Clatite subțiri pe lapte cu găuri - 6 rețete clacakes pe lapte

Bună ziua dragi prieteni. Salutări pentru tine pe pagina noastră delicioasă. Și astăzi va fi despre delicatețea deschisă. Aceasta este o opțiune excelentă de mic dejun, o gustare după-amiază și o bună adăugire la orice petrecere de ceai.

Clatitele sunt înrădăcinate în vremurile preistorice îndepărtate, este posibil ca acesta să fie primul fel de mâncare. Este vorba de produse rotunde, subțiri care sunt preparate dintr-un aluat lichid pot fi atât un fel de mâncare independentă, cât și un stupid.

Fiecare hostess are probabil cea mai bună rețetă pentru aluat pe clătite. Pregătiți-o compoziție absolut diferită, ele pot fi lapte, pe ser, apă clocotită, în Kefir și T.D. Clacakele tradiționale rusești au fost întotdeauna coapte de la aluat de drojdie și au ajuns destul de gros, dar în timp, clătite subțiri de lapte au venit la locul lor. În Franța a început să pregătească produsele deschise, subtile, transparente, începând cu o varietate de umpluturi. Secretul lor a fost încheiat într-o cantitate mică de făină și adăugarea de lapte cald în aluat.

Și acum să vorbim despre diferite rețete de pancake. Am pregătit opțiuni pentru delicioase, dar puțin diferite de unul de celălalt. Acest articol descrie caracteristicile și subtilitățile de coacere, vă cer să vă familiarizați și să alegeți pentru dvs. cea mai bună și mai potrivită rețetă.

Notă Înainte de testul testului pentru a vă asigura că toate ingredientele dvs. sunt temperatura camerei este cheia pentru coacerea bună și delicioasă.

Rețetă pentru clătite subțiri pe lapte cu găuri și umplere

Dacă vrem să pregătim clătite subțiri în gaura laptelui, apare imediat o întrebare: ceea ce este mai bine să puneți o pulbere de copt sau o sifon? Puteți cu exactitatea casnică a faptului că subtilitatea și găurile din produs nu depind de umpluturi. Suficient pentru ca tigaia de prăjire să fie bine încălzită și apoi veți lucra cu siguranță. Și așa că să mergem la prima prescripție de clătite delicioase subțiri, cu o umplutură neobișnuită.

Ingrediente:

Pentru clătite:

• Lapte - 300 ml.
• Ulei de floarea-soarelui - 2 st. L.
• Făină - 6 st. L
• Sare - 0,5 ore. L.
• Soda - 1/4 h. L.
• Homemade Ou - 1 PC.
• Zahăr - 1 h.L.
• Suc de lamaie - 1 h. L.
• Amidon de cartofi - 1 st. L.

Pentru umplere:

• Brânză - 100 gr.
• Ouă - 5 buc.
• Verde, ceapă și mărar.

Gătit:

Pregătiți mai întâi toate ingredientele. Ouă și lapte ar trebui să fie temperatura camerei.

Pasul 1. Ou se împart într-un castron și se adaugă sare în ea, zahăr. În plus, soda de frotiu și imediat turnați sucul de lamaie deasupra, totul va începe să fie acoperit cu bule și hiss.

Pasul 2. Amestecând totul bine adăugați amidon și bateți pană.

Pasul 3. Acum puteți adăuga apă caldă diluată de lapte.

Pasul 4. Urmând făina în părți prin amestecarea continuu a pânzei, astfel încât să nu se formeze bulgări.

Pasul 5. Acesta din urmă se toarnă uleiul de floarea-soarelui și interferează cu uniformitatea.

Pasul 6. Aluatul este gata, treceți la coacăzi de coacere. Nu uitați să lubrifiați pre-ulei o tigaie preîncălzită.Aluat se toarnă un strat subțire de îndată ce va fi răsucite pe o parte, ar trebui să fie întoarsă la altul. Clatite vor dovedi culoarea aurie cu găuri și margini de deschidere.

Pasul 7. După ce terminați coaceți, puteți proceda la gătit o umplere. Brânză de currium solidă. Ouăle pot fi curbate într-o răceală și curată din cochilie. Verzi mai multiplu.

