Castravere marinate crocante pentru iarna: cele mai bune rețete pentru fiecare gust pentru întreaga familie!

Astăzi, cu hostess de îngrijire, am împărtășesc cele mai bune rețete pentru castraveții de iarnă Crispy murat în băncile de depozitare din apartament, care sunt uneori mai bune de cumpărături.

Castravete marinate Crunchy dulce pentru iarna: Rețetă pentru 1 litru

Propun să încerc o rețetă simplă pentru prepararea de castraveți crocani, într-o marinadă dulce, cu oțet, care va deveni o gustare indispensabilă la masa de iarnă.

Deci, la rata de 1 litru, este necesar:

• Castraveți - 0,5-0,7 kg;
• Usturoi - 3 dinți;
• Hit-uri de dur - 3 buc.;
• Săruri - 1,5 lingurițe;
• Zahăr - 3 lingurițe;
• 9% otet - 50 ml;
• Apă - 500 ml.

1. Pregătirea piesei de prelucrat Încep cu prepararea de castraveți: o spălare bună, cu atenție am curățat orice contaminare, resping fructele deteriorate, scot sfaturile, lasă timp de 3-5 ore în apă rece pentru înmuiere, după - este clătit.
2. Apoi, pregătesc mâncăruri pentru conservare: spălați băncile cu sodă, sterilizare și fierbere de fierbere până la 10 minute.
3. Când totul este gata să lase verde, condimente, castraveți, sare și zahăr, oțet. Apa rece în vrac.
4. Într-o cratiță profundă, trag fundul cu un prosop, am pus piesa de prelucrat, am turnat apa la marginea cutiilor, o aduc la fierbere pe o caldura lentă, fierbem 2 minute, am o dreapta și să supraviețuiesc imediat. Am mușcat conservarea caldă în pătură, dau cool.
5. Castraveții de pe această rețetă sunt memorați minunat în apartament, au un gust dulce crocant și o aromă blândă.

Castraveți cu acid citric pentru 3 l pot

Castraveții făcuți pe această rețetă simplă trebuie să fie neapărat delicioasă, crocantă. Punctul culminant este o combinație de acid citric și zahăr. Asigurați-vă că încercați.

Pe banca de 3 litri trebuie să luați:

• Castraveți - aproximativ 2 kg;
• Usturoi - 3-4 dinți;
• Pumnul acut - 2-3 inele;
• Umbrellas Dill - 1 PC.;
• Khrena frunze - 1 buc.;
• Lavra Leaf - 2-3 buc.;
• Piscină Peas - 10 buc.;
• Săruri - 2 linguri;
• Zahăr - 5 linguri;
• Acid citric - 1 linguriță.

În gustul său, gazdele pot adăuga alte ingrediente: Estragon, patrunjel, țelină, muștar, coriandru în fasole, garoafa.

1. Încep procesul de conservare de la pregătirea TARA: My cu Soda și Sterilize cu capace. Am plecat să împing și la acel moment gătesc ingredientele: spălau castraveții în avans timp de câteva ore, am tăiat marginile - am exact și clătiți usturoiul.
2. În borcanele raid, aruncați ardeii ascuțiți și de mazăre, umbrele de mărar, frunzele de hrean, frunze de laur. Următorii castraveți strâns. În vrac apă fierbinte și insistă timp de 20 de minute. Tăiați în același timp cu capace sterile. Apoi jaful se scurge în tigaie, fierbeți și reintroduceți în bănci. Fluturând încă 20 de minute pentru a trage, aduc la fierbere, am pus zahăr și sare, așteptând să fierbe din nou. Acidul limonic se întindea într-o sticlă în fața ultimei dumping a marinadei, se grăbește capacele, mă mușcați până la răcire.

În timpul iernii, castraveții gata făcuți cu acid citric se vor bucura de gustul lor dulce delicat nu numai de adversarii gustărilor cu oțet, ci și iubitorii de CRISP.

Castravete marinate Crispy în bănci - Rețetă pentru depozitare în apartament

Eu propun un hosyrats să încerce să gătească pentru castraveții cu castraveți crocani crocani în băncile de depozitare în apartament una dintre rețetele mele simple preferate.

