Clatite cu ciuperci, rețetă de preparare, mai multe opțiuni diferite
Conţinut
Rețetă de clătite cu ciuperci
Pentru aluat:
- Făină de grâu - 1,5-2 cană
- Ouă-3pcs
- Saramură (de la roșii) -0,5
- Apă-0.1L
- Ulei vegetal-6st. Linguriţă
- Stachmal-4st. Linguriţă
- Sugar-2st. Linguriţă
- Sal-1ch. o lingură
- Soda-0.5h. Linguriţă
Gătit:
- I SIFT Făină, Făină și amestec de amidon.
- În castron am bătut ouăle. Adăugați toate celelalte componente pentru ei, bateți totul împreună.
- Volumele mici mici se adaugă făină cu amidon, se amestecă bine, astfel încât să nu existe niște bucăți. Făină pentru a adăuga la discreția dvs., cu atât mai multă făină în aluat, cea mai groasă se va dovedi.
- Derulați cu ulei sau untură și în clătite de coacere a țiglelor bine încălzite.
Pentru umplere:
- Champignons-400g
- Ceapă RIPE-2PCS
- Usturoi-2-3 dinte
- Verdele proaspete (patrunjel, mărar) -100g
- Sol- la gust
- Uleiul vegetal - prima lingură
- Ciuperci curățate, spălați, tăiați-vă de-a lungul.
- Bow Twist, Spălare, Cut .
- Se toarnă ulei pentru a încălzi tigaia, puneți ciuperci cu ceapă și prăjiți până la culoarea aurie, sarea, slabă sub capacul, dați o umplutură pentru a se răci.
- Greeneria Chop, usturoi pentru a pierde prin presă, se amestecă cu verdele.
Porniți clătite: Am pus aproximativ 1 strat. O lingură de ciuperci cu ceapă, se presară cu verdeață cu usturoi și înfășurați în formă de tuburi. La discreția dvs., puteți termina clătite cu un convertor sau triunghi.
Ciuperci cu umplutură de ciuperci și brânză
Fuprimarea de reproducere poate fi diferită, vă oferim o clătite de prescripție cu o umplutură de ciuperci cu brânză.
Compoziţie:
- Shapminon-250gr
- Soiuri solide de brânză 150g
- Făină-2st. Linguriţă
- Lapte-0.2L
- Unt cremos 82% -2. Linguriţă
- Sare, piper - la gust
Ne pregătim:
- Ciuperci curățate, spălați, tăiați în cuburi, se prăjește până se pregătește.
- Brânză de brânză.
- Într-un castron, o caserolă pentru a pune untul și a topi, a adăuga făină și se prăjește puțin, făina va fi de aur, scoate din foc și se răcește puțin.
- Turnați laptele și pop-up într-o făină, adăugați brânză rasă, ciuperci prăjite, sare și piper, se amestecă bine.
- Strângeți clătite cu ciuperci și brânză.
Clatite cu ciuperci și ouă
Ciupercile sunt perfect combinate cu multe produse, împărtășim rețeta pentru clătite din ciuperci cu ouă.
Ingrediente:
- Șampsignon ciuperci-0,5 kg
- Ou-2 bucăți
- Ceapă tăiată
- Morcovi-2 bucăți
- Ulei pentru prăjire-1st. o lingură
- Sare, piper - la gust.
Umplerea pentru clătite se pregătește rapid și este suficient de satisfăcătoare.
- Gătit șuruburi fierte, rece, curate și tăiate.
- Ciuperci se spală, se taie și se prăjește până la aur.
- Separat ceapă prăjită cu morcovi.
- Conectăm toate componentele, adăugăm sare și mirodenii la gust și porniți clătite.
Clatite cu umplutură albă de ciuperci
Clatite cu umplutură de ciuperci albe - o rețetă universală, poate fi servită la o masă festivă.
Pentru testul de care aveți nevoie:
- Ou-3 pirls
- Lapte -0.2l
- Făină-100gr
- Ulei vegetal-2st. Linguriţă
- Pentru umplere:
- Ciuperci albe - 4-5 dimensiuni medii
- Ceapă-1ctuk
- Unt cremy-2t linguri
- Uleiul vegetal - prima lingură
- Sarat la gust.
Gătit prima umplutură, astfel încât ea a reușit să se răcească.
- Ciupercile curățate, spălate, tăiate în bucăți.
- Arcul curat, tăiat fin, împreună cu ciuperci prăjite cu ulei vegetal până la pregătire.
Vom avea grijă de clătite.
- Ouăle pentru a bate mixerul, adăugați ulei, legume și ulei de făină, amestecați totul într-un mixer. Testarea este întreruptă cu 15-20 de minute și se coace pe o tigaie de prăjire bine fierbinte, ulei lubrifiat. Clacakes greu de ales.
- În fiecare clătite, puneți numărul corect de umpluturi, încheiați un convertor.
- Clătite cu umplutură cu ulei de cremă pe ambele părți.
La masă pentru a servi cu smântână și mărar tăiat fin.
