Sucuri în bănci pentru iarna - suc de mere la domiciliu. Totul despre sucurile de răsturnare pentru iarnă.

bună prieteni! Rada din nou vă urez bun venit pe pagina noastră culinară! Astăzi va fi despre semifabricate pentru iarnă. Multe hostess încearcă cât mai mult posibil să plătească răsturnările în timpul sezonului rece. Acest lucru este de înțeles deoarece vitaminele din dieta noastră trebuie să fie prezenți pe tot parcursul anului. Bine, în plus, vreau mereu să mă bucur de acele legume și fructe, care nu sunt de vânzare în timpul iernii, fie că au costat semnificativ costisitoare. Pe paginile noastre delicioase, vă puteți familiariza și cu alte tipuri de rotiri făcând clic pe link Honeycomb de la vinete pentru iarna - degetele de rețete sunt licențe.

Ei bine, acum ne trecem fără probleme la subiectul principal al sucului nostru de case din bănci pentru iarnă sau mai degrabă vom vorbi despre cum să închidem corect sucurile de mere acasă. Un astfel de articol va fi util nu numai la casele de vară în care există întotdeauna o abundență de mere în grădină, dar și locuitorii obișnuiți ai orașelor care doresc să trateze sucurile naturale și utile în serile reci.

Am o familie foarte mare și, prin urmare, stocurile pentru sezonul de iarnă pe care le avem întotdeauna. Nu știu despre toate subtilitățile și procesele de gătit ale sucului de mere. Pe baza experienței deja mai mari, vreau să împărtășesc cu dvs., astfel încât să puteți închide pur și simplu și delicios borcanele cu o băutură uimitoare.

Ce mere sunt mai bine de utilizat pentru sucul de gătit?

Această întrebare este frecvent solicitată pentru toți proprietarii. Bineînțeles că vreau să obțin un dulce, util și de preferință o mulțime de suc natural bun. Minimizarea numărului de costuri de zahăr și alți aditivi nedoriți.

Deci, încercați să alegeți fructe deteriorate. Ei bine, dacă există dents sau orice alte daune, atunci ei sunt cu siguranță mai bine să taie sau să amâne. Este indispensabil, astfel încât sucul nu se termină și nu sa deteriorat în bancă.

Pentru a obține o cantitate mare de băuturi, vor fi multe mere, aproximativ 5 kilograme pentru 2 litri. Depinde mult de varietatea fructelor în sine.

Așteptați ca maturarea soiurilor târzii de mere. Ele sunt mult mai dulci și liniștite, mai degrabă decât gradele timpurii. Precum și suc după apăsarea cu ei, va fi mai mult, care este cantitatea minimă de deșeuri.

Etapele de tratare a fructelor și conservării sucului de mere în borcane pentru iarnă

După proverbul înțelept și vechi "pregătiți Sani în vară și în timpul iernii", vom pregăti cu siguranță sucuri în timpul sezonului rece. Nu este deloc dificil dacă rămâneți la etapele exacte de gătire:

• Fructele spălate cu grijă și selectate sunt tăiate în felii mici și trecând prin stor.
• Sucul rezultat este plasat într-un recipient mare și trimis la foc.
• Ca bărci de suprafață, spuma a apărut de la suprafață. Aici trebuie să decideți între două metode de pasteurizare sau îmbuteliere la cald. Al doilea este mai simplu și mai rapid, la fel ca acesta, mulți aminte de folosire. Lichidul încălzit se fierbe în jur de trei sau patru minute. După îmbuteliate pe borcane și roll.

Când se crede pasteurizarea că sunt păstrate mai multe substanțe benefice, inclusiv vitamina C. Această metodă este un pic mai complicată și mai lungă. La început, sucul este încălzit într-o întrebare emailată de până la 70 de grade, iar după ce așteaptă să se răcească. Apoi repetați din nou procedura. Și numai atunci băutura fierbinte este vărsată în borcane, după pasteurizare timp de 15 minute.

