Clatite pe kefir: rețete de clătite subțiri cu găuri

Salutare tuturor!

Astăzi continuăm să coacem clătite subțiri. Acum, aluatul nu va fi lapte, ci în Kefir. Acesta va adăuga copținerea saruta blândă.

Vom folosi doar momentul cel mai delicios și dovedit de clătite de lacină subțire.Și mulți: cu sifon și fără ea, cu apă minerală, ouă și fără ei și t.D.

Observând regulile non-grele, totul va fi minunat.Pentru gătit, nu trebuie să mergeți la magazin. Toate componentele necesare vor fi găsite în frigider.

Clatite subțiri cu găuri pe Kefir cu apă clocotită

Nu întotdeauna prima dată, se dovedește, coaceți dantelă cu găuri de soare. Nimic teribil, scapa de un produs nereușit. Ștergeți uleiul de prăjire și următorul va avea succes, subțire și gustos.

Ingrediente:

• 2 St. făină
• 2 St. Kefira
• 2 St. apă fierbinte
• 2 - 4 ouă
• 1-2 Articolul. lingura de zahar
• 1 C. L. sifon
• 1/3 C. L. Sololi
• 3-4 Articolul. Linguri de ulei vegetal
• Uleiul cremos (coacere lubrifiantă)

Metoda de gătit:

Noi se toarnă într-un castron confortabil de băutură caldă, apoi amestecați-o cu sifon prin rețetă. Presupunem recipientul cu conținutul de lateral pentru câteva minute.

Într-un fel de mâncare separat, împărțim ouăle. Adăugați sare în ele, zahăr. Totul este bine biciuit cu o pană (furcă).

Apoi, în acest amestec se toarnă laptele acru. Destul de amestecat. Apoi, în porțiuni mici, am smulgem acolo aceeași făină, este mai ușor să controlați coerența testului. Interfera în masa noastră până la o stare omogenă. Noi vărsăm apă caldă într-un amestec (apă fiartă), ulei vegetal și amestec din nou, astfel încât să nu existe divorțuri uleioase. Aluatul ar trebui să semene cu smântână lichidă. Dăm testul pentru a vă relaxa 10-15 minute.

Coacem pe o tavă preîncălzită pe căldură medie. Lubrifiați-o înainte de grăsime înainte de a coace primul soare. Restul poate fi cuptorul fără grăsime.

Întoarceți o spatulă plată după 30 de secunde când partea superioară va deveni notabilă și mată.

Apoi, pentru a spori gustul, le lubrifiază cu unt. Din aceasta vor deveni blânzi, am pus o grămadă.

Custarul de dulciuri pe Kefir și apa de fierbere gata. poftă bună!

Clădiri delicioase pe rețeta Kefir-Bibushkin

Această rețetă seamănă cu gustul copilăriei, când se coace și delicioase gustoase la sosirea bunicii nepoților. Ei pot, de asemenea, să-ți înfășoare umplerea preferată. Ei vor fi bine ținute.

Ingrediente:

• 500 ml. Băutură de lapte fermentat
• 500 ml. lapte
• 2-3 ouă
• 2-3 Art. L. Sahara
• 1/3 C. L. Sololi
• 1 C. L. sifon
• 200 G. făină
• 30-40 G. Stachmala
• Vanilina pe gust
• 100 G. unt

Metoda de gătit:

Împărțăm într-un rezervor confortabil de ouă. Adăugați zahăr, vanilină, sare în ele. Ei bine, amestecați.

Se toarnă aceeași băutură de muls, unt topit. Plângând cu atenție conținutul de pană până la omogenitate.

Apoi amestecați făina cu sodă și amidon. Apoi, turnați amestecul de marfă în aluat.

Vom lucra din nou cu un mixer sau un whisk. Ultimul dar adaug lapte cald la aluat.

Amestecați și lăsați-l timp de 20 de minute pentru a vă relaxa. După aceea, procedăm să coacem pe o tigaie preîncălzită, pre-lubrifiați cu un mic. Instalați modul de incendiu potrivit pentru vase. Apoi, se toarnă, distribuie uniform pe suprafață. Coace de la două părți până la pregătire.

Și amintiți-vă grosimea produsului depinde nu numai de consistența testului, ci cât de mult este turnată în ROAS.

Opțional, lubrifiați soarele cu ulei de cremă. poftă bună.

