Usturoiul rokambol: ceapă sau încă usturoi?

Usturoiul Rocambol este o plantă bulboasă care crește în mod liber chiar și în sălbăticie. Această plantă este cunoscută sub mai multe nume.

Cele mai frecvente dintre ele:

  • Elefant usturoi;
  • Ceapa egipteană;
  • Usturoi spaniol.

De mult timp, este cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare și gust. Combinația unică de ceapă de aromă și usturoi vă permite să utilizați pe scară largă ingredientul în gătit.

Trăsături distinctive

Se pare că acest usturoi practic ca un arc. Se distinge prin prezența tulpinilor groase și a frunzelor cărnoase. Tulpina produce o săgeată mare, acoperită cu o inflorescență sferică frumoasă de violet moale.

Capul plantei este foarte asemănător cu usturoiul și este împărțit în dinți separați foarte suculenți. Dolki se caracterizează printr-un gust ușor și neobișnuit de dimensiuni mari - până la 15 cm lungime. Planta poate ajunge la o înălțime mai mare de 50 cm. În alimente este obișnuit să se folosească nu numai chiar bully, ci și tulpini.

Acest louca uimitor este foarte nepretențios, deci este suficient să crească în orice sol. Planta se înmulțește cu diviziunea capului și a copiilor care apar pentru primul an.
Apelați recolta poate fi imediat de îndată ce frunzele vor începe tricoul. Pentru ca nutriția becurilor care nu sunt încălcate, inflorescența este mai bine să aibă imediat.

Soiuri de legume

Trei tipuri de elefant usturoi Rokambol folosesc cea mai mare popularitate:

  1. Perla. Diferă de răcirea și gustul ascuțit. Acest rocabal rus este foarte fructuos și rezistent la putrezile doneturilor.
  2. Ienicer. Acest soi are capete de dimensiuni medii și un gust mai moale în comparație cu o vedere de usturoi de elefanți a perlelor.
  3. elefant alb. Foarte rezistent la boli și dăunători, care nu eliberează săgețile și rezistente la frig.

Compoziție chimică

Compoziția chimică bogată a coafurii Rokambol vă permite să o utilizați pentru tratamentul și prevenirea diferitelor boli. Conține un număr mare de vitamine și minerale care oferă un efect de căptușeală și wellness asupra întregului corp. Proprietățile sale utile sunt indispensabile pentru următoarele sisteme și organe:

  • sistemul cardiovascular;
  • imunitate;
  • tractului digestiv;
  • Piele și păr.

În timpul perioadei de răceală, această componentă poate servi ca un antibiotic natural, care va salva rapid de la simptome neplăcute și va ajuta la vindecarea mai rapidă.
Magneziu, zinc, fier și mangan, care sunt incluse în compoziția sa, contribuie la purificarea eficientă a navelor și la reducerea riscului bolilor de inimă.

Contraindicații

Cu toate acestea, în plus față de utilitatea sa, acest usturoi are o serie de efecte secundare:

  1. Cu utilizarea frecventă a arcurilor egiptene, acuitatea vizuală este redusă;
  2. Poate provoca reacții alergice și mâncărime de piele;
  3. Consumul excesiv afectează negativ sistemul digestiv;
  4. Nu este recomandat să utilizați această ceapă acută suvorian în alimente persoanelor care suferă de gastrită sau ulcere;
  5. În cazuri rare, poate apărea apariția durerilor de cap.

În plus, este categoric contraindicată să consume usturoiul elefant:

  • femeile însărcinate și care alăptează;
  • Persoanele care suferă de bolile stomacului, rinichilor și biliardului;
  • Cu sângerări interne.

Aplicație în viața de zi cu zi și cosmetologie

Utilizarea permanentă a acestei plante împiedică formarea cheagurilor de sânge și îmbunătățește fluxul sanguin. Navele devin mai elastice și mai sănătoase.
Sucul Rokamboli este un agent antiviral și antifungic eficient și vă permite, de asemenea, să obțineți zgomote, toxine și chiar otrăvuri.

