Clatite pe kefir subțire și găuri - 3 rețete de clătite subțiri pe kefir

Salutare tuturor! În această zi excelentă, propun să vorbesc despre pancakes Kefir.

A doua zi, în timpul unei conversații cu un prieten, ea a spus că pentru prima dată am încercat să mă coacă în Kefir. Și știi, am fost foarte surprins! Acum voi spune de ce.
În primul rând, coacerea în Kefir, spre deosebire de laptele, se dovedește mai blând și mai moale. Nu va fi posibil să nu simțiți diferența! În al doilea rând, atât de util. În ciuda faptului că majoritatea vitaminelor Kefir dispar în procesul de gătit, unele dintre elementele de urmărire rămân. Iar al treilea punct este aspectul: Nozedness a clatitelor nu numai că arată frumos, dar, de asemenea, face produsul suficient de aer.

În plus, analogul produsului lactate specificat poate fi un prockobvash. Se întâmplă adesea că laptele este în urmă și pare să nu fie nicăieri ... dar nu este deloc! Are același efect de kefir, așa că nu vă faceți griji cu privire la nimic.
Și acum să mergem la rețetele noastre.

Subțire cu clătite de găuri pe Kefir - rețetă clasică

Cred că mulți sunt familiarizați cu această rețetă standard. Un imens plus că el nu este doar ușor de pregătit, dar de asemenea suficient. Încercați să o adăugați la banca dvs. de porc!

Ingrediente:

• Ouă de pui - 2 bucăți;
• Făină de vârf - 1 ceașcă;
• Kefir (temperatura camerei) - 1,5 pahare;
• Nisip de zahăr - 2,5 mese. linguri;
• Cook de sare - Pinch;
• Apele sunt calde - jumătate de sticlă;
• Ulei de legume - 1 mese. o lingură;
• Soda - jumătăți de tabele. Linguriţă.

Gătit:
unu. La început, luați un container adânc și împrăștiați ouăle în el. Adăugați sare și zahăr la ei, alăturați-vă bine mixerului. Dacă nu este, utilizați pană. Dă-i un pic rupt.
2. Într-un alt fel de mâncare, întrebați-mi făină, amestecându-l cu pulbere de sodiu.

3. Reveniți din nou la masa de ouă. Următorul pas ar trebui să fie Kefir. Dacă este suficient de lichidă, adăugați-o într-o mică apă caldă, dacă este groasă, atunci apa va avea nevoie de un pahar. Aici și turnați petrolul.

Ca și în primul punct, amestecați pe toată lumea la omogenitate.

4. La făina vigoare se toarnă încet lichidul obținut anterior. Acest lucru va reduce apariția unor bucăți inutile în testare. Mai întâi amestecați totul manual cu o lingură, apoi conectați mixerul.
cinci. Înainte de a coace prima clătite, treziți tigaia de prăjire a uleiului. În viitor, nu va fi atât de necesar. Păstrați-le înainte de apariția culorilor de ruddy și întoarceți-vă cu o lamă de lemn. După formarea stivelor de pancake dorite, serviți la masă.

Clătite de cremă pe kefir cu apă fierbinte subțire și găuri

Cu această instrucțiune, nici o clătită vine un com, deci este mai degrabă încercați! Pregătirea pur și simplu, obțineți uimitoare. Familia vă va aprecia cu siguranță eforturile.

Ingrediente:

• kefir (sau sursă) - 2 pahare / 500 ml;
• Ouă de pui - 2 bucăți;
• Făină de grâu - 270 de grame;
• Ulei rafinat - 2,5 tabel. linguri;
• Sare de produse alimentare - pe vârful cuțitului;
• Zahăr de zahăr - 3 mese. linguri;
• Soda - jumătate din linguriță;
• Apă caldă, apă clocotită - 250 ml.

Gătit:
unu. Prima etapă Treziți ouăle cu zahăr. Adăugați săruri la gust și partea din Kefirchik. Se amestecă toată cheia.

Pre-trageți kefirul de la frigider, astfel încât acesta nu este rece.

2. Procesul de făină prin sită și adăugați imediat la amestecul de ouă din lapte. Apoi luați un pahar cu apă clocotită, se toarnă în sifon, amestecați și turnați în aluat. Imediat se amestecă.

3. Lăsați o mulțime de minute pentru 10, apoi turnați UL-urile și începeți să porniți. Fiecare pancake terminat lubrifiați ulei cremos, va fi mai detar. poftă bună!

Clatite pe Kefir și lapte într-o rețetă a bunicii

Fiecare dintre noi cel puțin o dată, dar a pronunțat cuvintele pe care bunica a fost întotdeauna mai tastieră. Alimentele au făcut atmosfera mai plăcută - acesta este un fapt. Acum propun să-mi amintesc trecutul și să reproduc momentele. Ceas!

Ingrediente:

• Lapte - 320 ml;
• Kefir - 1 cană;
• Ouă de pui - 2 lucruri;
• Cook de sare - Pinch;
• Alimentare Soda - 1 lingurita;
• Nisip de zahăr - 2 mese. linguri;
• Făină de cea mai înaltă categorie - 130 de grame (ușor mai puțin);
• Ulei de origine vegetală - 2 st. Linguriţă.

Gătit:
unu. La ouă rupte, adăugați zahăr și săruri. Se amestecă whisk, adăugați Kefir și sifon.

2. Schițați făina imediat în recipient cu masa Kefir. Marcați ușor panoogenitatea omogenității. Se toarnă lapte cu unt de legume. Aluatul rezultat ar trebui să fie foarte lichid.
3. Încălziți tigaia de prăjire și cu ciucuri culinare Ștergeți uleiul cu ulei. Pentru coacările de coacere se iau aluatul de sus, fără a vă face părul până la partea de jos în partea de jos.

4. Coaceți pe o flacără moderată înainte de formarea de părți afectate. Promazynate tigaie în fața fiecărei clătite. După disponibilitatea lor, aplicați la masă cu miere sau orice altă umplere dulce. Va fi foarte gustos!

Dragi prieteni, coloana de astăzi se apropie de sfârșit, mai degrabă să determine rețeta și să le implementeze în viață. Personal, vă recomand fiecare dintre ele, deoarece totul se dovedește neobișnuit. Aveți rețete speciale sau secrete de gătit? Distribuiți-vă opinia, puneți-vă și spuneți prietenilor dvs., pentru că pentru a găti împreună mult mai interesant! Toate cele mai bune și mai plăcute apetitul!