Piperul murat pentru iarna - rețete simple și delicioase pentru recoltarea piperului

bună prieteni!

Nu ma pot opri. Tot sezonul de condimente sa încheiat deja, continuă până acum. Cititorii permanenți sau cei care au citit cel puțin o dată pe blogul meu pot observa că sunt un amator ascuțit. Se referă atât la supe, salate sau la al doilea fel de mâncare și semifabricate pentru iarnă. Astăzi vă voi spune puțin despre unul dintre ei. Vom închide piperul marinat pe iarna.

Apropo, el poate fi doar bulgar, adesea gătit ardei precipitați. Pentru a nu împărtăși acești doi ardei, voi scrie toate rețetele pe care le cunosc. Și este mai ușor să alegeți. Deci, piper marinat pentru iarna: el poate acționa ca un aperitiv independent și ca parte a salatăi. Puteți să-l salinați cu alte legume, gătiți fără oțet, Bay Toate Uleiul. Și fiecare națiune are propriile sale metode de a păstra această legumă frumoasă pentru iarnă.

Unul rămâne neschimbat. Este foarte și foarte gustos! Toate vitaminele pot fi salvate și scoateți atunci când sunt necesare. Care este, în timpul iernii, la cel mai rece moment. În acest sens și semnificația conservării legumelor. Unele semifabricate pot arăta ca niște salate și vor să mănânce imediat. De ce amânarea pentru iarnă. Dar aceasta este alegerea dvs., nimeni nu condamnă. Pot spune doar un apetit plăcut!

Du-te la rețete!

Piper marinat pentru iarna la o rețetă familială

Cea mai ușoară cale de a ridica piper, nu contează dulce sau amar, este corect să gătești pentru el marinadă. Procedura se poate asemăna cu o soluție salină de castraveți. Am o rețetă mare de domiciliu, deși este simplu, dar ardeii muranți pentru iarnă este doar minunat. Calculați cantitatea de sare, zahăr și mirodenii pentru marinadă este cea mai bună pe baza volumului de apă potabilă, este mai bine să se măsoare în 200 ml de pahare standard.

Compoziție pentru marinadă:

• Apa este de 1 cană (200 ml);
• Zahăr - 25-30 de grame;
• Ulei vegetal fără miros - 40 ml;
• Oțet 7-9% (vin) - 40 ml;
• Sare (non-iodată) - 1/3 lingură;
• PEAS BLACK PELE - 3 bucăți;
• Fragnt Pen - 1 bucată;
• Bay frunze - 1 bucată;
• Garoafa - 2 inflorescente;

Această cantitate este suficientă în greutate cu 0,5-0,6 kg de ardei

Din moment ce pregătim aproximativ 1,5 kg, înseamnă că totul trebuie să fie înmulțit cu trei.

Procesul de gătit:

Pasul 1. Peppers Clătiți, îndepărtați fructele și tăiați partea seminalului interior. Dacă există locuri căzute sau care urmează să se ducă pentru a le deteriora mai bine să taie imediat. Legume tăie cuțitul pe bucăți confortabile. Astfel încât un astfel de stilou murat este obținut frumos să ia culori bulgare diferite.

Pasul 2. Acum pregătiți marinada. Apă rece adăugați sare, zahăr, ardei, lauri, ulei și oțet. Puneți o cratiță pe aragaz. Trebuie să aduceți soluția la fierbere, apoi să gătiți 3-4 minute. Cu cât gătiți mai mult concentratul pe care îl devine.

Pasul 3. Când marinada este gata să scadă piperul tocat în ea. Dacă legumele sunt multe sau aveți un diametru larg al vaselor, îl puteți fierbe în părți. Principalul lucru este că ardeii sunt în mod liber plutitoare în soluție, altfel o parte nu vor fi marinată. Gătiți nu mai mult de 1-2 minute dacă pereții piperului subțiri - 1 minut, dacă tipul de carne și pereții sunt groși, apoi 2 minute. Dar nu mai mult, altfel legumele sunt complet sudate și răspândite.

