Caviar de la opțiune - 11 rețete delicioase pentru gătit caviar de ciuperci pentru iarnă

Bună prieteni. Cu debutul toamnei, mulți oameni intră în pădure în căutarea ciupercilor. Această ocupație calmă și fructuoasă vă poate îmbogăți un coș de aceste plante delicioase. Dar ascund destul de viclenii, iar o mulțime de experiență este obligată să le găsească.

În plus, se întâmplă adesea că se dovedesc a fi substandard - apoi perroboții, apoi viermele, apoi trimise de o fiară forestieră. Prin urmare, deseori trebuie să rătăcească mult pentru a găsi suficient pentru mâncare și semifabricate. Și nu doriți să lăsați mâinile goale.

Dar nu se întâmplă întotdeauna. Dacă găsiți o glandă cu threesomes, atunci fără ei cu siguranță nu mergeți. Se întâmplă ca de la un astfel de loc, puteți apela până la două coșuri! Ei bine, și, desigur, toate aceste daruri trebuie salvate într-un fel pentru iarnă.

Cele mai simple metode ale copiilor lor sunt înghețarea, calomnia și marinarea. Dar nu mai puține feluri de mâncare gustoase și ușoare ale acestora sunt considerate drept caviar de ciuperci. Are o metodă de gătit, dar are multe variații. Cel mai recent, am fost văzuți cum să marini și orice, precum și cum să vă prăjiți pe acesta din urmă cu cartofi. Ploy și tu.

Circoara de ciuperci de la Oh, cea mai delicioasă rețetă de gătit

Aceasta este o gustare excelentă pentru tabelul de acasă de iarnă. Este perfect combinat cu cartofi și pur și simplu cu pâine neagră. Astăzi vă voi arăta cea mai delicioasă rețetă pentru a face caviar fungic de la Oh.

Ea este doar un deget în acest fel. Tender, suculent, foarte parfumat și nebun rece! Perfect strălucit pe pâine și mănâncă cu ceai dulce. Să începem mai degrabă!

Ingrediente:

• Ciuperci au crescut - 3,5-4 kilograme;
• Sare - 1-1,5 linguri;
• Piper negru neagră - 1 lingură nu este completă;
• Utso-Sunnel - 1 lingura;
• Unt cremy - 150 de grame;
• Ceapă - 1 bucată (mare);
• Morcovi - 2 bucăți de mediu;
• Usturoi - 1 cap;
• Oțet 70% - 1-1,5 linguri.

Procesul de gătit:

unu. Să începem cu faptul că vom pregăti ciuperci. Curățați-le și spălați în mai multe ape. Morcov, ceapă și usturoi fără coaja și coji. Și, de asemenea, condimente de condimente în numărul corespunzător.

2. Puneți-le într-o cratiță. Turnați apa acolo și puneți-le să le gătească. Aduce la fierbere și tomim cinci minute. Apoi scurgeți acest lichid. Spălați și turnați apă din nou într-o cratiță.

Puneți-le și re-setați pe aragaz, dar pentru o jumătate de oră.

3. După ce am sudat ciupercile, le învățăm pe colander și le dau o pistă.

4. Acum, cu ajutorul mașinilor de tocat carne, am răsucite balene fierte, curățate de coaja de morcovi, ceapa și usturoiul.

cinci. Luați o cratiță mare. Clar și aduce la un fier de 150 de grame de unt.

Dar o luăm dacă băncile sunt stocate în frigider. Dacă în subsol, atunci trebuie să luați legume.

6. Răspândiți într-o cratiță cu morcov de ulei de cremă și arcul. Grăsime 10 minute pe căldură medie, amestecând constant.

7. După zece minute, adăugați ciupercile noastre la morcovii tocați.

8. Amestecați tot și faceți cumpărături pe foc lent treizeci de minute.

ICRA are o proprietate de ars, deci trebuie să fie agitată în mod constant.

nouă. După o jumătate de oră, adăugăm la el și jumătate de linguri de sare, ratați prin usturoiul de carne de carne și utso-sunnels o lingură de cantină. Apoi o lingură de piper negru și o mai mare oțet 70%. Îmi amestecăm tot și mormântul de zece minute.

10. Caviar Suntem decorați cu bănci sterilizate la cald și strângeți-l cu capace sterilizate. Lăsați-o să se răcească complet, transformând băncile cu susul în jos și lovindu-le cu un prosop.

Apoi îndepărtați în frigider pentru stocare.

