dovleac. Adăugați zahăr. Pernă la căldură scăzută 25-30 de minute. Se amestecă.
- Practicați acidul de lamaie. Se amestecă. Atingeți încă 10-15 minute. După acest timp, piesa de prelucrat este recomandată să se schimbe într-o cutie de 0,5 litri curată. Capace de acoperire. Sterilizați într-o apă slabă de 10 minute. Glisați capacul.
A sărit din pepene galben și mere
Mesajele dulci din sudul celor mai mulți dintre noi așteptăm până în toamnă. De ce nu pregătești de la iarnă? Vom mânca sărit de pepene și mere pentru un an întreg.
Ce va dura 1 kg de pepene galben și mere:
- Puree pepene - 300 g;
- Apple Puree - 500 g;
- Zahăr - 600 g;
- Acid de lămâie - 3 grame.
Pașii de pregătire:
- Curățați pepeniul de la semințe, piele. Tăiați carnea în bucăți. Pune în cratiță. Bine ați venit la căldură scăzută până la moale - 10-15 minute. Ștergeți masa prin sită. În mod similar, obțineți piure de la mere, dar cu adăugarea de apă (0,5-1 st.).
- Plasați ambele cartofi piure într-o singură tavă. Adăugați zahăr. Se amestecă. Pernă la căldură scăzută 25-30 de minute.
- Acru acid citric. Se amestecă. Pernă 10-15 minute. Timpul total de gătit de piure nu trebuie să depășească 45 de minute. Shift cald a sărit pe bănci.
Rețetă simplă de blocare Apple
Apple Jam - denumirea dulce pentru sandwich-uri. Rețeta simplă nu durează prea mult timp. Pentru tine 2 moduri de familie cum să gătești delicios.
Metoda 1
Compoziţie:
- Mere - 1 kg;
- Nisip de zahăr - 1 kg;
- Apă - 1-2.
Cum să gătească:
- Curățați fructul. Tăiate în bucăți mici.
- Se amestecă tăierea cu zahăr și apă.
- Fierbe pe foc lent. SOLK trebuie să primească.
- De îndată ce gemul se îngroașă - în aproximativ 35-40 de minute, tu dulciuri de la bănci. Închideți capacele, tăcerea.
Metoda 2
Luați același set de produse ca și în primul mod. Rețetele diferă în metodele de gătit. Aici se amestecă merele cu apă. Fierbe la borajizare. Adăugați zahăr. Se amestecă. Se fierbe la grosime pe foc slab.
Gem de la mere și rowan
Cu un gem negru de mere rowan va fi violet strălucitor. Mulți Rowan a intrat în cabană? Colectați pentru gătit. Desert pentru a gusta blând, ușor legat.
Ce trebuie să luați pentru piesa de prelucrat:
- Antonovka (sau alte mere de grad de iarnă) - 0,5 kg;
- Rowan Blackfold - 0,5 kg;
- Zahăr - 1 kg;
- Apă - 1 st.
Rețetă pas cu pas:
- Antonovka a tăiat în bucăți mici. Împreună cu Rowan, pus în pelvis. Pune zahăr.
- Se amestecă. Gătiți, amestecând, într-o singură recepție până la pregătire.
- Răcire. Răspândiți pe băncile sterilizate. Întâlnirea ermetic.
Gem de la păducel cu mere
Jam delicios de la păducel cu mere roz. Grozav. Utilizați fructele neclintite ale păducelului în rețetă, există multe substanțe utile în ele.
Compoziţie:
- Puree de păducel - 1 kg;
- Puree din mere - 1 kg;
- Zahăr - 500 de grame.
Pașii de pregătire:
- Hawthorn se umple cu apă (500 ml). Stingerea la căldură scăzută înainte de deplasare. Ștergeți sita frecventă cu o lopată din semințe. În același mod, obțineți piureul Apple.
- Amestecați păducelul de piure cu piure de mere. Adăugați zahăr.
- Se fierbe la căldură scăzută la frunze. În decăderea caldă a băncilor. Capace de cuplare. Nu uitați să faceți o notă cu numele necompletului dulce.
Rețete neobișnuite de blocare Apple
Doriți să încercați orice rețetă neobișnuită pentru blocaje din mere? Profitați de mere uscate, făcând într-un aragaz lent sau cuptor. Și marmelada de fructe utile este abia și copiii. Zile delicioase!