Pasul 4. Acum rămâne doar pentru a pune ardei grași într-un borcan. Top turnarea amestecului marin și închideți capacul strâns. Cât de bine stivuirea pieselor vă decid pentru dvs., totul depinde de volumul de feluri de mâncare și de cantitatea de marinadă.

Dacă ați făcut totul, aveți bănci curate, le-ați turnat cu saramură fierbinte, apoi un astfel de tratament ar trebui să fie destul de ușor până la iarnă. Principalul lucru este să-l eliminați în locul întunecat rece. Consumul este foarte gustos, poate că îl veți mânca chiar mai devreme. Există 3 bănci cu un volum de 500 ml din suma revendicată. Această rețetă la domiciliu doar adora, face în mod constant. Vă recomandăm să încercați și tu.

Cum se căsătorească Peppers pentru iarnă: Rețetă fără sterilizare cu legume

A doua rețetă, despre care vă voi spune, poate că vă veți arăta necunoscut. Dar, de fapt, el este foarte interesant și gustos. Păstrați-l până la iarnă în climatul rece este destul de simplu, dar dacă vremea este fierbinte, atunci produsul poate contacta. Pentru a face acest lucru, adaugă cea mai mare și sare. Principiul este același ca în varza de saună, doar a stocat-o în lanțuri mari, butoaie și face toamna târzie sau la începutul iernii.

La sfârșitul unor astfel de ardei marinați pot fi salvate în frigider. De ce sunt atât de mulți? Da, pentru că familia este mare. Ce să fii cinstit fericit. În rețetă, multe legume, oțet pentru struguri de marinare, gătit de casă. Se numește, de asemenea, vin. Puteți utiliza 6% achiziționate. Dacă utilizați 70%, va fi necesar să o reproduceți, dar mirosul este încă mai ascuțit.

Închidem în borcane obișnuite de sticlă sub capacul derulant, puteți folosi, desigur, înșurubați-o sau la toate la cheie la cheie. Dar totuși va trebui să urmați. Acum este timpul să le recoltați, toate produsele sunt ușor accesibile. Nu este doar piper murat pentru iarna în bănci, este de fapt salată gata.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• Piper dulce bulgar - 8 kg;
• Varză albă - 2 dop;
• Morcov - 2 kg;
• Patrunjel - 3 fascicule;
• Mentă - 3 fascicul;
• Țelina - 1 fascicul;
• Podpick piper - 9-10 poduri ascuțite;
• Usturoi - 4-5 capete;
• Oțet de struguri (sau 6%) - 200 ml pe bancă de 3 litri;
• Sare obișnuită - 2,5 linguri pe un borcan de 3 litri;

Procesul de gătit:

Pasul 1. Să începem cu pregătirea tuturor legumelor. Morcovi ne purificăm de pe coajă, clătiți sub apă. Apoi săriți printr-un grater mare și pliați în castron sau pelvis.

Pasul 2. Dulapuri de varză împărtășesc și shinku fin. Este necesar ca felii să fie bine și nu foarte lungi, chiar mai bine să le tăiați, astfel încât acestea să nu fie mai mari de 2 cm în lungime. Dacă procesul de tăiere a anvelopelor cuțite folosește morminte speciale.

Pasul 3. Podpperul acut și utilizarea usturoiului într-o rețetă la gust. La volumul total al piperului bulgar, varza si morcovi, au folosit 12 pods. Le-am tăiat, curățați semințele și partițiile, apoi tăiați fin.

Pasul 4. Același lucru este valabil și pentru usturoi. Adăugați-l la gust. Pentru a facilita curățarea de la coji, usturoiul poate fi pre-dunk timp de 1 oră în apă rece. Apoi, fiecare dinți am cuțitul și taie fin, puteți folosi o datorie specială de presă pentru acest lucru.

Pasul 5. Avem o mulțime de verzi în rețetă. Este corect, adăugați în mod necesar dvs. preferat. Și cu siguranță, încercați să gătiți cu setul nostru. Patrunjel, mentă și țelină folosită aici. Combinația de menta oferă deloc un astfel de sentiment de prospețime că ardeii ascuțiți și usturoiul nu sunt practic simțit, dar se dovedește foarte piquant.

