Salată olivier - rețete clasice

O zi buna!

Sper că ați apreciat salate cu ficat, carne de pui, șuncă și ananas, fructe și pui de sud.

În articolul de astăzi, vom vorbi despre o salată de carne fără de care este imposibil să se introducă sărbătoarea de Anul Nou în Rusia. Ghici? Desigur, acest lucru este Olivier!

Printre numeroasele opțiuni pentru a face acest fel de mâncare, puteți selecta în continuare cele mai iubite (și, prin urmare, au devenit clasice) rețete.

Rețetă clasică Olivier - cu cârnați, mazăre și castravete sărate

O rețetă clasică implică utilizarea unui set standard de produse. El este familiarizat cu toți cei din anii ornamentali și, în ciuda acestui fapt, felul de mâncare nu este plictisit. Rămâne acelasi popular printre setul de feluri de mâncare de pe masa festivă.

Ingrediente:

• 4 cartofi
• 300 gr. Cârnați "doctorală"
• 3 castravete sărate
• 1 morcov
• 4-5 Yaitz
• 1 B. Mazăre
• maioneză
• Sare, piper sol

Gătit:

Primul lucru pe care îl facem este să gătească ouă, cartofi și morcovi până la pregătirea. Fiecare componentă într-o cratiță separată. Faceți-o mai bine în avans, astfel încât să existe timp să se răcească.

Compoziția clasică conține o cantitate egală de ouă și cartofi. Ar trebui să fie la fel de mulți ca o persoană să stea la masă.

Pentru a începe cu, deschideți borcanul de mazăre și apa din ea - nu vom avea nevoie de ea!

Următorul pas trebuie să fie curățat produse fiarte. Chiar și cele mai mici cookie-uri vor face față curățării cochiliei!

Tăiați legumele și cuburile doctorale.

Ouă brute.

Un truc mic pentru începători! Tratatul va arăta mai frumos dacă mărimea cuburilor și a mazărelor tăiate va fi aceeași!

Acum vom avea nevoie de un castron adânc, în care produsele și mazărea zdrobită sunt turnate.

Am stabilit numărul necesar într-o placă frumoasă, smântână de sezon și maioneză, piper și sare la gust.

Aici este un fel de mâncare clasic și gustos pe care l-am reușit!

Apoi, puteți lua un inel culinar de porțiune și puteți să vă dați vasul în ea. Doar în același timp aveți nevoie de o lingură destul de compactă. Pe partea de sus pentru a decora verdele tocate fin. Iar tratamentul va juca într-un mod nou.

Numărul de produse poate fi schimbat la gustul dvs. Dar, pentru a nu rupe echilibrul, este de dorit să le luați aproximativ în mod egal cu volumul.Mănâncă cu plăcere.

poftă bună!

Cum se gătește Olivier cu cârnați și castraveți proaspeți

Această opțiune este similară cu cea clasică. Numai în loc de castraveți de sare adăugați proaspete. Legumele parfumate dă nu numai parfumul de primăvară, ci și adaugă iute. Cârnați luați fiert, mai bun doctoral.

Ingrediente:

• 4 lucruri. cartof
• 2 buc. morcov
• 5 ouă
• 500 gr. Cârnați fierte
• 1 castravete proaspete (mare)
• 1 B. Mazăre
• 100 G. maioneză
• 1 buchet de patrunjel
• Sare, piper la gust

Gătit:

Curățați cartofii și morcovii răciți și răciți și ouăle.

Tăiat fin pe cuburi toate produsele.

Pentru ca vasul să fie mai util, este recomandabil să cumpărați un cârnați sau un șuncă pentru feluri de mâncare.

Șlefuirea pătrunjelului.

Toate componentele se amestecă și se adaugă mazăre verde. Pre-scurgeți toate lichidele de la bancă.

Sare și piper la gust.

Noi amestecăm toate produsele, adăugăm maioneză și amestec bine cu atenție.

Astfel încât legumele împărtășesc cu un alt gust, oferim un castron un loc puțin în frigider.

poftă bună!

Reteta Olivier cu piept de pui si castravete proaspete

Pieptul de pui si castravetele proaspete parfumate va fi o alternativa excelenta la castravetii murate si doctorale. Și dacă înlocuiți maioneza nu foarte utilă pe smântână, atunci această salată este perfectă pentru copii!

Ingrediente:

• Ouă
• Castraveți proaspeți
• piept de pui
• cartof
• maioneză
• morcov
• Ceapă repka
• Mazare verde
• Sare, piper la gust

Metoda de gătit:

Pentru a menține echilibrul piesei de prelucrat, numărul de produse ia aproape aceeași cantitate, cu excepția cărnii. Carnea nu se întâmplă prea mult, dar nu o exagerați.

Tehnologia acestui vas este foarte simplă și, în general, aproape toate sunt similare. Numai componentele diferă.