Clătite pe kefir fără zahăr

Nu-mi pasă dacă spun că această delicatețe delicioasă iubește totul. Gătit destul de ușor. Și rezultatul nu va dezamăgi pe nimeni. Dimpotrivă, toată lumea va cere încă mai mult de o dată. În familia mea, această rețetă este una dintre favoritele dvs., pregătiți-o pentru o lungă perioadă de timp - verificată de ani de zile. Deși toate rețetele următoare sunt obținute și de cele mai delicioase.Serviți-le cu smântână, gem, gem și t.D.

Ingrediente:

• 350 - 400 ml. Kefir (grăsime)
• 100 ml. apă
• 2 oua
• 150 G. făină
• 50-60 ml ulei vegetal
• Salt Chipotch
• 1/2h. L. sifon

Metoda de gătit:

Produse în avans, ieșiți din frigider și cald la temperatura camerei. Apoi, adăugați soda la el, rămânem împreună și o mutăm în lateral pentru câteva minute.

Am deservit făina, adăugăm apă la ea și lucrăm bine de un whisk. Există ouă, sare, ulei vegetal. Se toarnă în masa totală a băuturii de lapte fermentate. Toate se amestecă bine la masa omogenă. Dăm testul pentru a vă relaxa 10-15 minute.

Se prăjește pe o tigaie bine preîncălzită. Anterior, lubrifierea de suprafață numai pentru prima treaptă. Se toarnă în prăjirea aluatului este o mustață de la o margine. Apoi mișcările circulare rapide distribuie uniform pe toată suprafața.

Coaceți-le din două părți până la pregătire, t. E până când rămâne testul strălucitor "umed". Dacă partea inferioară este rerovizionată în acest timp - este necesar să se reducă focul.

De obicei, o modalitate este necesară mai puțin de o jumătate de minut.

Întoarce-te cu o spatulă plată. Apoi puneți-le pe o placă plată, lubrifiați uleiul cremos. Aceste soare deschise s-au dovedit. poftă bună.

Rețetă pentru clătite subțiri cu sifon

În această rețetă, adăugați sifon, conferă porozitate și pompați produsele noastre. Dacă sunteți iubito, volumul de zahăr poate fi crescut la preferințele dvs. Numărul de ouă este nedorit pentru a crește decât cei mai puțin - cu atât mai mult sunt moi și nările vor fi soare.

Ingrediente:

• 500 ml. Kefir (nu grăsime)
• 150 gr. Făină de făină
• 1 Art. L. Zahăr (la gust)
• 1/3 C. L. Sololi
• 1/3 C. L. sifon
• 1 ouă
• 1 Art. L. ulei vegetal
• ½ Sf. apă fierbinte

Metoda de gătit:

Produsele în avans, ieșiți din frigider și lăsați-le să le încălzească până la temperatura camerei. Apoi, luați un castron curat și confortabil. Împărțim oul în el. Ușor împărțit. Continuând, bate băutura de lapte în ea, apoi sare și zahăr. Apoi, acolo adaugă făină de cerneală.Aluatul este bine biciuit la o stare omogenă, astfel încât nu există bulgări.

Apoi, luăm apă clocotită, se toarnă în sifon și mișcările circulare rapide pe care le amestecă în apă. După aceea, fluidul fierbinte se toarnă într-un castron cu conținut. Masa este bine amestecată. Aluatul a devenit imediat lichid și fără bucăți. Dar, dintr-o dată, nu a fost posibil să se obțină o stare omogenă imediat, nimic teribil.Lăsați greutatea să stea timp de 7-10 minute și vor dispărea complet. După ora specificată, adăugați ulei de legume la un amestec și încă o dată ne agităm piesa de prelucrat. Apoi, continuați să vă prăbușiți soarele pe o tigaie preîncălzită, grăsime grăsime.Se toarnă aluatul cu un midnist convenabil, apoi îl distribuie cu mișcări circulare exact pe suprafață. Mă întorc peste coacere numai când partea superioară devine notabil și mată (25-35 secunde).

poftă bună.

Clătite fără sodă și praf de copt la Kefir

În această rețetă nu vom folosi. Dar vom bate proteinele de gălbenuș separat. Produsele în avans ajung de la frigider, astfel încât acestea săalitate la temperatura camerei. Apa Va trebui să facem aluatul mai lichid și elastic.

Ingrediente:

• 3-5 bucăți. Ouă
• 500 ml kefira
• 250 G. făină
• Zahăr la gust
• 70 - 100 g. unt
• ½ ceasca de apa calda
• Salt în aluat
• Rezolvarea în proteinele bicioase

Metoda de gătit:

Mă calmez în ulei de ulei de unt și mă lasă puțin rece. Sift făină.