Pasul 6. Am pliat toate legumele tocate într-un chhan mare. Acum adăugați 5 linguri de sare. Obișnuit mare, piatră, fără iod. Amestecați totul și zața. Acoperiți capacul și îndepărtați până la 1-2 ore. Umplutura piperului bulgar.

Pasul 7. Acum se angajează direct în piperul bulgar. După cum ați înțeles deja murături, el va fi întregi, umflat de umplutura noastră de legume. Fructele au nevoie de întregi, fără găuri sau locuri putrede. Promoții legume, tăie cu grijă fructele. Pentru aceasta există cuțite speciale care fac o gaură confortabilă. Apoi curățați interiorul și turnați semințele cu degetul.

Pasul 8. În apă turnată. Aduceți la fierbere, apa are nevoie de o astfel de cantitate, astfel încât ardeii din ea sunt ușor de plutit. Când apa se adaugă 1 lingură de sare. Ne amestecăm, voi face foc la cel puțin să fiu ușor.

Pasul 9. Este timpul să răscumpărați ardeii în apă clocotită, omiteți câteva bucăți, am stabilit ora la o jumătate de minut aproximativ. Este important ca apa de fierbere cade in interior. Apoi, cu ajutorul zgomotului, le scoatem, îmbinăm rămășițele de apă, așa că cu toți ardeii. O altă opțiune: puneți-le pe tavă și trimiteți cuptorul pentru încălzit la 180 de grade timp de 3 minute.

Pasul 10. Este timpul să începeți fiecare pix asortat din legume fine. Noi facem cu atenție să nu deteriorăm coaja. Finger de conținut de manipulare densent.

Pasul 11. Când toți ardeii pe care i-am luat cu legume, le puteți pune în bănci de sticlă de 3 litri. Noi o facem. Partea deschisă a piperului ar trebui să se uite la partea superioară, astfel încât conținutul nu este acoperit deja în cadrul băncii. Să le îndoiți în pace la altul, ardeii înșiși strâns presează necesitatea nu mai este nevoie. Băncile închid capacul caproic și pleacă pentru o zi într-un loc răcoros.

Pasul 12. A doua zi, după cum puteți vedea, legumele în sine au dat o mulțime de suc. Nu o vărsăm, va fi marinată chiar în ea. Pregătiți o soluție, apă rece obișnuită într-un borcan de 3 litri, în care 2,5-3 linguri de sare. Așa cum am scris peste oțetul de struguri, este necesar pentru 200 ml pentru fiecare balon.

Pasul 13. Sare adoarme la un borcan de apă rece și se amestecă pentru dizolvarea completă. Această apă pe care o vom face în bănci.

Pasul 14. Luați pâlnia. Deschideți borcanul cu piper bulgar, vom turna oțet de vin de sus.

Pasul 15. Apoi, în sus, completați cu apă curată rece.

Pasul 16. Închideți capacul. Oțet, sare vă va permite să păstrați un astfel de piper de murătură până la iarnă într-un loc rece. Dacă închideți această piesă, cum ar fi castraveții sărate sau roșii, nu lucrați. Temperatura ridicată în saramură va transforma toate legumele din terci. Dar dacă găsiți dintr-o dată o rețetă potrivită, voi scrie cu siguranță despre asta.

Aici este o modalitate de a găti piperul cu legume folosite bunicile noastre. Gustos se dovedește! Încercați să gătiți 1 borcan în sezon, dacă vă veți obține bine, puteți să mariți deja mai mult și mai mult. poftă bună!

Rețetă de piper de piper simplu pentru iarna în ulei cu usturoi

Această rețetă este populară printre oamenii obișnuiți cu gustări picante și ascuțite. În plus, puteți obține un ulei foarte gustos parfumat care poate fi umplut salate. Și stilul în sine este ușor de a diversifica principalele feluri de mâncare și va arăta frumos pe sandwich. Desigur, uleiul de măsline se bazează pe uleiul său, dar va face rețeta scumpă. Prin urmare, puteți amesteca în proporții de la 1 la 3 cu ulei vegetal convențional. Principalul lucru este că este o inodoră și de bună calitate.