Rețetă de gătit pentru mere uscate (rețetă pas cu pas)
În primăvară, când rezervele de toamnă se termină, se blochează merele uscate bine sudate. Reteta neobișnuită. Zahărul mai mic este folosit decât de obicei. La gust și dorința se adaugă amestec de fructe de fructe uscate. Se pare că este interesant și parfumat.
Compoziţie:
- Merele uscate - kilogram;
- Mere proaspete (magazinul pot) - kilogram;
- Zahăr - 1-2 pahare complete;
- Amestec de fructe de fructe uscate - 150-170 g.
Pentru un amestec de fructe de fructe uscate se amestecă smochinele uscate, îndurerat, stafide, pere, prune, câine. La alegerea ta. Ceva nu poate fi folosit ceva de adăugat. Greutatea totală a amestecului nu este mai mare de 170 de grame.
Pașii de pregătire:
- Aplicații uscate în apă rece timp de 48 de ore.
- Aplicații proaspete Cleanse. Tăiați felii subțiri.
- Cu fructe clumsy scurge apă. Umpleți proaspete astfel încât piesele să fie acoperite cu ea. Adăugați mere de tăiere, amestec de fructe.
- Se fierbe pe căldură medie până când piesele sunt zdrobite.
- Adăugați zahăr. Se amestecă. Breate câteva minute.
Gătitul merelor se blochează într-un aragaz lent
Asistentul de bucătărie - Multivarka Gata de a face gemul de mere. Rețeta simplifică pregătirea obișnuită. Dar și în rețeaua clasică de delicatețe nu va face. Utilizați metoda originală.
Ce să luați pentru o rețetă:
- Mere purificate în tăiere - 1 kg;
- apă - 500 ml;
- Zahăr - 1 kg;
- Condimente (scorțișoară, garoafa, vanilie) - la Will.
Metodă pentru gătitul blocaj Apple într-un aragaz lent:
- În castronul de apă multicooker. Adăugați zahăr. Gătiți în modul "gătit" 20 de minute. Acoperiți unitatea de bucătărie aproape.
- Merele sunt bine înnorate. Curat. Scoateți miezurile. Purcați pulpa cu plăci subțiri sau felii.
- Timpul de gătit sa încheiat? Adăugați în fructe de tăiere a siropului. Se amestecă. Apoi, gătiți în modul "Gătit" sau "Quenching" 40 de minute.
- Pregătiți băncile sterilizate, capacele fierbere. Așezați gemul. Strâns închideți capacele.
Cum să gătiți gemul în cuptor?
Incredibil, dar adevărat. Și există o astfel de rețetă. Știi cum să gătești gemul de mere în cuptor? Prindeți rețeta!
Compoziţie:
- Mere în tăiere - 1 kg;
- Zahăr - Polkulo.
Cum să gătiți blocarea în cuptor:
- Luați un tăietor profund pentru cuptor. Smalț sau sticlă.
- Fructe tăiate în bucăți subțiri. Pre-scoateți miezul, coada.
- Stoarceți în formă. Se presară cu zahăr de sus.
- Gătit în cuptor. Temperatura 250 ° C. Timp 25 de minute.
- Scoateți forma. Se amestecă blocajul. Pune înapoi în cuptor. Distribuiți temperaturile până la 220˚. Gătiți încă 10 minute. Încercați în continuare delicatețe. La gust, puteți adăuga mai mult zahăr, dar nu prea mult. În caz contrar, zahărul va fi rapid caramel, gemul va deveni foarte gros. Pregătirea este verificată "pe ochi". Gemul nu trebuie să fie lichid, dar nu prea gros. În forma fierbinte, stați pe bănci. Acoperiri deschise.
Apple Marmalade - Rețetă de la bunica
Marmalade din mere se pregătea bunicile și străbunii noștri. Apoi nu au existat multe alunecări cu aditivi chimici și agenți de îngroșare pe contoare și piețe. Mâncarea a fost extrem de utilă și naturală. Oferim să mâncăm delicios, marmeladă utilă de la mere. Rețetă de la bunica.
Compoziţie:
- Mere - 1 kg;
- Zahăr - 500 de grame.
O altă opțiune de marmeladă delicioasă de casă - de la un amestec de mere și pere. Fructele iau proporții egale. Greutatea amestecului este de 1 kg. Restul este prescripție medicală.
Pregătiți-vă pe rețeaua unei bunici:
- Fructe Flushing. Curățați miezul. Tăiat bucăți. Ori în cratiță. Toarnă apă. Lichidul ar trebui să acopere fructele.