Așa că începem în mod tradițional. A purtat componente până la pregătirea. Curățarea morcoasă gătită. Cu cartofi care îndepărtează uniforma. Și apoi mănâncă frumos toate produsele cu cuburi cu o dimensiune de mazăre. Am pus totul într-un castron confortabil.

Tăiați lichidul de la mazăre și aruncați-l în vrac. Solim, Perchym. Adăugați sosul.Toate amestecate.

Puteți să vă alimentați separat o astfel de salată, dând forma cu un inel culinar sau într-un castron general de salată. Gustul din acest lucru nu se va schimba, totul depinde de preferința dvs.

De sus la frumusețe stropi cu paprika și decora mâncăruri de masa.

Sper că vă veți bucura. Gătiți cu plăcere și experiment. poftă bună!

Salată delicioasă Olivier cu porumb în loc de mazăre

Aperitivul se dovedește un olivier tradițional de maree cu mazăre. Mai ales variația va aprecia iubitorii de porumb, gata să-l adauge la toate felurile de mâncare. Ea este cea care dă un gust dulce, făcându-l proaspăt și suculent.

Consumul este ușor și util pentru că adăugați sâni fierți în loc de cârnați.

Ingrediente:

• 1 porumb bancar
• 4 ouă fierte
• 2 morcovi fierți
• 4 cartofi fierți
• Puiul de pui fiert 200 gr.
• 2 castravete proaspete
• 2 Castravete sărate
• 1 lukovitsa
• 1 buchet de ceapa verde
• 1 pachet de mărar
• maioneză
• Sare, piper negru

Gătit:

Primul lucru pe care îl vom face este de carne de ciocan în apă sărată cu lauri până la pregătire. Și lăsați-o răcoroasă.

De asemenea, pregătim legumele care trebuie să se fierbe. Atunci vom avea nevoie de un container profund în care vom pregăti viitoarea noastră capodoperă. Și treceți la activitatea principală.

Tăiați morcovii decojiți și pre-sudați, cartofi cu cuburi mici. Introduceți, de asemenea, castravetele proaspete și pieptul de pui. Dar poate fi împărțit cu mâini pe fibre mici. Și toate produsele pregătite se referă la un castron mare.

Casumber sărat frecați pe un grater mare. Și el pleacă și Bowl.

Următoare, ouă fine, pentru comoditate, ei pot, de asemenea, să se grăbească pe un grater mare.

Eliminăm lichid suplimentar de la porumb și adăugăm la Fellows.

Ceapă strălucitoare, verde și mărar.

Rămâne numai pentru sezonul piesei de prelucrat de maioneză, adăugând sare și piper negru la gust.

Sala de porumb delicioasă și proaspătă pregătită. poftă bună!

Lean Olivier cu maioneză de la fasole

De mult timp, mi-a rămas un mister, cum să respecte postul de Crăciun și să se bucure de salata ta preferată în ajunul Anului Nou. Pentru mine am găsit o minunată rețetă vegană. Este perfect pentru masa slabă.

În detrimentul fasolei într-o rețetă vegetariană, vasul este obținut satisfăcător. Foarte repede pregătit. La gust, nu distinge între mâncăruri tradiționale.

Ingrediente:

• 4 lucruri. Cartofi de bord
• 2 buc. Morcovi fierți
• 3 buc .. Casum de castravete
• 1 mazăre verde banca
• 1 buc. ceapă violet sau repatul

Pentru a reumple, veți avea nevoie de:

• 1 banca de fasole albă conservată.
• 10 St. Linguri de ulei de floarea-soarelui.
• Paul lingura de muștar

Gătit:

Pregătirea tuturor componentelor este aceeași cu toată lumea. My, Curățați, gătiți în apă sărată. Apoi, curățați-vă. Și toate produsele tăiate cuburi frumoase. Și le puneți într-un castron convenabil.

Puteți schimba numărul de legume la gustul dvs.

Dacă utilizați arcul purpurii. Acest lucru este uimitor. O astfel de legume frumoasă va decora tratamentul.

Puteți, de asemenea, tăiați mai multe pene de ceapă verde.

Și ultimul la amestecul nostru aruncăm peas.

Apoi, mergeți la gătit un realimentare minunată. Și în el întregul cip.

Șlefuirea într-o fasole de blender. Adăugați la uleiul ei treptat pentru a da o coerență lichidă de combustibil.

Adăugați muștar. Toate ingredientele sunt biciuite. Încercăm să gustez, Sue un pic.

Adăugați imediat întregul ulei la maioneză, nu este necesar să se uite la densitatea combustibilului îndoit și, dacă este necesar, se toarnă.

Realimentați legumele cu masa și scuipa. Produse ușor de manipulare și pune-l pe un fel de mâncare frumoasă.

Apoi, ajungem și tăiem în bucăți mici pe rulouri.

Decorați verdele și ouăle de șoim, pregătiți-vă gata pentru hrană. poftă bună.

Olivier Roll în Pita

Snack-ul va juca într-un mod nou dacă îl înfășurați în pahar. Și satisfăcătoare și originale!

