Pui cu cartofi în cuptor
Buna ziua! Astăzi pregătim cina obișnuită, acasă de la pui complet de carne cu cartofi. Sunt de acord, un fel de mâncare pregătit, probabil fiecare hostess. Vreau să împărtășesc cu dvs. rețeta mea, sper că o veți aprecia și o veți pune în banca voastră de porci.
Ingrediente:
- Carcase de pui - 1pc (aproximativ 1,5 kg)
- Cartofi - 5-6sht.
- Usturoi - 2-3 dinți
- Usturoi uscat - 0,5 ore.L.
- Paprika - 1.5st.L.
- Piper negru - 0,5 ore.L.
- Mirodenii - la gust
- Sarat la gust
- Uleiul vegetal - 4-5.L.
Gătitul începe de la marinadă. Pentru a face acest lucru, conectați-vă împreună într-un castron de usturoi tocat, piper negru, paprika, condimente preferate și 3 linguri de ulei vegetal. Toate amestecate.
O carcasă întreagă de pui pe care o spălăm cu apă și uscat cu un prosop de hârtie. Apoi, cu ajutorul unei periei culinare, lubrifiază marinada, încercând să ratăm toate locurile disponibile. Schimbați-o în forma de copt și lăsați-o pe altul.
Și până acum marinul de pui, pregătiți cartofii. Apa mea, curat de peel și tăiat în bucăți mici. Apoi, în castron amestecați lingurita de paprika, 0,5 ore.L. Usturoi uscat și 0,5 ore.L. Sololi. Se amestecă condimentele și se toarnă la cartofi.
Se amestecă din nou și se adaugă ulei vegetal, aproximativ 1,5.L. Agitarea Încercăm astfel încât cartofii să fie acoperiți în mod egal cu un strat subțire de ulei.
După ce puiul a fost țesut suficient timp, îl trimitem în cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute. În timpul coacerii, scoatem forma de câteva ori din cuptor, am apăsat sucul de umplutură și trimitem înapoi.
Simultan cu puiul în cuptor, trimitem încă o formă, dar deja cu cartofi. Formează minute închise timp de 15 minute, astfel încât cartofii să se fure, iar după 15 minute, îndepărtați capacul și coaceți până la pregătire.
Vă recomandăm cartofi pentru a lubrifia periodic sucul de pui cu o perie culinară. Se va dovedi mai multă suculență. Sau pur și simplu utilizați rețeta de cartofi în rustic. Aici, care-i place mai mult.
După disponibilitatea, totul este scos din cuptor și servește pe masă.
poftă bună!
Și pentru iubitorii de Viduvecept, vreau să ofer unul foarte interesant.
Am totul. Gatiti cu placere. Ei bine, vă spun la revedere la noi întâlniri cu noi rețete.