Se pare că este o gustare foarte parfumată și delicată. Este stocat numai într-un loc răcoros, subsol sau frigider. Poftă bună!

Caviar din scorul de iarnă

Oh, ce ciuperci delicioase! Toate una la unul, frumos, elegant, și dacă atacați curățarea lor, atunci coșul merge în câteva minute. Ei bine, gătiți aceste cadouri de pădure pe care trebuie să le bucurați de toată iarna.

Icra pe această rețetă este incredibil de blândă. Și secretul ei este că scrolarea acestuia prin mașina de măcinat de carne este necesară de cel puțin 2 ori. Atunci va deveni nu numai blândă, ci și mai omogenă. Ei bine, în restul, această metodă nu este diferită de ceilalți.

Ingrediente:

• Ciuperci fierte (indiferent) - 1kg.;
• Morcovi - 1pc.;
• Ceapa - 2pcs.;
• Sare - 1st.L.;
• Oțet 70% - 1ch.L.;
• Uleiul vegetal - pentru prăjire.

Proces de lucru:

unu. Ciupercile purificate puse într-o cratiță și puse pe foc.

Vechi elimină picioare, t.la. ei pot fi greu. Iar tinerii nu au nevoie.

2. Puneți-le într-o cratiță. Mătură și se fierbe până când devorează pe fund. Va dura aproximativ o oră. Apoi scurgeri pe colander și clătiți sub apă curgătoare.

3. În timp ce ciupercile gătesc, puneți ceapa cu morcovi. Curățați-le. Ultima sifon pe grater, și a tăiat prima dată într-un cub mic. Se toarnă ulei pe tigaie și se prăjește pe prima ei ceapă. Apoi adăugați morcovi.

Stinge-le 5-10 minute până când devin moi.

4. Ei și prindere, alternând, derulează prin polizorul de carne. Dacă alternezi ingredientele, atunci nu va trebui să amestecați caviarul. Derulați prin a doua oară este mai delicată. Adăugați sare și piper negru la sol. Toată lumea este destul de amestecată.

cinci. Puneți ciupercile în tigaie, în care a existat o prăjită și stingeau 20 de minute.

La gustul fierbinte, turnați oțetul și amestecați.

6. Băncile și capacele sterilizează. Puneți amestecul în ele și acoperiți capacul. Într-o cratiță de pe fund, puneți un prosop sau un șervețel de țesături. Turnați apă și puneți containerele pe ea. Sterilizați o jumătate de oră. Apoi obțineți și strângeți bine capacul.

Aceasta poate fi servită ca o gustare independentă și este posibilă sub formă de sandvișuri mini sau tarlet-uri. În orice caz, se dovedește foarte gustos. Dispare din tabel instantaneu.

Ciuperci de caviar de la drum cu morcovi și ceapă

Aceste plante pot fi tocate și puteți pregăti acest amestec. Mai ales bun pentru acest lucru sunt potrivite mici, de exemplu,. Astăzi îți voi arăta o rețetă pentru caviarul de ciuperci cu morcovi și ceapă.

Metoda este foarte simplă. Se face destul de repede. Se pare foarte gustos și delicat. să începem!

Ingrediente la rata de 1 kilogram de ciuperci:

• A mers - 1kg.;
• Morcovi - 2 bucăți;
• Ceapa - 2 bucăți;
• Sarat la gust;
• Piper negru - la gust;
• Ulei vegetal - 50-100ml.;
• Oțet 9% - 1 lingură.

Procesul de gătit:

unu. Ciupercile curate și se clătește în mai multe lichide. Apoi luați o cratiță mare și puneți-le acolo. Toarnă apă. Puneți-vă pe aragaz și lăsați-mă să fiarbă. Gătiți-le o jumătate de oră în apă sărată.

Am pus pe o cratiță una și o jumătate de linguri de sare.

2. Walkers fierte ne pliam pe colander și dau o urmă de apă excesivă.

3. În timp ce curge excesul de apă, aplicăm un arc mic. Morcov sodre pe un grater major.

4. Ciupercile derulează printr-un șlefuitor de carne cu o duză cu cele mai mari găuri.

cinci. Luați o tigaie adâncă și mare. Se toarnă ulei vegetal acolo.

Pune-l mai cald pe aragaz.

6. Într-un Fryingkin preîncălzit, trimitem să se prăjească până la jumătatea preparatului tocat cu ceapă fină și au frecat morcovii pe un grater mare.