Pasul 8. În castron, amestecați brânza, verdele și tăiați fin cu o pătrată de ouă și puteți stoarce și cuișa de usturoi în ea (bine, este deja la Will). Dacă doriți, puteți să glisați o mică umplere.

Pasul 9. Finalizat umplutura produselor noastre. Așezați o cantitate mică și strângeți-o în tub.

Pasul 10. Clacakes răsucite vor avea nevoie de o dată pe o tigaie preîncălzită și să le încălzească.

Apoi, brânza se topește în ele, iar tuburile vor fi răsucite pe partea inversă. Și aceasta este garanția că adezivul rulourilor și nu se desfășoară.

Ei bine, asta-i tot clătitele noastre cu umplutură sunt gata! Desigur, ei se pot bucura, de asemenea, ca un fel de mâncare independentă, cu miere, gem sau smântână. Se pare că delicatețe foarte frumoase, îngrijite și delicioase. Vă doresc un apetit plăcut și noi idei culinare.

Amintiți-vă un punct important: dacă doriți ca clătitele să lucreze într-o gaură și au fost o culoare frumoasă de aur, asigurați-vă că adăugați în aluat exclusiv ouă de casă și încălziți tigaia de prăjire înainte de a vărsa aluatul. Observând aceste recomandări necomplicate, veți obține rezultatul căruia vă așteptați.

Clatite pe lapte de apă fierbinte - Rețetă pentru clătite subțiri cu găuri

Ei bine, se apropie o săptămână de carnaval. Fiecare copil și nu numai că așteaptă acest eveniment. În noul 2020, acesta se încadrează pe 24 februarie și va dura pe 1 martie. Această sărbătoare este sărbătorită în timpul săptămânii înainte de începerea postului minunat. Îmi amintesc copilăria mea, mama mea ne-a bătut diverse coacere, erau: clătite, clătite, brânzeturi, prăjituri și multe altele. Oaspeții au vizitat casa și au adus și tot felul de bunuri.

Este o păcat că în prezent există foarte puțin timp pentru astfel de sărbători și multe rețete magnifice uitate uitate. Dar, în ciuda acestui lucru, încerc să reluăm aceste tradiții în familia mea. Cel mai recent, am întâlnit cartea culinară a mamei mele și am dedusă de acolo mai multe rețete neobișnuite și de succes de clătite cu cine vreau să împărtășesc cu dvs.

Delicioase și frumoase am primit clătite pe apă fiartă de la prima dată. Mi-a plăcut absolut toată lumea În ciuda retetei tale simple și gătit.

Ingrediente:

• Lapte - 2 pahare
• Făină - 1,5 cani
• Ouă - 3 bucăți.
• Apă - 1 st.
• Ulei de legume - 3 st. L.
• Sare - 0,5 ore. L.
• Zahăr - 3 st. L.

Gătit:

Pasul 1. Pentru a începe, vom rupe oul într-un castron și am biciuit un mixer. De asemenea, trimit sare și zahăr și se amestecă prea bine.

Pasul 2. Acum se toarnă primul pahar de lapte, trebuie să fie în mod necesar cald.

Pasul 3. Puțin amestecați poate începe să introducă treptat făină în mai multe etape. Astfel încât nu există nici măcar cele mai mici bulgări trebuie să fie cu grijă biciuite cu un mixer.

Pasul 4. Acum puteți adăuga paharul rămas de lapte și se toarnă ulei vegetal.

Pasul 5. Urmată de fierberea unui pahar de apă se toarnă în aluat, fără a opri agitarea activă.

Pasul 6. În acest stadiu, aluatul este gata. Dați emu spart 10-15 minute la temperatura camerei, astfel încât toate ingredientele să fie bine amestecate unul cu celălalt.

Pasul 7. Aluatul rezultat va avea o consistență a cremei lichide. Înainte de a începe să lipiți, asigurați-vă că încălziți și ștergeți tigaia cu un șervețel impregnat cu ulei. După introducerea unei cantități mici, distribuim strat uniform subțire într-o tigaie și se prăjește pe ambele părți la o nuanță brună.

