Honeycomb de la vinete pentru iarna - degetele de rețete sunt licențe

Vinete-preferate de legume în bucătăria mea, motiv pentru care pregătesc și o produc în diverse opțiuni. Îmi place acest produs în orice formă în vară și iarnă. De aceea vreau să vă ofer reteta mea de conservare "Honeycomb de la vinete", cu adăugarea acestei minunate legume în sezonul de iarnă.

Există o mulțime de modalități de a găti feluri de mâncare cu vinete și ca și cum nu le-am pregătit, în cele din urmă se dovedește întotdeauna delicioase și utile. În plus, rețetele în care rolul principal este jucat de această legumă întotdeauna se bucură de abundența diferitelor senzații de gust.

Astăzi vreau să vă familiarizez cu mâncăruri de conservare cu o celulă de nume frumoasă și extraordinară. Principalul său ingredient este vinete, precum și ardei bulgari, ceapa și roșii. Toate produsele pentru fagurele sunt destul de mari, restul sunt îndrăznețe fie și zdrobesc la jumătate. De asemenea, pe site există deja rețete pentru gătitul "fagure de fagure de la vinete și dovlecei într-o tigaie" care câștigă popularitate de la utilizatorii noștri. Acolo veți găsi o descriere detaliată a gătitului și tăierii legumelor pentru acest fel de mâncare. Și totuși cum să gătești un fagure bun, gustos și o rolă în borcane pentru iarnă? Există câteva nuanțe cu care veți rezolva cu siguranță exact următoarele rețete. Sunt sigur că puteți alege opțiunea corespunzătoare și puteți face față cu succes cu o sarcină atât de dificilă.

Pentru a obține o miere bună, este important să alegeți vinetele proaspete și "drepte":

• Ar trebui abandonat de la această legume dacă fructul său este lent și nu are o nuanță maronie atractivă;
• Este necesar să alegeți coaja - despre ea spune culoarea vinetei, trebuie să fie bogată (aproape negru);
• Forma acestei legume-alungite și "subțiri" este de mare importanță, ele sunt mai bine păstrate forma atunci când tratamentul termic.

Soiurile de fagure pentru iarna în Rusia sunt de mare popularitate în multe familii. Avantajul acestui fel de mâncare este hrana sa. Într-o formă rece, poate fi o gustare indispensabilă, și într-o farfurie bună sau de bază.

Siem de la vinete pentru iarna: degetele Rețete sunt licențe

Siem de la vinete pentru iarna este un vas gustos, nutritiv. Întotdeauna vă ajută dacă oaspeții au venit sau au dorit ceva într-o vară delicioasă pentru o varietate. În popularitatea sa, este pe locul al doilea după celula din dovlecei. Nu este greu să gătești deloc, dar imediat sunt saliva.

Suntem cu un soț în fiecare an pregătim comenzi de la vinete în moduri diferite, așa că pot împărtăși pe deplin experiența mea de miere parfumată și apetisantă.

Noi vom avea nevoie:

• Vinete - 1 kg.
• Tomate - 1 kg.
• Piperul bulgar - 400 gr.
• Morcov - 400 gr.
• Usturoi - 1 cap
• Piper picant - 1 buc.
• Ulei vegetal 200 ml.
• Oțet 9% - 3 st. L.
• Sare - 1 st. L.
• Zahăr - 1 st. L.

Vom începe să pregătim:

unu. Pregătirea legumelor începe cu spălarea și curățarea. Apropo, în această rețetă pentru vinete, nu trebuie să curățați. Dacă vă este frică că vor fi bolnavi, atunci este mai bine să le înmuiați în apă sărată. Având tăierea cozilor de a tăia vinetele cu bucăți nu mai puțin de un centimetru.

2. Clătiți piperul bulgar, tăiat în jumătate și scoateți fructele, semințele și partițiile. Tăiați-l cu bucăți mari ca în fotografie.

3. Tomatele sunt, de asemenea, clătite sub apă curgătoare și puse într-un blender. Ei bine, dacă nu o aveți, puteți utiliza polizorul de carne, tăietorul de legume sau doar un fel de ascuțit.

4. Morcovii curați cu un manicist de legume și tăiat de sferturi. În cazul în care sunteți mic, atunci este mai bine să o hrănească cu jetoane sau cercuri.

cinci. Dacă doriți, dacă doriți să obțineți o mică miere ascuțită, apoi pregătiți un piper de chili tăiat fin. Și, bineînțeles, usturoiul curat, se spală și se mănâncă pe un grater fin, sau săriți prin usturoi.

