Borsch, rețetă de gătit clasic, cu oțet, pasternak, ucrainean, rusă

Faimoasa frază "Calea spre inima unui om se află prin stomac", nu atât de departe de adevăr. Pentru ei este destul de ... Este important ca chokerul ales să fie gustos.Surprinde iubitul sau soțul tău, nu atât de greu. Nu este necesar ca acest lucru să pregătească un fel de capodoperă culinară complexă. O rețetă simplă Borscht vă va ajuta să gătiți un fel de mâncare rapid și gustos, iar omul tău o va aprecia.

Borsch Red Home Rețetă

Rețetă Home Borscht Destul de simplu.Poate găti orice amantă.Produsele nu sunt scumpe și întotdeauna disponibile.Mai bine dacă legume și carne veți cumpăra pe piață.Există mai multe opțiuni, produse proaspete și pot fi întotdeauna sortate după preț. Multe mame și bunici au propria rețetă specială de creștere și ne spun cum să gătești. Vă vom spune cum să faceți un borsch roșu cu o rețetă pas cu pas.

Produse:

• Carne, carne de porc sau carne de vită, pe os;
• Cartofi 500 gr;
• 2 sfecla fiartă mare;
• Pasta de tomate 2 st.l;
• Varză albă 300 g;
• Morcov 1 bucată.;
• Ceapa 2 buc.;
• Sare și piper la gust;
• Usturoi de pereți;
• Bay frunze 3 buc.;
• Ceapă verde, patrunjel și mărar.

Gătit:

• Carnea este de dorit să se ia pe os, astfel încât bulionul să fie mai sudat. Mina lui și o trimite într-o cratiță. Tara pentru Borscht durează 3 l. Îndepărtați periodic spuma.
• Curățați și tăiați cartofi confortabili pentru felii dumneavoastră;
• Varza shinkum fin.
• Carne se fierbe 20 de minute, scoateți pe placă și lăsați-l să se răcească.
• Adăugați cartofi în bulion, încă 5 minute și aruncați varza.
• În acest moment, scoatem carnea din os, o puteți tăia și găti din nou cu cartofi și varză.

Facem realimentarea:

• Turnați uleiul, ceapa finerătoare, morcovii și sfecla într-un grater mare și se prăjește împreună cu pastele.
• Grind usturoi și verde.
• Verificarea disponibilității cartofilor, dacă se gătește, adăugați la realimentarea usturoiului, verdele și mirodenii.
• Să lăsăm încă 5 minute, să scoatem din placă și să lăsăm să fie.
• Înainte de hrănire, adăugați pentru decorarea verdeață proaspătă și o lingură de smântână de 20%.

Cu o astfel de rețetă pas cu pas, puteți găsi cu ușurință cum să gătiți un borsch roșu.

În plus față de Borscht roșu, există multe soiuri ale acestui fel de mâncare celebre. Classic Borsch, cu oțet, cu pastenk, ucrainean și rus.Spuneți despre toate aceste rețete și despre diferențele acestora.

Borsch Rețetă clasică

Borsch este clasic pentru a se pregăti cu carne și fără pastă de roșii, numai cu sfecla, în timp ce proaspătă. Nu efectuați realimentarea și gătiți toate legumele împreună.

Rețeta pas cu pas pentru borsch clasic include astfel de produse:

• Carne de vită cu os de 1 kg;
• Cartofi roșii kilogram;
• Varza 300-400 g;
• Morcovi 1 bucată., Ceapă 2 capete, proaspete proaspete sau două bucăți, în funcție de dimensiune;
• Condimente: sare, amestec de ardei, usturoi la gust;
• Verdeaţă.

Gătit:

1. Carnea beată, tăiați osul;
2. Cartofii de cartofi și varză, trimiteți fierberea în bulion;
3. După 15 minute, adăugați ceapa tocată și frecat morcovi.Să lăsăm încă 5-7 minute;
4. Măturat verdeață și usturoi împreună cu condimentele se presară în câteva minute înainte de pregătire.
5. Verzii de frecare fin și adăugați după ce Borsch este gata.Acest lucru va da un parfum special.

Rețeta pentru un borscht clasic este surprinzător de simplă, iar o rețetă pas cu pas va ajuta la dreapta. Alegeți cel mai convenabil pentru dvs., nu este necesar să urmați o metodă de pregătire.

