Plante de măsline: ce este

Vizitarea oricărui magazin, puteți cumpăra ierburi de măsline. Ce este, nu toată lumea știe, deși produsul prezentat este una dintre colaborarea în domeniul gătitului. Condimentele se îmbunătățește nu numai gustul, ci și parfumul preparatelor preparate. Chiar și gurmanzii sunt capabili să aprecieze gustul picant și rafinat al alimentelor în care a fost adăugat.

O combinație similară de plante medicinale nu achiziționează neapărat, poate fi gătită independent. Pentru a obține un amestec mai bun, este necesar să rezistă în mod clar compoziției și proporțiilor de condimente. Bucătari neexperimentați nu înțeleg destul de bine ce feluri de mâncare se adaugă cel mai bine la un astfel de produs.

Compoziție, proporție, descriere

Pentru prima dată, un astfel de concept a apărut în Franța. Locul de naștere al condimentării picante a fost orașul Provence. Inițial, amestecul a constat din următoarele tipuri de ierburi:

• Vasile este o componentă importantă a amestecului care întreprinde sistemul imunitar și normalizarea funcționării organelor respiratorii;
• Cimbru sau o cameră - are un efect tonic și încălzirea, întărește părul, restabilește puterea și energia;
• Sage - are un efect de întinerire, elimină problemele cu potența, eradicarea bolii fungice;
• Rosemary - afectează favorabil sistemul digestiv, îmbunătățește apetitul;
• Orego - consolidează sistemul nervos, acționează ca prevenirea ARS;
• Mayran - normalizează activitatea organelor sistemului digestiv;
• Monetărie - Elimină durerea de cap, tulburări de stomac, insomnie.

Ceea ce este inclus în ierburile de măsline ca o componentă obligatorie?Obligatoriu până în prezent, din lista prezentată sunt Camera, Mayran și Rosemary. Datorită unei astfel de combinații de mâncare, apare un parfum extraordinar. În unele cazuri, lavanda este adăugată la acest buchet de plante. O astfel de condimente adaugă parfumul mării alimentare.

Pentru a obține o iarbă plăcută, se recomandă adăugarea ingredientelor suplimentare la acest amestec. Ei pot servi o frunze de bay, mărar, estragon, salvie, mentă, kerwell.

În timpul pregătirii amestecului la domiciliu, se recomandă respectarea anumitor proporții. Toate ierburile sunt recomandate să ia în cantități egale. Astfel încât amestecul a avut o aromă specială, este necesar să se ia unul din ingrediente în mai mult decât restul. În condimentarea gătită, puteți adăuga sare și după amestecare cu ierburi. Turnați un amestec într-o capacitate uscată și păstrați-o nu mai mult de șase luni.

Beneficii și daune

Acest amestec nu numai anumite caracteristici pozitive, ci și negative.

Plantele de măsline nu acționează doar ca un rezistent excelent, stimulând receptorii de gust, ci și ca mijloc de a afecta favorabil corpul uman. Utilizarea regulată a ierburilor poate contribui la îmbunătățirea stării persoanei. Beneficii de la acest tip de plante medicinale:

• Îmbunătățirea memoriei;
• Eliminarea durerii în mușchi;
• consolidarea sistemului imunitar;
• îndepărtează umflarea;
• efectul de întinerire;
• are un efect de vindecare a rănilor;
• Elimină durerile de cap;
• Kashel eradicate.

Nu există practic părți negative ale acestor plante. Ele nu provoacă efecte secundare în cazul supradozajului. Partea negativă poate fi considerată doar intoleranța individuală a componentelor, care poate duce la o reacție alergică.

Plante de măsline ceea ce este de unde să adăugați

Plantele de măsline sunt considerate condimente universale care sunt potrivite pentru orice alimente. Ei se bucură de cel mai mare succes atunci când adăugați la feluri de mâncare grase. Mâncăruri diete proaspete Un produs oferă un gust și aromă specială. Mai ales o farfurie reprezentată frecvent este folosită pentru a pregăti supe, diverse sosuri și salate. Spice este un excelent condimente pentru ulei, pește, umplutură, umplere pentru plăcinte. Adesea, aditivul parfumat este utilizat pentru fabricarea uleiului: cremoasă, legume și măslin.

Rețete cu iarbă de măslini

Unt

Uleiul parfumat cu ierburi de măsline are un gust uimitor. Ierburile care fac parte din condimente, au un parfum de neuitat, datorită abundenței de substanțe esențiale. Uleiul de floarea-soarelui mai repede absoarbe un astfel de condimente și își păstrează mirosul și gustul extraordinar, în forma finalizată este utilizată ca marinadă pentru legume, carne, pește, păsări, salate. Un astfel de ulei poate fi achiziționat în magazin sau vă pregătiți.