6. Cratiță mare, instalați pe foc și turnați uleiul așezat. Apoi, trimiteți-i morcovi și ardei bulgari. Piure pe foc mic, cu agitare constantă, în timp ce legumele nu vor deveni moi (aproximativ 15 minute).

7. După adăugarea de vinete și roșii în recipient, amestecăm totul și slab până la disponibilitatea pe o căldură mică timp de aproximativ 20 de minute.

8. Odată ce vedeți pentru legume, puneți un stilou ascuțit, usturoi, sare, zahăr și oțet. Toată lumea este amestecată bine și încă 5 minute. După îndepărtarea mierei.

nouă. Clătiți băncile în avans și le sterilizați. Acum puteți să vă așezați în ele de fagure fierbinte finisate pe gât, chiar acolo există o închidere ermetic a borcanului cu capace sterilizate.

10. Întoarceți recipientul umplut în sus pe jos pe prosop. Acoperiți o pătură caldă și lăsați-o în acest fel pentru a finaliza răcirea. Depozitați fagure de fagure din vinete în bănci, de preferință într-un loc întunecat la temperatura camerei.

Pregătiți acest lucru, veți primi o rețetă pentru o fagure incredibil de minunată. Toate componentele ingredientelor sale își păstrează forma cât mai mult posibil și arată foarte apetisant. Asigurați-vă că încercați un astfel de billet din vinete și mâncați cu plăcere!

Rețetă delicioasă pentru fagure de la vinete pentru iarna

Și aici este o altă rețetă pentru firea de fagure pentru iarnă, dar doar un mic mod diferit. În gătit, fiecare hostess încearcă să reușească, să acorde o atenție deosebită produselor care arată bine și sunt înțelepte. Prin urmare, împărtășesc cu dvs. următoarea rețetă, datorită căruia conținutul băncii va fi solid, frumos și gustos chiar după prelucrarea termică.

Noi vom avea nevoie:

• Vinete - 2 kg.
• Tomate - 2 kg.
• Piper roșu roșu - 1 kg.
• Podkit piper amar - 2-3 buc.
• Usturoi - 1 cap
• Dill, Kinza
• Ulei vegetal - 150 gr.
• Pepper de peas negru
• Oțet - 9%
• Zahăr, sare, frunze de bay

Gătit:

unu. EGGEPLANT CLINSE, scoateți "cozile" și tăiați ineletele. Este foarte important ca legumele să fie subțire și o formă alungită.

2. Curățarea de ardei dulce de la semințe și de la mine. Am tăiat destul de mare pe trimestru.

3. Într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, omiteți bucăți de vinete de vinete. Răspândiți-le ușor și, de îndată ce o parte va fi răsucite, întorcându-se la altul. Efectul ar trebui să fie legume semi-preparate. După ce a fost așezat pe o placă de șervețel de hârtie. Așa că facem cu felii rămase.

4. În mod similar, ar trebui să facem cu piperul bulgar. Se prăjește pe ambele părți pe căldură medie literalmente 1 minut. Achiziționați gata realizată într-o placă separată curată pe hârtie.

cinci. Clătiți întregul verdeață în avans și uscați-l. Nu vă fie frică să o puneți în cantități mari, Kinza și Maral vor fi mulțumiți de aroma noastră de fagure și de ao decora. De asemenea, adăugați un usturoi tocat într-un castron cu verdele, prima curățare de la coji și spălarea sub apă curgătoare. Se amestecă ingredientele unul cu celălalt.

6. Și, bineînțeles, roșii, cu ei totul este simplu de spălare și tăiat în cercuri, aproximativ 5-7 milimetri înălțime. Utilizați doar un kilogram la tăiere. Apropo cu roșiile, ați mâncat că ați amenințat că veți găti o sută pentru cină sau sub forma unei gustări la masă, apoi vă recomandăm să adăugați roșiile uscate. Personal, sunt foarte des atât de pregătit și servit rece. O astfel de combinație neobișnuită duce la chiar și la cele mai capricioase gurmande.

7. Acum pregătiți băncile și capacele, pre-spălate și sterilizate. În partea de jos a firului stau la dispoziție aceste produse:

• Piper mazăre 5-6 bucăți
• Bay frunze 1 bucată
• Podkit piper amar 2-3 inele (opțional)
• Verde + usturoi 1 lingură
• Strat roșii
• La nivel de vinete
• Stratul de piper dulce
• Verde și t. D.

