Conopida în coreeană: rețete de acasă

Legume cu condimente parfumate - o bombă reală de vitamine, care este capabilă să mențină imunitatea pe tot parcursul anului. Dar este important să înțelegeți că un fel de mâncare ascuțit nu trebuie să se implice în persoanele cu problemele tractului gastrointestinal.

Pregătirea unei gustări în coreeană doar. Întregul proces nu va dura mai mult de o oră. Va aștepta doar Marinas. Dar aceasta nu este o problemă. Chiar dacă se pot face blank-uri pentru iarna - întotdeauna un borcan poate fi deschis în câteva zile. Gustul ei din acest lucru nu va suferi.

Puteți aplica această gustare nu numai ca un vas separat, ci și sub formă de ingredient pentru alte rețete. Experimentarea în bucătăria proprie va fi capabilă să găsească utilizarea optimă a acestei capodopere culinare.

Citiți și: Rețete de salată crocantă a varză.

Ca o primă cunoștință cu varza de conservare, vă sugerăm să vă familiarizați cu rețete interesante și incredibil de delicioase pentru marinarea inflorescențelor acestei legume utile.

Varză de culoare în coreeană - Rețetă rapidă

Pentru prepararea varză parfumată și crocantă nu este nevoie de prea mult timp necesar. Vă aducem atenția o rețetă rapidă pentru inflorescențele murate. Să începem să gătim acum, și mâine vă veți bucura de o gustare fantastică.

Ingrediente:

• Varza Kochan (culoare) - 0,4 kg;
• Oțet (normal) 9% - 6-7 ST. L.;
• Morcovi (mici) - 1 buc.;
• Apă (purificată) - 1/2 l.;
• Usturoi - 3 felii mari;
• Sare (șlefuirea mare) - 3 ore. L.;
• Nisip de zahăr - 50-60 g;
• Confecționare pentru mâncăruri coreene - 2 ore. L. cu un diapozitiv;
• Chile - la gust;
• Paprika (zdrobit) - 1/2. L.;
• Piper negru (sol) - la gust;
• Ulei (floarea-soarelui de plante) - 1 st. L.

Gătit:

1. Kochan se ocupă de inflorescențe. Clătiți-le în apă rece.
2. Într-o cratiță mică, influențează inflorescențele la aproximativ 3 minute. Scurgeți apa, clătiți-le în apă rece. Aceasta va permite legumelor să nu se sporească și să se răcească mai repede.
3. Pregătirea Marinadei. Pentru a face acest lucru, Kazan se toarnă 0,5 l. Apele, puneți un foc puternic și aduceți la fierbere.
4. Când s-au format bule, adăugați nisip și gătiți sare. Fierbeți apă timp de 3 minute. Nu uitați să amestecați astfel încât toate cristalele să fie dizolvate cu atenție.
5. În uleiul de fierbere se toarnă ulei vegetal. Împingeți-o în 2 minute, apoi intrăm în oțetul de masă și scoatem cazanul din foc.
6. Inflorescențele au pus într-un castron mare. Adăugați marinadă caldă și condimente (cu excepția usturoiului).
7. Se amestecă ușor și părăsesc vasul la temperatura camerei.
8. Curățați morcovi de pe coajă, apoi frecați legumele pe un grater mare. Puteți profita de un grater special pentru morcovul coreean.
9. Usturoiul a lăsat un usturoi sau trei într-un mic strălucitor. Apoi treceți la inflorescențe în marinadă.
10. Ingredientele sunt amestecate. Acoperiți castronul cu un capac și curățați-l într-un loc răcoros. Snack-ul pe această rețetă poate fi înmuiat în saramură după 6 ore. Dar pentru a obține un gust saturat, procesul de marinizare este de dorit să reziste cel puțin o zi.

Rețetă reală de conopidă pentru pierderea degetului de iarnă

În Studu, mai mult ca niciodată, vreau să mă bucur de gustul picant al varză marinată, morcovi portocalii și ardei roșii bulgari. Pentru a vă mulțumi și aproape de mâncarea uimitoare într-o zi înghețată, pregătiți o gustare de legume conform retetei noastre. În timpul iernii, doar pentru a fuziona cu cutii de saramură, adăugați ulei vegetal la un amestec de vitamină și bucurați-vă de gust fantastic. Toți oaspeții dintr-o astfel de licență de degetele de gustare.