Pasul 8. Așa că facem și cu tot restul testului.Dacă se dorește, clătitele gata făcute pot fi lubrifiate cu unt. Pe această rețetă sunt foarte licitate, gustoase și parfumate.

Ei bine, asta e gata. Rețetă foarte simplă, ușoară și neobișnuit de succes. Am fost doar încântat de rezultat. Sper că vii la îndemână și vă rog.

Rețetă rapidă pentru clătite subțiri pe lapte în gaură

Bunica voastră va fi chelifica bunica voastră bunica? Cu siguranță în memoria fiecărei persoane sunt păstrate amintiri plăcute și calde de la cea mai mare parte. Îmi amintesc cum ne-a chemat bunicul nostru în weekend-ul pentru a trata clătite cu brânză de vaci. Astfel de apetisant, lapte subțire gătit, așa-numitul "pancakes Babushkina". Pregătiți foarte ușor fără probleme, o rețetă foarte simplă și gustoasă.

Ingrediente:

• Ouă - 3 bucăți.
• Lapte - 500 ml.
• Zahăr - 2 st. L.
• Sare - 1/4 h. L.
• Făină - 1,5 cani
• Soda - 1/4 h. L.
• Ulei de legume - 3 st. L.

Pasul 1. În castron, am zdrobit trei ouă, adăugăm zahăr și sare. Amestecați cu atenție Weden.

Pasul 2. În cercul se toarnă lapte și am pus puțin să încălzim soba de gaz, astfel încât să fie de aproximativ treizeci de grade. După ce vom vărsa aproximativ o sută de miligrame într-un castron cu un ou.

Pasul 3. Toată lumea este destul de amestecată și se certă într-o ceașcă de făină și sodă de mâncare, literalmente la vârful unei linguri.

Pasul 4. Noi frământăm aluatul ar trebui să devină gros și omogen asupra consistenței. Această opțiune va ajuta la evitarea bulgării SUA.

Pasul 5. Acum puteți să turnați reziduurile de lapte prin împărțirea într-o pereche de recepții, de fiecare dată când se agită bine.

Pasul 6. Rămâne să adauge ulei vegetal 2-3 linguri. Lăsăm aluatul timp de aproximativ 15 minute.

Pasul 7. Bine acum puteți începe coacerea. Înainte de umplerea fiecărei clatite, aluatul trebuie agitat.

Pasul 8. Uleiul de lubrifiere a pielii și încălzirea. Va fi perfect dacă aveți o clătită specială de acoperire a pietrei. Nu uitați că focul atunci când coacerea trebuie să fie mai mare. Se toarnă o cantitate mică de aluat și friptură cu una și apoi pe de altă parte. Continuăm să pregătim clătite până când întregul lot sa terminat.

Pasul 9. Ready Clacakes se îndoaie frumos un stivuitor pe un farfurie. Dacă doriți, puteți pregăti și împacheta umplutura în ele.

Coacerea este foarte gustoasă și caldă și rece. Încercați să gătiți și să vă răsfățați rudele și cei mai iubiți. Și vă doresc un apetit plăcut și o dispoziție delicioasă!

Cum să pregătiți clătite pe lapte fără sodă de ceai și praf de copt?

Am vrut clătite gustoase și crude, dar nu era la mână nici o sodiu sau praf de copt? Există o modalitate non-standard despre care probabil nu este cunoscută, dar toată lumea ar trebui să încerce. Se distinge prin structura sa, dar rezultatul va fi excelent.

Ingrediente:

• Ouă de casă - 3 buc.
• Vanillin - 1 sac (10 grame)
• Sare - 1 4 h. L.
• Zahăr - 2 st. L
• Făină - 40 gr.
• Lapte - 500 ml.
• Manna Crupes - 200 gr.
• Ulei de legume - 3 st. L.

Gătit:

Pasul 1. În primul rând, am lovit ouăle în ceașcă, adăugăm sare, vanilină, zahăr simultan. Toate conținutul agită activ cu făină și aduce la o stare omogenă.