• Înainte de turnarea sucului, borcanele și capacele sunt spălate temeinic sub apă. După ce trebuie să fiți apărătoare sau să le sterilizați.
• Jucul fierbinte este sigur că se toarnă până la început, astfel încât să nu se deterioreze. Conținut Roll cu capace metalice.
• Swirling băncile se întorc cu susul în jos și plasate într-un loc cald până la răcirea completă.

Sucurile gătite corespunzător vor fi stocate pentru o perioadă lungă de timp în pivniță sau în locul obișnuit întunecat al temperaturii camerei.

Abundența băuturilor dulci în magazine nu oprește proprietarii moderni pentru a recolta sucuri naturale pentru iarnă. Mulți mai preferați propriile lor cadouri de grădină umplute cu vitamine. Acesta este drept în astfel de blanuri, putem fi complet încrezători 100%.

Suc de mere pentru iarna la domiciliu prin juicer

Sucurile de mere pot fi preparate din diferite soiuri, dar după cum știți deja mai bine utilizarea merelor de maturizare târzie. Ele sunt mai dense, ceea ce înseamnă că și pulpa din ele este mult mai mult. Datorită acestui lucru, obținem o cantitate mare de suc după apăsare. Sarcina noastră este de a închide rudele dvs. utile și delicioase, păstrând în același timp toate vitaminele utile în ea.

Pentru a pregăti sucul de mere, avem nevoie de:

• Mere
• Storcator
• Sosepan profund

Gătit:

unu. Pentru a începe cu, se clătește merele. Apoi îndepărtați locurile și miezul deteriorat.

2. După ce le-a sărit prin story pentru a obține suc.

3. Se toarnă amestecul finit în tigaie și îl instalați pe gaz. Aduc conținutul la fierbere și reducem focul.

4. Scoateți spuma rezultată și lăsați la căldură scăzută pentru a fierbe 4-5 minute.

cinci. În acest moment, pregătim băncile și capacele. Ei trebuie să fie destul de clătire cu apă cu sodă și sterilizează.

6. Jucul fierbinte se toarnă în bănci. Pentru a începe, turnați doar a treia parte, astfel încât să se încălzească și nu au izbucnit. Apoi umpleți-le până la gât și blocați capacurile.

7. Asigurați-vă că ați răsturnat băncile pe capace. Pentru a verifica dacă nu procedează.

În această formă, le lăsăm în temperatura camerei până la o răcire completă. Pentru numărul de cutii de două și jumătate de litri nevoie de suc de mere pură aproximativ trei litri de 300 de grame.

E atât de simplu! Asigurați-vă că utilizați o astfel de metodă de gătit complicată și destul de accesibilă. Numai natura și nici o intervenție!

Cum să rotiți sucul din mere și morcovi pentru iarna

Mi se pare că această rețetă pentru bomba bombei de suc pentru iarna. Pregătiți-l de la mere și morcovi este o grămadă de vitamine în care corpul nostru în perioada de boală și epuizare are nevoie de acest lucru. Prin combinarea fructelor și legumelor utile. Vom obține o băutură de vindecare care să sprijine dieta noastră și să o îmbogățească cu toate substanțele utile.

Noi vom avea nevoie:

• Morcovi proaspeți și mere în proporții egale
• Storcator
• Oală
• Bănci
• Capace

Gătit:

unu. Morcovii trebuie curățați și clătiți. Ei bine, dacă aveți legume proaspete și suculente, sucul va deveni mult mai mult.

La mai ușor a fost de a supraviețui sucului de la cargotul incredibil de greu, cu un blender sau un grătar. După loc "cashitz" în juicer. Aceasta este o modalitate excelentă de ao strângea mai mult sucul proaspăt.

2. Merele trebuie, de asemenea, să fie spălate și prelucrate, astfel încât să nu existe niciun prejudiciu nedorit la suprafață. Apoi le tăiați pe trimestru și scoateți oasele.

3. Mai întâi săriți prin morcovii preparați de juicer. Apoi du-te la mere. Astfel, amestecați două sucuri proaspete într-un vas.