- Fierbeți la o înmuiere completă fără o acoperire. Focul face slab.
- Ștergeți masa prin sită. Puția pliată pusă în tigaie.
- Se fierbe la căldură scăzută 60 de minute. Amestecând constant.
- Pune zahăr. Se amestecă. Bine ați venit la îngroșarea completă. Răspândit pe bănci. Răciți pentru a forma o suprafață de crustă. Pergament gol. Rafinați cu sfoară. Depozitați în Cool. După răcire completă, marmelada se va transforma într-o masă groasă. Tăiați cuțitul și pangele în pulberea de zahăr înainte de a servi. Delicat, da și numai!
Delicios bloc de mere cu aditivi
Obosit de spații cu o singură componentă? Doriți să obțineți o delicatețe ca în magazin? Profitați de una dintre rețete - cu condimente, miere, lingonberries sau nuci. Și cu un dovleac, Rowan și chiar banane!
Blocul de mere cu mirodenii
Gen clasic - adăugând scorțișoară cu blocul de mere. Dar nu numai acest condiment este potrivit pentru delicatețe. Luați ghimbirul, Badyan, Cardamom, garoafa.
Compoziţie:
- Fructe feliate - 1 kg;
- Zahăr - 1 kg;
- Condimente la sol - lingura completa.
Un supliment. Dacă luați o garoafă, reduceți porțiunea. Ia o jumătate de linguriță și 2 inflorescențe. După gătit, nu uitați să scoateți inflorescențele. Nu puteți lăsa garoafa în blocarea de stocare. În caz contrar, delicatesa va dobândi un gust amar picant și aromă.
Pașii de pregătire:
- Mărimea mărului în tigaie. Trageți cu zahăr, condimente. Închideți capacul. Dați-o în 2-3 ore.
- De îndată ce fructul este permis de suc, zahărul se va dizolva. Rearanjați imediat cratița pe un incendiu slab. Se amestecă. Fierbe 35 de minute fără capac.
Pe miere
Gem pe miere fiert ca de obicei cu zahăr. Diferența este numai în înlocuirea unui ingredient. O parte sau toate zahărul sunt înlocuite cu miere. 1 kg de miere la 1 kg de fructe este luată.
În primul rând, mierea este așezată într-o cratiță. Se adaugă camera completă de apă. Comunică la fierbere. Amestecat cu bucăți de mere. Fierte până la gata - aproximativ 35-40 de minute.
Gata de blocare Apple pe miere răcită. Vărsat de bănci. Cumpărați. Puneți la depozitare în răcire.
Rețetă de mere cu piulițe
Pentru blocarea de la mere cu nuci, luați alunele, nucile sau migdalele. Diferența numai în piulițele de pre-procesare. Ele trebuie curățate de pielea întunecată. Migdalele în acest scop sunt turnate apă fiartă. Nucile și alunele se ciocnesc pe o tigaie uscată. Doriți să luați cashew sau pecan? Cu ei înainte de a găti nu face nimic.
Compoziţie:
- Mere - 1 kg;
- Suc de lamaie - 2-3 st. L.;
- Zahăr - 1,2 kg;
- Nuci - 200 g.
Pașii de pregătire:
- Mere Curățați pielea, miezul. Tăiați carnea cu felii. Se presară cu suc de lămâie.
- Siropul de zahăr și apă de sudură. Doar amestecați ingredientele, așteptați pentru fierbere. Adăugați mere. Se amestecă. Concediu fără încălzire timp de 3-4 ore.
- Apoi adăugați piulițe. Gatiti in reception 3-4 cu in picioare. Între gătit (fiecare 5-7 minute) rezistă blocului de blocare 6-8 fără un capac.
De la lingonberries cu mere
Acosite Berry va da mere un farmec special. Adăugați niște scorțișoară și garoafe. Bănci de frunze cu fructe au reușit pe slavă!
Ce trebuie să luați pentru gătit:
- Lamberry - 1 kg;
- Zahăr - 6 st.;
- Apă - 1,5 St.;
- Inflorescențe Cărți - 3 bucăți.;
- Merele medii - 4 buc.;
- Cinnamon ciocan - gust.
Cum să gătească:
- Preferați boabe ne-timide coapte și mere strânse. Fructe de padure se afla într-o sită. Aruncați apă clocotită. Deci, mirosul amar și gustul vor fi îndepărtate.
