Caise în sirop pentru iarna

Salutare tuturor!

Spune-mi, îți place fructele conservate. Cred că totul de la ei este încântat. Astăzi vom considera cum să facem caise în sirop pentru iarna. Am închis cu gemul osos. Retetele se pregătesc foarte simplu și rapid, în sucul propriu, cu sterilizare și fără ea. Știu că mulți nu-i place să se încurce cu asta. Se pare că billetul este foarte gustos, util. Copiii vor iubi un astfel de tratament cu gust de vară.

Vom face cu unul, doi și trei umpluturi. Dar acest proces nu va dura mult timp. Voi descrie fiecare rețetă în detaliu cu fotografii. Și veți reuși. Și în sezonul rece, un tratament ar fi frumos să-i placă rudele și cei dragi. De asemenea, puteți utiliza pentru pregătirea deserturilor și coacerii.

Puteți face bine cu un os și fără ea, jumătăți, sferturi, cuburi și felii. Cerința principală pentru fructe, ar trebui să fie dense, elastice, cărnoase, fără deteriorări mecanice și vierme.

Ei bine, căutăm la bucătărie.

Caise cu jumătăți (felii) în sirop: rețetă fără sterilizare

Cel mai simplu mod de a găti. Este fără fierbere în rezervoare mari.

Important! Fructele iau coapte și solide.

Oasele se îndepărtează cu un cuțit ascuțit. De asemenea, vom adăuga acid citric. Ea joacă un rol conservant. Fructe în sirop, salvând în mod remarcabil calitatea gustului, bine dețin forma.

Numărul de fructe depinde de dorința dvs. Pentru gustul meu decât mai multe subiecte sunt mai deterioare.

Ingrediente:

• Caise
• 400 g. Sahara
• 1/2 C. L. acid citric
• 1 L. apă

Metoda de gătit:

Fructul meu este foarte atent. Ușor uscați pe un prosop.

În conformitate cu GOST 33443-2015, fructele conservate în sirop trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• Fracția de masă a fructelor din masa totală a alimentelor conservate cu cel puțin 45%;
• Sugarozele în sirop trebuie să fie de cel puțin 40%;
• Fracția de masă a acizilor titrați (în termeni de acid de lamaie) 0,2 - 0,8%;
• Toate celelalte impurități nu sunt permise.

Apoi tăiați fiecare fruct în jumătate în două jumătăți și scoateți osul. Într-un balon curat, o capacitate mică (650-700 g) a pus felii curate.

Încercăm să o tăiem strâns, apăsându-i unul la celălalt. Apoi, turnați apa fiartă pentru rău. Acoperiți-le cu capace curate. Acoperiți cu un prosop timp de 20 de minute, astfel încât totul este mai cald.

După aceea, scoatem lichidul din cutii în geamul de măsurare pentru a cunoaște volumul său.

Overflow într-o cratiță și fierbere. Faceți o completare din nou. Lăsați să stea 10 minute. Îmbinarea înapoi în recipient și vom face sirop. Adăugați zahăr și acid citric la el. Se amestecă și încercați să gustați. Sweet Reglați pe cont propriu. Gătiți 3-5 minute după fierbere. Siropul de fierbere Completați fiecare cilindru cu conținut.

Noi călăuzăm capacele metalice. Întoarceți ordinea în sus. Acoperiți cu o pătură caldă sau un prosop. Lăsăm într-o astfel de stare de 10-12 ore până la o răcire completă.

Depozitați într-un loc rece rece. Pot fi stocate în apartament departe de dispozitivele de încălzire într-un loc întunecat.

Durata de depozitare recomandată în timpul cărora fructele conservate în ambalaje din sticlă își păstrează calitatea de la data fabricării - nu mai mult de 36 de luni.

Cum să gătești caise în sirop de chihlimbar în poloneză

Desertul preparat de o astfel de rețetă va fi foarte gustos. Siropul ne va surprinde cu culoarea lor frumoasă de chihlimbar. Dacă fructul este foarte dulce, numărul de zahăr la un nivel minim.

Luați acest lucru pentru a nota. O să-ti placă.

Ingrediente:

• 1200 G. Caise
• 1 kg. Sahara
• 250 ml. apă

Metoda de gătit:

Produsul însorit Clătiți sub apă curgătoare cu burete. Apoi le-am uscat pe un prosop sau le-am învățat pe o colandere. Cuțit ascuțit tăierea pe jumătate și scoateți oasele.

Apoi luați cratiul. Se toarnă în nisipul ei. Turnam acolo cu lichid.

Dulciurile au pus un foc lent. Vom găti pe foc lent cu agitare constantă. Fierbeți-l (20-25 minute) până când siropul devine gros, transparent și gustos, ca mierea.

