Chiftele în sos de smântână se pregătesc cu dragoste!

Mâncăruri în sos cremos - bile formate din carne tocată, umplută cu condimente lichide. Felul de mâncare este economic și rapid în gătit, potrivit pentru toate Garniram. De fapt, puteți folosi cele mai diverse sose, dar în special terapeuții blânzi sunt obținuți în sosul cremos.

Ce să servească?

Cartofi, terci, spaghete, pastele sunt servite ca un garnitură pentru tematic. Bilele de carne pot fi utilizate fără un fel de mâncare laterală cu salate din legume sau cu pâine. Anul tău poate fi trimis cu orice în funcție de preferințele individuale.

Cum să gătești sosul pe bază de crema?

Dacă chiriile obosite în sos de roșii, puteți găti un sos cremos delicat.

Ingrediente pentru sos:

• Morcovi, ceapă - 1 buc.;
• Crema - 1 st.;
• 1 Art.L. făină;
• Condimente la gust.

Procesul de gătit:

• Legumele sunt zdrobite (ceapa sunt tăiate într-un cub, morcovii sunt frecați pe glored) și trimiși la o tigaie cu ulei preîncălzit.
• Când legume taci, făină se adaugă la ei.
• După făina achiziționată o nuanță de aur, crema de turnare, adăugați mirodenii. Conținutul tigaiei de prăjire este bine amestecat, continuă să se pregătească cu încălzire redusă.
• Sosul este ajustat la fierbere și se toarnă contoarele.

Rețete de metri

Cremă de carne coapte în cuptor

Pregătiți astfel de ingrediente:

• Piept de pui - 0,5 kg;
• bec și un morcov mediu;
• Cremă cu 33-35%, sare, piper și alte mirodenii - la gust.

Procesul de gătit:

• Carne, morcovi, Ceapa Spălați și uscați. Legume curățate și tăiate în bucăți. Toate componentele specificate sunt trecute printr-un șlefuitor de carne.
• Solid tocat, piper, adaugă alte mirodenii la gust, apoi smântână. Este bine amestecat pentru distribuirea uniform a tuturor ingredientelor. Mince trebuie să fie moderat lichid.
• Formați bilele, le umple cu o foaie de coacere.
• Metalurile sunt complet turnate cu cremă, se adaugă mai multă sare și piper, după care sunt pregătiți în cuptor timp de 15-20 minute la 180 °.
• Pregătirea vasului este determinată de crusta de aur.

Chiftele într-o tigaie

Ingrediente pentru vase:

• Piept de pui - 0,5 kg;
• Bulb major;
• morcov de dimensiuni medii;
• cremă și lapte - 200 ml;
• un ou de pui;
• 2 cuișoare de usturoi;
• făină pentru paine;
• Verde și condimente - la gust.

Procesul de gătit:

• Carnea uscată și uscată tăiată în bucăți mari. Ceapa purificată și morcovii sunt tăiate în același mod. Produsele sunt trimise la polizorul de carne.
• Melko tocat sau ratat usturoi, ou și mirodenii adaugă Ministerului Medors. Astfel încât componentele să fie bine distribuite, s-a agitat bine.
• Formează bile mici, fiecare dintre ele este coborât în ​​făină, apoi se deplasează pe vas.
• Panul de prăjire cu unt încălzește și pune bile de carne în ea.
• Contorul prăjit pe ambele părți este turnat cu un amestec cremos, tocat sub capacul cu o încălzire minimă de aproximativ 10 minute, se presară cu verdele.

Memere fierte cu ciuperci

Rețeta utilizează șampanii, dar ciupercile pot fi luate. Lista ingredientelor este după cum urmează:

• Turcia Carne - 250 gr.;
• Carne de porc - 150 gr.;
• Champignons - 100 gr.;
• Cremă - 150 ml.;
• un bec;
• 5 cuișoare de usturoi;
• 80 gr. Baston;
• 1 Art.L. făină;
• Mirodenii - la gust.

Procesul de gătit:

• Bastonul înmuiată în apă rece.
• Carnea este zdrobită de ajutorul unui polizor de carne, același lucru face același lucru cu un arc și usturoi (luând doar 3 dinți).
• Apoi adăugați pâine, pre-apăsând lichid, sare și piper.
• Tocat agitat la omogenitate și formează carne. Apoi aruncați-i în apă clocotită și fiert timp de 15-20 de minute.
• Champignons sunt tăiate și trimise într-o tigaie adâncă, unde sunt pregătiți cu usturoi tăiat (2 dinți) într-un pahar de bulion obținut ca rezultat al bilelor de carne de fierbere. De asemenea, adăugați cremă la ciuperci, în care cantitatea de făină specificată în rețetă este prelim. Sare adaugă la gust.
• Contoarele sunt deplasate în sosul finit și s-au stins sub capacul cu încălzire minimă timp de 10-12 minute.

Rețete pentru multivarka

Cea mai populară este umplerea cu tomate și smântână. Cu toate acestea, templele în smântână nu sunt mai puțin delicioase, și le gătește într-un aragaz lent este foarte ușor. Astfel de alimente sunt potrivite atât pentru copii, cât și pentru cei vârstnici, deoarece contoarele sunt formate cu carne tocată și se toarnă cu un sos cremos, datorită căruia carnea este delicată. În bolile tractului gastrointestinal, puteți mânca și bile de carne, pregătiți-le fără legume de prăjire.

