Valorile marinate pentru iarna: rețete cu fotografii, caracteristici de pregătire, sfaturi

În timpul iernii, când nu există legume și fructe în același volum și calitate, ca și în timpul verii, mai mult ca niciodată, vreau să adaug ceva delicios dietă dieta obișnuită. În astfel de cazuri, tot felul de răsturnări vin la salvare. Hostessele apropie legume în bănci, fructe, salate tăiate, faceți gem și așa mai departe. Dar nu numai că poate fi legată în bănci. De asemenea, puteți termina iarna de ciuperci delicioase, care sunt perfecte pentru multe feluri de mâncare.

Marinat țesut pentru iarna în bănci

Lista produselor:

• Proprii - 400 de grame.
• Piper mazăre - 10 bucăți.
• Carnation - 5 grame.
• Oțet de masă - 200 mililitri.
• Zahăr - 3 lingurițe.
• Laurel frunze - 5 bucăți.
• Sare - 60 de grame.
• Apă - 1 litru.

Metoda de gătit

Retetele pentru gătit pentru iarna marinate vor fi destul de mult. Plăcile de crăpături de ciuperci sunt obținute foarte gustoase și sunt extrem de populare. Nu contează ce fel de rețetă de gătit pentru iarna de murat pentru a alege, cu sau fără oțet, cu sau fără sterilizare, rezultatul este întotdeauna excelent. În viitor, balenele marinate pot fi puse chiar pe o masă festivă ca o gustare. De asemenea, recoltate pentru iarnă sunt folosite pentru oțet sau adaugă la tot felul de salate.

Ceva înainte de gătit treceți și clătiți bine. Separați picioarele de ciuperci de la pălări și le puneți într-o cratiță mare. Umpleți-o cu apă sărată. Pe un litru - 30 de grame sau o lingură cu o sare de diapozitive. Conform retetei pentru iarna, murat după fierbere ar trebui să fie gătite treizeci de minute pe căldură medie. În procesul de gătit, spuma va fi formată, este necesar să o colectați.

Apoi trebuie să gătiți marinada pentru iarnă. Într-o cratiță separată, fierbeți cantitatea de apă specificată în rețetă, adăugați condimente și oțet. Se amestecă bine până la dizolvarea completă a sarei și a zahărului. După ce țesut este fiert, schimbându-i dintr-o tigaie într-o coadă mare. Băncile sterilizate de jumătate de litri se descompun pe masă în numărul de cinci bucăți. În fiecare borcan ar trebui să fie pus pe o foaie de laurel, o garoafă și două mazăre de piper.

Completarea băncilor

Descompune calea spre bănci și se toarnă marinadă. Băncile umplute au pus într-un recipient cu apă clocotită și le sterilizați suplimentar timp de douăzeci de minute. Obțineți bănci una și imediat răsuciți sau rotiți capace sterilizate. Borcane cu rețetă murățată pentru flip-ul de iarnă peste și acoperă cu un pat. După răcirea piesei de prelucrat, schimbarea băncilor la orice loc convenabil la care nu există acces direct la soare.

Vierme de iarnă cu frunze de coacăze și usturoi

Pentru gătit aveți nevoie de:

• Miere proaspătă - 3 kilograme.
• Frunze de coacăze - 8 bucăți.
• Ciumburi de usturoi - 4 bucăți.
• Umbrelă Mărimea - 4 bucăți.
• Zahăr - 1/2 cană.
• Lavrica frunze - 3 bucăți.
• Piper mazăre - 12 bucăți.
• Vinexian Nouă Procent - 1/3 Cupa.
• Sare - 60 de grame.
• Apă - 2,5 litri.

Pregătirea ingredientelor

Utilizați această rețetă testată de timp, iar cele mai delicioase melodii marinate vor fi pe biroul dvs. în timpul întregii perioade de iarnă. În primul rând, toate ciupercile trebuie să fie bine să se spele, astfel încât să nu existe ierburi, fără pământ. Apoi tăiați sfaturile piciorului. Umpleți o tigaie adâncă cu o jumătate mai mare decât jumătate și fierbeți. Omite pe ei larg răspândiți și fierbeți-le timp de șapte-opt minute. Apoi toată apa din tigaie pentru a fuziona.

Acum trebuie să luați o oală ușor de dimensiune, turnați-o în ea la trei și jumătate de litri de apă și puneți-o pe aragaz. De îndată ce apa se fierbe, stai imediat pe ea și lăsați-i să se fierbe. Scoateți spuma de fragment, zahăr și sare și adăugați piperul de mazăre, frunze de laur și garoafe. Ciupercile de gătit cu condimente de treizeci și cinci de minute, dar frunzele Laurel obține de la tigaie aveți nevoie de zece minute.