Aceasta este ceea ce va fi necesar într-un borcan la 3 l:

• Castraveți - 1,5 kg;
• Usturoi - 3 dinți;
• PEAS BLACK - 15 buc.;
• PEAS EASY PEAS - 6 buc.;
• Khrena frunze - 2 buc.;
• Carnation - 5 buc.;
• Umbrella Dill - 2-3 buc.;
• Cirese frunze - 6 buc.;
• Frunze de coacăze - 6 buc.;
• Zahăr - 6 lingurițe;
• Sare - 3 lingurițe;
• 9% oțet - 12 lingurițe.

1. Instalarea pregătește elementar. Pentru a începe cu, cu sodă și cutii de sterilizare și capace. Pre-închise timp de câteva ore castraveți clătiți bine, curățați capetele.
2. Frunzele de coacăze, hrean, cireșe, pălării de masa pentru câteva minute se toarnă apă clocotită și se întindea pe fundul cutii împreună cu usturoi, piper, cuișoare.Top Castraveți de vârf. Suge sare și zahăr, turnați apa clocotită.
3. În partea de jos a tigaiei adânci, puneți prosopul, puneți băncile deasupra acestuia, acoperite cu capace, turnați apa la marginea recipientului, puneți un foc lent și după fierbere de fierbere 10 minute. Apoi obțineți suficientă conservare, adăugați oțet, laminare cu capace de fier și puneți-o răcoroasă. După răcire, îndepărtăm pentru a stoca într-un loc întunecat.

După cum puteți vedea, gătiți castraveții crocani pentru iarnă este foarte simplu. Vă recomandăm foarte mult ca această rețetă!

Cea mai delicioasă rețetă pentru castraveții tăcuți cu muștar în bănci de litri

Printre cele mai bune rețete ale mele există unul, destul de exotic la prima vedere, dar merită pe bună dreptate că este pregătit. Aici deschid secretul de a face castraveți marini în cutii de litru cu muștar uscat.

Pentru un borcan trebuie să gătiți:

• Castraveți - 500 g;
• usturoi - 2 dinți;
• Ceapa - 1 buc.;
• Pepper Bulgarian - 1 PC.;
• Mustar uscat-0.5 lingurita;
• Black Peas - 5 buc.;
• Pepper parfumat de mazăre- 2 buc.;
• Carnation-2 Boutons;
• Sare - 2 linguri;
• Zahăr - 2 st. linguri;
• apă - 1 litru;
• Esența acetică este o linguriță incompletă (puțin mai mult de o jumătate de lingură);
• Durce pălării - 1 PC.;
• Khrena frunze - jumătate;
• Greens de patrunjel - la gust.

1. Mă pregătesc după cum urmează: În apă rece, castraveții sunt înmuiați pentru câteva ore, după care o spăl bine, tăiați capetele.
2. Borcanele mele cu soda, steriliza, capace de fierbere. Pe fundul verzilor pliante, frunzele de hrean, inele de ceapă, piper, garoafă, mărar. Strâns așezat în borcanul de castraveți, în goliciunea am pus peneurile tocate de piper bulgar, plasticul de usturoi tocat. Suge mustar.
3. Apoi gătesc marinadă. Am pus apa într-o cratiță pe foc, adăugăm sare, zahăr, aduc la fierbere, eu duc câteva minute și turnați în bănci. Lăsați timp de 20 de minute, apoi trag lichidul din nou în tigaie, aduc la fierbere. Am completat din nou băncile, le-am pus pe partea inferioară a panoului de adâncime, turnând apă la jantă, am pus un foc lent și fierbe timp de aproximativ 10 minute. Apoi trageți cu atenție și rulați cu capace. Rularea fundului băncilor am mușcat pătură și țin pasul până la răcire, după care eliminăm pentru depozitare.

Castraveții cu muștar uscat sunt depozitate remarcabil la temperatura camerei, rămân crocante, au un gust plăcut.

Rețeta pentru castraveții tăiată tăiată de bucăți

Timp de câțiva ani la rând, pregătesc cu succes castraveți tăiați de piese pentru această rețetă. Avantajele acestuia este că pentru gătit puteți utiliza outgrowths care nu sunt potrivite pentru sărare.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Castraveți - 4 kg;
• Usturoi - 2 capete;
• Săruri - 3 linguri de paie;
• zahăr - 5 linguri;
• piperul ciocanului negru - 2 lingurițe;
• 9% oțet - 1 cană;
• Uleiul de floarea-soarelui - jumătate din sticlă.

Procesul de gătit este extrem de simplu.