Ingrediente:

• Varză (culoarea, inflorescențele în formă de curățare) - 3,5 kg;
• Morcovi (mici) - 5-7 bucăți.;
• Usturoi - 2-3 felii;
• Sare Cook - 2 st. l (aproximativ 40 g).;
• Red Chile - 3 buc.;
• apă (băut, purificată) - 3000 ml;
• Oțet obișnuit 9% - 7 ore. L.;
• Adzhik acut (condimente uscate) - 1 st. L.;
• Zahăr - nisip - 3 st. L.;
• Piperul bulgar (roșu-roșu) - 1 kg.

Gătit:

Se fierbe inflorescențe în apă sărată timp de 1/6 ore. Apoi așezați într-un castron în vrac și dați răcoros.

Morcov dungi tocate, apoi adaugă la inflorescențe fierte.

Piperul bulgar se purifică din semințe, tăiate paie și se adaugă la un castron la legume.

Strângeți usturoiul prin presă, scuturi roșii și adăugați la varză. Toate ingredientele sunt amestecate, extind pe băncile sterilizate. Amestecul de legume nu sunt tăiate cu mâinile, dar se agită ușor astfel încât să pară ca aerul. Băncile umplute au pus într-o tigaie mare și continuă să gătească brines.

Se toarnă apa în cratiță, adăugați o sare de bucătar, zahăr și adzhika uscată. Se amestecă bine, apoi trimiteți la gaz. De îndată ce saltea va fierbe - scoateți-l din foc și răspândiți-l la bănci. Urmăriți toate legumele au fost "sub apă".

Băncile acoperă capacele. Se toarnă în tigaie în care stau, apă. Noi livrăm gazul pentru sterilizare.

0,5 ore în fiecare borcan, adăugați 10-15 ml. oţet. Mergem cu capacele și trimitem o gustare marinată sub "haina de blană".

Coreean conopidă pentru iarnă cu condimente pentru morcovi coreeni

Stresul calităților de gust ale blancolilor de conopidă vor ajuta să vă condamnați pentru morcovi coreeni. Snack-ul va dezactiva parfumat picant și nebun. Pentru fanii ascuțirii, în rețetă puteți mări cantitatea de ardei de ardere. Cu o astfel de încălzire se îngheață în timpul iernii, acesta va fi ireal.

Ingrediente:

• Varză (kachan) - 1 kg;
• Confecționare (pentru mâncăruri coreene) - 2-3 ore. L. (aproximativ 30 g);
• Carrot mic - 3 buc.;
• Nisip de zahăr - 160 g;
• ulei (floarea-soarelui) - 60 ml;
• Sare (șlefuirea mare) - 2. L.(aproximativ 45-50 g);
• Oțet 9% (tabel) - 200 ml;
• usturoi - 8-10 poli;
• Apă (băut, purificată) - 1000 ml.

Gătit:

1. Creați inflorescențe în apă timp de 3 minute, apoi lăsați-o să se răcească.
2. În cauldronul profund, facem brines: amestecați apa purificată, zahărul, o sare mare de măcinare, o oțet și ulei de floarea-soarelui. Pune foc înainte de fierbere.
3. Fierbinte marinadă se toarnă la varză.
4. Adăugați morcovi, condimente, usturoi tocat. Lăsăm să marinăm timp de 6-10 ore.
5. Dezactivați o gustare de legume pe bănci, sterilizați timp de 10-15 minute. Rotiți capacul.

Conopidă marinată pentru iarnă în coreeană

Dacă sunteți obosit de salate proaspete din legume, faceți o gustare magnifică în coreeană. Husty Dulap de varză Perfect pentru cartofi, mâncăruri de carne. În timpul iernii și vară, această delicatețe de legume va fi întotdeauna relevantă atât pe o sărbătoare festivă, cât și în timpul săptămânii obișnuite.

Ingrediente:

1. Morcovi (mici) - 2 buc.;
2. Usturoi - 1/2 cap;
3. Culoarea varză (mică) - 2 bucăți.;
4. Condaming "morcovi coreeni" - 10 g (1 oră. L.);
5. ulei (floarea-soarelui sau măsline) - 60 ml;
6. Nisip de zahăr - 160 g (1 cană 200 ml);
7. Sare (șlefuirea mare) - 2. L.(aproximativ 40-45 g);
8. Oțet 9% (tabel) - 100 ml.

Gătit:

1. Înțelegem antrenorul cu privire la inflorescențe. Morcovul a frecat o paie lungă, iar usturoiul tăiat în cercuri.
2. În apă clocotită, reducem inflorescențele, apoi le gătesc timp de 4-5 minute până la jumătate de an. Am pus varza terminată într-un castron adânc pentru marinionul ulterior. Adăugați usturoi, morcovi și condimente.
3. Saramură de gătit din apă purificată, zahăr, sare mare, oțet, ulei vegetal. Lăsați-l să se fierbe 5 minute, apoi se toarnă în castron spre legume. Toată lumea este ușor amestecată și trimisă într-un loc răcoros timp de 5-6 ore.