Pentru a face o soluție de blană:

• 2 litri de apă;
• 100 ml de oțet de 70%;
• 3 linguri de sare cu un diapozitiv;
• 1 foaie de laurel
• 8-10 mazăre de piper negru;
• 2 cuișoare;

Ingrediente cu care vom rula băncile:

• Piper dulce bulgar - 5 kg;
• Ulei de măsline - 300 ml;
• Ulei vegetal - 700 ml;
• Usturoi, piper de mazăre, frunze de bay, fulgi de chili

Procesul de gătit:

Pasul 1. Vom avea nevoie de un vas mare în care vom pregăti un lichid de aprindere. Hill Apă, adăugați săruri, oțet, condimente și vom aștepta până când se fierbe. După ce ar trebui să se fierbe și 5-10 minute. În acest timp, piperul de imprimare, curățați din fructe, am tăiat în felii mici de 1,5-2 cm, tăiați partițiile interioare și scoateți semințele. Ar trebui să se întoarcă.

Pasul 2. Sub mortarul fiert, este necesar să se reducă focul la minim, apoi să trimiteți tot piperul nostru în ea. Peel 2-3 minute, cu atât mai mult este mai lung. Avem nevoie de zgomot pentru a scoate pe toți ardeii pe mâncăruri separate.

Pasul 3. În plus, pe rețetă este necesar ca toate lichidele de la ardeii să se îmbină, veți avea nevoie de un prosop mare. Îl înfășoară în sus și în partea de sus, vărsăm felii bulgare, astfel încât să existe o distanță suficientă între ele. Trebuie să le uscați bine.

Pasul 4. Până în prezent, avem felii de uscare, pregătim componentele rămase pentru piesa de prelucrat. Puneți capacele într-o cratiță pe soba pentru a le fierbe. Curățați câteva capete de usturoi, fiecare dinți vor tăia în mai multe polek. Piper chili, mazăre și frunze de bay suntem gata. Se amestecă numai ulei vegetal cu măslini și suntem pregătiți pentru conservare.

Pasul 5. Luăm un borcan, în partea de jos a arunca imediat o frunză de bay, dacă poate fi spart în jumătate, o pereche de mazăre de piper, pe vârful fulgilor Chile, trebuie, de asemenea, să se toarne aproximativ 100 ml de ulei vegetal. Apoi așezați felii asemănătoare cu piperul bulgar. Apăsați ușor cu o furculiță, astfel încât acestea să fie plasate mai mult. Când ajungeți la mijlocul băncilor, va trebui să vărsați din nou uleiul, puneți usturoiul, frunza de bay, negru și chili, repetați procesul.

Pasul 6. Mai mult, repetăm ​​piperul la gât. În partea de sus, repetați din nou stratul de condimente. Aici îmi place usturoiul să fie mai mult. Încă o dată, vom fi încurcați, apoi vărsăm ulei, egal cu gâtul. Nu închideți capacul, mergeți la următoarea bancă. Primul ar trebui să fie în continuare răsucite dacă bulele de aer au rămas în interiorul ei vor cădea.

Pasul 7. Dar acum procesul de pasteurizare. Închideți toate borcanele strânse. Puneți într-un cuptor rece. Porniți temperatura de 100 ° C de grade și timp schimbat timp de 2 ore. La temperaturi ridicate, băncile nu sunt deformate, pun în interiorul castronului de apă plină. Apa evaporată va înmuia căldura interioară.

După timpul necesar, băncile nu se scot în niciun fel. Opriți cuptorul, deschideți capacul. Ele trebuie să se răcească treptat în interiorul echipamentului. După răcire completă, scoatem borcanul pentru depozitare.

Cum să faci piperul murat pentru iarna în sos de roșii

De asemenea, vreau să spun despre cum să ridice arde ardere acută pentru iarna în sos de roșii. Toate ingredientele sunt destul de disponibile. Dar aici am primit un grad rapid, numit "Mireasa" sau "Alladin". Acest piper este de obicei un condiment timp de 2-3 luni, de la momentul apariției germenilor, așa că este plantat pe tot parcursul anului. Este deosebit de obișnuită într-o regiune climatică rece. Dar acum este ușor de găsit în magazine.

