Zucchini cu gust de ananas pentru iarna: rețete care vă vor surprinde

Ananas - delicatețe exotice, uneori foarte verificate. Cu toate acestea, există mai multe trucuri, mastering care poate fi ușor de "întors" în dovleacul obișnuit de desert anterior. Astfel de rețete pentru iarnă nu numai că păstrează fondurile bugetului familiei, ci vă vor permite să vă mulțumiți gospodăriilor cu delicatese neobișnuite.

Compotul de gust de ananas

Pentru a pregăti trei litri de compot pentru iarnă, veți avea nevoie de:

• 350 gr. Sahara;
• zucchini medii;
• garoafa uscata;
• lămâie.

1. De la făt pentru a îndepărta coaja, apoi tăiați în inele, cu o grosime de aproximativ 7 mm. Partea centrală a fiecărei felii de dovlecei îndepărtează, fragmentul rămas este împărțit în mai multe porții, similar cu inelele de ananas.
2. Zucchini separați este pliată în dimensiunea corespunzătoare a capacității, se toarnă apă rece și să reziste la o căldură puternică la fierbere.
3. În apa fiartă, se toarnă zahărul, se amestecă și se continuă să gătească pe căldură moderată. Când apa se descompune din nou, este necesar să se condimentează cuișoarele uscate de băutură pregătită.
4. Kaplek compot în viitor bucătar cel puțin 20 de minute.
5. Următorul pas: Scoateți o cratiță din foc și amestecați sucul de lamaie cu conținutul său.
6. Ultimul pas - amestecați cu diligență compotul rezultat, pachetul în băncile sterilizate de dimensiunea dorită și ruloul.

Ananas de la Zucchini pentru salate "la fel de real"

Componente necesare:

• 2 zucchini medii;
• 150 G. Sahara;
• 1 C. L. acid citric;
• Turmeric de tăiere;
• 1 L. apă.

1. Scoateți coaja de la dovleac. Tăiat în inele subțiri de aproximativ 1 cm., După aceea, cu atenție, cu ajutorul unui cuțit (în funcție de grosime, puteți folosi un pahar) Scoateți mijlocul cu carnea. Inelele rezultate (amintește de ananasul de "magazin" din cutii de staniu) vor fi utile în viitor.
2. Umpleți cu apa de cratiță adecvată, adormiți zahăr și acid citric. Se amestecă bine, livrați turmeric și trimiteți la foc.
3. Pe măsură ce apa se fierbe, punem legume într-o cratiță, lăsați să fie fiert până la aproximativ 3-5 minute.
4. Scoateți din foc, ridicați-vă și lăsați rece la temperatura camerei.După răcirea pe deplin a dovlecei de la trecerea panului în cutie, se toarnă marinada și pleacă în frigider timp de 1 oră.

Rețetă cu Alychy pentru iarnă

Zucchini în asociere cu Alychi dobândește un gust complet unic - nu distinge de ananas!

Ingrediente:

• Zucchini (preferabil tineri)
• Galben Alycha
• Zahăr
• Garoafa

1. Pielea și semințele îndepărtează, tăiate în segmente mici și se așează într-o bancă de litru, lăsând spațiu liber în centru.
2. Umple goliciunea în interiorul alcoolului. Adăugați 2 garoafe, pour sirop.
3. Băncile au pus într-o cratiță, turnați apa în jurul gâtului.
4. Se fierbe conținutul, sterilizați 15-20 de minute. Rolă.

SIROP:

Cupa de zahăr turnați litru de apă. 5 cutii de litri necesită 3 litri de sirop.

Zucchini cu portocaliu

Pentru pregătirea "ananasului" pe această rețetă, nu trebuie folosite cele mai tinere fructe. Acest fel de mâncare ar trebui să fie pregătit în mijlocul lunii august când dau. Nu este nevoie să luați legume prima prospețime - acestea nu vor fi păstrate atât de mult cât de vechi și vor schimba semnificativ gustul conservării.

Ingrediente:

• 3 Zucchini mari sau 4 dimensiuni medii;
• 3 portocalii;
• litru de apă;
• Artă. L. acid citric;
• Aproximativ 2 - 2.5 st. Sahara

1. Siropul va dura cutii de 5 litri, astfel încât un astfel de rezervoare se pregătesc pentru muncă: clătiți, uscați.
2. Clătiți portocalele, tăiate pe jumătate și tăiați fiecare semicerc fiecare. 4 bucăți de portocaliu se întind în bănci. Pentru a realiza un tip îngrijit de legume în bănci, acestea trebuie plasate pe verticală.
3. Spălați legumele, curățați de coaja și carnea. Pentru un fel de mâncare, doar o parte din dovlecel, pielea și semințele pot fi aruncate. Legumele împărțite în cuburi (dimensiune aproximativ 3 la 4 cm), pliate în bănci.
4. Sirop: Strângeți zahărul în apă rece, adăugați acid citric, după care se amestecă bine dizolvarea completă a tuturor ingredientelor. Siropul gătit Se toarnă legume.
5. În continuare trebuie să sterilizați băncile. Puneți rezervoarele cu dovlecei într-o cratiță, fiecare apropiată închide capacul, adaugă apă la gâtul cutii și trimite la foc. Din momentul fierbării ar trebui să mutați 15 minute.
6. Eliminați băncile, rulați. Puneți capacul în jos și lăsați la răcirea completă. Trimiteți în locul răcoros stocat.

Zucchini conserve ca ananas pentru iarnă sunt retete destul de simple, după care puteți găti gustări extraordinar de delicioase și apetisante de la simple, accesibile tuturor legumelor. O fel de mâncare similară va deveni o completare excelentă la masa festivă. Desertul de la Zucchini, pregătit ca ananas pentru iarnă, chiar și gourmet-ul cel mai solicitant, și gust dulce, dulce, vor fi mulțumiți atât de adulți, cât și cu copiii mici.

Videoobt