Apropo, tortul stâng din produse poate fi folosit pentru a pregăti prăjituri, frământări sau sacou.

4. Instalați sucul pe foc până la balotat.

cinci. Scoateți ușor spuma a apărut pe suprafață și continuați să gătiți la căldură scăzută aproximativ 2 minute.

6. Ready Suc de suc de merot pe cutii sterilizate cu o pâlnie.

7. Închideți-le strâns acoperă și trimiteți-o într-un loc cald. Acoperiți sucul cu un prosop sau o placă și lăsați aproximativ 7 ore până când o răcire completă.

Un astfel de suc natural pregătit acasă cu depozitare adecvată poate rămâne proaspăt de foarte mult timp.

Desigur, sucurile proaspăt stoarse de mere și morcovi sunt mult mai utile. Dar, uneori, trebuie să sacrificați o parte din vitamine, astfel încât tot timpul anului să poată fi consumate și, în același timp, vă mențin băuturile conserve de sănătate pregătite pentru iarnă.

Rețetă pentru pasteurizarea celui mai gustos suc de mere pentru iarna în bănci

Cele mai multe fructe sezoniere vândute în afara sezonului sunt blocate cu erbicide și nitrați. Acest lucru face ca dieta noastră să fie practic inutilă sau chiar vizavi de periculos. Sucurile proaspete proaspăt stoarse de la astfel de produse nu afectează beneficia pe dvs. și este în cel mai bun caz. Toli afacerea în stocuri bune, naturale, gătite cu propriile mâini de acasă suc de la fructe colectate într-un sezon favorabil.

Noi vom avea nevoie:

• Mere 4-5 kg
• Articolul 2 Articolul. L.
• Storcator
• Oală
• Bănci
• Capace

Gătit:

unu. Ca de obicei, începem cu faptul că clătiți bine merele sub apă curgătoare. Eliminăm toate locurile legate de pe suprafață.

2. Curățați fructele tăiate și scoateți miezul.

3. Acum treceți la sucul de mere de recoacere. Încercați să nu încărcați juicerul și puneți pe 2-3 felii Apple. Am turnat amestecul finit în feluri de mâncare smalțate.

4. Instalați o cratiță pe placa inclusă. În această rețetă vom face puțin diferit decât în ​​precedent. Acum nu vom aduce la fierbere, nu vom, sucul trebuie să pasteurizeze. Pentru a menține temperatura necesară, termometrul ne va ajuta. Pe el trebuie să setați temperatura dorită și, în acest caz, este la 80 de grade. Asigurați-vă că sucul nu depășește această căldură.

cinci. Pe măsură ce citesc pe suprafață, va apărea o spumă, care, desigur, ar trebui eliminată folosind un zgomot sau o sită.

6. După numai sucul curat cu carnea rămâne în recipient, puteți adăuga două linguri de zahăr la el. Ia în legătură cu calculul unei linguri pe un litru de fluid (acest lucru părea că merele sunt acizi și nu au suficientă dulceață).

7. Aduceți temperatura de încălzire la 90 de grade și o țineți în mod stabil aproximativ 2-3 minute.

8. Ready Sucice trece treptat pe borcane sterilizate și strângeți cu capace de fier.

nouă. Asigurați-vă că rotiți borcanul pe capac pentru a elimina fluxul. Deschideți pe partea superioară a panoului sau păturii și lăsați până la o răcire completă.

Ei bine, gata! De la cinci kilograme de mere, se dovedește undeva de 1,5-2 litri de suc de mere. Ei bine, cu siguranță depinde în întregime de varietatea fructelor în sine.

Delicios, sucul de mere picant, cu o cantitate mică de mekty, va umple lipsa de vitamine în perioada aspră a anului. El vă va aminti cu siguranță de vară caldă, bună și generoasă!

