Rețetă pentru clătite subțiri pe lapte cu găuri
Vă salutăm. Arătăm o rețetă foarte ușoară pentru clătite subțiri pe lapte cu găuri, literalmente pentru două persoane.
Clatite pe lapte cu găuri
Ingrediente:
- Ouă - 1pc.
- Zahăr - 1.L.
- Lapte - 250ml.
- Făină - 90-100gr.
- Ulei de floarea soarelui (RAF.) - 1st.L.
- Sare - 1 / 4h.L.
Pentru a face acest lucru, spargeți un ou și adăugați o lingură de zahăr.
Luați toată cheia.
Adăugați lapte. Laptele trebuie să fie pre-cald la stare caldă, dar nu fierbinte.
Adăugați în continuare făină.
Dacă doriți clătite foarte subțiri, atunci adăugați nu mai mult de 90 g de făină, dacă doriți puțin, apoi aproximativ 100, dar nu mai mult. Ia totul.
Pe măsură ce avem lapte cald, atunci bucățile de făină nu sunt formate. Acum rămâne să adăugați o lingură de ulei de floarea-soarelui.
Amestecați totul.
Aceste clatite merg fără sifon, dar în același timp găurile sunt încă formate. Dilanul pe care doriți să-l obțineți clătite, grăsimea ar trebui să obțină aluatul.
Pentru prima dată, lubrifiați întotdeauna panoul de prăjire literalmente o picătură de ulei de floarea-soarelui, dar nu trebuie să faceți. Plăci prăjite în timp ce marginile nu devin o nuanță brună și apoi se întoarce.
Puteți continua să observați modul în care sunt obținute clătite subțiri cu găuri. Clatitele sunt obținute prin găuri grele, subțiri și vizibile.
Ele pot fi furnizate cu smântână, lapte condensat, în funcție de gustul dvs.
poftă bună!