Kashitz usturoi de elefant coapte poate fi adăugat la măștile de păr. Acest remediu miraculos va ajuta să-i accelereze și să scape de fragilitate și de uscare. Acțiunea de dezinfectare a plantei o face un asistent eficient în lupta împotriva diferitelor erupții cutanate și a armelor.

Utilizați în gătit

Ceapa de rocambol utilizate pe scară largă în diferite bucătării naționale pentru gătit sosuri picante picante și conservare de legume. Frunzele de plante și bulbele sunt folosite pentru a pregăti diferite salate și ca condimente pentru carne și mâncăruri de pește.

Recenzii ale celor mai buni bucătari indică faptul că usturoiul Rokambol dă orice fel de mâncare și parfum unic. Excelent Acest ingredient este combinat cu carne de pui.

Rețetă de pui spaniolă
Pentru a pregăti un vas original, vor avea nevoie următoarele componente:

  • 1 pui întreg;
  • 600 g rokamboli;
  • 50 g de sos de soia;
  • 50 g de ulei de susan;
  • o mică oțet de usturoi;
  • 150 g de port;
  • Unele salvie și cimbru.

Toate componentele picante trebuie să fie amestecate și să gătească marinada, care este plasată pui, pre-tăiată în bucăți, aproximativ o zi. Containerul este plasat în frigider și după expirarea cărnii este prăjită într-o tigaie înainte de formarea unei cruste de aur. După care este plasat în resturile marinei și se stinge pe foc lent de aproximativ 1,5 ore.

În medicina populară

Giant Bow-usturoi egiptean este folosit pe scară largă pentru a pregăti remedii populare. În scopuri medicinale, este cel mai adesea obișnuit să folosiți un extract de tinctură și alcool din plantă.

Tinctura de alcool
Pentru a pregăti o tinctură de alcool care ajută la tratamentul unui număr de boli, rocambalii de usturoi frecați pe un grater sau trecând prin usturoi și se toarnă 500 mg Vodka.

Apoi, mijloacele insistă într-un loc întunecat timp de o lună. Tinctura terminată este utilizată pentru a normaliza presiunea de 15-20 picături diluate într-un pahar de lapte cald, de 3-4 ori pe zi. Această rețetă va ajuta, de asemenea, ameliorarea atacului de astm.

Pentru a facilita simptomele anginei și stomatiteilor 10 picături, mijloacele sunt crescute într-un pahar de apă și produc clătite de mai multe ori pe zi.
Pentru a șterge navele de care aveți nevoie pentru a face o soluție de 3 ori pe zi pe o linguriță înainte de mese.

Protecția corpului
Pentru a spori forțele de protecție ale organismului și a crește tonul de viață, este necesar să se toarnă rocambolul în cashitz pentru a turna 4 lămâi suc și insistă exact o zi.
Apoi luați 1 lingură de agent zilnic dimineața, după ce a dizolvat anterior în 100 ml de apă.

De la durerea dentară
Dacă durerea dentară este îngrijorată, cuibul plantei poate fi aplicat pacientului. După un timp scurt, se simte o îmbunătățire semnificativă.

Cu rutină
Pentru a facilita respirația în frig, este util să respirați uleiul esențial sau perfuzia de alcool a usturoiului spaniol.
Pentru a scăpa de negi, este necesar să lubrifiați zilnic sucul Rokambula la dispariția completă.

Trebuie amintit că este necesar să se utilizeze Rokambol de usturoi în cantități moderate. Dacă apar vreo îndoială sau efecte secundare, se recomandă aplicarea imediat pentru o consultare medicului.

De asemenea, este necesar să se considere că remediile populare sunt utilizate în mod corespunzător numai ca un supliment la principalele medicamente.

Articole pe această temă