7. Când ceapa a devenit translucidă, adăugați la legumele noastre frecat prin polizorul de carne.

Masculate împreună cu 30-40 de minute.

8. Focul pe care îl reîmprospătăm cel puțin astfel încât nimic nu a fost ars. De asemenea, ne amestecăm în mod constant legumele noastre cu coapsele. Adăugați două sau trei foi de laur, una și jumătate de linguri de sare și piper negru la gust la gust. Amestecați tot și faceți cumpărături mai departe.

nouă. După 40 de minute de stingere, adăugați o lingură de oțet de 9%. Amestecați totul din nou.

Mai mult cinci minute.

10. Caviarul a fost fierbinte pe băncile pre-sterilizate. Ei trebuie să completeze nu până la vârf, lăsând un centimetru la umeri.

unsprezece. În timp ce o punem afară, puneți 100 ml. ulei vegetal pe foc pentru a arunca.

Ei vor vărsa ciupercile noastre ca saramură.

12. În fiecare borcan, vărsăm trei sau patru linguri de ulei vegetal fierbinte.

13. Băncile răsucite deasupra capacelor sterilizate deasupra. Rotiți partea de jos. Fluturând un prosop sau o placă.

Plecăm astfel încât să fie complet cool.

Când sunt răciți, ele trebuie îndepărtate într-un loc întunecat și răcoros. În frig atât de rece, deschideți un borcan de gustări reci, frotiu pe pâine și bucurați-vă. Poftă bună!

Vitrolul iProofului de iarnă - pierderea degetului de rețetă

Pe piețe, prețul ciupercilor este foarte mare, dar dacă vă colectați, vor veni la dvs. gratuit. Și câte gusturi pot fi pregătite!

Rareori am tăiat caviarul lor. Abia le avem suficient pentru a mânca și a îngheța. Această delicatețe nu este pur și simplu liberă. Dar ea pentru o astfel de rețetă preferata mea. Da, și se face rapid.

Ingrediente:

• Ciuperci fierte (indiferent) - 1kg.;
• Morcovi - 1pc.;
• Ceapa - 2pcs.;
• Piper negru - 1/3h.L.;
• Sare - 1st.L.;
• Oțet - 1ch.L.;
• Uleiul vegetal - pentru prăjire.

Proces de lucru:

unu. Ciupercile curate și îndepărtează picioarele de la cultivate. Tinerii pot fi lăsați.

Spălați-le de mai multe ori.

2. Puneți-le într-o cratiță și satisfaceți. Fierbe până când fierbe. După aceea, Tomite 15 minute. Apoi scurgeri pe colander și clătiți sub apă curgătoare.

3. Arcul și morcovii curați. Ultima sifon pe grater, și a tăiat prima dată într-un cub mic. Se toarnă ulei pe tigaie și se prăjește pe prima ei ceapă. Apoi adăugați morcovi.

Stinge 5-10 minute până când sunt moi.

4. Ciupercile și mânerul derulați prin șlefuitorul de carne. Adăugați sare și piper negru. Toată lumea este destul de amestecată.

cinci. Pune-i pe tigaie în care era un prăjit. Stinge 20 de minute.

Adăugați oțet și tomit încă 5 minute, amestecând constant.

6. Spălați băncile și capacele cu sifon. Puneți pe partea inferioară a ardeiul de piper negru de tip gudron 3-4. Puneți-le caviar pentru umeri. Adăugați esența acetică. Umpleți cu ulei de floarea-soarelui deasupra.

7. Strângeți ușor capacurile și puneți într-un cuptor rece pentru o foaie de coacere. În ea se toarnă puțină apă. Activați tehnica de 110 de grade. 40 de minute Obțineți bănci fără deschidere. Strângeți capacele strâns. Lăsați-i să se răcească. Nu este necesar.

Posibil în timp ce vă răcesc că auziți bumbacul. Nu fiți speriați, aceste capace sunt atrase de containere.

Astfel de bănci pot fi depozitate în frig și în camera caldă. Ei poartă perfect orice condiții. Înainte de servire, scurgeți uleiul. Puteți adăuga un mic usturoi.

Caviar delicios cu degetele și usturoiul

Întotdeauna licitație, destul de satisfăcătoare și o gustare foarte parfumată de acasă vă va mulțumi pe tine și pe cei dragi. Astăzi vreau să-ți arăt o rețetă pentru un caviar delicios cu sete și usturoi.

