Mannik pe kefir: ingrediente, rețetă cu fotografii, caracteristici de pregătire

Mannik este iubit de multe plăcinte, care se pregătește pe baza lui Manka. Pentru gătit, nu numai cerealele sunt folosite, dar și Kefir, ouă, zahăr și unt. Plăcintele sunt pregătite cu cremă sau umplere. Rețetele Multe în Kefir sunt destul de multe. Este vorba despre ele care vor fi vorba de vorbire în acest articol.

Definiție

Mannica este un tort de cereale. Se pregătește suficient de simplu și rapid. Există o mulțime de rețete Mannikov pe Kefir. Componenta de lapte este componentele necesare ale oricui dintre ele. Pentru aceasta puteți folosi lapte, iaurt, iaurt, smântână. Dar cel mai adesea se aplică Kefir. Rețeta clasică pentru un mannica se bazează pe acest produs acid lactic. Foarte des, hostesiile aleg coacerea pe Kefir, deoarece se pregătește simplu și rapid. Harbon este obținut ridicat, poros și luxur. Dacă doriți să pregătiți o astfel de plăcintă pentru prima dată, începeți cu o rețetă bazată pe Kefir.

Secretul principal al maniconului de pe Kefir este că cerealele trebuie să fie umflate într-un produs acid lactic. Este lăsat în lichid timp de o oră sau mai mult timp. Manka ar trebui să fie bine stropit în Kefir, apoi va da lumina tortului și porozitatea. Crupa este amestecată cu restul ingredientelor și agitată. Aluatul este trimis la forma unui ulei lubrifiant. Piele se coace timp de patruzeci de minute. Uneori mac, nuci, mere, stafide, fructe de padure adaugă la mutnic pe kefir. Din această coacere devine mai delicioasă și parfumată.

Rețetă clasică

Mai jos va fi prezentată o rețetă clasică pentru Mannik în Kefir.

Ingrediente:

1. Manka - un pahar.
2. Trei ouă.
3. Kefir - 0,5 l.
4. Sare.
5. Zahăr - 110 g.
6. Pachet de vanilie.
7. Unt.
8. Praf de copt.

Maka înmuiat în Kefir și pleacă timp de o oră să se umfle. Biciului zahăr, ouă și sare utilizând un mixer. Am amestecat masa de ouă cu cereale și amestec bine. Ready aluat depășește într-un ulei lubrifiat. Piele se coace timp de patruzeci de minute. Verificați dorința maniconului la Kefir cu scobitori sau meciuri. Pentru a da prăjiturii unei vizualizări mai festive, puteți să-l stropiți din partea de sus a pudrei de zahăr, turnați glazura sau lubrifiați fondant.

Produs cu făină

Mannik pe Kefir poate fi pregătit cu adăugarea făinii sau fără ea. Multe hostess cred că plăcinul cu făină este foarte blând și gustos. Rețeta clasică pas cu pas pentru Mannicon din Kefir va ajuta la a afla nuanțele de gătit.

Ingrediente:

1. Două pahare de kefira.
2. Sticla Croes Manka.
3. Doua oua.
4. Maioneză - 30 g.
5. Ca ulei de cremă.
6. Praf de copt.
7. Cardamom.
8. Vanilină.

Pentru a pregăti testul urmează:

1. În rezervorul amestec de zahăr, făină și crupă.
2. Ouă, maioneză și Kefir Conectați-vă în recipientul separat.
3. Apoi, ambele mase se amestecă împreună.
4. Amestecul este lăsat să se liniștească într-o oră.
5. Pe soba, rotiți uleiul, apoi adăugați-l în aluat împreună cu basul.
6. Coacerea formei căldurii în cuptor, după care lubrifiază cu ulei.
7. Capacitatea de presare pentru a evita arderea tortului.
8. Se toarnă aluatul.
9. Nava plăcintă în cuptor și coaceți-l 40 de minute.

După cum puteți vedea o rețetă pas cu pas pentru un mannicker pe un kefir extrem de simplu. La baza lui, tortul va fi capabil să gătească chiar și un începător.

Plăcintă cu stafide și cardamon

O altă rețetă pas cu pas pentru un mannicker pe un kefir va face posibilă pregătirea unei coacere minunată cu cardamomon și stafide.

