Carne zraz cu un ou într-o tigaie de prăjire, o rețetă de gătit pas cu pas

Zrazy sunt un fel de tăietură, în mijlocul căruia se umple. Vasul a venit la noi din bucătăria lituaniană.

Zrazy cu un ou într-o tigaie: rețetă

Încercați să pregătiți zrazul de carne cu un ou într-o tigaie de prăjire. Rețeta alimentația alimentelor din carne vor fi cu siguranță ca bărbații.

Noi vom avea nevoie:

• Pulpul de carne - 600-700 g.
• ¼ Art. apă.
• Sarat la gust.
• O bucată de pâine uzată.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 2-3 dinți.
• Ouă de pui - 4 buc.

Curs de pregătire:

1. Mai întâi face mincea. Pentru a face acest lucru, răsuciți carnea. Puteți folosi o pasăre, carne de porc, carne de vită sau puteți face un amestec din diferite tipuri de carne. Solim și piper la gust, turnați apa. Potrivirea în pâinea de apă sau pâinea, zdrobind-o într-un blender. Tăiați fin becul și usturoiul. Adăugați toate aceste componente și o ouă de pui la mine. Amestecând temeinic.Puff gata.
2. Obținerea de umplutură. Beat trei ouă înșurubate, turnați apă rece, răciți și curățați de cochilie. Taie cuburile lor.
3. Lepim Zraza. Pentru comoditate, umeziți mâinile în apă rece. Umplutura lingura aplatizand pe paleti. În mijlocul ei a pus 1 h. O lingură de ouă tocate. Conectăm marginile jetoanelor, astfel încât umplerea să fie bine închisă cu carne tocată. Formăm cutletul și îl prindem în făină.
4. Preîncălziți tigaia, turnați uleiul vegetal în ea. Fry Zrazy pe fiecare parte aproximativ 7 minute, astfel încât prăjiturile să fie bine încântați și acoperite cu crusta brună. În procesul de gătit, acordați atenție Nagarului emergent. Scoateți-l din tigaie și dacă devine prea mult, este mai bine să turnați uleiul, spălați tigaia de prăjire și numai câmpul pentru a continua gătitul. În caz contrar, Zrazy va fi modelat.

Încercați, de asemenea, zraz cu un ou, a cărui rețetă implică utilizarea de umplere tocată. Principalul său avantaj este confortul de modelare. Ou fiert în același timp tăie în două jumătăți și în această formă joacă în interiorul cărnii tocate din carne.

Carne Zraz cu ouă și ceapă: Rețetă

Pentru pregătirea avem nevoie de următoarele produse:

• 500 g File de pui.
• Ceapa - 1 buc.
• Green Luke Pene - 3 buc.
• Lapte (sau smântână) - 100 ml.
• Pâine albă - 2-3 felie.
• Sare și piper negru măcinat.
• Ouă de pui - 2-3 buc.

Start:

1. Se deplasează în cremă fierbinte sau lapte alb.
2. Gătit carne de pui tocată și un bec. Adăugam în avans pâine de transpirație, sare și piper (la gust). Amestecând cu atenție. Acordați atenție unui astfel de indicator ca vâscozitate. Dacă este necesar, luați un ou.
3. Umplutură de gătit. Pentru aceasta, ușor prăjiți într-o tavă feliată cu pene de ceapă subțire. Le amestecăm cu două ouă fierte, cuburi feliate.
4. Făcând Zraza. Umplutura lingura pus pe un film alimentar. În mijlocul de umplere și ridicați ușor filmul pentru margini, astfel încât se formează un fel de plăcintă. Ca o înspăimântătoare în această rețetă, sunt utilizate biscuiți.
5. Fry Zrazy într-o tigaie la o crustă de aur. Apoi aruncați focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați mâine încă 15-20 de minute.

Rețetă zvală cu ouă și ceapă - nu este doar gustoasă, ci și foarte frumoasă.Pe tăierea unui astfel de fel de mâncare pare foarte apetisantă.