Ouăle pe care le împărțim pe gălbenușuri și proteine. Gălbenușizează mixere (blender) cu sare și zahăr la spumă albă.

Continuăm să lucrăm cu un mixer, adăugați carnea de becir și unt topit. Fără întreruperea muncii, introducerea treptată a făinii într-un amestec. Apoi biciuiți cu atenție aluatul la o viteză mai mare a mixerului.Acoperim felurile de mâncare cu conținutul șervețelului, am sculat aluatul într-un loc cald timp de 1 oră.

Suntem cu voi în acest moment vom bate proteine ​​cu sare la spumă foarte luxuriantă. Cât costă timpul? Luăm o lingură, grăbiți-vă spumă și întoarceți-vă. Dacă nu cade, totul este gata.

După aceea, cu ușurință în 2-3 recepții îi vor intra în aluat și se amestecă lama.

Dacă aluatul sa dovedit gros, adăugați apă cu porțiuni mici. Apoi mixul Massptochonki, astfel încât nici o altă proteină.

Apoi, începeți să vă coaceți tratamentele pe o tigaie fierbinte. Nu uitați să lubrifiați suprafața brazierului cu grăsime.

Testonal cu o jumătate mică și o distribuie rapid pe suprafață cu mișcări circulare.Mă întorc la coacere numai când partea superioară devine mată și deschisă. Mănâncă cu plăcere.

Clacakes de prescripție pas cu pas cu găuri pe 1 litru de kefir

Pe această rețetă, există jurământ moale, deschis și foarte gustos. Totul este obținut din prima dată, produsele principale trebuie să fie temperatura camerei. Kefir ia grasimi ridicate. Și pentru ca ei să fie mai elastici, adăugați ulei vegetal la aluat.

Ingrediente:

• 1 litru de kefir (grăsime)
• 500 ml. lapte
• 500-600. făină
• 4-5 Yaitz
• 2-3 Articolul. L. Sahara
• 1 C. L. sifon
• ½ C. L. Sololi
• 4-5 St. L. ulei vegetal
• unt

Metoda de gătit:

Pasul 1. În castronul adânc, împărțim ouăle, adăugăm zahăr și sare în ele. Amestecați cheia lor.

Pasul 2. Apoi, vărsăm băutura de lapte integrală, cu făină de vită. Se amestecă toată masa omogenă.

Pasul 3. Apoi încălziți laptele astfel încât să fie fierbinte. Se toarnă în sifon și frumos conținut cu pissing.

Pasul 4. Se toarnă treptat în aluat și lucrați o pană. Dăm masa noastră să stea 40-60 de minute într-un loc cald.

Pasul 5. După aceea, adăugați ulei de legume la piesa de prelucrat și scuze, astfel încât să nu existe divorțuri uleioase.

Pasul 6. Se încălzește tigaia, lubrifiați suprafața cu grăsime și începeți să coaceți.

• Diametrul Panul de prăjire trebuie să se potrivească cu arzătorul.
• Un lucru mai important este că partea de jos a brazierului este chiar cu un fund gros (dacă este posibil).
• Se toarnă puțin jumătate, mișcând rapid aluatul de pe suprafața fundului.

Pasul 7. Fry pe căldură medie pe o parte mai mică de un minut. De îndată ce suprafața soarelui devine mată și poroasă, întoarceți-vă cealaltă parte. Pasul 8. Apoi așezați pe o farfurie, lubrifiați untul și întoarceți-vă.

Și gospodăria în acest moment va lua eșantion. poftă bună.

Clacite de deschidere pe Kefir și lapte

În această rețetă ne vom pregăti pe Kefir și lapte. Datorită acestei componente, se dovedește soarele subțire, topind în gură. Aluatul trebuie să fie în consistența smântânii lichide, pentru că adăugăm lapte la el.

Ingrediente:

• 1 Art. lapte
• 1 Art. Kefira
• 2 oua
• 1-2 Articolul. L. Sahara
• 1 Art. făină
• 2 St. L. ulei vegetal
• Solchepotka
• 1 C. L. sifon

Metoda de gătit:

Într-un castron adânc, vom rupe ouăle. Se toarnă sare în ele, zahăr. Ei bine, bateți-le până la o creștere a masei în volum. Turnam o băutură caldă de lapte și se amestecă.

