Amânat din mere pentru iarna la domiciliu - rețetă simplă apple arogată

Aici au ajuns la mâini și Apple a sărit. După filarea compotului, fructele au rămas încă. Și altele. Am decis să gătesc o recoltă groasă pentru iarnă. Este perfect pentru umplerea plăcintelor și plăcintelor și pentru clătite. Da, și doar froti pe o bucată de pâine la ceai.

Pentru acest tip de piesa de prelucrat, soiuri de vară bune de fructe. Ele sunt bine sudate, există o mulțime de pectină de gelifiere. Din acest jumper se dovedește liber și gros. Metode de gătit abundă. Acum, hostess sunt fierte în vechea manieră și pe baia de aburi și într-un aragaz lent. Chiar și procesul de gătit în sine este variat. Cineva trece mere printr-un șlefuitor de carne, cineva se bucură de un blender, cumva colegii de fructe au eșuat printr-o colandere sau o sită.

Am venit la versiunea mea de gătit cu experiență. Totul a început cu un piure, pe care l-am răsuci pentru fiica mea. Înainte de tine, rețeta care a trecut deja mai mult de un test și este redusă la costurile minime de rezistență și timp. Ei bine, nu-mi place să mă încurc cu golurile de mult timp. Rareori rareori când pot dedica trei zile pentru a găti un gem special. Și, mai ales, încerc să gătesc totul și să rostogolesc în bănci.

Rețetă simplă pentru apariția merelor pentru iarnă

Fructe pentru piesa de prelucrat. Dacă acestea sunt puțin deteriorate, totul poate fi tăiat și eliminat. Probabil, de aceea este de obicei scris din ceea ce rămâne. A numeroaselor, compoturile și gemurile sunt fierte fără amortizare, uscate și fac sucuri. Dar resturile culturii merg la prepararea de preparare groasă.

Vom avea nevoie de o bancă de 1 litru:

• Mere - 1,5 -2 kg
• Zahăr - 1,2 kg
• Apă - 1 st.

Măsura în greutate Apple după ce le-ați șters de la semințe și tăiate.

Înainte de a prelucra fructul de sterilizare a fructelor și capacul fierbere. Merele mă spăl bine sub apă curgătoare. Fiecare fruct de 8 părți. Îndepărtați semințele și locurile răsucite.

Puteți, bineînțeles, să tăiați fructele în patru părți, dar când felii mai mici, atunci ele sunt strâns legate în rezervorul de gătit. Totul nu este fundamental. Principalul lucru este de a elimina miezul cu semințe, fructe și canale, t.E. Solids. Pe această lucrare pregătitoare este finalizată.

Cum să gătești a venit din mere acasă

Mă întorc la procesul de gătit în sine. Se compune din mai multe etape. Primele fructe de aburire, apoi măcinarea lor, apoi gătiți. Adăugați toate merele feliate într-o cratiță. Mă toarnă acolo un pahar de apă. Acoperind capacul și pune pe un foc lent.

Piesele de pornire până când devin moi. Mă amestec unul sau de două ori, astfel încât partea superioară, încă solidă, Lok se deplasează la straturile inferioare. Când toate fructele se înmoaie, mă îndepărtez din foc și le dau să se răcească la cald.

Acum voi zdrobi piesele pe toată masa de fructe. Am pus-o treptat într-un pahar pentru un blender.

Blenderul imersibil întoarce cu atenție masa într-o stare de piure. Cashitz se toarnă în tigaie, în care voi găti un loc de muncă în viitor. Și, din nou, umpleți paharul din următoarea porțiune de fructe înmuiate. Deci, totul și procesul.

Întrebarea apare, de ce blenderul nu mănâncă imediat întreaga masă din recipientul în care a fost gătit. Conform observațiilor mele, într-o cantitate mare, dispozitivul nu se ocupă pe deplin cu sarcina sa. Iar coaja poate rămâne în piure.

Când toată masa tocată era într-o cratiță, puneți-o pe aragaz. Și pe foc lent, amestecând periodic, aduceți la fierbere.

De îndată ce va începe Vaewno să arunce, se toarnă nisipul de zahăr în ea. Bine amestecat, acoperind capacul și continuarea gătitului pe o căldură lentă, interferează periodic.

Din acel moment, sarcina noastră este să ne asigurăm că Casierul Apple nu este ars. Dacă vă uitați că masa începe să rămână în partea de jos, scoateți-o din foc, lăsați-o să se răcească puțin, se amestecă bine pentru a elimina clusterele de lipire din partea de jos. Și apoi puneți din nou un foc lent.

Am dezvăluit în procesul de gătit pe care îl eliminăm. Treptat, masa va fi amplificată, scăderea volumului și grosimea.

Din momentul în care Brew a scăzut cu 1/3, va trebui să se amestece, practic fără a se rupe. Dacă trebuie să vă deplasați, este mai bine să eliminați din foc. Lăsați cratiul să stea și să înțeleagă. Apoi continuați din nou evaporarea. am facut-o. Turnare, amestecând 15-20 de minute, decolați. Dau o oră sau două să stea. Și atât de gata să se pregătească.

Ceea ce a venit să gătească, vă puteți vedea. Există puține lichide rămase în ea. Dusty Mass Lose. Ea nu mai fierbe, ci bufeuri și rareori boufeags, aruncând stropi fierbinți. Prin urmare, aveți grijă.

Ei bine, și cel mai dovedit mod - pentru a scăpa de câteva picături pe farfurie. În primul rând, ei nu se vor răspândi. Și în al doilea rând, eliminând picăturile răcite ale unei linguri, veți vedea că sunt foarte groase și dense. Deci, timpul să opriți focul.

În timp ce era încă fierbinte și locuiește într-o stare lichidă, o umple cu un borcan sterilizat uscat în partea de sus.

Capacitate umplută strâns filare, îndepărtarea șervețelului pre-umed, preparate dulci cu locuri de contact cu capacul. Toate, spun.

Banca pe care o întorc cu susul în jos și ascund un prosop cald de terry. Lăsați-l să stea atât de plin de răcire. După aceea o voi trimite la un raft cu spații libere.

Am un pic jerked la și acum a fost posibil să ne bucurăm. Când sa răcit în cele din urmă, a devenit foarte gros. Și după câteva zile ar fi putut să o taie deja cu un cuțit, deși structura liberă.

Mare sa dovedit a fi sărit. Gros, luxuriante și foarte parfumate, moderat dulce, cu acizi mici. Merele mulțumite, vă rog! Am făcut un stoc pentru iarnă. În afară de aceasta, am reușit încă trei borcane. Acum este suficient pentru plăcinte, iar în clătite să se înfășoare și doar să mănânce. Și cum gătești jogul? Spune-mi în comentarii.