Apoi, continuați cu aceeași schemă pentru a umple banca, dar nu mai raportează mirodenii (mazăre de piper și foaie de laurel).

8. Roșiile rămase după tratarea apei sunt trimise la storcător. Trebuie să obținem suc de roșii, pe care îl vom îmbogăți pe fagurele noastre pentru iarnă. Se toarnă până când toate conținutul băncii nu acoperă.

nouă. În fiecare piesă, miroși sarea și acoperă capacul. Borcane cu fagure de la vinete pe care le trimitem într-o cratiță cu strălucire. După apă în ea și sterilizați aproximativ 30 de minute.

10. De îndată ce a trecut ultima dată, scoatem borcanul și adăugăm zahăr și oțet la sute. Strâns închideți capacul și puneți-l pe cilindru. Așadar, vom amesteca toate condimentele și ne asigurăm că nu se procedează nimic.

Asta e tot! Va fi mai bine să vă îndepărtați semifabricatele pentru iarnă într-un loc întunecat și să-l acoperiți cu un prosop cald la o răcire completă.

Minunat, parfumat și gustos de fagure vă va încânta în cel mai rece sezon. Mi se pare că pentru fanii alimentelor dietetice, această opțiune va fi o divulgare. Friptură minimă și, desigur, ulei, care poate fi complet exclus complet. Dar, în acest caz, felul de mâncare va fi încă incredibil de apetisant.

Gătiți cu plăcere și sănătate!

Pregătirea unui fagure foarte gustos de la vinete într-un aragaz lent

Fel de mâncare sezonieră elegantă, poate fi pregătită într-un mod simplu. Această rețetă pentru cei care nu doresc să se deranjeze cu sterilizarea. Nu pentru că sunt lins, dar pur și simplu din cauza cauzei lipsei de timp sau a crescut oboseala la locul de muncă. Bine, să gătim și să fugim în bănci, apoi cei mai iubiți toate jugul pentru iarnă.

Noi vom avea nevoie:

• EGGLANT - 520 gr. (3 buc.)
• Pepper Bulgarian - 220 GR (2 bucăți.)
• Pepper Zhuguchi - 5-10 gr. (opțional)
• Tomate - 300 gr. (5-6 mici)
• Ceapa - 200 gr.
• Patrunjel sau marar - 10-20 gr.
• Usturoi - 2 cuișoare
• Ulei de legume - 10 grame.
• Sare - 2 ore. L.
• Piper negru, zahăr

Gătit:

unu. Gătitul de fagure, ca întotdeauna, începeți cu vinetele. Asigurați-vă că le clătiți și scoateți înghețarea. După tăiere cu inele mari. Acum legumele trebuie să se presară cu două lingurițe de sare și se amestecă, pentru ca ei să dea toată amărăciunea excesivă și un pic zdrobit. Porniți vinetele deoparte timp de 15 minute.

2. Dar în timp ce se angajează încă în alte ingrediente. Ceapa au fost suficient de tăiate în jumătăți de inele. Modul bulgar de piper dulce este destul de mare pe pătrate.

3. Cu roșiile vor trebui să-i facă puțin, pentru a scoate coaja de la ei. Cea mai ușoară modalitate de a le vedea cu apă clocotită și apoi procesul de curățare nu va părea atât de dificil. Acum împărțiți-le în lobi mici și îndepărtați toate semințele, vom avea nevoie doar de carne.

4. Dacă sunteți un fan al mierei acute, puteți adăuga un pic de pod. În plus față de amărăciune, el va da un gust picant și aromă de gustare.

cinci. Vom pregăti felul de mâncare într-un aragaz lent, așa că am pus-o pe modul "prăjit". Se toarnă uleiul vegetal și pune ceapa pentru prăjit la transparență. Trimitem piperul bulgar la el și se amestecă. Conținutul concediu pentru a vă pregăti timp de 7-8 minute.

6. În acest moment, clătiți vinetele sub apă curentă și strângeți-le cu atenție din excesul de umiditate. Le puteți face, de asemenea, să se grăbească la prosop de hârtie.

7. Adăugați o legumă într-un aragaz lent și cu un proces frecvent de fierbere de agitare 15. Ei trebuie să bâine puțin și pe pipi.

8. Acum puteți adăuga roșii și ardei sharp chili. Toată lumea se interferează unul cu celălalt, închideți capacul și setați modul de stingere timp de 20 de minute.

nouă. 5 minute înainte de pregătirea produselor sunt reduse zahăr, piper negru, unele verzi și usturoi tocate fin. Amestecând din nou capacul și plecați până la sfârșitul timpului.