Disponibilitatea poate fi verificată, la fel ca gemul. Pictați picăturile pe suprafața curată și uscată a farfuriei.

Dacă își păstrează formularul (nu se răspândește), atunci este gata. Adormiți ușor în felii de fructe pregătite.

Principalul lucru pe care nu-l amestecăm. Se agită periodic și rotiți recipientul, astfel încât nimic nu a ars și nu se potrivește cu partea de jos. Asigurați-vă că jumătățile sunt scufundate în sirop. Eu aduc la fierbere. După aceea, gătiți 15-20 de minute. Apoi, înarmați cu un zgomot și deplasați boabele în cilindri sterilizați. Completați-le pe 3/4 părți din volumul ambalajului.

Apoi acoperiți-le cu capace curate. Apăsați cu sirop pus pe foc. Gătiți-l înainte de îngroșare. Nu uitați să amestecați în mod constant lama de lemn.

Verificați din nou pentru pregătire. Se toarnă cilindri cu fructe la gât.

Închideți capace metalice strânse. Întoarce-le în sus cu un fund. Fluturând într-o pătură caldă.

Lăsăm într-o astfel de stare să terminăm răcirea.

Puteți să stocați în apartament într-un loc întunecat sau în subsol. Ceai plăcut de băut.

Conserve de caise întregi cu un os pentru iarnă

În această rețetă vom recolta micul solid. În timpul iernii, va fi foarte plăcut să deschideți o astfel de capodoperă care miroase de vară parfumată. Fructele pot fi decorate cu orice desert.

Ingrediente:

• Caise
• zahăr
• apă

Rata de zahăr și apă 2: 1

Metoda de gătit:

Bilele de Aur sunt clătite bine. Consistent.

Apoi le puneți în cilindri sterilizați.

Turnați-le apă fierbinte. Acoperim cu capace curate. Lăsați să stea la 10 minute.

Apoi scurgeți lichidul și măsurați volumul acestuia. Overflow într-o cratiță. Adăugăm zahăr la rata de 2 pahare pe 1 litru de apă. Toate sunt bine amestecate. Gătit după fierbere 3-5 minute. Nu uitați să amestecați astfel încât dulceața să fie mai dizolvată.

Se toarnă capacitatea de sirop de fierbere cu conținut la marginile foarte. Capace de acoperire. Apoi, luăm un fund confortabil și vom steriliza seturile noastre în 10-15 minute. Timpul depinde de volumul containerelor de sticlă.

Utilizați ușor recipientul cu coperți de yummy și plimbare ermetic. După aceea, întoarcem. Asigurați-vă că verificați scurgerile.

Acoperiți prosopul. Lăsăm într-o astfel de stare să terminăm răcirea. Eliminați pentru depozitare într-un loc uscat închis.

Conservată alimente depozitate în camere uscate, bine ventilate, protejate de lumina directă a soarelui, la temperaturi de la 0 ° C la 25 ° C și umiditate relativă de cel mult 75%.

Un borcan cu fructe parfumate va ridica starea de spirit și va adăuga căldură solară într-o zi înghețată!

Cum să faci caise în felii de sirop

Fructele gătite în zahăr nu se transformă într-o piure. Ele sunt perfect ținute. Le puteți folosi pentru deserturi de gătit. Pregătiți-vă și răsfățați-vă piesele iubite delicioase delicioase. Mai ales că nu este greu de făcut. Fructele sunt mai bune pentru a lua offend (verzui) cu o suprafață netedă, fără deteriorări și denturi.

Ingrediente:

• 1 L. apă
• 1 Art. Sahara
• 500 G. Caise

Metoda de gătit:

Clătiți fructele de uscare. Tăierea unui rugby în jumătate. Scoate oasele.

Pregătirea siropului. Turnați apa în oală curată. Se toarnă zahărul în ea. Se amestecă și se aprinde.

Gatiti 3-4 minute dupa fierbere. Apoi aruncăm felii de fructe în ea.

După ce încep să alunece.

Lăsați-le în borcane sterile folosind Noisms. Le-am pus destul de strâns în partea de sus, dar nu se potrivesc.

Salutăm siropul 3-4 minute. Apoi completează recipientul la margini. Răsuciți cu capace sterile. Întoarce-le în sus cu un fund. Lăsăm într-o astfel de stare să terminăm răcirea. Parfumul sirupul dulce poate fi diluat cu apa si bea ca compot. Fructele sunt modelate dulci și foarte gustoase.