- Merele tăiate. Aruncați apă clocotită (1.5 st.). Sub capacul, țineți 3 minute. Scurgeți lichidul.
- Se amestecă lichidul cu zahăr. Cook sirop - pentru a dizolva boabele dulci.
- Puneți fructe și fructe de padure în sirop. Pass Condimente (garoafa, scorțișoară). Se fierbe la căldură scăzută 7 minute. Eliminați din încălzire. Lăsați fără un capac timp de 4-6 ore.
- Repetați procedura de gătit pe termen scurt și stand de 2 ori. Ultima dată pentru a fierbe. Se fierbe 6-7 minute. Răspândiți gemul pe băncile sterilizate.
De la mere domestice și dovleci
Desert delicios pentru gemul de ceai de la mere domestice și dovleci. În toamnă, când fructele și legumele sunt coapte, va rămâne doar adaugare de zahăr. Un pic de gătit și câteva borcane în timpul iernii sunt gata.
Compoziţie:
- Mere și dovleci - 1 kg;
- Zahăr - 2 kg;
- Lemon - 1 PC.;
- Orange - 1 buc.
Pașii de pregătire:
- Dovleac și mere au nevoie de. Curățați prea mult. Tăiați carnea cu cuburi medii.
- Se cântăresc merele și dovleci. Pentru rețeta acestor produse, luați 1 kg. Pune în cratiță. Pune zahăr. Se amestecă. Lăsați timp de 3-4 ore pentru a obține suc.
- Puneți focul de mijloc. Se amestecă.
- De la suc de lămâie și portocaliu. Se toarnă în cratiță.
- Gatiti un tratat la 40 de minute de la momentul fierberii. Peka este mai bine eliminat.
Extindeți durata de valabilitate a geamului. Moda fierbinte la băncile sterilizate. Închideți strâns cu capacele sterilizate. Păstrați până la răcire la temperatura camerei. Depozitați în Cool.
Cu Black Rowan
Apple Jam cu Black Rowan. Toamna - este timpul să gătiți desertul pentru iarna. Veți fi surprinși, dar gemul este lipsit de gustul obișnuit de legare al lui Ryabina. Secret - gătit. Citiți o rețetă detaliată.
Compoziţie:
- Rowan - 1 kg;
- Mere - 2 kg;
- Zahăr - 3 kg;
- Apă - 4 st.
Gătitul pas cu pas:
- Spălați Rowan, mere.
- Într-o cratiță amestecați apa cu un kilogram de zahăr. Aduce la fierbere. Introduceți Rowan. Se amestecă. Adăugați încălzire. Așteptați fierberea. Păstrați 5 minute de gătit pe foc lent.
- Scoateți cratiul cu gem de foc. Acoperiți capacul. Lăsați-l timp de 8 ore.
- Curățați merele de la piele. Scoateți miezurile. Tăiați piesele arbitrare a pulpei.
- Așezați merele la Rowan. Se toarnă zahărul de odihnă - 2 kg. Se amestecă. După fierbere, gătiți timp de 20 de minute pe foc lent.
- Opriți focul. Turnați piesa de prelucrat de către bănci. Imediat înfundați capacele de fier.
Geam de casă din banane și mere
Gemuri neobișnuite din banane cu mere - ați încercat? Gustos! Un amestec neașteptat de ingrediente. Dar rețeta merită să facă o delicatesă.
De ce ai nevoie:
- Mere - 1 kg;
- banane - adăpost;
- Zahăr - 1 kg;
- Acid de lămâie - lingura de ceai Paul.
Atenţie! În lista de ingrediente, numărul de fructe este deja curățat și feliat. Pentru comoditate, utilizați scale de bucătărie.
Cum să pregătiți gemul de la banane și mere:
- Economia curăță merele de la piei. Tăiați miezul. Tăiați carnea cu cuburi mici.
- Bananele elimină pielea. Tăiați cuburile mici.
- Punerea tăierii într-o cratiță smalțată. Pune zahăr. Se amestecă. Concediu timp de 2 ore.
- Puneți un foc slab. Fierbe timp de 20 de minute. Numărați timpul de la fierbere.
- Puneți acidul citric. Amesteca bine.
- Atingând un alt sfert de oră.
- Răspândit în bănci sterilizate. Închideți capacele fiarte strâns.
poftă bună! Ți-a plăcut rețetele? Așteptați comentariile dvs.