O sută la sută vor dori toată lumea!

Ingrediente:

• 3 buc .. Cartofi fierți
• 1 buc. Morcovi fierți
• 2 buc. ouă fierte
• 3 buc .. Castravete sărate
• 50 g de mazăre verde
• 150 g de cârnați fierți
• 1 foaie lavash
• 2 St. Spoon maioneză

În mod tradițional, al meu și bucătar, acele produse care așteaptă cu nerăbdare să ne. Apoi, am frecă aceste componente separat. Verde de măcinare vegetală verde pe un grater.

Apoi pe o suprafață de lucru curată, lava. Și lubrifiați maioneza. Și începe să creeze yummy. Următorul strat subțire merge cu cârnați fin tăiat. Următorul rând pentru morcovi. După aceea, rasa pe un castravete mari. Cartofi sunt plasați pe ea. CUSTOMER tăiat fin. Și în concluzie mazăre verde.

De mai sus facem o plasă din sos. Acoperă toate ouăle rase.

Fold ușor totul în rolă. Puteți pune un fel de mâncare într-un recipient confortabil. Și puneți într-un loc rece timp de 2-3 ore. Pentru comoditate, se recomandă înfășurarea în filmul alimentar. După ora specificată, stați gătitul pe o placă de tăiere. Și tăiate cu lățimea felii 2-3 cm. Și cel mai important, este necesar să se facă un cuțit ascuțit.

Apoi, puteți fi deja fantezii. Lăsați bucăți astfel încât într-o mâncare frumoasă sau folosiți frunze de salată. Și aici este atât de frumoasă, am primit yummy. Sper că vă veți bucura. Bon Apetit Toată lumea!

Vintage Rețetă franceză cu crabi și caviar roșu

Suntem obișnuiți cu Olivier - această salată de carne. Cum vă place această ofertă: Faceți un fel de mâncare cu carne de crab și caviar roșu, oferind toate ingredientele de maioneză de casă cu Vasabi pentru a oferi un produs de pește picant în compoziția de tratamente.

Ingrediente:

• 300-500 G. cartof
• 1 B. Mazare verde
• 100 G. smântână
• 4 ouă
• 2 morcovi
• castravete
• 100 G. Roșu caviar
• 150 G. maioneză
• 1 bub. Mărar
• 300 g. Carne de crab
• Sare și piper la gust

Metoda de gătit:

Începem în mod tradițional. Am pus cartofi de gătit, ouă și morcovi până la pregătirea. Apoi curățați și murdăm bucăți mici. De asemenea, cu verdele și legume verzi.

Apoi începeți să tăiați crabul cu foarfece.

Să luăm o carne blândă din Culse. Și modul la piesele de mijloc, deoarece acest produs este foarte delicat și în procesul de amestecare se poate rupe. Și doar gustul produsului.

Toate componentele sunt deplasate în containere adânci. Adăugați puncte polka pentru ei, maioneză și îngrijit în mod obișnuit. Solim și persoana la gust. Apoi, schimbăm amestecul într-un fel de mâncare frumoasă. Pe partea de sus 1 lingură de smântână și caviar.

Uita-te la ceea ce o combinație frumoasă. Și se dovedește foarte gustos!

Secretele și trucurile de delicios Olivier

Desigur, puteți continua mult timp, mai ales că există multe. Doar câteva reguli care sunt recomandabile să respecte invariabil.

• Cartofi și ouă pentru salată, este de dorit să se fierbe în apă sărată. Primul produs va fi mai delicios din acest lucru, iar a doua coajă nu se sparge.
• Ouăle sunt de preferință să nu digeră, deoarece de la acest gălbenuș va pierde culoarea lor strălucitoare. Și totuși legume poate fi preparată în purificată și pentru parfumuri adaugă condimente. Va da sunet nou salata. Și apoi trebuie să vă răciți bine sub apă rece. De asemenea, le puteți pune mai târziu în frigider. Din aceste produse sunt mai bune tăiate.

• Dacă adăugați la salata de arc, bucătari experimentați îl recomandă să topească apă fiartă timp de câteva minute. Astfel, scapa de amărăciune. Apoi trimiteți-l la o colander sub apă rece.
• Castraveții sunt mai buni să se folosească și nu sunt acide.
• Toate produsele sunt tăiate cu cuburi mici, aproximativ ca puncte polka. Dar nu este puțin.)))

• Producția de sos de sare și de combustibil (maioneză) imediat înainte de servire.
• Carnea de vită și limba pot fi rezervate într-un aragaz lent cu condimente. Acest lucru va reduce timpul de gătire. Și produsele vor fi mult mai gustoase.

Am dezvăluit toate secretele pe care am aflat eu însumi. Sper că vă place rețetele și le împărtășiți în social. Rețele. Scrie comentarii. Precum și capodoperele lor culinare. Voi fi recunoscător pentru tine. Si acum. Pa.

În acest sens, revizuirea mâncărurilor de Anul Nou este finalizată. Toate descoperirile plăcute!