1. Spășesc bine castraveții, tăind marginile, tăiate într-un castron cu felii (în 4 părți), petrec zahăr, sare, piper, extrudând presa de usturoi, turnarea de ulei și oțet. Mă amestec bine, acoperiți cu un prosop și lăsați timp de 2 ore, amestecând periodic, astfel încât castraveții i-au dat sucuri și înmuiate în condimente.
2. Borcane lituaniene și coperți pentru filarea sterilismului meu. Am așezat castraveții în ele, se toarnă după ce se așează saramura, acoperiți cu capacele. Într-o tigaie adâncă pe fundul prosopului, am pus o conservare, turnați apă la jantele cutiilor și sterilizați pe un foc lent timp de 10 minute. Scoateți din apă, rulând capacul, întorcându-mă din mine și mușcă. După răcire, eliminăm pentru depozitare.

Castraverele marinate și dulci marinate pentru rețeaua de iarnă pentru 1 litru sunt frumoase, au un gust bogat și parfum.

CUSTUMBERS Cornishons "picant" marinat în bănci

Cel mai sofisticat gourmet sugerează că încearcă să gătească rădăcini marinate crocante cu un arc pe rețeta bunicii mele. Micul castraveți sunt obținuți de foarte crocantă, delicioasă gustoasă și sunt salvate remarcabil într-un apartament.

Set de produse pentru un borcan de un litru:

• Cornishons - 1 kg;
• Ceapa - 2 capete;
• Usturoi - 5 dinți;
• Piperul amar roșu - 1 pod;
• Sare - 1 lingură;
• 6% oțet - 1 cană;
• Apă - 2 pahare.

1. Gătesc foarte simplu și rapid. Castraveții sunt mei frumoase, tăind marginile, uscate. Ceapă și usturoi, piper curat, tăiat inele, așezați pe fundul unui borcan curat. Strângeți strâns rădăcinile.
2. Apă fierbinte cu sare, adăugați oțet și scoateți din sobă. Așteptând până când sarabul se răcește până la un ușor cald și se toarnă în borcane, acoperind capacul și sterilizează într-o cratiță profundă de 10 minute. Voi ieși, rolă, mușcă și scot după răcire în camera de depozitare.

Castraveții marinați Cornishonii pentru iarna în bănci sunt foarte crocante și neobișnuit de delicioase. Deveniți un atribut indispensabil al mesei de iarnă.

Castraveți marinați cu vodcă fără sterilizare

Începătorilor dorește să descopăr secretul de a face cele mai delicioase și în același timp cea mai simplă rețetă pentru castraveții cu vodcă, care nu este resimțită în saramură, ci își păstrează castraveții cu puternice și crocante. Pregătite pe această rețetă Blanks sunt obținute întotdeauna fără sterilizare.

Pentru pregătirea unui de trei litri poate fi luată:

• Castraveți - 1,5 kg;
• Khrena frunze - 2 buc.;
• Curățați frunze - 5 buc.;
• Umbrella Dill - 2-3 buc.;
• Usturoi - 3 dinți;
• PEAS BLACK - 15 buc.;
• PEAS EASY PEAS - 6 buc.;
• Sare - 3 linguri;
• Vodka - 50 g;
• Apă - 1,5 litri.

1. Gătiți fără prea mult efort. Spălau castraveții, turnați apa rece și lăsați să o stingem timp de 3 ore. Apoi clătiți din nou, am tăiat capetele și lăsați să dormim.
2. Curățarea usturoiului, verdele și frunzele mele și plecați să reușească.
3. Între timp, pregătim băncile și capacele: clătiți-le cu sifon, sterilizați. Pe partea de jos, așezând frunzele, umbrele de mărar, usturoi, piper. Următorul strâns de castraveți, adăugați sare și vodcă, turnați băncile la apa rece rece. Închideți cu capacele derulante și curățați-l într-un loc răcoros pentru depozitare (pivniță sau frigider).

Recoltarea pregătită pe această rețetă este neobișnuit de crocantă, are un gust picant, dar trebuie să le stocheze într-un loc rece.

Rețetă simplă pentru castraveții cu morcovi

Pentru cei care doresc să diversifice golurile pentru iarnă, propun o altă rețetă simplă în care folosesc morcovi. Castraveții sunt foarte gustoși, nemulțumiți și devin gustări excelente în zilele de iarnă.