Este foarte simplu, de la produse accesibile. Ea se pregătește repede, totuși, și mâncată și. să începem!

Ingrediente:

• Ciuperci fierte - 1,5 kilograme;
• Ceapa - 250 de grame;
• Morcov proaspăt - 250 de grame;
• Usturoi - 3 dinți;
• Fișa de bază - 3 bucăți;
• Piper parfumat - 5 mazăre;
• Piper negru - 5 mazăre;
• Nisip de zahăr - 3 lingurițe;
• Sare - 3 lingurițe;
• Ulei vegetal - 100ml.;
• Oțet 9% - 50ml.

Procesul de gătit:

unu. Ciuperci curăță cuțitul și răzuind toate murdăria.

2. Apoi clătiți cu atenție în apă curentă.

Puteți lua un burete pentru feluri de mâncare și le puteți pierde așa cum ar trebui.

3. Apoi tăiați ciupercile în bucăți și îndoiți-le într-o oală mare. În ea se toarnă apă rece. Pune pe soba.

4. Lăsați-i să se fierbe.

Asigurați-vă că scoateți spuma.

cinci. Când ciupercile fierte, gătiți-le cincisprezece minute. Apoi, scurgeți-le în colander și clătiți sub apă rece.

6. Apoi puneți-le într-o tigaie curată din nou. Turnați apa rece și aduceți la fierbere.

Bucătarul este încă o jumătate de oră.

7. Apoi clătiți din nou ciupercile noastre după o jumătate de oră de gătit.

8. După spălare, este necesar să se cântărească.

Este necesar să se calculeze numărul dorit de condimente.

nouă. Morcovul tăiat în bucăți, astfel încât acestea să fie convenabile să treacă prin șlefuitorul de carne. Am primit doar jumătate de kilogram de ciuperci.

10. Ceapa taie, de asemenea, confortabil pentru a sări peste un polizor de carne.

unsprezece. Acum vom trece treptat prin șlefuitorul de carne.

Primul luk.

12. Apoi săriți morcovii prin șlefuitorul de carne.

13. Ultima, dar mi-e dor de ciuperci fierte.

paisprezece. Luați o cratiță cu o tigaie groasă de fund sau de înaltă prăjire.

Se încălzește în ea o sută de mililitri de ulei vegetal.

15. Apoi puneți în ulei bine încălzit și plimbați ceapa lipită prin intermediul mașinii de măcinat cu carne.

16. Apoi puneți un morcov la arcul trecut prin șlefuitorul de carne.

Toate amestecați și adăugați o frunză de bay.

17. De asemenea, adăugați cinci mazăre de ardei grași și negri.

optsprezece. Toate împreună împreună timp de 5-7 minute.

Se amestecă periodic, astfel încât nimic nu a ars.

19. Șapte minute de legume prăjite, se adaugă ciuperci la ei și se amestecă totul în mod activ.

douăzeci. Caviar de gătit timp de cincisprezece minute, amestecând în mod constant.

În caz contrar, ea va începe să se bazeze.

21. La capăt adăugați sare. Am pus trei lingurițe cu un diapozitiv.

22. De asemenea, introduceți nisipul de zahăr.

De asemenea, trei lingurițe cu un diapozitiv.

23. La capăt, adăugați mai multe cuișoare de usturoi, scârțâindu-le prin garber.

24. Când caviarul nostru va fi deja gata, foaia de laur trebuie să fie îndepărtată.

El nu mai este necesar.

25. Apoi se toarnă oțet. Folosesc 70%. Adăugați o linguriță. Dacă utilizați 9%, veți avea nevoie de 50 ml.

26. Toate amestecați și plasați un alt minut. Apoi opriți aragazul.

27. Băncile în care ne vom așeza caviarul nostru, cu atenție a mea cu sifon și apoi sterilizează. Fă-o în orice mod convenabil pentru dvs.

Îi păstrez un feribot timp de cinci minute.

28. Capacele sunt, de asemenea, sterilizate prin fierberea lor timp de 10 minute într-o cratiță.

29. Scăderea caviarului fierbinte de către bănci. Când am făcut-o, spoonez-o înainte de ziua.

Deci, producem aer excedent.

treizeci. Acoperim borcanul deasupra și călătorim cu o mașină de scris specială.

31. Băncile radiale se întorc cu susul în jos.

Verificați să nu curgeți.

Urmăriți-le cu o pătură sau un prosop. În această formă le lăsați să se răcească complet. Când se întâmplă, le îndepărtăm într-un loc răcoros.

