Caise în sirop pentru iarna: rețete delicioase
Conţinut
Caise sunt frumoase fructe suculente și luminoase. Așa că vreau să le păstrez pentru iarnă! Nu este nimic mai ușor. Rețetele conserve de caise în sirop sunt destul de diverse, fiecare hostess va găsi pentru sine opțiunea potrivită și simplă. În cele mai multe cazuri, sunt necesare numai apă, fructe de padure și zahăr pentru pregătirea unor blande delicioase și naturale. În plus, ingredientele pot fi înlocuite: zahărul este ușor de înlocuit cu miere și apă - sucul caisului în sine. Astfel de spații se pot face în sezon pentru a vă răsfăța în întreaga familie în vreme rea.
Delicioase felii de caise: Lista ingredientelor
Această rețetă este bună, deoarece băncile cu caise în sine nu au nevoie să sterilizeze. Pentru pregătirea caiselor în sirop în iarna trebuie să luați:
- 600 de grame de caise;
- trei sute de grame de zahăr;
- 370 ml de apă.
Este demn de remarcat faptul că greutatea fructului este luată fără oase. Deci, trebuie să pregătiți mai multe caise în avans. Această rețetă poate fi numită de bază. O teamă că băncile pot exploda. Apoi puteți adăuga un vârf al acidului citric în fiecare borcan. Acesta va ajuta la evitarea problemelor enervante.
Cum să gătești o piesă delicioasă
Pentru început, caise sunt luate. Ei trebuie să fie îngrijiți, fără deteriorări vizibile. Este mai bine să alegeți un fruct ușor denexabil, astfel încât acestea să nu se deschidă atunci când conservează.
Pentru a începe cu caise în sirop pe iarna, borcane și acoperă steriliza. Caise în acest moment spălați, tăiați pe jumătate, scoateți oasele ei. Felii așezate în bănci destul de strânse. Puteți chiar să scuturați ușor mâncărurile, încercând să nu deteriorați fructele în sine.
Apoi a turnat caisele cu apă fierbinte, încercând să o facă cu atenție, truc fin. Închideți caise cu un capac, înfășurați borcanul de minute timp de cincisprezece minute. După fierberea apei turnate în tigaie, iar caise sunt acoperite cu un capac din nou și îndepărtate deoparte.
Zahărul este pus în apă clocotită, aduce amestecul la fierbere, după gătit cu mai multe minute. A turnat fructele cu siropul rezultat.
Cum să închideți caise în felii de sirop? Doar acoperind bine capacele! După ce borcanul se rotește, înfășurat cu o pătură suficient de strânsă. Când sunt răciți, puteți schimba băncile la frigider.
Delicioase caise întreg
Poate fi pregătit pentru caisele de iarnă cu os în sirop? da. Dar trebuie să se țină cont de faptul că trebuie să le mâncați pe parcursul anului, altfel există un risc de oase de acid sinil. Astfel de semne sunt obținute mai saturate, suculente. Pentru piesa de prelucrat, este, de asemenea, mai bine să luați un fruct puțin neclintit. Pentru această rețetă trebuie să luați:
- 1,5 kilograme de fructe;
- 400 de grame de zahăr;
- Apă.
Caise sunt spălate cu grijă, apoi uscate. Puneți fructele în bănci de litru, completați-le aproximativ trei sferturi. Zahărul adoarme, a turnat apă. Ar trebui să fie fiartă numai.
Băncile acoperă capacele și trimite steriliza timp de zece minute. După băncile Rush cu caise în sirop pentru iarna, întoarceți-vă, se răcește.
Delicitate blândă cu miere
Pentru această rețetă originală trebuie să luați:
- 1,5 kilograme de caise;
- un pahar de miere;
- 2,5 pahare de apă purificată.
O astfel de rețetă îi va plăcea dintele dulci. Caise sunt realizate blânde, parfumate. Un astfel de desert poate fi servit pentru o masă festivă.
Caise spălate, tăiate pe jumătăți. Osul este curățat. Pune fructele în bănci. Mierea este conectată la apă, astfel încât să se dizolvească. Aduceți amestecul la fierbere, după ce a turnat felii de caise. Sterilizează băncile timp de zece minute.
După borcanul cu caise în siropul de iarnă închisă, întoarceți capacul. Așteptând când ei înșiși sunt răi, după ce au fost transferați la frig.
Caise cu sirop de suc
În această rețetă, caise în sirop pentru iarnă nu folosesc apă. Ca rezultat, siropul se formează tocmai din zahăr și suc de fructe. Pentru această metodă de gătit ia:
- Două kilograme de caise;
- kilogram de zahăr.
Pentru a începe cu spălarea fructelor, tăiați pe jumătate, curățați oasele. Fiecare jumătate poate fi, de asemenea, tăiată în jumătate. După ce feliile rezultate se presară cu zahăr. MISC cu fructe sunt curățate pentru o zi, astfel încât acestea să fie alocate abundent. Mai bine să le stocați într-un loc răcoros.
Sucul a apărut în cele din urmă într-o cratiță. Încălzirea până când amestecul va fierbe.
Caise pun în bănci. Le-au turnat cu sirop de fierbere. Când se răcește la temperatura camerei, este nedumerit într-o cratiță, fierbe. Se toarnă caise. După băncile Rush cu bucăți de fructe și sirop. Întoarceți bastoanele acoperă, mâncați. Bucurați-vă de piesa de prelucrat la temperatura camerei.
Această variantă a piesei de prelucrat este saturată. Siropul devine gros, nu transparent. Poate fi folosit pentru coacere.
Delicioși caise pot să vă mulțumesc întregii familii pe tot parcursul anului. Pentru a face acest lucru, stoc suficient de către ei în sezon, rulați pe bănci. Pentru aceasta există multe rețete. Unele opțiuni simple de dragoste unde folosesc numai apă, fructe și zahăr. Mai mult ca rețete cu sirop de miere. Și cineva nebun despre sirop dens bazat pe sucul de caise.
Puteți pregăti caise ambele felii și în întregime, dar este necesar să se înțeleagă că oasele caiselor pot distinge între acidul sinil. Din acest motiv, grămada oaselor nu stochează mai mult de un an.