Rețetă clasică

Ferma se adaugă o frozha din legume. Înainte de a continua cu carne de gătit în sos, bilele prăjite. În această rețetă, carnea de pui este utilizată deoarece este alimentară și poate fi folosită pentru toți oamenii. Dacă doriți, puteți lua o altă carne.

Ingrediente:

• un morcov și două becuri;
• 700 g de carne de pui;
• ou;
• 200 ml de cremă suculentă 20%;
• Manka, biscuiți sau Bran - 2-3 st.L.;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• Condimente.

Procesul de gătit:

• Carnea de pui se transformă în mințe, un bec trece, de asemenea, printr-un șlefuitor de carne. Adăugați ouă și condimente.
• Dacă ați achiziționat o umplutură groasă pregătită, este adăugat un tărât sau un alt ingredient care absoarbe excesul de umiditate.
• Mâncărurile formate se întinse în castron cu o cantitate mică de ulei. Selectați modul "Frying".
• Când bilele sunt prăjite pe ambele părți (durează aproximativ 10 minute până la Fry), ele sunt așezate pe placă și se procesează la prepararea altor produse.
• Castronul este umplut cu legume zdrobite. Conținutul este agitat în mod regulat.
• După 10 minute se află carnea de carne. Crema turnată în castron, condimente Adaugă.
• Instalați modul "Quenching", vasul este preparat timp de 30 de minute.

Într-un sos de brânză

Ingrediente:

• Piept de pui - 500 gr.;
• Brânză solidă - 250 gr.;
• Cremă și lapte - 500 și 100 ml. respectiv;
• Crema de unt - 30 de grame.;
• Bulb major;
• 1-2 cuișoare de usturoi;
• 2 bucăți de pâine albă (numai pentru carne);
• mai multe ramuri de mărar;
• Condimente.

Procesul de gătit:

• Sânii arbitrar tăiat și trimis la șlefuitorul de carne. Ceapa sunt curățate, tăiate în mai multe părți și zdrobiți în același mod.
• Pâine turnată lapte.
• Solidul agricol, piper, amestecat cu pâine stoarse cu lapte și agitat într-o stare omogenă.
• Brânză, rasă pe un grater superficial, conectați-vă cu cremă, verdeață tocată, ratată prin usturoi de usturoi.
• Confesele își modelează mâinile umezite în apă și se așeză pe fundul vasului de gătit de ulei.
• Bilele de carne se toarnă sosul cremos.
• Vasul este preparat în modul "Quenching" timp de 40-50 de minute.

Servit cu orez și salată de legume proaspete.

Bile de carne cu ciuperci și cremă

Potrivit bucătarilor experimentați, acest fel de mâncare este complet. Ciupercile și crema sunt perfect combinate, completează perfect carnea și o fac blândă. Ingredientele pentru mâncăruri sunt după cum urmează:

• Carne tocată de carne - 300 gr.;
• Ciuperci - 200 gr.;
• 0,75 pahare de orez;
• Pachet de cremă mică;
• un bec;
• Amidon și smântână - 1 și 3. L. respectiv.

Procesul de gătit:

• Pentru carne tocată, carnea, orez fiert, sunt necesare ceapi fine tocate și condimente. Ingredientele sunt bine agitate, bile în formă.
• Contoarele sunt deplasate într-un castron multicooker, activează programul "Coacerea". Durata gătitului în acest mod este de 40 de minute.
• Chiftele se întind pe o farfurie, mergeți la următoarea etapă. Alegeți programul "Frying", adăugați la castronul de ulei vegetal și ciuperci prăjite cu ceapă.
• Următoarea turnare smântână cu smântână și amestecă bine toate ingredientele.
• Amidonul este crescat în temperatura camerei de apă fierte până la dizolvarea completă, volumul fluidului trebuie să fie minim.
• Sosul de sos este conectat cu amidon și aduce la fierbere pentru ao îngroșa puțin. Este important să amestecăm în mod constant conținutul vasului.
• Chiftelele sunt deplasate în castron la sos, 30 de minute sunt preparate în modul "stingere". Pregătirea poate fi decorată cu verdeață.

Sfat util

• Puteți face suculența tocată adăugând o cantitate mică de pâine.
• Pentru a preveni ruperea bilelor, carnea trebuie plasată în pachet și respinge despre placa de tăiere sau tabelul.
• Ceapa sunt tăiate fin sau zdrobit cu un polizor de carne.
• Mâncăruri de gătit pot fi făcute din orice carne. A permis o combinație de tipuri diferite de tocată. Dacă doriți, puteți încerca să pregătiți chiar și mesterii de pește.
• Bilele de carne sunt preparate cu orez și cu pâine, totul depinde de preferințele individuale.
• Sosul nu trebuie să fie roșii sau cremoase, există un număr mare de rețete pentru care se pregătește sosul pentru mellls.

Mingi de carne - mâncare delicioasă și utilă pentru toți. Gătitul la domiciliu Meatballs în sos smântână poate fi atât dietetic, cât și mai satisfăcătoare. În plus, aplicând diferite opțiuni pentru sosuri, puteți experimenta combinații de gust.