Roluri de vinete: ingrediente, rețete, sfaturi de gătit

Vinetele sunt legume foarte gustoase! O astfel de gustare ca niște role de la vinete, puteți trata în siguranță oaspeții. O varietate de umplere poate acționa ca o umplutură, în special brânză populară cu usturoi. Ei dau legume o aromă plăcută și un gust tart. Gătirea lor poate fi destul de rapidă.

Cea mai ușoară opțiune

Rulourile de vinete pot fi preparate din ceea ce este la îndemână. Brânza poate fi luată. Unele dragoste pentru a folosi diferite soiuri pentru a obține un nou gust. De asemenea, puteți efectua experimente cu mirodenii. Pentru un fel de mâncare gustoasă, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• o sută de grame de brânză solidă;
• Patru vinete;
• Trei cuișoare de usturoi;
• Sarat la gust;
• maioneză - câteva linguri;
• ulei vegetal.

Vinetele trebuie să se clătească, tăiate în plăci. Grosimea lor ar trebui să fie de aproximativ trei milimetri. Răspândiți piesa de prelucrat pentru rulouri de la vinete într-un castron, se presară cu sare. Lăsați zece minute. Vinetele trebuie să elibereze sucul, este drenat, iar felii în sine sunt spălate cu apă rece.

Acest lucru vă va ajuta să scăpați de posibila amărăciune. Udat mirosul de ulei vegetal. Așezați bucăți pe tigaie, prăjite de la două părți de o pereche de minute.

Usturoi curat, spălat, zdrobit cu un grater sau apăsă. Brânza este tinno, se combină cu usturoi, se adaugă maioneză la gust, se agită. Așezați umplutura pe marginile feliei, rotiți rola. Pentru decorare, puteți folosi salată și alte verdeață.

Chestii parfumate

Cum să începeți rezervoarele din vinete? Cea mai ușoară cale este utilizarea brânzei. Dar dacă doriți ceva original, atunci ar trebui să încercați această rețetă. Pentru această rețetă trebuie să luați:

• un cuplu de vinete;
• 150 de grame de brânză de vaci;
• o sută de grame de brânză solidă;
• Câteva cuișoare de usturoi;
• unele paprika;
• 50 de grame de nuci;
• pachet mic de kinse;
• câteva linguri de smântână sau maioneză;
• Sarat la gust.

Cum se gătește rulouri de vinete? Vinetele sunt spălate, tăiate cu plăci. Pot fi, de asemenea, sărate și să plece pentru o vreme. Felii de friptură pe ulei vegetal, pe ambele părți, la Rosy. După schimbarea pieselor pe prosoape de hârtie la ulei de sticlă.

Începeți să gătiți umplerea pentru rulouri de la vinete. Pentru a face acest lucru, brânza este ambreiajul, adăugați o verdeață neutuită, tocată fin. Brânză de vaci mai întâi zdrobită de o furculiță, după introducerea acesteia la restul ingredientelor. Adăugați usturoiul trecut prin presă și paprika. Introduceți smântână sau maioneză, amestecați astfel încât masa să devină mai groasă.

Așezați pe marginea umplerii de vinete, pliați în rulou. Rulațiile gata de la vinete pot presara suplimentar cu verdele sau nuci.

Farfurie luminoasă cu morcovi coreeni

Această rețetă este destul de originală. Nu are un număr mare de ingrediente. Roll în sine este foarte luminos și suculent. Pentru gustări de gătit trebuie să fie luate:

• un vinete mare;
• o sută de morcovi coreeni;
• roșie;
• Câteva linguri de maioneză;
• Sare și ulei.

Cum se face rulouri de la vinete? Vinete este spălată, cozile tăiate. Tăiați de-a lungul dungiilor. Sare, pleacă pentru o vreme. După spălare din sare și suc. Uleiul este turnat pe o tigaie preîncălzită, prăjită o legumă din două laturi, până la starea moale și roșie.

Ușor rece pentru a facilita întoarcerea. Tomatele au tăiat bețișoare. Maioneza este aplicată fiecărui vinete, distribuită pe o felie. Așezați un pic de morcovi și o felie de roșii, transformați-vă într-o rolă.

Prezintă un fel de mâncare orientală

Această opțiune de benzi de la vinete poate fi servită nu numai ca o gustare, ci și ca un fel de mâncare independentă. Acesta include un sos de nuc gros, care sa saturat mai repede. Spre deosebire de rețetele anterioare, vinetele nu sunt prăjite, dar se pregătesc în cuptor.

Pentru a pregăti rulouri de la vinetele de coacere, trebuie să luați următoarele produse:

• 500 de grame de vinete;
• 120 de grame de nuci;
• Trei cuișoare de usturoi;
• o jumătate de lingură a USO-Sunnel;
• 25 ml de oțet de vin alb;
• Pachet de cilantro proaspăt;
• ușoară sare și piper;
• Ulei de măsline - o pereche de linguri;
• Puțin ardei roșu și negru.

