Clatite cu reteta de varza si ouă

Rețeta numărul 1

Varza - un produs universal, combinații cu ea pot fi găsite pe multe, sugerăm gătit, de exemplu clătite pentru o rețetă cu varză și suc de ghimbir.

Pregătim aluatul clasic pentru clătite:

• Lapte gras-0,5L
• Făină-1,5stakana
• Ulei de legume-6 st. Linguriţă
• Ou-1pc
• Sugar-1 st. o lingură
• Sare-1/2 h. Linguriţă
• În castron, semi-amestec de lapte cu ou, zahăr, sare și, adăugând treptat făină, frământați aluatul asupra consistenței smântânii.
• Adăugați lapte la coerența dorită.
• Acesta din urmă este turnat în uleiul vegetal aluatului, amestec, greutatea ar trebui să fie omogenă și se coace pe o tigaie preîncălzită.

Pentru umplere:

• Varza-1kg
• Ou-1pc
• Sosul de soia-prima lingura
• Ginger-50gr
• Făină-3st linguri
• O ulei vegetală-2T linguri
• Butter crema-1st. o lingură
• Zahăr la gust

1. Spălarea ghimbirului, scoateți pielea, frecați-vă pe glorezător și strângeți sucul (puteți să vă amestecați într-un blender la starea în formă de Kashitz).
2. Varza de tocare fină, prăjită pe ulei vegetal, se adaugă zahăr, sos de soia, suc de ghimbir. La sfârșit, adăugați o lingură de unt pentru a împărtăși vâscozitatea și aroma.
3. Eliminăm locul pe o tigaie fierbinte și împărțiți oul lângă varză pe o tigaie și amestecați totul, 5-8 minute.
4. Masa de varză terminată Start și se prăjește într-o tigaie de la 2 laturi. Puteți servi cu orice sos sau smântână.

Rețetă # 2

O altă minunată clătite de prescripție cu varză, cappist de data aceasta va folosi peking.

Produse pentru umplere:

• Peking varza - 0,5 kg
• Carrots-2pc
• Ceapă RIPE-2PCS
• O ulei vegetală-2T linguri
• Mirodenii - la gust

Pregătirea umplerii:

1. Spălați legumele, curate
2. Coatina de varză, ceapă tăiată în cuburi
3. Grind morcovi pe un grater mare
4. Se amestecă legumele, sarea, adăugați mirodenii și puneți-o până la pregătire.

Produse de aluat:

• Făină-300gr
• Kefir-0,5L
• Ouă-2pcs
• Sugar-1 st.o lingură
• Sol-0.5ch. Linguriţă
• Ulei vegetal -2-3st. Linguriţă
• Bazin pentru Testa-5gr

Pregătirea și pornirea clătitelor:

1. Ouăle pentru a bate cu zahăr și sare.
2. Adăugăm Kefir, în părți intrăm într-o făină și o pulbere de copt, frământați aluatul la consistența smantei groase.
3. În aluatul finit, vărsăm ulei vegetal, amestec bine.
4. În tigaie, vărsăm niște ulei vegetal pentru prăjire și vărsăm aluatul pentru prima clătire, când o parte este prăjită pentru a pune pe o jumătate de umplutură de pancake (aproximativ 1,5-2 linguri) și înfășurați o a doua parte a clasei a doua , apăsați și ușor atârnați, rotiți clătitul în altă parte și friptură, dacă este necesar, apoi răsturnați de mai multe ori în pastă. Pot fi servite la masă cu sosul dvs. preferat.

Rețeta numărul 3

Potrivit retetei "clătite cu varză și ou" puteți găti un fel de mâncare satisfăcătoare la cină sau cină.

Pregătirea umplerii:

• Varza-0,5 kg
• Carrots-2pc
• Ouă de pui-2pcs
• Ulei pentru prăjire
• Apă-100gr
• Mirodenii - la gust

1. Morcovii se spală, curățați și tăiați în paie sau grătar pe un glore mare, tocană într-o tigaie de prăjire pe un ulei vegetal.
2. Varza de a sufoca și adăuga la morcovi, tocană în legume scăzute termice 40 de minute până la pregătirea, amestecarea periodică, atunci când este necesar, adăugând apă.
3. Spălați ouăle și fierbeți înșurubat, gătiți ouăle de la ouă fierbinte 10 minute, apoi puneți sub apă rece. Clar, tăiați în paie și adăugați la amestecul de legume finit, se amestecă bine, adăugați mirodenii la gust.

Pentru pregătirea clătitelor:

• Făină-250gr
• Ouă de pui-2pcs
• Lapte-0,5L
• Ulei vegetal-3st. Linguriţă
• Sugar-2 st. Linguriţă
• Sarat la gust

Semi-amestec de lapte cu făină vigoare, se adaugă zahăr și sare, se amestecă înainte de a primi o consistență omogenă, adăugați restul laptelui, bateți ouăle, bateți pană. Se toarnă ulei vegetal, amestecați totul bine și coaceți pe o tigaie de prăjire bine umflată. Prăjiți pancake de la 2 laturi, pe clătița finită, puneți umplutura și înfășurarea. Puteți să vă prăjiți suplimentar clătite umplute în unt.

Varza poate fi adăugată direct la aluatul de pancake, se obțin clătitele delicioase și satisfăcătoare.

Ingrediente:

• Făină-250gr
• Ouă-2pcs
• Peking varza-0.2kg
• Ceapă-1pc
• Smântână-2st. Linguriţă
• Oil de legume-2 st. Linguri + 1st. Spoon pentru prăjire
• Bazin-1ch.o lingură
• Lapte sau apă-1 sticlă
• Sol- 0,5 C. Linguriţă
• Pepperpotka

Coacem Clacakes de varză prin prescripție:

Beijing Varza și ceapă tăiată fin, tocană pe cantitatea minimă de ulei vegetal până la gata.

Într-un castron adânc, amestecați ouăle cu smântână, adăugați ulei vegetal, sare, piper, introduceți făină și pulbere de copt, amestecând bine.

Conectați varza cu aluatul, consistența ar trebui să fie groasă ca smântână. Coaceți clătite pe o tigaie de prăjire bine fierbinte. Clatite se vor dovedi a fi groase, astfel încât o pereche de clatite cu ceai poate fi prânzul.