Grupul georgian pentru iarna, 2 rețete simple

Versatilitatea prelegerii propuse este că poate trece ca o completare excelentă la o multitudine de feluri de mâncare, terci sau cartofi și poate acționa ca un produs independent. Este foarte practic să se adauge o piesă de lucru atunci când gătește țesutul sau supele. Mai jos oferim să pregătim scurgeri georgiene pentru iarna de 2 rețete: cu roșii și piper de clopot și cu vinete.

Vârful georgian de la roșii și piperul bulgar

Pentru ca marginea georgiană să fie extrem de gustoasă, este necesar să alegeți corect produsele și să reziste la proporții:

• Romatele selectate și piperul bulgar ia 3 kilograme;
• ceapa și morcovii de 1,5 kilograme;
• Legume (mai bun de floarea-soarelui) de 50 de grame;
• Zahăr 200 grame;
• Oțet 1 gram;
• sare;

Principiul gătitului este ușor.

În roșii, scoateți înghețarea, spălați, apoi se îneacă și tăiați mai întâi pe bucăți mici. După aceea, ei trebuie să fie tăiate în vreun fel (măcinut de carne, blender sau combină). La ieșire, roșii, greutatea piurească, este destul de omogenă.

Puneți amestecul rezultat în recipient și plasându-l pe aragaz sub un incendiu destul de mare, aduceți până la fierbere.

Face tăierea de la ceapă pre-curățată și spălată sub forma unei semi-coloane, cuburi sau un bujor.

În mod similar, pentru a pregăti morcovi, după ce mâncărime cu un tăietor de legume sau cu glore.

Sub capacitatea cu un piure fiert de la roșii, focul nu trebuie să uite să-l amestece tot timpul pentru a elimina. Treptat se toarnă în legume tocate și fără încetare a amestecării, digerați timp de aproximativ 30-40 de minute.

Pregătirea piperului este că trebuie să fie spălată pur șirată de la toate inutile (semințe, miez, fructe) și tăiate fiecare pe 4 sau 6 părți cu un cuțit (totul depinde de dimensiunea fructului).

Nu mai devreme de 15 (cel puțin 10) minute, introduceți piperul tocat într-o piure de legume lentă de legume, umpleți-o cu oțet, zahăr și ulei vegetal prin rețetă și adăugați sare la discreția sa. Tot amestecul, amestecați bine și dați-l din nou la fierbere.

Lent tomate de fierbere cu legume distribuite cu atenție pe preparate anterior (sterilizare atentă) poate fi utilizată pentru a se rostogoli.

Băncile umplute cu scurgeri trebuie neapărat să fie închise cu țesut cald și acoperă acoperirea în jos - în această poziție pentru a le da răcoros.

Fact interesant: Ungaria este considerată un fel de mâncare de patrie.

Produsul gătit este perfect stocat în pivnițe sau în magazine cool - se potrivește cu depozitare în frigidere.

Este imposibil să vă imaginați bucătăria caucaziană fără ardei acuți și fără o cantitate mare de verdeață. Puteți experimenta în siguranță utilizarea acestor componente pentru a oferi alimente și mai multe note mai bogate și picante.

Gustul mâncărurilor gătite se va schimba dramatic, dacă este precipitat cu o cilantroină tocată sau o pătrunjel proaspăt, iar claritatea va da o cantitate mică de piper chili. Raportul dintre aceste produse este destul de ușor ajustat într-o singură direcție sau altul.

Subliniați originalitatea pichei de lumină a vasului gătit este suficient de simplu, adăugând usturoi sau mirodenii. Poate fi nucșoară nuci, și garoafa și coriandrul și t.D.

Salata "Teschin Limba" din vinete pentru iarna: Același lucru ascuțit ca limba iubită de soacră!

Gratarul georgian din vinete

Prelegere foarte populară și de vinete.

Va dura aproximativ 10 ardei și 5 ardei, 3 kilograme de vinete, 200 de grame de ulei de legume (floarea-soarelui), de asemenea, au nevoie de usturoi - 3 capete de mijloc și, desigur, este nevoie de o lingură 2.

Metoda de gătit Triter simplă: Toate legumele trebuie să fie curate și curățate din componente necorespunzătoare. Pielea de vinete de vinete și ardeii dulci sunt tăiate de aceleași acțiuni, iar arderea ardeiul este zdrobită foarte fin, precum și usturoiul. Toate legumele feliate se amestecă cu unt, sare, zahăr și suc de tomate.

Trebuie să sudați întreaga mulțime de aproximativ 20 de minute, după care este fierbinte să fiți pregătiți să împachetați un recipient sterilizat și de acum înainte pentru a repeta totul ca în rețeta anterioară pentru iarnă.

Cum să pregătiți hreanul pentru iarna (rețetă normală și cu sfeclă): Rețetă aici.