Ele sunt stocate într-un loc răcoros toate frigul. Această gustare cu un gust pronunțat este gata de utilizare. Poftă bună!

Caviar din iarna de iarnă - rețetă simplă

În sezonul ciupercilor, dacă aveți un loc dovedit, puteți apela nici un coș. Mănâncă totul nu va funcționa imediat. Este mai bine să pregătiți o parte din descoperirile pentru iarnă. Puteți face acest lucru în moduri diferite. Unul dintre ei - să înțeleagă caviarul.

Rețetă incredibil de simplă pe care am găsit-o recent. Aceasta poate fi convenită din diferite tipuri. Da, și toate ingredientele nu trebuie să le pună. Deci, dacă nu vă place usturoiul, îl puteți exclude din lista de ingrediente. Dacă vă plângeți, să punem mai mult.

Ingrediente:

• Ciuperci fierte (indiferent) - 3kg.;
• Morcovi - 1kg.;
• Ceapa - 1kg.;
• Piper piper - 10-12pcs.;
• Bay frunze - 2-3pcs.;
• Usturoi - 5 dinți;
• Pasta de tomate - 2.L.;
• Sare - 2st.L.;
• Zahăr - 1/2.L.;
• Oțet 9% - 2.5T.L.;
• Uleiul vegetal - pentru prăjire.

Proces de lucru:

unu. Ciuperci curăță de la gunoi și murdărie.

Spălați și gătiți timp de 20 de minute în apă sărată.

Scoateți spuma și scurgeri pe colander. Clătiți sub apă curgătoare.

2. În timp ce gătesc, puneți ceapa cu morcovi. Pentru aceasta, ultima sifon de pe grater, si prima taie intr-un cub mic. Se toarnă ulei pe tigaie și se prăjește pe prima ei ceapă. Apoi adăugați morcovi. Stinge 5-10 minute până când devin moi.

3. Ciuperci și ceapă cu morcovi, alternând, derulează printr-un șlefuit de carne.

Dacă alternezi ingredientele, atunci nu va trebui să amestecați caviarul.

4. Puneți-le pe tigaie în care ceapa au fost prăjiți cu morcovi. Adăugați sare, zahăr, mazăre neagră și frunze de bay. Se amestecă și se stinge 20-25 de minute. Adăugați Clove la cerere. La gustul fierbinte, turnați oțetul și trageți.

cinci. După 20 de minute, puneți usturoiul trecut prin presă și 2-3 linguri de pastă de roșii. Dacă vă place usturoiul, puteți pune mai mult. Dacă nu, atunci nu puteți pune deloc.

Fierbe, agitare, încă 10 minute.

6. Băncile și capacele au fost steriliza. Încercați caviar. Dacă există puțină sare - apoi adăugați. Introduceți Oțet. Se amestecă. Gatiti agitarea a 10 minute. Apoi opriți-vă.

7. Este extins de bănci sterilizate la umeri. Top turnați câteva linguri de ulei vegetal fierbinte. Close Tara.

Uleiul nu poate fi adăugat, dar vă asigură suplimentar pietrele de la deteriorare.

Deci, este mai bine să stocați într-un subcâș rece. Dacă nu o aveți, atunci în frigider. Într-un loc cald, ea se poate strica. Se pare că este atât de rece încât locurile din frigider nu sunt păcate pentru ea.

CUMPĂRĂTORUL CUMPĂRĂTORULUI DIN ECRANȚE FĂRĂ Sterilizare

Mai ales gustos dacă aceste plante te-ai adunat și, de asemenea, le-ai pregătit. Astăzi vă voi arăta rețeta pentru caviarul de ciuperci de la eșarfe fără sterilizare.

Se pare foarte suculent și blând. Perfect combinate cu pâine neagră. De asemenea, poate fi un fel de mâncare laterală sau ca o închisoare pentru cartofi fierți. să începem!

Ingrediente:

• Ridicați ciupercile - 5 kilograme;
• Morcovi - 5 bucăți de dimensiuni medii;
• Usturoi - 1 cap;
• Sarat la gust;
• Ceapa - 6 piese de dimensiuni medii;
• Ulei de legume - 50ml.;
• Piper negru - la gust;
• Oțet 9% - 1 lingură.

Procesul de gătit:

unu. ICRU voi face astăzi din două tipuri de ciuperci: război și chanterelles. Dar puteți lua unul. Ei trebuie să fie curățați și cum să se spele cu apă. Apoi turnați lichidul în tigaie și puneți-le să fierbe timp de 20 de minute. Când faceți o spumă, ar trebui eliminată.