Proporțiile care trebuie să fie ghidate la crearea unui produs:

• Oregano, rozmarin, lavandă - 1 parte;
• Basil, Chabret, Majora, Monetărie, Sage -2 Piese.

O condimentare similară este capabilă să dea o claritate a luminii de mâncare, gust de neegalat.

Cartof

Picturile de cartofi sunt capabili să dea sos de cremă, usturoi și ierburi de măsline. Acest fel de mâncare durează aproximativ o oră în prepararea sa, se referă la mâncăruri simple de gătit.

Componente necesare pentru vase:

• Cremă de grăsime - 1,5 pahare;
• Fișa de bază - 3 bucăți;
• usturoi - 2 dinți;
• unt;
• Cartofi -900 de grame;
• Parrmesan Curtea - 0,5 pahare;
• Plante provensale;
• sare.

Secvență de dispozitiv:

1. Se încălzește cuptorul la 205 de grade Celsius, încălzind crema, frunza de bay, usturoi și componenta principală.

2. Lubrifiați forma pregătită pentru coacere.

3. Crema se toarnă într-un recipient cu cartofi și amestecați bine, stropiți piesa de prelucrat cu parmezanul, adăugați sare la ea.

4. Pe partea de jos a formularului se toarnă o cantitate de cremă și puneți cartofii din stratul subțire.

5. Restul cremei se toarnă peste cartofi, stropim piesa de prelucrat cu parmezanul, acoperiți folia de mâncare, trimiteți la cuptor timp de 40 de minute.

Amestecul de ierburi de măsline: cum să gătești singur

Parfumul de condimente de la astfel de ierburi este foarte greu de găsit în magazin. Creați un aditiv deosebit poate fi ușor și doar posibil la domiciliu.

Există un număr mare de variante ale amestecului. Următoarea opțiune este considerată ca fiind următoarea opțiune, pentru prepararea căreia va fi necesară o serie de ingrediente:

• Thyme - 5 linguri;
• Mayran -4 linguri mari;
• Vasile - 3 linguri;
• 3 linguri de rozmarin;
• 3 linguri de Estragone și Cabbar;
• 2 linguri de lavandă;
• 1 fenicul lingurii.

Toate ingredientele sunt recomandate pentru a trimite procesorului de bucătărie sau a blenderului și a fost zdrobit. La tăierea lor va fi cheltuită de la 5 la 7 secunde. Nu se recomandă să le mănânce foarte mult, astfel încât să se transforme în praf. Din cantitatea depusă de ierburi, va fi un castron mare cu condimente.

Cum se păstrează

Plantele de măsline trebuie păstrate timp de 6 luni. La expirarea acestei perioade, adăugați-le la feluri de mâncare nu este recomandată. Spațiul rece trebuie selectat. Condimentarea ar trebui să fie strâns acoperită cu un capac și să fie în rezervor strict sigilat. Acest lucru va permite amestecul să-și salveze optim gustul. Numai un astfel de produs va fi favorabil pe corpul uman.

Calorie

Conținutul caloric total al produsului este de 259,3 kilocaloria. Plantele de măsline au o anumită valoare energetică. Raportul dintre proteinele conținute în produs, grăsimi și carbohidrați:

• Proteine ​​- 49,4 kilocaloria (19%);
• Grăsimi -58,5 kokalorius (22%);
• Carbohidrați -103,9 Cyllariu (40%).

Produsele de proporții, câte grame

Când creați o farfurie de rețete, se recomandă să urmați toate sfaturile și instrucțiunile pentru acesta la atașat. Cel mai important lucru este că este necesar să se ia în considerare proporțiile ingredientelor. Conținutul produsului în instrumentele de măsurare cele mai frecvent utilizate:

• În 1 linguriță utilizată în rețeta de preparare conține 5 grame de produs;
• În 1 lingură, există 11 grame de iarbă;
• 1 pachet conține 250 de grame.

Rezultat

Un astfel de condimente poate fi folosit pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare, ea va părea atractivă chiar și pentru adevărații cunoscători de deliciile culinare. Versatilitatea sa va permite utilizarea unei plante ca aditiv principal la alimente. Majoritatea gazdelor se întreabă adesea: Ierburile de măsline pe care le-oacea? Acestea sunt condimente parfumate, îmbunătățind caracteristicile gustului oricărui fel de mâncare. Adăugându-le la una dintre creațiile culinare, o persoană nu numai că îl va strica, ci de decorarea contrară.