Pentru 3 bănci de trei litri trebuie să se pregătească:

• Castraveți - aproximativ 5 kg;
• Morcovi - 3 fături mici;
• Luke - 3 capete mici;
• Laurel frunze - 6 buc.;
• PEAS BLACK - 15 buc.;
• Dill Umbrele - 3 buc.;
• Zahăr - 24 linguri de desert (8 la fiecare sticlă);
• Săruri - 12 linguri cu călărie (4 în fiecare borcan);
• Esența aceticului - 9 linguri;
• Apă - 4 l.

1. Primul lucru pe care îl pregătesc saramură: aruncăm o sare cu zahăr la apă clocotită, cu o re-fierbere, turnând esența acetică și scoateți din foc, lăsați până la o răcire completă.
2. Pe partea de jos a cutii sterilizate pure, punem morcovii si ceapa, piper, marar, inele laminate cu frunze de bay. Apoi, strângeți bine castraveții și se toarnă saramura rece.
3. Apoi, într-o cratiță profundă, cu prosopul din dreapta, acoperind capacele, turnați apa la "umeri" a sticlei, aduceți la fierbere și sterilizați pe o căldură moderată timp de 10 minute. Apoi, îndepărtați cu grijă spațiile de apă din apă, grăbiți capacele. Agățat în pătură pe care îl dau rece, apoi scoateți pentru depozitare.

Castraveții marini cu morcovi fac o diversitate extraordinară în pregătirea conservării pentru iarnă. Rețetă simplă - produs delicios!

Castraveți cu mere și ardei

O altă rețetă specială de la băncile mele de porci pentru gurmandele rafinate. Legumele sunt obținute în mod unic delicioase, au un gust dulce și incredibil de crunch. Procesul de gătit este elementar simplu, iar rezultatul depășește toate așteptările.

Pentru o bancă de litri veți avea nevoie de:

• Castraveți - 700 g;
• Mere - 200 g;
• Usturoi - 3 dinți;
• Carnation - 3 buc.;
• PEAS Fascinat - 3 buc.;
• Bay frunze - 2 buc.;
• Mărar - 20 g;
• Zahăr - 2 lingurițe;
• Sare - 1,5 lingurițe;
• Oțet - 3 lingurițe.

Metoda de a găti surprize cu simplitatea sa.

1. Începem pregătirea conservării de la spălare și sterilizare a băncilor și a coperților. Apoi spălați bine castraveții, mere, mărar, frunze de bay și mazăre de piper. Curățarea usturoiului meu. Îndepărtați mijlocul, cozile și tăiate în cuburi din mere.
2. Pe partea de jos a băncilor puneți mirodenii: usturoi, garoafă, piper, frunze de bay, mărar. Pe ele care pun strâns castraveții, se toarnă apă fierbinte și insistă 15 minute. Eu trag lichidul în cratiță, fierbeți din nou și re-turnați. După 15 minute, trag într-o cratiță într-o cratiță, dizolvăm sarea în apă și zahăr, aduc la fierbere, iar marinada primită umple castraveții, adaugă oțet și supraviețuiesc. Blocajul finit ma întorc, am zdrobit și după răcirea depozitării într-un loc răcoros.

Castraveții crocani mâncați pentru iarna în bănci se pregătesc fără sterilizare, dar în același timp stocate minunat, păstrând gustul unic.

Hostess la note! Turnarea multiplă cu saramură fierbinte atunci când conservarea castraveților face posibilă păstrarea densității fructelor.

Castraveți marini marinați într-un borcan: Ce să faci?

Uneori se întâmplă ca în procesul de conservare, este permisă o eroare care duce la ea. În cazul castraveților, primul semn de încălcare a tehnologiei de gătit este înnorat. Dar acest lucru nu este un motiv pentru a scăpa de ele. Salvarea unui apus de soare poate fi destul de simplă.

Pentru resuscitare, trebuie deschis un borcan cu o soluție salbă magnifică, obțineți toate ingredientele și clătiți-le cu apă fierbinte. Din nou pentru a adăuga totul într-o bancă curată și turnați apă fierbinte timp de 5 minute. Apoi apa pentru a se îmbina într-o cratiță, gătiți o nouă marinadă în funcție de rețetă, fierbeți-o și re-umpleți-o, rulând acoperirea nouă fiartă. O astfel de procedură simplă va ajuta la salvarea conservării.

Detalii despre gătitul Castraverii crocați în bănci pentru iarnă pot fi găsite din videoclip. poftă bună!