La gust este minunat. Claritatea piperului în sine, este amestecată cu acrusurie din roșii, un astfel de tratament la masă este vărsat foarte repede. Oaspeții solicită aditivi. Un plus imens este, de asemenea, de fapt că puteți afla de fapt pe o placă și este. Decât înlocuirea salatelor sau a condimentelor. O astfel de rețetă este, de asemenea, potrivită pentru orice alt piper acut sau bulgar, singurul lucru care va trebui să fie încorporat și curat.

Noi vom avea nevoie:

• Piper pitic acut - 800 de grame;
• Roșii coapte - 0,5 kg;
• Usturoi - 1 cap;
• Ulei vegetal - 200 ml;
• Oțet 7-9% - 100 ml;
• Sare - 2 linguri;
• Zahăr - 1 lingură;
• Bunch de verdeață iubită

Procesul de gătit:

Pasul 1. Să începem cu pregătirea produsului nostru principal. Va trebui să clătiți în apă rece, apoi să formați apă și să o pulverizați. De obicei, ne-am înmulțit în apă rece 1-2 ore.

Pasul 2. Acest fruct de piper este foarte ușor curățat cu degetele. Curățați prea mult și treceți într-un castron uscat.

Pasul 3. Pentru rețetă veți avea nevoie de roșii coapte, le-am tăiat cu bucăți și săriți printr-un amestecător sau un polizor de carne. Dacă nu aveți astfel de echipamente în bucătărie, va trebui să o înțelegeți pe vechea cale.

Pasul 4. Tomato Puree Transfix în tigaie și pus pe foc. În prezent are o mulțime de lichid suplimentar, deci nu închideți capacul, lăsați-l parțial să se evaporeze. Aduceți la fierbere, reduceți intensitatea focului și fierbeți 15 minute. Pentru a nu apuca subtirea periodică a fundului.

Pasul 5. În timp ce pasta de roșii se pregătește să se ocupe de alte componente ale listei. Greens, patrunjel, mărar sau ierburile tale preferate sunt foarte tăiate cu un cuțit. Curățarea capului de usturoi și apoi, de asemenea, fiecare dinți cu Shred. Puteți tăia pur și simplu în sferturi.

Pasul 6. Tomato paste dracu `, a devenit mult mai groasă, acum voi adăuga 200 ml de ulei vegetal în ea și 100 ml oțet de vin. Toate amestecate.

Pasul 7. După oțet și unt, adăugați 2 linguri de sare de rocă pentru a alinia aciditatea roșiilor 1 lingură de zahăr. Dau câteva minute pentru a se dizolva.

Pasul 8. Pasta de tomate este complet gata, adoarme în ea alternativ mai întâi stiloul, apoi verde și usturoi tocat. Amestecați toată masa. După adăugarea de piper, gătim pe foc liniștit, nu mai mult de 7-10 minute. Acest lucru este suficient, astfel încât legumele să devină mai moi, au schimbat gustul și claritatea. Dacă culegeți mai mult, el este pur și simplu sudat.

Pasul 9. Scoateți cratiul de pe placă. Veți avea nevoie de borcane cu un capac de șurub. Ele sunt cu siguranță pre-spălate și uscate. În timp ce legumele sunt fierbinți, umpleți cu atenție pachetul de ambalare până la gât.

Pasul 10. Capacele în bănci sunt foarte strâns, borcanele înșiși se întorc, acoperă cu un prosop și se lasă la o răcire completă sub pătură sau prosop.

De la un astfel de număr de produse am făcut 3 maluri de 650 ml și mai mult de jumătate. Desigur, resturile au postat imediat pe o farfurie și au ajuns pe masă. Înainte de un astfel de tratament nu este fiecărui critic, mai ales este atractiv pentru jumătate de sex masculin. Mănâncă întotdeauna pentru sufletul drăguț. poftă bună!