Aceste tipuri voi găti separat în diferite cratițe. Dar voi crea un vuiet general din legume. Numărul lor specificat în "ingredientele" merge pentru a pregăti exact cum.

2. În timp ce gătesc, curățăm ceapa și usturoiul de la coji. Morcov liber de peel.

3. Acum toate legumele pe care le vom șterge. Morcovi trei pe un grater mare. Ceapă și usturoi tăiate în cuburi mici.

4. Luați o mare tigaie sau cauldron. Se toarnă uleiul vegetal și prăjiți ceapa tocată, usturoiul și morcovii rași până la pregătire.

cinci. Ciuperci sudate pe care le învățăm pe colander și ar trebui să fie clătite sub apă curentă.

Lăsați-o să se oprească.

6. Acum le îndoaie înapoi în cratița pură. Turnați-le cu apă și puneți bucătarul timp de 40 de minute.

7. După patruzeci de minute de gătit, scurgeți din nou apa cu ciuperci printr-o colandere și dați, de asemenea, o poziție de lichid suplimentar.

Cu toate acestea, sub apă curgătoare, nu le clătiți.

8. Apoi le-au răscumpărat prin șlefuitorul de carne.

nouă. Acum ne amestecăm ciupercile care lipsesc printr-un șlefuitor de carne, cu legume tigaie sau cauldron. Apoi punem totul pe plăcuță să freaim timp de douăzeci de minute.

Se amestecă constant caviarul nostru, deoarece are o proprietate rapid arde.

Solim, adăugați piper negru la gust și o lingură de oțet de 9%. Ceva cu mai multe minute.

10. Declarăm o gustare într-o formă fierbinte în bănci sterilizate în avans. I-am închis cu capace sterilizate de kapron. Lăsați-i să se răcească și apoi să se îndepărteze într-un loc răcoros pentru depozitare.

Amestec foarte parfumat și blând fără sterilizare este gata. Poftă bună!

Caviar din oțet la domiciliu (rapid și gustos)

Dacă adăugați oțet în această delicatețe, atunci va fi păstrat de mult timp. Astăzi îți voi arăta rețeta de caviar din oțet acasă.

Se pregătește de mult timp. Se pare foarte blând, cu un parfum plăcut de ciuperci. Mare ca o gustare pe masă. Să începem deja!

Ingrediente:

• Ciuperci fierte - 1 kilogram;
• Ceapa - 2 bucăți;
• Morcov - 1 bucată;
• Usturoi - 1 cap;
• Ulei vegetal - 100ml.;
• Piper negru - la gust;
• Sarat la gust;
• Oțet 9% - 2 linguri.

Procesul de gătit:

unu. Ciupercile curate și clătiți bine.

Dacă sunt mari, apoi le tăiați în părți.

Apoi puneți într-o cratiță. Umpleți cu apă și puneți plăcuța gătită. Tomi după fierberea a 20 de minute.

2. La fierbere, se formează o spumă că este necesar să scoateți lingura și să aruncați.

3. După ce ciupercile copiate, trageți apă de la ei prin intermediul colorantului. Lăsați-i să stea astfel încât lichidul cu paharul.

De sub macara, nu le clăm.

4. Luăm o tigaie mare și se toarnă 50ml acolo. ulei vegetal. Incalzeste-o. Apoi vărsăm un kilogram de fierbere. Se prăjește timp de cincisprezece minute. Apoi le scoatem dintr-o tigaie de prăjire într-o farfurie și lăsați-o să se răcească puțin. Acest lucru nu elimină acest lucru în tigaie, vom avea nevoie de ea.

cinci. Două becuri tăiate fin în cuburi. Morcovi trei pe un grater mare.

6. Luați capul de usturoi și curățați-l de la coji. Orimit-o prin șlefuitorul de carne.

Apoi, aici distruge ciuperci.

7. Luați tigaia de prăjire pură și Nalme 50ml. ulei vegetal. Încălziți-l și apoi așezați ceapa. Se prăjește până la aur.

8. Apoi adăugați un morcov ras în arc.

Treceți împreună până la moale.

nouă. Alergând cu ciuperci de usturoi din nou pus pe o tigaie cu care le-au luat.