Făină de legătură Conectează-te cu Soda. Apoi adăugați treptat la amestecul de ouă și amestecați până la o stare omogenă.

După aceea, lăsăm aluatul să se odihnească timp de 15-20 de minute. După ora specificată, vom turna lapte cald și mile de legume în miez cu conținut. Lucrați cu atenție o mișcare (mixer sau blender), astfel încât produsele să fie bine conectate unul cu celălalt. Apoi, continuați să coaceți. Probabil gospodăria care se apropie deja de bucătărie pentru a ajuta la gust. Și, între timp, încălcăm tigaia, lubrifiați-o cu grăsime.

Luăm o durere de cap confortabilă și turnați aluatul în ea. Se pregătesc foarte repede. Schimbarea suprafeței cloturilor - cu umedă pe o mată, spune că este timpul să vă întoarceți.

Coaceți de la două părți la pregătire. Apoi lubrifiați uleiul cremos. Veniți la masă cu căldură cu căldură. poftă bună!

Clatite de drojdie pe Kefir

Consumul este obținut prin aer, foarte blând. Desigur, va dura un pic mai mult timp pe proofizarea testului, dar merită. Le serviți cu acei aditivi pe care îl aveți la îndemână sau pe care îl preferați.

Ingrediente:

• 15 G. Minorii au apăsat
• 250 ml. Kefira
• 250 G. făină
• 2 oua
• 2 C. L. Sahara
• Salt Chipotch
• ½ Sf. Ape (fierbinte)
• 2 St. L. ulei vegetal
• unt

Metoda de gătit:

Pentru a începe pregătirea OPAR. Luăm un castron și punem drojdie și zahăr în ea. Amestecați-le împreună. Apoi, introducem o băutură de lapte caldă și niște făină. Făina este în mod necesar cernită. Amestecați starea de spirit. Închidem castronul cu un capac și o vom recupera într-un loc cald timp de 30 de minute. În jumătate de oră, vom vedea cum a crescut piesa de prelucrat.

Apoi, într-un recipient separat, împărțim ouăle. Furcă, ei sunt răi. Se toarnă în Opar și se amestecă. Acolo, vărsăm făina rămasă.

Vom lucra o altă pană pentru a ne asigura că produsele sunt conectate. Aluat solim. Se toarnă apă caldă în castron. Îndepărtați cu atenție. Apoi din nou o cratiță cu o masă închisă capacul. Scoateți timp de 20 de minute până la căldură. Prin aluatul specificat crește volumul. Introducerea uleiului de legume și se coace. Apoi, tehnologia de copt este similară. Preîncălzirea preîncălzită de prăjire a grăsimilor. Se toarnă în ea masa pregătită și coace până la pregătirea de la două părți.

Apoi lubrifiați fiecare unt de soare. poftă bună.

Clacakes Clacakes pe Kefir cu găuri

O astfel de soare va fi foarte bine potrivită pentru umplerea masei, brânză de vaci și t.D.Pentru a face acest lucru, postăm umplutura dvs. preferată pe runaway, înfășurați convertorul și prăjiți-vă în ulei de la două părți. Încercați și vă place.

Ingrediente:

• 300-400 ml Kefira
• 300 ml de apă (apă fiartă)
• 2 oua
• 1-2 S. L. Sahara
• ½ch. L. sifon
• 200 - 300 g. făină
• 2 - 3. L. Ulei de floarea soarelui
• sare pe vârf

Metoda de gătit:

Se toarnă băutura cu lapte acru în castron. Apoi a încălzit microunde literalmente secunde. Arunca în ea sifon. Amestecați conținutul și păstrați-l câteva minute. După aceea, adăugați ouă, zahăr, sare la ea. Toate acestea suntem bine certați.

Apoi, intrăm în porțiuni mici de făină vigoare. Nu uitați de fiecare dată, amestecați produsele. Se toarnă apă caldă în aluat, ulei vegetal și cel mai important în munca noastră de a lucra cu un mixer la consistență omogenă.

Pe această lucrare pregătitoare sa încheiat. Treceți la cele mai plăcute. Coacem un rugby pe o tigaie de prăjire bine încălzită, lubrifiată cu grăsime de la două părți la pregătire.

Dar nu vă relaxați cu adevărat. Este nevoie de ea mai puțin de câteva minute. Așezați-vă pe o placă plată, lubrifiați pentru juiciness cu ulei de floarea-soarelui. poftă bună.