Pasul 2. Acum este timpul să adăugați lapte cald. Poate fi amestecat pe jumătate cu apă. Pentru rezultat, nu va afecta nici.

Pasul 3. Este timpul să adăugați cel mai important ingredient al acestei retete - Cereale Semolina. Datorită ei, clătitele se vor dovedi foarte blânde.

Pasul 4. Faceți un amestec gata de treizeci de minute, astfel încât manka să se umfle complet. Apoi puteți adăuga unt și amestecați totul cu atenție.

Pasul 5. Înainte de a începe să gătiți, trebuie să lubrifiați și să încălziți tigaia de prăjire înainte de prima clătite. Mai departe, începem să vărsăm o cantitate mică de aluat derulând în jurul valorii de cercuri, oferindu-le uniform pentru a distribui.

Pasul 6. Continuăm să frys clătite pe ambele părți până la o nuanță de aur. Asigurați-vă că amestecați masa în fața fiecărei recepții, deoarece Manka se fixează pe partea de jos a paharului.

Pasul 7. Fiți atenți la ce găuri vor fi formate și acest lucru nu se adaugă de sodiu și praf de copt. Pancake gata îndepărtați din foc, așezați pe o placă și lubrifiați uleiul cremos. De sus pot fi acoperite cu un capac.

Iată niște clătite delicioase manuale cu noi. Gustul lor este ușor diferit de coacerea obișnuită din făină. Ele sunt de fapt foarte delicate și frumoase, în ciuda gătitului lor simplu.

Pregătim clătite subțiri cu găuri pe drojdie:

Familia mea iubește clătitele pregătite duminică dimineața. Și cel mai adesea este obișnuit gătit într-o mână de ambulanță. Dar când vine săptămâna de carnaval sau am primit timp liber, încerc să gătesc clătite luxuriante, satisfăcătoare pe drojdie. Și câte rețete am încercat. Mărturisesc că nu toate erau perfecte. Dar curând aș putea ridica un standard este o opțiune complet simplă. Este vorba despre el vreau să vă spun în acest articol. Urmați recomandările mele și veți lucra cu siguranță.

Ingrediente:

• Făină - 250 gr.
• Lapte - 0,5 l.
• Pui de ou - 1 buc.
• Drojdie uscată 5-5,5 gr.
• Zahăr - 1 h. L.
• Sare - 0,5 ore.L.
• Cremă unt - 1 st. L.
• Uleiul de legume 1-2.L.

Gătit:

Pasul 1. Pentru a începe cu vindecarea laptelui și a topi untul, astfel încât acestea să nu fie foarte calde. Acum, într-un castron și jumătate de lapte, am răpit drojdie și amestec astfel încât să fie ușor umflate. Apoi puteți adăuga sare și zahăr la el. Toate defilați la cristalele de dizolvare. Puteți merge la aluatul de frământare adăugând făină de cerneală. O facem pe scenă pentru a nu fi formate din bucăți.

Pasul 2. Când masa devine groasă, puteți adăuga puțin la rămășițele laptelui.

Pasul 3. Aluatul dvs. ar trebui să fie omogen și elastic, numai după aceea puteți adăuga un ou și un ulei cremos cu un jet subțire. În procesul de care aveți nevoie pentru a amesteca bine. După ce totul este amestecat cu un castron de prosop și îl scoate într-un loc cald.

Prima dată când aluatul va crește în aproximativ treizeci de minute. Va trebui să se amestece și să asemănească. A doua oară pentru a face același lucru. Și pe cea de-a treia poate începe coacerea.

Pasul 4. Fiți atenți la faptul că aluatul va crește uneori și va fi aerul. Acum puteți pune deja o tigaie și mai bine două (așa că va fi mai rapidă) pe foc. Nu uitați să le împărați cu o cantitate mică de ulei.

Pasul 5. Instalați focul mediu și începeți să turnați prima porțiune a testului. Cuțitul Avem loc în jurul marginilor pentru a deconecta clătirea de la margine.

Pasul 6. Se prăjește delicatețea pe ambele părți înainte de formarea unei cruste roșii. Încercați să faceți clătite ca subțire cu testul minim al testului.

