Clatite pe lapte condensat, rețetă de preparare, descriere pas cu pas

Clatite - Mic dejun excelent și plin. Pregătiți-vă și serviți acest fel de mâncare tradițională în diferite orașe ale întregii lumi. Doar acum ei numesc toate națiunile este un fel de mâncare diferită. Aceasta este toată delicatețea preferată se pregătește în propria lor, rețete individuale, utilizarea sau alte ingrediente, la un gust perfecționat. La gust și aspect toate clătitele diferă într-adevăr. Merită o clipă pentru a vă scufunda memoria în copilărie și înaintea ochilor dvs. există o imagine: o bunică cu o tigaie de prăjire la placă, pregătește clătite delicioase, parfumate, dantelă. Secretul retetelor bunicii rămâne în continuare secret, dar să pregătească în mod independent delicatețea magică este încă posibilă. Pentru ca clătite cumpărate dantelă și porozitate, un kefir obișnuit este introdus în aluat sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Pregătiți-le pe lapte, serul, folosind o pulbere de copt sau drojdie. Și înlocuirea laptelui de zahăr și vacă pot fi condensate cu lapte. Rețetele de clătite ale laptelui nuclear sunt ușor de pregătit, chiar și pentru cei mai tineri proprietari.Ele sunt foarte subțiri și parfumate.

În această secțiune, veți găsi o clătite de prescripție pe lapte condensat, care va continua să fie preferatul dvs.

Pregătirea produselor, cum să alegeți ingredientele potrivite

Lapte condensat

Condicarea poate fi pregătită ca independent și folosește magazinul. Înainte de utilizare, acordați atenție perioadei de valabilitate și aspectului. Nu ar trebui să fie bulgări și outsideri. Laptele condensat este folosit clasic.

Făină

Făina este folosită grâu, clasa superioară. Făina trebuie să fie cernută înainte de utilizare pentru ao fi saturată cu oxigen.

Praf de copt

Pulberea de copt este un supliment alimentar care oferă produse culinare la elementele de creștere a gustului lor. În procesul de gătit, clătitele nu pot fi înlocuite cu un dezintegrator pe sodă. Din produsele de la Soda dobândesc mirosul gri și neplăcut.

Ouă

Ouăle trebuie să folosească o pisică mare., Cântărind 40 gr. Înainte de a utiliza verificarea ouălor pentru prospețime. Ei nu ar trebui să aibă un străin. Și proteina externă ar trebui să fie transparentă.

Timp de gătit - 1 oră
Numărul de porțiuni - 13 porții
CALORIE - 220 KCAL.

Ingrediente. Ce face parte din rețetă pentru clătite cu un lapte condensat:

Lapte condensat - 280 gr.
Apă caldă - 560 ml.
Bazin - 0, 5 lanț. Linguriţă
Ouă - 2 bucăți. (80 gr.)
Yolk 1 ouă
Vanillin - Chipping
Sare - 0,5 nucleu. Linguriţă
Smântână 15% - 100 de grame.
Ulei de măsline - 50 ml.
Făină - 400 gr.

Metoda de gătit. Pas cu pas Descriere.

Într-un castron, vărsăm apă caldă și vărsăm un dezintegru. Amestecați, răspândiți laptele condensat în apă, dizolvându-l în apă.
Adăugați smântână, sare, vanilină. Agitând. În porțiuni mici, am scos făina și am spălat aluatul până la masa omogenă. Dăm testul pentru a vă relaxa 30 de minute.
După 30 de minute, conducem în ouăle de aluat și gălbenușul, amestecați bine. Se toarnă uleiul de măsline și se amestecă din nou. Aluat gata.
Curățăm clătite la o crustă de aur de aur într-o tigaie bine preîncălzită (SnapineTs). Dacă utilizați o tigaie veche de prăjire din fontă, atunci trebuie să fie recunoscătoare pentru sare, apoi o cârpă moale curată și deja după ulei cremos. Apoi clătitele nu se vor lipi de tigaie.

Clatite pe rețetă pe lapte condensat sunt întotdeauna în măsură să fame. Serviți-le cu diferite