Ingrediente:

1. Manka - 1,5 pahare.
2. Pe un pahar de kefir, zahăr.
3. 1 C. L. Soda și sarea.
4. Mac - Două linguri.
5. Crema de unt - 110 g.
6. Vanilină.
7. Cardamom - ½ h. L.

Pentru pregătirea aluatului pentru un manicon gustos în Kefir, urmează:

1. În recipient se amestecă toate ingredientele uscate.
2. Adăugăm kefir și ulei în masă.
3. Aluatul rezultat se amestecă bine și îl lasă să se liniștească în 30 de minute.
4. Pregătim forma, mângâind-o cu ulei și stropit cu o cultură.
5. În recipient, turnați aluatul și aliniați suprafața.
6. Plăcintă coaceți 40-50 de minute.

Mannik cu mere

Folosind fructe de coacere - este întotdeauna o opțiune câștigătoare. Delicon delicios pe Kefir se dovedește cu mere.

Ingrediente:

1. Kefir - 170 g.
2. Manka - 2 pahare.
3. Ouă - două bucăți.
4. Mere - trei bucăți.
5. Zahăr - sticlă.
6. Margarina - 90 g.
7. Lemon - ½ parte.
8. Raisin - 90 g.
9. Făină - 40 g.
10. Cremă unt - 30 g.
11. Putina sare.
12. Soda - ½ h. L.

Cum să gătești un manicon pe Kefir cu mere? Semolina pietriș se potrivește cu Kefir și pleacă timp de o oră să se umfle. Mixer biciuirea ouălor, introducând treptat zahăr. De îndată ce masa dobândește aerisire, poate fi amestecată cu umflarea. Piesa rezultată este amestecată și introdusă margarină. Pe grater cu lămâie de zdrobire și adăugați la masa totală. În aluat puteți adăuga și sodă, făină și stafide.

Mere curate de pe piele și tăiate în felii, după care le introducem în aluat.

Rezervor de copt cu ulei și se presară cu o semolină. Formularul este recomandat în mod preliminar să se încălzească în cuptor. Lângă ea turnați aluatul și trimiteți recipientul în cuptor. După 40-50 de minute, un mannicker este gata de utilizare.

Plăcintă cu căpșuni

Oferim o rețetă pentru un simplu mannicon pe un Kefir cu căpșuni.

Ingrediente:

1. Pe paharul de mankey, făină și kefir.
2. Doua oua.
3. Căpșuni - 280 g.
4. Sare.
5. Bazin - CH. L.
6. Crema de unt - 110 g.

O rețetă simplă Mannica pe Kefir vă permite să gătiți coacerea minunată. Gătitul Să începem cu pregătirea cerealelor. Turnați-i pe Kefir și lăsați-l să se umfli. Gălbenușuri separate din proteine. Acesta din urmă bate o spumă omogenă luxuriantă. Temperatura camerei Rubbing cu zahăr și se amestecă cu gălbenușuri. MANO-KEFIR MIX MILES cu ouă bicioase. Toate amestecați și adăugați o pulbere de copt și făină.

Căpșunile Clătiți și îndepărtați cozile verzi, după care am tăiat boabele cu plăci. Coacerea formei de încălzire și lubrifiați ulei. Se toarnă o parte din testare. De vârf de a pune căpșuni și se toarnă a doua parte a testului. Tortul se pregătește aproximativ 30 de minute. Coacerea poate fi decorată cu zahăr pudră sau cu glazură de ciocolată.

Dacă vă plac fructele de padure, plăcintă se poate face cu afine sau zmeură. O astfel de coacere este, de asemenea, foarte gustoasă.

Tort cu lapte condensat și banane

Cum să coaceți un manicon pe Kefir? În cuptor puteți pregăti coace delicios cu lapte condensat și banane. Combinația minunată de produse vă permite să obțineți un rezultat excelent.

Ingrediente:

1. Pe ceașcă de kefir, zahăr și mankey.
2. Făină - 1,5 cani.
3. Bank of Condensbies.
4. Crema de unt - 110 g.
5. Soda - 1 h. L.