Clatite subțiri pe Kefir fără ouă

Ai vrut să coaceți clătite. Dar ați descoperit că nu există ouă în casă. Nu probleme, această rețetă pentru tine. Se pregătesc fără ei. Coacerea nu este ruptă fără ei. Doar va fi un alt gust. Ele sunt aceleași delicioase, moi și subțiri. Aceasta este o chestiune de practică și gust.

Ingrediente:

• 400 ml Kefir (sau surse)
• 0,5 C. linguri de sifon
• 1.5 Articolul. lingura de zahar
• 0,5 C. Linguri de sare
• 250 g de făină
• 200 ml de apă clocotită
• 2 St. Linguri de ulei de floarea-soarelui

Metoda de gătit:

Ieșiți din frigider în avans și lăsați-i să se blocheze la temperatura camerei. Apoi, amestec de băuturi lapte cu sare, zahăr și sifon. Mă toarnă treptat pentru a le arăta făină. Toate se amestecă bine. Apoi, fără a înceta să lucrați cu o mișcare, turnați apa clocotită și uleiul vegetal.

Ingrediente din nou, luăm până la o stare omogenă. Dăm test să stea 5-7 minute. Coaceam pe o tigaie fierbinte, ulei vegetal lubrifiat. În viitor, nu puteți folosi grăsime sau o dată.

Cel mai important lucru - grosimea depinde și de cât de mult este testul Nallem în ROAS. Se prăjește de la două părți la pregătire. Este determinată de semne vizibile. Pe suprafața superioară nu există "pete umede" și va deveni nost. Întoarceți-vă, cu îndrăzneală pe cealaltă parte. Produsele finite se întind pe o placă frumoasă, lubrifiați petrolul cremos. Invităm toate gospodăriile la masă, deși nu trebuie să sune, vor recurge la tine. Și ne putem bucura doar de modul în care vor fi plătite tratamentele. poftă bună.

Clădiri delicioase pe Kefir cu minerale

Datorită apei minerale, aluatul este obținut prin aer, luxuriante. Apropo, ea deviează sifon, iar bulele sunt formate în interiorul soarelui.

Ingrediente:

• 0,5 Articolul. lapte
• 0, 5 st. Kefira
• 1 ceașcă de apă minerală;
• Ouă 2 buc.
• 2 St. Linguri de zahăr;
• 1 C. Sare de lingură;
• 1 C. Soda de lingură;
• 9 St. L. făină
• Uleiul vegetal pentru prăjire

Metoda de gătit:

Am amestecat aluatul la starea de smântână groasă. Pentru a face acest lucru, într-un castron adânc vom rupe ouăle. Adăugați toate componentele de pe rețetă, cu excepția apei.

Aducem o pană la o masă omogenă. Lăsați-l să stea la 5 minute. Apoi, în ea se toarnă temperatura minerală a apei.

Cantitatea de lichid se ajustează. Încă o dată luăm conținutul. Apoi, treceți la coacerea soarelui. Pe legumele de ulei fierbinte, lubrifiate, turnați tigaia cu o jumătate de aluat. Distribuim mișcarea circulară în suprafața fierbinte a rooarului.

Se prăjește de la două părți la pregătire.

Nu merge mai mult de un minut. Apoi treceți pe o placă, lubrifiați uleiul cremos. Acesta va da produsul de gust și elasticitate. poftă bună.

Video despre cum să gătești clătite

Dacă aveți întrebări despre modul în care aluatul ar trebui să fie pentru soarele nostru de dantelă, arătați următorul videoclip.

Am încercat să dezvăluie trucurile mici de coacere subțiri în fiecare rețetă.

Dar totul, voi scrie o notă separată pentru gazdele începător.

Pentru ca noi să ne mulțumim, este recomandabil să aderați la unele recomandări:

• trebuie să vă amintiți: mai multe ouă, cu atât mai dense aluatul. Cu atât mai puțin - cu cât sunt mai moi și openkere vor fi clătite;

• Făină care merită scufundată - aluatul va fi aerul;
• Pentru copierea subțire Yummy - aluatul ar trebui să fie ca smântână lichidă;
• Utilizați mâncăruri mai bune cu fontă fără stick sau bine ars. Dar nimic teribil dacă nu există. Principalul lucru este că fundul a fost neted în posibilitatea de a fi groasă.

Sper că postul va fi util pentru dvs. Coaceți, împărțiți-vă în socială. Rețele. Scrie comentarii. Aș fi recunoscător dacă vă trimiteți rețetele cu fotografii. Le voi posta cu siguranță într-un articol numit autor. Pa.