De asemenea, puteți lua condimentele preferate, dar acestea sunt cele mai armonioase dezvăluie gustul de feluri de mâncare.

Cum să gătești gustări?

Vinetele sunt spălate, tăiate, pe benzi groase în centimetru. Tava de copt este lubrifiată cu ulei, felii așezate, învinge-le cu resturile de ulei de măsline.

Coaceți în cuptor, încălzit la două sute de grade, timp de cincisprezece minute. Începeți de la nuci.

Nucile sunt zdrobite. Puteți folosi un polizor de carne sau un blender, astfel încât bebelușul să devină mic. În peisajul de fierbere de aproximativ 250 ml de apă, nuci sunt goale. Fierte aproximativ șapte minute pe foc slab.

Se toarnă oțet, kinz tăiat fin. Pregătiți-vă pentru un alt minut. Adăugați mirodenii la gust. A intrat usturoi tocat tocat. Agitat și îndepărtați totul de la aragaz. Bucurați-vă de.

Felii de vinete prăjite lubrifiați cu sosul, înfășurat într-o rolă. Cel mai bine este să puneți o gustare pe salată de salată, presărați cu o miez de nuc mare.

Snack cald cu brânză Mozarella

Aceste rulouri sunt foarte parfumate și delicioase. În loc de parmezan, puteți lua orice brânză solidă. Mozareal este o întindere plăcut, mai ales când este încălzit. Este mai bine să pregătiți un fel de mâncare înainte de a servi, deoarece nu merită încălzirea. De asemenea, puteți utiliza condimentele preferate, de exemplu, câteva pinch de piper roșu sau negru ciocan. Pentru o astfel de fel de mâncare apetisantă și foarte gustoasă, trebuie să luați:

• trei sute de grame de vinete;
• Trei roșii;
• Trei grinzi de kinse;
• 70 de grame de brânză Mozarella;
• 30 de grame de parmezan;
• câteva frunze de busuioc;
• lingura de ulei de masline;
• Salata de frunze.

Cuptorul a pus-o imediat până la 180 de grade. În acest moment, vinetele se pregătesc. Taie-le cu dungi, prăjite pe ulei de măsline din două laturi, până la moale.

Mozarella a tăiat plăcile, parmezanul fin. Kinzu și busuioc se prăbușește fin, amestecați. Tomato tăiat cercuri subțiri.

Pe coada de vinete pune o felie de mozzarella, un vârf de verdeață și de sus - roșii. Repetați verdele și mozzarella. Transformați într-o rolă îngrijită. La fel și cu orice legume feliate.

Totul este plasat în formă de coacere, puteți să o lubrifiați cu un strat subțire de ulei. Stropit de brânză deasupra brânzei. Trimiteți cinci minute în cuptor. Gata decorați salata verde.

Rădăcini cu ciuperci

Umplerea pentru vinete poate fi orice. Chiar și ciuperci. Această rețetă utilizează următoarele produse:

• două vinete;
• Capul lui Owka;
• șase șampionale;
• O sută de grame de pui afumat;
• Ulei de măsline - aproximativ cinci linguri;
• Sarat la gust.

Vinetele de spălare, tăiate pe plăci. Ceapă sunt de asemenea curățate, spălate, se prăbușesc fin. Puiul dezmembrat pe fibră sau tăiat cu cuburi mici.

Fripturi de vinete pe ulei de la două părți la roz. Scoateți-le din sobă. Pe aceeași ceapă de prăjire a panoului și champignons tăiate fin până la pregătirea. Se amestecă toate ingredientele pentru umplere.

Puneți pe umplutura de tip slica, întoarceți-o cu o rolă. De obicei, o bucată de vinete merge o lingură de umplere.

Vinete și roșii

Nimeni nu argumentează că vinetele și roșii coapte se completează perfect reciproc. Pentru a face acest lucru, luați:

• două vinete;
• Patru linguri de maioneză;
• Câteva cuișoare de usturoi;
• Două roșii;
• o mică verdeață la gust.

Vinetele sunt spălate, uscate, tăiate de dungi. Friptura de felii de la două laturi la roz. Lăsați să se răcească.

Verzii și usturoiul se prăbușesc, se amestecă cu maioneză. Lubrifiați sosul parfumat fiecare felie. Tomatele sunt tăiate de felii, așezate pe sos, se rostogolesc cu o rolă. Așezați totul în formă pentru coacere. Astfel încât în ​​piesele de proces nu sunt arse, lubrifiați-l cu ulei vegetal. Rămășițele sosului lubrifiați partea superioară a vinetelor. Coaceți timp de douăzeci de minute la o temperatură de 180 de grade.

Vinetele pot fi o economie reală pentru o gospodărie. Se prăjește cu ușurință și repede, și dacă vă ascundeți într-o umplutură gustoasă, puteți servi în siguranță o gustare la masă. Ca o umplutură, puteți folosi brânză și usturoi, roșii coapte și piulițe tocate. De asemenea, rulourile pot fi furnizate în formă rece și coapte.