Într-un amestec de mare capacitate, Kefir și Semolina. Lăsăm masa rezultată la temperatura camerei timp de câteva ore. După adăugarea făinii, amestecate cu sodă, ulei acoperit. Toată lumea este bine amestecată. Forma de coacere cu ulei cu ulei și ne stropim cu o armă deasupra. Turnați aluatul în recipient și trimiteți-l în cuptor. Piele se coace timp de 40 de minute. Apoi, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească. După tăierea tortului în două părți ale liniei de pescuit. Prăjiturile rezultate cu un lapte condensat și punem cana de banane de sus. Colectăm un tort, așezând prăjiturile unul pe altul. Superior decorați glazura de ciocolată. Treizeci de minute mai târziu, servim desert pe masă.

Nucă de cocos

Printre varietatea de rețete pentru cuptorul cuptorului la Kefir cu chips-uri de nucă de cocos poate fi o opțiune excelentă. Dacă pregătiți în mod regulat coacerea, același gust al desertului se plictisește repede. Cu toate acestea, adăugarea oricăror ingrediente vă permite întotdeauna să obțineți ceva nou și neobișnuit. Pentru gătit, puteți folosi nu numai fructe și fructe de padure, ci și chipsuri de nucă de cocos, care este adesea folosită pentru coacere. Dacă sunteți un admirator de parfum de nucă de cocos, atunci trebuie să pregătiți un astfel de desert minunat.

Ingrediente:

1. Pe un pahar de kefir, zahăr, mankey și făină.
2. Ou.
3. ½ ceasca zahar pentru impregnare.
4. Crema de unt - 110 g.
5. Migdale sau nuci (opțional).
6. Praf de copt.
7. Ulei vegetal.
8. Două pachete de chip de cocos.

Ceea ce hostess în cuptor nu coace. Retetele Manniki din Kefir sunt atât de simple încât pot fi recomandate pentru începător culinar.

Varietatea opțiunilor de coacere permite de fiecare dată pentru a obține gusturi complet noi ale unui desert familiar lung. Un jetoane de nucă de cocos poate fi o completare excelentă la mannica. Parfumul ei delicat va da coacerea unui gust complet diferit. Pregătirea unui astfel de desert este foarte simplă.

Chips-uri de nucă de cocos și o semolină cu Kefir, adaugă zahăr și se îndepărtează. După o oră pentru a continua gătitul. În turnul de masă topit cremos și vegetal, precum și adormi făină. Am amestecat aluatul. Nu ar trebui să fie prea gros și nu prea lichid.

Forma de copt se pregătește, lubrifiază suprafața cu unt și stropită de un semoliant. Apoi turnați aluatul în el și trimiteți recipientul în cuptor. Dacă se dorește, coacerea poate fi decorată cu nuci de migdale. Mannik coace 35-40 de minute. În timp ce pregătește, puteți face un sirop pentru impregnare.

Se toarnă apă în tigaie (1/2 cană), cădem zahăr și adăugați suc de lămâie. Masa rezultată este înrădăcinată pe căldură lentă timp de 10 minute.

Gata plăcintă scoateți din cuptor și lăsați-l rece. Deasupra udării siropului. După ce plăcintă este prinsă, poate fi servită pe masă.

Coacerea cremă moale

Cum să gătești un manicon pe Kefir? În cuptor puteți coace un tort minunat și completați crema de calitate a gustului. Un astfel de desert va aprecia totul dulce dinte.

Ingrediente:

1. Zahăr, manka și kefir.
2. Făină - ½ ceasca.
3. Trei ouă.
4. Vanilie.
5. Crema de unt - 110 g.
6. Praf de copt.
7. Putina sare.

Pentru crema:

1. Pulbere de zahăr - 230 g.
2. Smântână - 0,5 l.
3. Zedra Lemon.
4. Pulberea de zahăr (cantitatea depinde de preferințele de gust).

Am smuls ouă într-o cratiță și le amestecăm cu zest de lămâie și pulbere. Masa rezultată este biciuită de o lovitură. Treptat, introducem făină cu un breakdler și kefir. Zahărul de vanilie și sarea ar trebui adăugate la aluat. Apoi introducem untul și pistolul. Lăsăm masa rezultată timp de 30 de minute pentru a calma.

