Icra din eggplazhanov
Pentru a găti caviarul de vinete din vinete.Pur și simplu și clar este prezentat în fotografie.
Caviarul de la vinetele prăjite se obține o idar extraordinar de delicios!
Big Plus într-o astfel de pregătire - mâncăruri minime murdare!
Îmi place cu adevărat caviarul de vinete și, tocmai, la fel - de la vinetele prăjite, care nu a fost derulat printr-un șlefuit de carne sau blender, când toate ingredientele din iPeCis de bucăți mici - farmecul!
Raportul de produse - gustul dvs., de fiecare dată când fac în moduri diferite, dar, în general, compoziția este aceeași.
Produse:
- 3-4 EGGLAZAN
- 3 - 5 ardei bulgari
- 3-4 usturoi Solk
- 5-6 tomate
- Sare, piper, ulei vegetal la gust
Caviarul de gătit din vinete de coacere:
Toate legumele se spală și se îndoaie într-o foaie de coacere
Vinete Pierce de mai multe ori cu un cuțit, astfel încât ei să nu explodeze în cuptor și să nu-l speli în întreaga seară.
Piper și roșii, de asemenea, Pierce 1-2 locuri de sus.
Trimitem toate legumele în cuptor pentru coacere. Arde la o temperatură de 200 de grade 20-30 minute. Timpul de coacere depinde de magnitudinea legumelor poate fi cuptorul doar la căldură scăzută până la pregătire.
Apoi îndepărtați totul din cuptor, oferim legumelor coapte puțin răcoroase
Apoi curățați vinetele de pe coajă. Se face foarte simplu și rapid cu un cuțit. Facem tăieturi trăgând pielea - totul este rapid:
Apoi carnea de vinete prăjită tăiată în bucăți mici cu un cuțit:
Pepper piper Bulgarian din semințe, tăiate în bucăți mici
Roșii, curățați de piele și, de asemenea, tăiat fin.
În principiu, este posibil să se amestece simplu și să livrați usturoi și unt.
Dar îmi place această opțiune pentru a pregăti caviarul de la vinetele de coacere:
Felii de vinete feliate trimit o tigaie de prăjire cu ulei vegetal.
Solim, Pepper și Fry 5 minute
Apoi adăugați piperul bulgar și roșii
Amestec și 9 minute 7.
Solim, perchim la gust.
Adăugam usturoiul, ratat prin Daptic:
Amestecați totul. Închideți capacul și leagă minutele 3, la caviarul înclinat prins usturoi.
Tot! Caviarul de la vinetele de coacere este gata!
Dar este prea devreme ea. Trebuie să așezați caviarul parfumat în ceașcă, să închideți, să vă răcoriți și să trimiteți la frigider cel puțin 3-4 ore și mai bine noaptea. În acest timp, caviarul este înmuiat, va dobândi o aromă și un gust unic!
Și dimineața vă puteți face un sandwich delicios cu caviar de la vinetele prăjite!
Sau la prânz cu șurub de cartofi.
În general, principalul lucru ar fi un caviar de vinete și cu ceea ce este, noi, desigur, vom găsi!
poftă bună!
De la vinete toate felurile de mâncare sunt gustoase, mai ales în timpul iernii. Ne place să răsuciți o gustare de la vinete, roșii și ardei bulgari în borcane. În timpul iernii, suntem bucuroși să deschidem un astfel de borcan: ah! Yummy!