Acasă Coreană Varză Rețetă de varză în Tomat

Pentru a vă diversifica meniul, pregătiți un billet conservat din conopidă în suc de roșii. În plus față de gustul fabulos, veți avea un sos chic care poate fi utilizat în alte feluri de mâncare: când măsurați carnea, când gătiți supa sau tocană.

Ingrediente:

• Inflorescențe conopidă - 2000 g;
• Oțet 9% - 100 ml (1/2 cană);
• usturoi - la gust, dar nu mai puțin de 5 dinți;
• ulei (măslin sau floarea-soarelui) - 100 ml (1/2 cană);
• Piper (dulce) - 200 g;
• Tomate - 1-1,5 kg;
• Nisip de zahăr - 100 g;
• Sare (șlefuirea mare) - 2. L.;
• Verde (patrunjel) - fascicul.

Gătit:

1. Înclinați inflorescențele de conopidă la câteva minute.
2. Grind usturoi, piper dulce și roșii. Le punem într-o cratiță, turnată cu ulei de floarea-soarelui, adăugăm zahăr și gătesc sare. Eu aduc la fierbere. Adăugați verdele și varza.
3. Gătiți încă 10 minute.
4. După 1/6 ore se toarnă oțet într-o tigaie. Agitat cu grijă și scoateți-l din foc.
5. Snack-ul marinat finit se întindea pe locurile de sticlă sterilă, strângeți cu capace și scoateți "sub pătură".

Conopidă în coreeană cu piper pentru rețeta de iarnă fără sterilizare

Pentru pregătirea inflorescențelor marinate pentru iarnă, nu este necesar să se ocupe de sterilizarea cutiilor. Această rețetă ușoară este dovada. Pregătiți delicatețe de legume cu arderea ardei. Veselia și acuzația de energie în studiu veți fi furnizate.

Ingrediente:

• Inflorescențe de varză - 1 kg;
• Piperul bulgar - 1 buc.;
• usturoi - 2-3 felii (în gust poți mai mult);
• Sare (piatră) - 4 st. L.(aproximativ 80-90 g);
• Magazin mic - 1 buc. (100 g);
• Oțet 70% - 1 oră. L.;
• Piper (Polka Dot) și arderea chili - fiecare 1-2 bucăți.;
• Nisip de zahăr - 2 ore. L.(aproximativ 20 g);
• apă - 2000 ml;
• Lavrushka - 1 foaie;
• Verde (mărar) - fascicul.

Gătit:

1. Curățați piperul dulce de la semințe, apoi tăiați un membru de 2 cm.
2. Morcovi curat. Tăiat arbitrar: depozitare, cerc sau slicker.
3. Masa mea este în apă rece, apoi se usucă cu un prosop.
4. Pe foc mediu, pregătim marinada din sare, zahăr și apă.
5. În fiecare borcan pe fund, suntem plasați de verdeață, mazăre, laurel, chili acut. Pe partea de sus a acestor ingrediente se găsesc varza.
6. Apă fierbinte pentru a avea suficientă pentru toate recipientele. Recipientul de sticlă până la marginea foarte umplut cu apă fierbinte abruptă. Lăsa pe ? după care îmbinăm.
7. Pe bănci vom rupe marinada de fierbere, apoi vom adăuga oțet la fiecare gustare de servire.
8. Cu ajutorul unui dispozitiv de conservare, călătorim băncile cu capace și le trimitem "sub o haină de blană".
9. Când piesa de prelucrat se va răci, îl îndepărtăm pentru depozitare până în decembrie într-un loc răcoros.

Conopidă acută cu legume pentru iarna "vara în bancă"

În perioada de vreme rece nu are vopsele și soarele? Nici o problemă. Legumele divine asortate unul dintre aparițiile sale va îmbunătăți starea de spirit și va da emoții luminoase. Aceasta este o vara acută reală într-o bancă. Vopsele suculente în combinație cu gust extraordinar - Creați-vă starea de spirit cu starea dvs. de spirit. Pregătiți acest fel de mâncare minunată pentru iarnă, iar Kandra vă va părăsi casa pentru totdeauna.