Între timp, înmulți forma uleiului. Turnați aluatul în ea și trimiteți recipientul în cuptor. După 35-40 de minute, tortul poate fi luat. După răcirea completă a manității poate fi lubrifiată cu cremă. Pentru pregătirea sa puteți lua o smântână grasă. Dar crema de ciocolată este bine combinată cu tortul. Pentru pregătirea cremei de smântână necesare unt (aproximativ 150 de grame). Se amestecă cu lapte condensat și o lingură de cacao. Toate ingredientele sunt bine amestecate și lovite pentru a obține o consistență omogenă. Dacă nu aveți o casă de cacao, acesta poate fi ușor înlocuit cu ciocolată topită pe o baie de apă. Cu el crema este încă mai detaiată.

Mannik tăiat în două părți și lubrifiați prăjiturile cu masa de cremă rezultată. O oră mai târziu, tortul poate fi servit pe masă.

Mannik fără Yaitz

Uneori este necesar să se facă urgent de coacere, dar nu există ouă în frigider. Ce să facă în acest caz? Puteți găti un gunnik și fără ei.

Ingrediente:

1. Pe un pahar de Kefir și Mankey.
2. Pe ½ ceasca de rasum, zahar.
3. Praf de copt.
4. Smântână - 180 g.
5. Sare.
6. Vanilină.
7. Unt.

Înainte de gătit, arma ar trebui să se topească Kefir. Masa trebuie să se umfle cel puțin o oră. Apoi adăugați sare, smântână, zahăr, vanilie și pulbere de copt în Semahane. Stafide se clătește în apă caldă și se toarnă apă fierbinte. Cinci minute mai târziu, lichidul poate fi fuzionat și trimitem stafide la aluat. Se amestecă amestecul și se toarnă în formă, pre-lubrifiată cu ulei. Capacitatea trimite în cuptor și coaceți timp de cel puțin 40 de minute. Gustul Mannica poate fi diversificat dacă adăugați câteva linguri de miere în aluat, cafea instantanee sau cacao.

"Zebră"

Mannicon simplu poate fi făcut mai frumos și original. Doriți să gătiți ceva special? Profitați de noua rețetă pentru plăcintă Zebra.

Ingrediente:

1. Pe un pahar de făină, kefir, mankey și zahăr.
2. Ou.
3. Soda - ½ h. L.
4. Margarina - 120 g.
5. Cacao - două st. L.

În amestecul de zahăr, Semolina, ouă și Kefir. Toate ingredientele sunt bine amestecate, acoperă tigaia cu o cârpă și se lasă timp de o oră. Adăugați sodă, făină și ulei granulat în piesa de prelucrat. Aluatul rezultat se spală cu atenție, după care îl împărțim în două părți egale. Într-unul dintre ele smulge cacao. Forma de coacere cu ulei cremos, după care punem aluatul, alternând alb și maro. Piele se coace în 25-30 de minute. Terminat Mannik se dovedește și mai spectaculos dacă este pe partea de sus cu ciocolată albă.

Mannik cu brânză de cabană

Mannicon delicios cu gust de lapte bogat poate fi obținut atunci când se utilizează brânză de cabana.

Ingrediente:

1. Manka, Kefir, Zahăr - pe un pahar.
2. Brânză de cabană - 270 g.
3. Făină - ½ ceasca.
4. Vanilină.
5. Ulei vegetal.
6. Praf de copt.

Turnați semolina kefir și lăsați-o umflată. Brânză de brânză cu zahăr. Într-un fel de mâncare separat, batem cu atenție ouăle, apoi le adăugăm la brânză de vaci. Apoi amestecați conținutul a două rezervoare. În aluat adorm praf de copt, făină și vanilină.

Pregătim forma de copt, mângâind-o cu ulei și stropit cu un cereale. Aluat se toarnă în feluri de mâncare și trimite-l în cuptor. Gunnik coaceți aproximativ 30-40 de minute, după care ne hrănim pe masă. Gustul de lapte saturat al tortului va trebui cu siguranță să vă dea gourmet.