10. O astfel de celulă poate fi servită imediat la masă în cald sau rece. Dar dacă pregătiți o versiune de iarnă a piesei de prelucrat, atunci puneți-o în bănci curate, sterilizate, adăugând oțet 9% în fiecare lingură și rotiți capacul.

Asta e gata! Am avut un fel de mâncare foarte luminos și apetisant, cu gust saturat parfumat. Conținutul de calorii al unei astfel de existențe este suficient de mare, doar 49 kilocalorii la 100 de grame. Cred că susținătorii alimentelor dieta vor fi încântați.

poftă bună!

Cum să închideți un fagure de la vinete pentru iarna fără sterilizare și oțet

Continuând subiectul nostru de semifabricate de fagure de la vinete pentru iarna am vrut să împărtășesc o rețetă din subiect, totul a marcat și gata. Știu că mulți sunt considerați drept și obligatoriu să se prăjească separat legumele din celulă și apoi să le conecteze într-un recipient separat. Acesta este, desigur, procesul intensiv de muncă care durează mult timp. Dar, cu apariția multicurokului, totul a devenit mult mai ușor. Punem doar toate ingredientele din castron și așteptăm rezultatul. Așa vom face în rețeta de astăzi și pot spune cu exactitate că rezultatul este o salată de gustare foarte gustoasă pentru iarnă.

Noi vom avea nevoie:

• EGGLANT - 750 gr.
• Tomate - 750 gr.
• Piper dulce - 500 gr.
• Bow - 500 gr.
• Ulei de legume - 80 ml.
• Zahăr - 25 gr.
• Sare - 20 gr.

Gătit:

unu. În primul rând, trebuie să spălăm și să curățăm toate legumele. Apoi le tăiați cu bucăți mari, inclusiv cu ceapă. Puteți adăuga produse gata făcute într-un singur shill.

2. Chiar și în castronul rece al Multicookers trimite ulei de legume, sare, zahăr. În ea, pe partea de sus a condimentelor, a pus legume tăiate.

3. Cel mai probabil veți obține un castron complet, dar în procesul de stingere a tuturor vor cădea puțin. Apropo, dacă nu aveți un multicooker, puteți folosi, de asemenea, cauldonul sau o cratiță sau tigaie. În acest caz, va trebui să aduceți conținutul la fierbere și apoi să reduceți pur și simplu focul și să stingeți cu un capac închis de o oră și jumătate.

Ei bine, am pus pe modul "Quenching" în modul timp de o oră și treizeci de minute. În timpul liber, puteți clăti și steriliza borcanele și capacele.

4. Atunci când un aragaz lent va da un semnal sonor și o salată va fi complet pregătită pentru ea imediat pusă în bănci.

Să acorde o atenție la care au rămas legume întregi. Doar frumusețea!

De la un astfel de număr de legume vor fi de aproximativ 2 litri de fagure. Asigurați-vă după comandare, întoarceți borcanele de pe capace și înfășurați-vă cu ceva cald. După răcire, acesta poate fi stocat într-un loc întunecat la temperatura camerei.

Într-o astfel de celulă din vinete, nu există oțet deloc, care îl privează de Kislinka, care nu mulți iubesc. Precum și aici cantitatea minimă de ulei. Ceea ce nu poate, nu vă mulțumesc iubitorii unei figuri subțiri. Curățați legumele variind în bănci ambalate și sterilizate perfect salvate până la iarnă.

O astfel de delicioasă va fi bucuroasă toți membrii familiei dvs. și, bineînțeles, vă vor ajuta în situații neașteptate, dacă au venit oaspeți nedeformați.

Video despre cum să gătească rapid fagure fără oțet

Dacă sunteți interesat și ați decis să încercați rețeta pentru gătit un fagure de fagure din vinete fără oțet, vreau să vă ofer o altă opțiune a piesei de prelucrat. Asigurați-vă că vă cunoașteți și luați o notă.

Am totul pe asta! Începeți pentru iarnă cu legume delicioase și sănătoase. Aromatic, apetisant și delicios de fagure, care poate fi perfect pentru depunerea pe masă într-o casă de vacanță sau de familie obișnuită. De la un tip de fel de mâncare trebuie să înghiți saliva. Asigurați-vă că ați pregătit-o și permiteți-vă să vă bucurați de un vas deosebit și gustos, care nu vă va afecta niciodată sănătatea.

Și trebuie să vă doresc răsturnări de succes și a apetitului plăcut!