10. Apoi adăugați morcovi cu ceapa. Solim și persoana la gust. Apoi amestecați tot și faceți clic pe douăzeci de minute.

unsprezece. După 20 de minute, adaugă două linguri de oțet de 9% și un minut.

12. Apoi caviarul cu degradare fierbinte prin borcane uscate pre-sterilizate.

13. Cutii cu capacele nu se răsucesc, ci doar acoperiți partea de sus. Ia o cratiță și puneți pe fundul cârpei. Instalăm recipientele noastre de sus. Turnați apa pe umeri. Așteptăm până când apa se fierbe. Sterilizați frumusețea noastră 45 de minute.

Dacă nu doriți să-l sterilizați în bănci, atunci trebuie să ieșiți încă o oră și patruzeci de minute într-o tigaie, amestecând constant, astfel încât să nu fie ars.

paisprezece. După 45 de minute, ne îndepărtăm cu grijă borcanele și strângeți capacele strâns. Lăsați-i să se răcească la temperatura camerei. Apoi scoateți pentru depozitare într-un loc întunecat și răcoros.

Amestecul aromatic și satisfăcător este gata. Poftă bună!

Caviar delicios de la Oh, cu roșii și usturoi

Ea a stins perfect foamea și este, de asemenea, o gustare frumoasă pe masa de domiciliu. Astăzi vă voi arăta o rețetă pentru caviar delicios de la Oh, cu roșii și usturoi.

Calea este destul de simplă, toate produsele sunt foarte accesibile. Dar are nevoie de timp pentru gătit. Dar rezultatul vă va încânta în timpul iernii și pe cei dragi. Se pare foarte blând. Perfect strălucit pe pâine și foarte repede mâncat. Merge!

Ingrediente:

• Ridicați ciupercile - 1,5 kilograme;
• Morcovi proaspeți - 300 de grame;
• Ceapa - 500 de grame;
• Roșiile proaspete - 1 kilogram;
• Usturoi - 3-4 dinți;
• Black Piper Mash - ½ lingurita;
• Ulei de legume - 100-200 ml.;
• Oțet 9% - 2 linguri;
• Sare - 1 lingură cu diapozitiv.

Procesul de gătit:

unu. Ciupercile sunt jurate, curate, iar apoi trebuie să clătiți în apă.

2. Acum, țesutul spălat se întindea într-o cratiță.

Se toarnă cu apă, astfel încât să se ascundă.

3. Puneți ciupercile pe aragaz. Adăugați o lingură de sare. Aduceți-i să se fierbe și să gătească treizeci de minute după fierbere. Peka elimină. Când dau dărâmă, trageți apă de la ei prin Colander. Dar ei înșiși nu clătesc.

4. Într-o cratiță profundă, cu un fund gros, un cazan sau o tigaie mare de prăjire 100 ml. ulei vegetal. Puneți pe ceapă tăiată în cuburi.

Fry înainte de transparență.

cinci. Când ceapă prăjită și au devenit transparenți, adăugați o măduvă la un mare grater acolo. Masculate împreună cinci minute.

6. Roșii proaspete și tăiate în jumătate. Core tăiat.

Dacă aveți mari, împărtășiți-le în patru părți.

7. Apoi, distrugem roșiile prin șlefuitorul de carne.

8. A ratat printr-o tomate de măcinat de carne overflow într-un cazan sau o cratiță.

Masterat 5-7 minute după fierbere.

nouă. Ciupercile fierte, de asemenea, derulează printr-un măcinat de carne.

10. De asemenea, răsuciți prin șlefuitorul de carne direct la morcovii ușor de tocană cu ceapă. Toate amestecate.

unsprezece. La roșii fierte într-o cratiță sau cauldron adăugați ciuperci răsucite pe un șlefuitor de carne cu legume. Toate amestecate.

12. Adăugați o lingură cu o sare deal și piper negru la gust. Toate amestecate. Închideți capacul și mașinile pe un foc foarte lent o oră.

În acest proces, îndepărtați periodic capacul și amestecați totul astfel încât vițelul să nu fie ars.

13. Cu 15 minute înainte de pregătire, adăugați mai multe cuișoare de usturoi, ratați pe Garbagev. De asemenea, toate amestecate.

paisprezece. După 15 minute, adăugați două linguri de oțet de 9%.

15. Toată lumea este bine amestecată. Acoperiți cu un capac și lipiți un minut. Apoi opriți aragazul.

Caviar cu descompunere fierbinte de către băncile pre-sterilizate.