Mannik cu Cherry

Tortul delicios poate fi pregătit cu cireș. Orice fructe de padure fac coacerea incredibil de gustoasă. În plus, manniconul se pregătește incredibil.

Ingrediente:

1. Crupele, zahăr, Kefir - pe un pahar.
2. Doua oua.
3. Scorțișoară - ½ h. L.
4. Praf de copt.
5. Cherry - 0,2 kg.
6. Vanilină.

Coloana pre-semică turnată temperatura camerei Kefir și lăsați-o umflate. Ouă cu zahăr, fără a uita să adauge vanillin și scorțișoară. Se amestecă amestecul cu masa de ouă. Lângă aluat adăugați făină cu o pulbere de copt.

De la cireșe, scoatem oasele și le amestecăm cu zahăr. În formă, lubrifiată cu ulei, se întinde jumătate din test. Apoi, turnați cireșe, care filmează testul de sus. Partea de sus a tortului poate fi, de asemenea, decorată cu fructe de padure. Forma pe care o trimitem în cuptor și coace 40 de minute.

Placinta de dovleac

Mannik poate fi făcut nu numai foarte gustos, ci și util. Pentru a face acest lucru, este suficient să utilizați un dovleac. Pulpa ei va face coace foarte colorată și frumoasă.

Ingrediente:

1. Manka - 0,3 kg.
2. Kefir - 220 g.
3. Doua oua.
4. Carne de dovleac - 120 g.
5. Sare.
6. Zahăr - 210 g.
7. Soda - ½ h. L.
8. Prune de ulei. - 30 G.
9. Lemon sau sirop portocaliu - 1 st. L.

Sămânța unică cu Kefir și adăugați zahăr. Crupele trebuie să fie puse la cel puțin 30 de minute. Bate ouă într-un vas separat. Amestec kefirno-semolina se amestecă cu dovleac și se adaugă sare, sirop și sodă. Piesa de prelucrat este bine amestecată și adăugați ouăle biciuite. Ready aluat se toarnă în formă și trimite-l în cuptor. Piele se coace cel puțin 30 de minute. Gata mannicon decoreaza pulbere sau candidat.

Ciocolată Mannicon cu afine

Gustul unei astfel de coacere vă place absolut tuturor. Caketul de ciocolată se dovedește întotdeauna foarte gustos. Ca supliment, puteți utiliza boabe de afine care vor da coacerea unui punct de vedere plăcut. Dacă doriți, puteți utiliza orice alte fructe de padure.

Ingrediente:

1. Zahăr, kefir, cereale și făină - pe un pahar.
2. Crema de unt - 110 g.
3. Doua oua.
4. Cacao - 2 st. L.
5. Cranberry - 2/3 CUP.
6. Sare.
7. Soda - ½ h. L.
8. Ciocolată - 70 g.

Uleiul cremos topping pe foc și se amestecă cu Kefir. După masa obținută, turnat Semolina, lăsați crupa să se liniștească. După 15-20 de minute, adăugăm zahăr. Îndepărtați separat ouăle, sare și cacao. Apoi vărsăm masa în aluat. Lubrifiați cu coacerea de ulei. Se toarnă o parte din testul în el, după care suntem așezați de ciocolată de afine și ciocolată. Pe partea superioară a părții rămase a masei. Piele se coace timp de 40 de minute.

Recomandări Culinare

Clasic mannik perfect coapte în cuptor. Cu toate acestea, plăcintă este încă mai luxuriantă și înaltă, dacă gătiți într-un aragaz lent sau un cazan dublu.

Manniconul este tăiat numai după răcirea completă, altfel prăjiturile pot lucra inegal. Durata tortului de gătit este de 30-40 de minute. Cu toate acestea, în procesul de gătit, trebuie să vă concentrați pe pregătirea de coacere.

Terminat Mannik Puteți decora cacao, zahăr pudră, folosind șabloane speciale. Apariția unei astfel de coacere va fi diferită.

Pentru pregătirea Manniconului, puteți folosi fructe și fructe de padure, precum și alte produse. PIE este bine combinată cu orice ingrediente.

Recomandările prezentate în articol vă vor ajuta să gătiți un manicon în Kefir, iar rețetele pas cu pas vor fi conștiente de gazdele novice.