Observați imediat o mulțime de găuri la suprafață, va însemna că ați făcut totul corect. Din această cantitate, va fi de aproximativ paisprezece clătite că este suficient să se bucure de adăugarea unui rând de miere, condescenn și gem.

Acest lucru nu este dificil, ci o clătite delicioase de prescripție pe drojdie pe care am găsit-o pentru mine sper, și vă va plăcea. Prietenii încearcă să gătească astfel de clătite și să le mănânce pe sănătate.

Rețetă simplă pentru clătite subțiri pe 1 litru de lapte

Dacă nu ați reușit să ridicați o rețetă adecvată pentru clătite pe care ați reușit cu siguranță, ați atins adresa. Această opțiune simplă, dar destul de standard pentru dvs. Această metodă este suficient de dovedită și fiabilă care a venit la noi cu o Anglia îndepărtată, potrivită pentru cei care au foarte puțin timp liber. Simplu, gustos, retragere de aer, chiar cel mai tânăr culinar va face față lor.

Să încercăm să gătim. Urmați numărul mare de lapte și înainte!

Ingrediente:

• Lapte - 1 litru
• Ouă - 2 bucăți.
• Făină - 270 gr.
• Zahăr - 2 st. L.
• Ulei de legume 3-4 st.L.
• Sare, sodă - pe vârful unei lingurițe
• Uleiul cremos - pentru clătite de lubrifiere

Gătit:

Pasul 1. În capacitatea corespunzătoare, conduceți două ouă Adăugați zahăr, sare, soda unui podea de linguriță. Toate amestecate. Un astfel de număr de ingrediente este ideal atât pentru dulciuri, cât și pentru umpluturi dulci.

Pasul 2. În aceeași ceașcă vom turna uleiul de floarea-soarelui și interfera din nou cu totul.

Pasul 3. Acum, măsurați 300 de mililitri de lapte cald și adăugați la recipient.

Pasul 4. Urmând toată făină și frământați aluatul până la o stare omogenă. Este foarte important ca acesta să fie proaspăt Acest lucru ne va da o mare garanție că clătitele nu vor rămâne.

În amestecul gros de gros, trebuie să turnați reziduurile de lapte. Aluatul de consistență ar trebui să reamintească nu smântână groasă. Așezați-l de aproximativ cincisprezece minute. În acest timp, produsele interacționează pe deplin între ele, iar masa va fi mai bine răspândită într-o tigaie de prăjire.

Pasul 5. Este recomandabil să se coace, desigur, pe o gustare. Dar dacă nu ați găsit-o, puteți folosi ceea ce este la îndemână.

Amestecarea aluatului real poate fi coaptă. Nu uitați să lubrifiați tigaia de prăjire cu un prosop de ulei de hârtie și să-l încălzi în avans. De îndată ce simțiți mirosul unui ulei divizat poate fi pornit.

Recrutăm puțin lichid și vărsăm în tigaie cu această rotire, astfel încât totul să fie distribuit uniform pe întreaga suprafață. În acel moment, când marginea clatitei va fi răsucite, îl puteți întoarce. După scoaterea acesteia și schimbați-o pe farfurie. Cu cantitatea rămasă pe care o facem în aceeași schemă.

Clădirile gata pot fi lubrifiate cu cremă sau ulei tăiat. Ar trebui să aveți un mare teanc de gustări delicioase, subțiri cu găuri.

În acest sens, vă rog cu dvs. în speranța că ați putea să vă rugăm să vă rugăm să vă rugăm să vă rugăm să aveți cele mai bune opțiuni pentru rețete "clătite pe lapte cu găuri". Sunt sigur că vă vor folosi cu siguranță, pentru că au trecut o verificare aprofundată nu o generație. Vă rugăm să șapte bun venituri utile și cu adevărat iubite de toate coacerea. De asemenea, nu uitați să vedeți Reteta cu cupcakes incredibil de delicios cu zmeura care câștigă vizionarea popularității pe site-ul nostru. Vă doresc noi idei culinare și realizări apetisante.