Sucul de mere cu pulpa prin juicer: o rețetă pentru 20 de litri

Și acum retete-tăiat pentru novice dafens. Sigur că iubitorii de grădinărit au intrat într-o recoltă mare de ramuri căzute și bumping de la gravitate. Ceea ce este mai bine să puneți mere coapte? Desigur, o soluție excelentă și rapidă va pregăti cel mai natural și delicios suc de mere.

Astăzi vom avea nevoie de o cratiță mare de aproximativ 20 de litri, deoarece vom folosi, vom fi o cantitate imensă de fructe.

Ingrediente:

• Mere
• Zahăr 300 Gr.

Gătit:

unu. Rinse mere colectate și tăiate la trimestru. Asigurați-vă că eliminați oasele și toate zonele stricate de pe peel.

2. Sări peste fructe prin juicer. Acesta va dura o mare cantitate de timp și, bineînțeles, nu va trebui să împingă sucul de a împinge sucul.

3. Treptat, depășind masa într-o cratiță mare, este preinstalată pe foc.

4. În timp, spuma va începe să apară pe suprafață, care trebuie îndepărtată prin sită sau lingură obișnuită.

cinci. După fierbere în suc, adăugați zahăr și amestecați. Asigurați-vă că încercați băutura astfel încât să vă placă și gustul corespunzător corespunzător așteptărilor dvs.

6. Acum, instalând un mic incendiu se așteaptă la 5 minute și puteți continua conservarea. În băncile sterilizate, în caz, vom turna o băutură de mere terminată. Apoi urcați aceleași capace tratate în apa clocotită.

Și prin tradiție, întoarceți borcanele cu suc, acoperindu-le cu o pătură caldă. Acolo trebuie să se răcească complet și numai atunci pot fi returnați în poziția anterioară.

Puteți să le stocați oriunde la temperatura camerei. Veți obține o cantitate imensă de naturale, îmbogățită cu o cantitate mare de vitamine de suc de mere. Sunt de acord, este frumos să se laude în fața vecinilor o astfel de recoltă generoasă, iar în și Tog și un produs incredibil de gustos, cu o grădină iubită.

Pregătim un amestec de dovleac și mere cu un blender

Sucul de mere este universal, puteți amesteca orice fructe și legume cu el. Principalul lucru este că ele sunt combinate pentru gust. Doriți să vă mâncați copiii toată iarna și nu vă faceți griji cu privire la conținutul? Apoi este mai bine să pregătiți singur sucul de la acele produse care conțin proprietăți mai utile în compoziția lor. Să încercăm să pregătim sucul de mere de dovleac, care va cuceri cu siguranță inimile casei dvs.

Noi vom avea nevoie:

• Marele dovleac "Nutmeg" - 1 PC.

Toate celelalte ingrediente ies din calculul unui kilogram de dovleac de curățare:

• Apă 1,5 L.
• Zahăr 150 gr.
• Mere 0.5 kg.
• Suc de lamaie 1 st. L.

Gătit:

unu. Anterior, ne vom ocupa de dovleac - trebuie să curățați de pe coajă și să eliminați toate semințele. Apoi puneți-l pe bucăți mici.

2. Plasați legume într-o cratiță și se toarnă o privire. Trimiteți totul pe aragaz și așteptați fierberea.

3. Odată ce piesele de dovleac vor fi gata pentru ele, puteți adăuga peeling pre-curățați și spălați sub mere de apă curentă. Apropo, este, de asemenea, mai bine să tăiați în felii mici.

4. Instalați focul minim și acoperiți cu un capac până când toate produsele sunt complet ușor.

cinci. Acum avem nevoie de un blender cu o duză pentru supe. Cu ea, am zdrobit conținutul tigaiei în cartofi groși piure.

6. Pregătiți apa caldă fiartă, pe care o vom dilua masa terminată. Luăm 1,5 litri de apă cu 1 kilogram de cashitz.

7. Mă amestec și trimit zahăr la suc. Dacă doriți să fiți mai dulci, atunci este mai bine să vă bazați pe gustul dvs.

8. Aduceți o băutură de mere de dovleac la fierbere și scoateți spuma rezultată.

nouă. Acum, dacă doriți, puteți adăuga suc de lămâie. După fierbere timp de aproximativ 10 minute și condusă de sterilizat la bănci în avans.