Noi facem ardei ascuțiți de iarnă (foarte amar)

O astfel de tratamente vor avea de a face cu fanii bucătăriei acute. Vom marina piperul de chili. Și este mai bine să alegeți că erau culori diferite și autentice. O astfel de goală completează perfect orice feluri de mâncare din carne, datorită saramurii, capsaicina devine mai mică, dar încă în aruncări de sudoare. Da, și criza nu va fi mai rea decât castraveții salinei. Deci este potrivit și pentru lovituri. Dar amintiți-vă cum să utilizați mâncarea ascuțită este mai bună cu prudență.

Ingrediente:

• Rafturi de piper de pod acut;
• Frunzele de țelină sunt mai multe bucăți;
• Oțet de mere 6% - 750 ml;
• Apă rece fiert - 750 ml;
• Piper ardei, sare, muștar de bază, zahăr - doar 1 lingură;
• Ceapa - 2 bucăți;

Procesul de gătit:

Pasul 1. Toți ardeii trebuie să treacă. În borcan va deveni un număr întreg, frumos și fără defecte. Când a fost cheltuit concursul de frumusețe, clătiți-le de mai multe ori în mod necesar în apă curentă. Marinei lor vor fi în întregime așa cum este, nu trebuie să le taie.

Pasul 2. Ceapă decojită de la coji, se împart în jumătate și taie inele subțiri subțiri.

Pasul 3. Acum să pregătim marinada. Folosim recipientul convenabil. Noi vărsăm apă, adăugă oțet de mere, ardei iute cu mazăre, sare, zahăr și, desigur, muștarul de bază. Amestecați astfel încât totul să se dizolvească.

Pasul 4. Luați recipientul pur. Ne-am îmbuteliat din sucul de rodie. Au o înălțime confortabilă și capac cu filet cu șurub. Există un plus și minus în același timp. Putem cu ușurință, dar vor exista locuri goale, va fi mai greu de luat. Va arata ca pescuitul. Recolta într-o bancă și când deschizi? Și brusc răsfățat? Atât de multe produse cheltuite. În general, rezolvați. Dar puteți lua în considerare opțiunea de a ridica un astfel de piper în borcan de 1 litru.

Pasul 5. În partea de jos a sticlei, pliante de țelină și ceapă de semănătoare. S-au așezat pe ardeii prin gât, dacă este posibil, le apăsăm superioară sau ajută prietena sub forma unei spatule din lemn. Pentru a se potrivi mai mult.

Pasul 6. Când toată lumea a fost pusă, se toarnă saranul nostru miracol. De mai sus, puteți raporta inele și capace de ceapă și capace strâns. Strâns simțit bine.

Pasul 7. Curățați locul întunecat. Stroke periodic, deoarece a fost turnat cu apă rece, puteți încerca după 14-15 zile. Dacă au fost umplute cu apă fierbinte, procesul ar fi trecut mai repede.

Asigurați-vă că observați. Dacă observați că lichidul din interior a devenit mai purcă sau au apărut bule de gaz, atunci acesta este un semnal că conținutul este răsfățat. Va trebui să deschidă și să verifice. Va fi mai ușor să determinați mirosul. O turbiditate mică nu ar trebui să te sperie, dar dacă lichidul evident de albire, atunci ceva a mers prost. Dar dacă totul se face corect, vă este oferit gustări excelente. poftă bună!

Cum de a ridica ardeii întregi pentru iarnă fără ulei

Vizitează-mi cumva piperul bulgar complet salină. Rețeta nu este complicată deloc, de aceea împărtășesc cu dvs. De asemenea, el urcă probabil pe cei care nu vor dori să vadă uleiul sau oțetul în rețetă. De asemenea, ia o notă.

Vei avea nevoie:

• 2,5 kg de piper bulgar;
• 3,5 litri de apă răcită fiartă;
• 1 sare de lingură cu un diapozitiv pentru fiecare jumătate de litru de apă;
• 5-7 cuișoare de usturoi;
• Umbrele de masa, frunza de ardei se dorește

Procesul de gătit:

Tratați bulgară, tăiați coada de coadă de fructe, clătiți de 2-3 ori în apă, apoi furculiță Pierce piperul în locuri arbitrare. Luați o tigaie mare, de obicei, în 10 litri, am pus o varză sau otrăvuri sărate. În timp ce îl utilizați gratuit.Pe partea de jos există umbrele de frunze de frunze de masa, puncte polka, tocate în jumătate de usturoi. În urma întregului bulgar, puneți jumătate din legume, în mijloc, puneți din nou crengi de mărar.