Închideți băncile

Treizeci și cinci de minute mai târziu, când balena a început să se așeze treptat într-o cratiță, trebuie să vărsați oțet, adăugați frunze de umbrele de coacăze, usturoi și umbrele. Lăsați-l pe Marinada. După care focul este imediat oprit. Patru bănci spălate și sterilizate de patru litri și un borcan în trei sute de mililitri. A mers să distribuie băncilor, iar marinada rămasă a trimis din nou la foc. De îndată ce el fierbe, se toarnă imediat aproape că fierbe la bănci și de sus pentru a pune usturoi, verdeață și coacăze.

Roll Băncile cu rețelele cu prescripție prescrise pentru acoperirea sterilizată de iarnă, îndoiți-le cu susul în jos și acoperiți cu o pătură. După aproximativ o zi, cutiile pot fi pliate în camera de depozitare sau în subsol. În timpul iernii, balenele țesute țesute pot fi folosite ca o gustare gustoasă pentru cartofi piure de cartofi. Sau adăugați-le în salata gătită.

A mers marinat în ulei vegetal pentru iarnă

Vei avea nevoie:

• Proprii - 4 kilograme.
• Ulei de legume - 1,3 litri.
• Scorțișoară în bețișoare - 2 bucăți.
• Pen Sharp - 2 bucăți.
• Ușor de piper - 12 țărani.
• Lavrica frunze - 10 bucăți.
• Usturoi - 4 dinți.
• Pepper negru - 20 de coace.
• Esența acetică - 4 lingurițe.
• Carnation - 4 bucăți.
• Salt - 7 linguri.
• Apă - 2 litri.
• Umbrelă Mărimea - 4 bucăți.
• Zahăr - 6 linguri.

Secvența de recunoaștere

Un număr mare de oameni cum ar fi ciuperci murate în diferite forme. Dar nu toți vor să-și petreacă timpul și să-i facă să gătească. Astfel de oameni aleg o opțiune mai simplă și mai ușoară pentru ei înșiși. Ei cumpără ciuperci marinate de bucătărie în magazin. Prin achiziționarea ciupercilor finalizate, vă privați de gustul unic și uimitor de acasă și "coleg". Dacă nu știți cum să murăți pe iarna în bănci sau să o uitați parțial, apoi utilizați rețeta dovedită. După ce treceți la procesul de gătit, vă puteți asigura că nu este nimic complicat în ea.

Conform acestei rețete, țesute în timpul iernii vor fi instalate cu ulei vegetal, ceea ce îi va face și mai blând. Înainte de a începe să fierbe ciuperci, ele trebuie clătite de mai multe ori. Apoi turnat în tigaie de apă de turnare și trimite la aragaz. Gatiti o medie de aproximativ treizeci si cinci de minute. În timp ce ciupercile sunt fierte pe un foc lent, trebuie să gătești marinada pentru ei.

Regulile indicate în rețetă pentru marinadă pentru iarnă trebuie respectate exact, altfel, după conservare, pot apărea probleme. În tigaie se toarnă două litri de apă și se fierbe pe foc. Puneți în apa de fierbere uscată uscată, bastoane de scorțișoară, frunze de laur și zahăr de zahăr și sare. Amestecați și continuați să fiarbă șapte sau zece minute. Apoi adăugați ulei de legume și gătiți împreună timp de aproximativ zece minute. De asemenea, trebuie să nu uităm să întreb de două ori ardei ascuțiți de apă și să le tăiați în jumătate.

În timp ce vorbesc și marinade, trebuie să descompun băncile pregătite pregătite pe masă. Ele trebuie să fie bine spălate și sterilizate cu capacele. În fiecare borcan, puneți covul de usturoi, având o suflantă ascuțită, garoafă, mazăre de piper. Folosind Shivovka, a stabilit răspândirea răspândită în bănci, adăugați o linguriță de esență acetică și turnați băncile la marinada gătită de top cu unt. Rulați cutiile cu capace, rotiți-le pe masă cu capacele în jos și lăsați astfel răcirea completă, fără a uita, bineînțeles, să le mușcă bine.

Walkers marinați cu semințe de muștar

Lista ingredientelor:

• Balene proaspăt colectate - 3 kilograme.
• Semințe de muștar - 4 lingură de ceai.
• Apă - 2 litri.
• PEAS DE PIDE BLACK - 15 bucăți.
• Sare - 60 de grame.
• Laurel frunze - 6 bucăți.
• Oțet vicexian - 10 linguri.
• Zahăr - 3 linguri.
• Umbrelă Mărimea - 4 bucăți.

Ciuperci de gătit pentru iarnă

Fata de perete de pe această rețetă simplă se va bucura de tine și de gustări de familie uimitoare din ciuperci parfumate Toate lunile reci ale anului. Marinizarea este despre iarna pe această rețetă nu sunt multe diferite de alte tehnologii similare pentru conservare. Dar cei prezenți în compoziția semințelor de muștar oferă ciuperci o aromă specială și un gust. Încercați, poate vă veți bucura de această opțiune la Marinen. Și în viitor îl veți folosi în fiecare an pentru o varietate.