Desigur, după răsucire, inversați borcanele de pe capace și asigurați-vă că totul este închis strâns și nu există scurgeri. Lăsați-le sub o pătură caldă înainte de răcire.

Pe aceasta, merele dvs. super-utile asortate și dovleci sunt gata! Încercați, tratați și bucurați-vă de băuturi domestice frumoase și delicioase. fii sănătos!

Suc de mere pentru iarna: asortate cu pere și rowan

Vă propun în atenția dvs. o altă versiune de suc foarte neobișnuit. Acesta este un neobișnuit de frumos, cu un gust neobișnuit pentru ea. Bea. Vă sfătuiesc să încercați, deoarece fructele și fructele sunt colectate în el, în care avem nevoie de toate în sezonul rece. Vom combina în banca de pere, Rowan și suc de mere. Gândiți-vă cât de multe beneficii și bucurie vor aduce astfel de băuturi și celor dragi. Cred că acesta este un supliment excelent de vitamine la dieta noastră de iarnă.

Noi vom avea nevoie:

• Mere
• Rowan pe o ramură
• Pere

Gătit:

unu. În primul rând, clătiți toate fructele de padure și fructele sub apă curgătoare.

O opțiune excelentă pentru un astfel de suc va fi pere de "pula". Ele sunt moderat rigide și păstrează perfect forma lor. Și, de asemenea, sunt mult fascinați de mere și, prin urmare, sunt adesea folosite pentru alimentele pentru copii.

2. Băncile destul de clătinate și puneți mai multe fructe de pere în ele și păcatul Rowan.

3. Se toarnă apă clocotită în ele și acoperiți cu capace. O facem pentru a încălzi borcanele. Înainte de a adăuga suc de mere la ei.

4. Ei bine, acum există timp pentru a pregăti ingredientul principal, este sucul de mere. Fructele curate și prelucrate Treci prin Storyer. Instalați o cratiță cu o băutură pe foc și, pe măsură ce desalimăm, îndepărtați de pe suprafața spumei formate.

cinci. În această rețetă, sucul de mere merge cu carnea, dar dacă doriți, puteți sări peste băutură prin intermediul tifonului și obțineți o masă de consistență transparentă.

6. De îndată ce sucul din mere va fi gata cu cutii, puteți îmbina apa. Apoi, până acum, ei sunt încă fierbinți să le umpleți o băutură gătită și să scufundați capacele.

7. Rotiți borcanele de pe capace și acoperiți pătură pentru o noapte. În dimineața, sunt răcite și pot fi returnate în poziția anterioară.

Stocați un suc de frumos și delicios de mult timp. Combinația de arome de pere, Apple cu adăugarea de Ryabim este pur și simplu uimitoare. Foarte reîmprospătează și tonează întregul corp în sezonul rece.

Video despre cum să recoltați sucul de mere natural pentru iarnă fără picături de apă

Am considerat deja un număr suficient de rețete. Cred că toată lumea poate alege pentru dvs. cea mai convenabilă și perfectă modalitate de a pregăti sucuri pentru iarnă. În cele din urmă, vă sfătuiesc să vedeți o altă opțiune a sucului excelent din mere fără a adăuga apă.

Astăzi am totul. Sper că rețetele mele vor fi utile pentru dvs. și veți folosi cu siguranță și bucurați-vă de băuturi minunate în săptămânile dure de iarnă. La urma urmei, calitatea acestor sucuri de gătit acasă este de multe ori opțiunile de magazin. Principalul lucru nu este de a regreta timpul în perioada de coacere activă a merelor delicioase și suculente și a pregăti sucul de vitamine. Așa cum ați convins deja, nu este deloc dificil să gătiți și, cel mai important, puteți crea asortate extraordinare cu diferite fructe de padure și legume.

Învață să faci semifabricate de la produsele naturale singur și încântați-vă favoritul pe tot parcursul anului!