Făcând o soluție salină, în apa răcită a plâns o sare mare. Asigurați-vă că toate cristalele dizolvate. 2,5 litri utilizează 7 cu o lingură de sare de sare. Se toarnă legume într-o cratiță. Am pus o placă de sus, iar pe ea o cutie completă de apă litru, ca o negație. Acoperiți cu un prosop sau închideți capacul, scoatem locul întunecat în trei zile.

Când vor trece 3 zile pentru a vedea că o mulțime de sucuri au fost separate, și ardeii au trecut și plictisiți. Acum trebuie să luăm băncile curate, să puneți ardeii, usturoiul și umbrelele în ele și să turnați sucul de sus în care s-au vărsat. Băncile Închideți capacele fierte, eliminăm pentru a stoca. După o săptămână, o gustare Supera este gata.

Rețetă dulce bulgară de piper în sos de roșii pentru iarnă

Mi-am spus deja despre rețeta pentru recoltarea lui Zhugogo Mini Pepper, acum vom face același lucru cu piperul dulce obișnuit. Este puțin dulce să vină, și aici totul este ascuțit. Rețeta este simplă, orice hostess va face față. Se dovedește cel mai bine când piperul este carne, puternic și dulce. Particularitatea rețetei este că vom folosi sucul de roșii imediat. Numai el trebuie să fie natural.

Ingrediente:

• Ardei iute - 4-5 kg;
• Suc de roșii, natural - 2,5 litri;
• Oțet alb 9% - 250 ml;
• Sare - 70 de grame;
• Nisip de zahăr - 300 de grame;
• Usturoi - 2 capete;
• Frunze de bază, piper negru și parfumat

Procesul de gătit:

Pasul 1. Legumele curate din fructe, curățați semințele, partițiile interioare. Dacă fructul este mic tăiat în jumătate, dacă sunt mari, apoi pe 4 părți. Dacă dintr-o dată va fi o mică sămânță ceva teribil, va îmbogăți gustul.

Pasul 2. Luăm suc de roșii naturale, turnați în pelvis sau o cratiță, adăugați toate condimentele, sarea, zahărul, straturile de lauri, oțet la ea. Agitând. Pune foc și aduce la fierbere. Trebuie să-și fie posibil să trimiteți piper.

Pasul 3. Procedura pentru aproximativ următoarea. Am pus piperul de tăiere în castron, o luăm în jos, astfel încât să fie complet aruncat în sos, să așteptați până când se fierbe, începem timpul și măsuram 5 minute. Dacă dintr-o dată toți ardeii nu se potriveau, atunci trebuie să faceți în petreceri mici, să dăm 1 borcan Politzer. Dar este mai bine când totul se face la un moment dat. Gustul se dovedește la fel.

Pasul 4. În borcan, ardeii sunt așezați strâns, au simțit sosul, închideți capacul fiert. Strângeți strâns pe fir. Ne întoarcem prosopul, acoperiți cu altul. Să dăm o zi să se răcească.

Toate răsucite sunt gata. Pot fi servite lângă cea de-a doua feluri de mâncare, utilizați în salate. Da, și doar în compoziția sandwich-ului pare rece. Se pare că este delicioasă și apetisantă.

Asta-i tot, prieteni

După cum înțelegeți, rețetele piesei de prelucrat ale acestei legume sunt foarte diverse. Acestea sunt doar cei care sunt familiarizați cu mine. Sper că v-ați plăcut și veți lua un loc demnă în cartea voastră culinară. Asigurați-vă că încercați să le gătiți și nu vă vor dezamăgi. Cred că timpul petrecut pe site a fost util. Dacă da, mă voi bucura de opinia și comentariile dvs. De asemenea, nu uităm să împărtășim un link către site cu prietenii prin rețele sociale, butoanele se află în partea de sus și de jos a articolului. Nu stați nimic, ci pentru blogul este foarte util.

Vă doresc toate cele mai bune ale celor dragi. La întâlniri noi. Noroc!