Primul lucru pe care trebuie făcut-o este pus pe foc o cratiță mare plină de apă. Acum puteți începe degetele. Toate ciupercile proaspete trec cu atenție și au pus pe o colander mai mult. Plasați-le sub apa de curgere și clătiți bine. Apoi, așteptând fierberea de apă, pentru a cere să se răcească apă fierbinte chiar în colander. ASPIRAT, care se deplasează de la colander până la tigaie, turnați apa la nivelul ciupercilor, dar nu mai mare și puneți ciupercile să fie gătite pe placă pe căldură medie.

După fierbere pentru a reduce imediat focul, turnați sarea, amestecați și gătiți o oră și jumătate, colectând o spumă. Apoi opriți focul, adăugați piper la tigaie, trei foi de laur, două umbrele de mărar, patru lingurițe de semințe de muștar și se amestecă bine. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați-mi drumul în această formă peste noapte. În dimineața zilei următoare, trebuie să fierbeți mai întâi cratița de apă pe foc. Apoi, scurgerea balenei fierte pe colander și clătiți bine cu apa aproape fiartă.

Despre bănci, probabil știe fiecare amantă. Ei și capacele trebuie să fie curate și sterilizate în avans. Este în astfel de bănci, trebuie să puneți o culoare cu apă fierbinte. Acum trebuie să gătiți marinada pentru ciuperci. Două litri de apă trebuie să fie aduse la fierbere într-o mică oală pură. Adăugați două umbrele de mărar, trei lauri, cinci peii de mazăre, trei linguri de zahăr și două linguri de sare. Marinade cu toate condimentele gătește timp de aproximativ șapte minute - opt.

Băncile de umplere a marinei de fierbere cu treizeci pentru cele mai amănunțite și mai rapide bănci. Procesul de marinizare cu semințe de muștar pentru iarnă se termină. Toate băncile trebuie să fie răsturnate, să le acopere și să plece înainte de răcire. Apoi pot fi pliate în orice loc convenabil. În timpul iernii, astfel de balene marinate parfumate vor fi adesea prezente pe biroul dvs. în altă calitate.

Ciuperci marinate pentru iarna în sos de roșii

Produse pentru gătit:

• Proprii - 2 kilograme.
• Pasta de tomate - 400 de grame.
• Ulei - 6 linguri.
• Lavrica frunze - 2 bucăți.
• Oțet - 4 linguri.
• Salt - 2 linguri.
• Piper mazăre - 10 bucăți.
• Apă - 8 linguri.
• Carnation - 4 bucăți.
• Zahăr - 3 linguri.

Pregătirea piesei de prelucrat

Ciupercile pentru iarnă sunt recoltate în aproape fiecare familie. Fiecare amantă de sine stătătoare are propriile "secrete" de conserve, datorită căruia se diferă de ceilalți de ceilalți. Oferim tuturor să încerce o nouă modalitate de a ridica ciupercile pentru iarna în sos de roșii. Încercați și veți fi surprins de rezultat. În ciuperci, pregătite în acest fel, gust uimitor și părăsesc mai întâi rafturile. O rețetă fiabilă îmi va spune cum să-mi murăm balena pe iarna în sosul de roșii.

Prelucrarea piesei de gătit trebuie să începeți cu Oh. Ele trebuie să fie bine clătite bine și curățate dacă este necesar. Trimiteți ciupercile la tigaie, vărsați apă, puneți foc și din partea inferioară a fierului pentru a găti treizeci de minute. După aceea, schimbându-mă spre colander. Tocată cu căldură de unt pe țiglă și se așeză pe o balenă fiartă. În zahărul de zahăr, sare, se toarnă apă și se amestecă bine. Soluția rezultată este adăugată la cratița la degetele de la degetele.

Așezați pasta de tomate și toate condimentele indicate în rețetă. Amestecați totul bine și tocat cu roșii și condimente de cincisprezece minute. Focul sub suveran ar trebui redus. De asemenea, este necesar să nu uitați să amestecați toate ingredientele pentru a evita arderea. În cincisprezece minute, se toarnă oțetul, se amestecă și scoateți cratiul cu aragazul. Ready-făcute marinate pe scară largă în sosul de roșii, puse în băncile pregătite cu achiziții publice. Da ciuperci să se răcească sub pătură, apoi să le atribuie într-un loc răcoros pe un balcon sau un subsol.

Profitând de rețetele de mai sus, vă puteți pregăti pentru iarna mai multe tipuri de. Unii vor fi în sucul nostru, unii - în sos de roșii. Dar toate rețetele sunt verificate de hostess și timp, deci nu vă faceți griji că ciupercile vor fi rigide sau fără gust.

După ce a petrecut ceva timp în căderea conservării, în timpul iernii, va fi posibil să se bucure de gustul pădurilor. De asemenea, puteți schimba rețetele. Pentru că nu este necesar să mariniți doar unii. Pentru ei în bănci, puteți adăuga alte ciuperci la gust. În plus, cineva dorește mai multe gustări ascuțite. În astfel de cazuri, este necesar să se mărească volumul și lista condimentelor.