16. Băncile cu capace sterilizate.

17. Dăm borcane să se răcească la temperatura camerei, întorcându-le cu capul în jos și a scuturat prosopul.

Apoi îndepărtăm într-un loc întunecat și rece pentru depozitare.

Amestec foarte parfumat și blând este gata. Este stocată pentru o perioadă atât de lungă și mâncată perfect cu seara rece de iarnă cu ceai fierbinte. Poftă bună!

Caviar de la ecrane într-un aragaz lent

Blocurile mari sunt obținute din ciuperci. Ele sunt blânde cu gustul lor pronunțat. Astăzi îți voi arăta rețeta de caviar din nume într-un aragaz lent.

Se face în acest fel pur și simplu, totuși, la fel de mâncat. Se pare că parfumul și foarte cool. să începem!

Ingrediente:

• Ciuperci - 1 kilogram;
• Morcovi - 2 bucăți;
• Ceapa - 3 bucăți;
• Sare - 1 lingură;
• Pepper de peas negru - 10 mazăre;
• Piper negru - la gust;
• Ulei vegetal - 2-3 linguri;
• Oțet 9% - 1 lingură (opțional).

Procesul de gătit:

unu. Ciuperci curate și bine ale mele. Morcovul curat de peel. Ceapa fără coji.

2. Ceapă tăiată în cuburi mici.

3. Morcovi trei pe un grater mare.

4. Ciuperci tăiate în cuburi.

cinci. Partea inferioară a multicookerului este turnată cu ulei vegetal.

Ar trebui să o acopere complet.

6. Porniți Multicooker în modul de prăjire. Așezați o ceapă tăiată și morcovi cu întârziere. Se prăjește la aur și transparență loială. Trebuie să fie de aproximativ zece minute.

7. Fungiul nostru fin tăiat se fierbe pe farfurie într-o cratiță până la gata, 20-30 de minute. Apoi ne pliam pe colander și dau o piesă de exces de apă.

Dacă nu aveți un blender submersibil, atunci în această etapă îmi voi dori cu legume deja vărsate (ceapă și morcovi) de care aveți nevoie pentru a derula prin polizorul de carne. Dacă o aveți, atunci nu faceți asta.

8. Acum adăugați-le într-un Multicooker la arcul și morcovii. Se amestecă tot și pastă pentru încă cincisprezece minute sub un capac închis.

nouă. Adăugați o lingură de sare fără glisare, bucăți de zece mazăre de piper negru și piper negru la gust la gust. Toate amestecate.

10. Pazy cinci minute.

Apoi includeți pe un mod de "stingere" multicooker și prezintă o jumătate de oră.

unsprezece. Acum chiar în castronul Multicooker Grind Mushrooms Blender imersibil. Dacă nu o aveți, atunci înainte de a pune pe modul "de stingere", ei trebuie să fie omorâți printr-un polizor de carne. De asemenea, în caviar puteți adăuga o lingură de oțet 9% pentru ao păstra mai bine. Dar nu intru, de când o mâncăm aproape imediat.

12. Este fierbinte descompusă pe băncile pre-sterilizate și pe capacele apropiate pre-sterilizate.

Lăsați răcirea la temperatura camerei și apoi scoateți-o în frigider.

Amestec parfumat, rapid pregătit este gata de utilizare. Poftă bună!

Video despre cum să gătești caviarul din Ohm fără morcov

Pentru prima dată văd că caviarul de ciuperci poate fi pregătit fără morcov. Dar aceasta este, în general, o rețetă foarte interesantă. Autorul susține că o astfel de frumusețe poate fi făcută din opțiunile uscate.

Pentru a face acest lucru, ele trebuie să se fierbe și să se pregătească, apoi să deruleze în șlefinul de carne și să adăugați usturoi. Se pare foarte gustos și rapid. Exact ceea ce este necesar atunci când o mulțime de plante similare merg.

Cred că o astfel de cale va pur și simplu să nu înlocuiască când vine sezonul și puteți colecta o mulțime de ciuperci. Mai ales că se dovedește foarte gustos.

Majoritatea proprietarilor iubesc să pună usturoiul în caviar, ceapa și morcovii. Dar cei care nu tolerează aceste legume pot veni cu rețeta lor și pot elimina aceste ingrediente.

Această gustare este cel mai bine murdară pe pâine. Serviți pe o masă festivă poate fi în tarleturi sau sub formă de sandvișuri mini. Farmecul nu-l strică. Acum iartă prietenii la întâlniri noi!