Caise în sirop, cum ar fi păstrarea fără sterilizare cu acid citric

Pentru prepararea fructelor în sirop de zahăr, alegem copiile coapte, dar destul de solide. Cantitatea de zahăr poate fi ajustată în funcție de gustul fructelor. A încercat să facă o dată, doriți să repetați anul următor. Mai ales pentru că este un desert foarte util. Cei care nu-i plac sterilizarea, acordă atenție altor rețete descrise mai sus. Așa cum spun ei: ochii sunt înspăimântați și mâinile fac.

Ingrediente:

Pe 2 maluri de 0,5 litri:

• 700 G. Caise
• 250 G. Sahara
• 450 ml. apă
• Acid de lămâie - pe vârful cuțitului

Metoda de gătit:

Fructe de clătire și uscate. Tăiați fructele pe caneluri cu un cuțit ascuțit și scoateți osul.

Astfel încât jumătățile rămân solide cu margini netede. Cilindri sterilizați se umple felii de caise.

Important! Le pune jos jos. Așa că păstrează integritatea mai bună.

Apoi, vom obține sirop de gătit.

De la experiență în aproximativ 230 ml de lichid este inclus în fiecare container umplut. Prin urmare, nu facem un calcul complex, luând în considerare numărul de recipiente din sticlă. Arunca imediat cantitatea potrivita de zahar si lamaie. Dulciuri calculează: 2 pahare pe 1 l. fluid. Acidul acționează ca un conservant și oferă un kit mic. Soluția este adusă la fierbere. Se amestecă 2-3 minute pentru ca componentele în vrac complet dizolvate.

Siropul de fierbere Umpleți rezervorul. L-am lăsat foarte atent în centru, pentru a nu izbucni paharul.

Acoperă capacele lor. Apoi, luăm o sudină largă și înaltă. O tragem fundul cu un șervețel curat, astfel încât semifabricatele nu sunt crăpate. Apoi instalăm cilindri cu yummy. Apoi se toarnă apa caldă pe cutii umeri. Pe focul mare, aduceți la fierbere.

Apoi, scădeți la minimum. Sterilizați 15 minute. Scoate ușor containerele din apa rapidă. Hermetic rumbles cu capace. Întoarce-i cu susul în jos.

Acoperiți prosoapele. După răcire completă, purtăm caise în sirop pentru depozitarea permanentă într-un loc întunecat. În timpul în sirop, jumătățile de fructe vor fi mai parfumate și moderate dulci.

Jumătăți de caise cu zahăr fără gătit

Nu puteam trece prin această rețetă. În el zahăr adormiți imediat în podeaua de sticlă la felii de fructe. Apropo, ajustați-o în funcție de gustul fructelor coapte.

Ingrediente:

• Caise
• zahăr
• apă

Metoda de gătit:

Fructele verifică dacă erau coapte, solide și fără deteriorări. Apoi, a mea, am uscat. Tăiați jumătățile cu un cuțit ascuțit și scoateți osul.

Am pus felii strâns în cilindri curați. Am adormit fiecare strat de zahar. Astfel continuați până la început. Strat superior - zahăr. Astfel încât să umpleți toate băncile. Pentru mai bine tot timpul, este recomandabil să străluciți recipientul.

Deoarece fructele sunt solide, ele nu pot da cantitatea dorită de suc. Vărsăm apă fiartă la paturi.

Acoperiți-le cu capace metalice. Puneți-le într-o cratiță confortabilă sterilizează timp de 50 de minute, din partea inferioară a creșterii lichidului.

Apoi folosiți ușor apă fierbinte.

Ermetice plimbare cu capacele.

Îi transformăm pe gât. Fluturând într-o pătură caldă. Lăsăm într-o astfel de stare să terminăm răcirea. Iar controlul folcloric vă va verifica. După aceea, eliminăm desertul dulce în camera de depozitare întunecată sau subsol.

Video despre cum să pregătească caise cu acid de lamaie

Foarte "rețetă delicioasă" Semifabricate cu caise cu jumătăți în sirop de zahăr pentru depozitarea pe termen lung va găsi în următorul videoclip minunat.

Pentru cei care sunt interesați de această piesă, dau o listă de ingrediente.

• 10 bucati. Caise (pe bancă)
• 1, 5 st. Sahara
• 800 ml. apă
• acid citric 0,5 ore. L.

Aceste fructe parfumate și parfumate, amintindu-i soarele, vă vor da cu siguranță plăcerea în timpul iernii.

În acest scop. Sper că va fi util și veți găsi o rețetă la cererea dvs. Mai ales că sunt foarte simple și foarte gustoase. Scrieți cum vă apropiați de caise pentru iarnă. Împărtășiți articolul în Social. Rețele cu prietenii. Puneți clase și scrieți comentarii. Pa.