Rețeta Borsch cu oțet

Aceeași rețetă Classic Borscht poate fi diversificată la gustul adăugând oțet.Rețeta, preparatele unui astfel de borscht diferă de standard. În timpul pregătirii, când gătiți realimentarea, adăugați 1 ST, L, Oțet 6%. Rețetă pentru plăci reale, puteți diversifica alte legume.

Borsch Rețetă cu PasternAk

Multe hostess iubesc pastelarul pentru aroma și utilitatea sa.Și se potrivește perfect în această rețetă.

Noi vom avea nevoie:

• Carne de porc 300 g;
• PASTERNAK 1 PC;
• Piper dulce bulgar 1 buc;
• Ceapă roșu un cap;
• Tomatele proaspete mari 4 buc;
• Dulce 1 PC;
• Culoarea variei 300 gr;
• Lavrushka a uscat 3 prospect;
• usturoi 3 dinți;
• sare;
• Piper pe gust.

Gătit:

• Porcul de porc 30 minute,
• Modul curat și de cartofi și adăugați la carne, gătiți încă 10 minute.
• Varza strălucitoare și smulge în bulion.
• Ceapă de remorcare, pastelek, piper și sfeclă.
• Tomatele Treceți prin șlefinul de carne și adăugați la realimentare.
• Usturoiul și verdele pot, de asemenea, se pot prăji.
• Adăugați totul într-o cratiță și gătiți 5-7 minute.

Și o rețetă gustoasă de gătit cu Pasternak gata

Reteta ucraineană Borsch

Greșit să crezi că rețeta pentru gătit la fel. Pe exemplul retetei pentru Borscht ucrainean, există cea mai delicioasă.

Ce produse vor avea nevoie:

• Salo sarat 200 gr;
• Carne de porc cu grăsime 300 gr;
• morcov un lucru;
• ceapă;
• Două buc;
• Varza 300 gr;
• Usturoi 3-4 dinți;
• Condimente la gust.

Rețetă pentru un borscht clasic ucrainian, rețetă de gătit pas cu pas:

1. Carnea beată și adăugați varză tocată tocată;
2. În ceapă de prăjire, morcovi, sfeclă.
3. Salo Salo se deplasează prin șlefuitorul de carne și se adaugă la realimentare, trimitem usturoi acolo.
4. Se amestecăm totul într-o cratiță și o verdeață.
5. Cu mirodenii ar trebui să fie atenți, ca grăsime de la noi cu sare și piper, înainte de a adăuga condimente, încercați gustul.

Potrivit retetei unui borschor clasic ucrainean, va exista întotdeauna o grăsime. Pentru rețetă pentru un borscht delicios, este posibil să se adauge nu numai grăsimi, ci și de exemplu sân afumat.Și coastele de porc vor da un gust bogat și în rețetă nu vor exista diferențe speciale în rețetă. Este demn de remarcat faptul că nu numai Ucraina pregătește borschia delicioasă. În Rusia, acest fel de mâncare este, de asemenea, considerat național și iată o rețetă pas cu pas pentru un astfel de borscht.

Rețeta pentru Borscht Rusă

Pentru Borscht rusesc, luăm:

• Carne de porc cu grăsime 400 gr;
• Cartofi 300 gr;
• Varza saatit 200 gr;
• morcov 1 buc;
• Bow 1 PC;
• Pastă de tomate 2-3 st, l;
• sare și piper la gust;
• Bay frunze 2 buc;
• Multe verzi.

Cum să gătești un astfel de borsch? Spune-mi într-o rețetă pas cu pas.

unu. Coaste pe care le împărțim pe părți egale și se fierbe 30 de minute-
2. Modul de cartofi cuburi și trimiteți la carne-
3. Varza trebuie clătită pentru a îndepărta excesul de sare și a se adaugă într-o cratiță după 15 minute după cartofi-
4. Morcovi și ceapă prăjiți 5 minute și adăugați pastă de roșii, sare și piper brut în gust-
cinci. Toate amestecând bine într-o cratiță și adormiți verdele.

După cum se poate vedea dintr-o varietate de rețete, Borsch poate fi diferit.Undeva și nu deloc adăugați sfeclă și undeva costă fără cartofi.Principalul lucru pe care îl puteți alege o astfel de rețetă care vă va mulțumi toată familia.