Ingrediente:

• ZUCCHINI (MICI) - 1 PC.;
• Ceapa (ON) - 3 capete mici;
• Piperul bulgar (roșu și galben) - 1 buc.;
• Morcovi (mici) - 1 buc.(300-400 g);
• Zahăr - 50-60 g;
• Carnation - 2 cabină;
• usturoi - 3 felii;
• Piper (negru și parfumat) - 5 mazăre;
• 70% oțet - 1 oră. L.;
• Conopidă inflorescențe - 3-4 buc.;
• Sare de gătit mare - cu un diapozitiv 1 st. L.;
• Castravete (mici) - 3-4 bucăți.;
• apă (purificată) - 1000 ml;
• Dill (umbrele) - 1-2 bucăți.;
• Verde (patrunjel și mărar) - 3-4 ramuri;
• Muștar (semințe) - 1 st. L.

Gătit:

Paie mare tăie piperul de clopot. Zucchini se împart pentru 12 lovituri. Morcovi tăiați de cercuri sau flori. Fiecare diviziune de castraveți pentru 2 jumătăți. Kochan se ocupă de inflorescențe. Ceapă și usturoi Curățați de coji.

Într-un borcan sterilizat timp de 1,5 litri, punem pe fundul pătrunjelului, mărar, usturoi, un amestec de ardei, garoafe.

Apoi adăugați legume în ordine aleatorie. Când banca este umplută, stratul superior este plasat în măcrat, patrunjel, mazăre de piper parfumat și umbrelă mărar.

Apă fierbinte. Se toarnă un amestec de legume cu un lichid rapid și se lasă timp de 1/3 ore.

După 1/3 ore scoatem apa într-o cratiță profundă. Dacă este necesar, adăugați mai multe lichide.

Puneți focul. Fierbe, după care se toarnă din nou într-un borcan cu legume și plecăm timp de 20 de minute.

În acest moment, vom face pregătirea marinadei. În apă clocotită, turnați o sare de piatră, zahăr, semințe de muștar și gătiți saramură 3-5 minute.

Cu băncile se toarnă apă, apoi acoperiți legumele fierbinți marinadă. Mai întâi se toarnă până la jumătate din recipientul de sticlă, adăugați oțet și simțiți salariul rămas.

Închidem o gustare conservată cu un capac, puneți borcanul de pe partea și rularea de la lateral la lateral Verificați recipientul pe etanșeitate. Gata "vara în bancă", sub pat până la răcire completă.

Rețetă simplă pentru conopidă în Coreeană cu sfeclă pentru iarnă

Pregătiți varza murățată pentru iarna într-un duet cu sfeclă. Mixul de legume utile nu va permite avitaminoza să submineze imunitatea în sezonul rece. Snack-ul crocant va decora nu numai seara într-un cerc de familie, ci și un eveniment solemn. La urma urmei, pare atât de uimitor de masa festivă. În plus, acesta este un fel de mâncare de tip coreean fantastic gustos.

Ingrediente:

• Culoarea varză (inflorescență) - 1 kg;
• Sfeclă (mică) - 1 buc.;
• usturoi - 3 felii, dar puteți și mai mult;
• Carnation (muguri) - 3 buc.;
• Nisip de zahăr - 3 ore. L.;
• Lavrushka - 3 frunze.;
• Oțet obișnuit 9% - 6 st. L. (aproximativ 100-120 ml);
• Piper negru (Polka Dot) - 12 buc.;
• Sare (mare) - 3 ore. L.;
• Ușor de piper (mazăre) - 6 buc.

Gătit:

Înclinați inflorescențele de 4-5 minute în calendar profund, apoi scurge apa.

Sfecla curată de peel, tăiate paie.

În fiecare borcan sterilizat de partea inferioară a fundului: piper negru și parfumat, garoafă, laurel, usturoi, zahăr, sare de piatră, apoi straturi se înmoaie varza si sfecla. Cantitatea de ingrediente este proiectată pentru 3 recipiente din sticlă în 500 ml.

Legumele din recipientele din sticlă sunt ușor împletite de o lingură, apoi adăugați 1-2 st. L. Oțet și turnați apă clocotită. Acoperiți cutiile cu capace și sterilizați. Va dura 10-15 minute.

Închidem băncile, fac un "flutter" de la ei, închideți pătură și dați răcoros, după care eliminăm depozitat până la iarnă.

Marinare conopidă pentru iarna: video

Pentru prepararea conopidă a apetistului, nu este necesar să se utilizeze o oțet de masă. Poate fi înlocuit cu Apple. Din acest fel de mâncare va dobândi un farmec special. Cum să faci gustări de legume pentru iarna poate fi vizualizată pe video.

Spuneți-ne despre cunoștința dvs. cu un conopidă și piesa preferată cu ea. De la feluri de mâncare gătite de ce rețetă nu ați fost să trageți în spatele urechilor? Dacă nu ați încercat astfel de salate de legume - este timpul să mergem la pregătirea lor pe rețetele noastre. Distribuiți articolul cu prietenii pe rețelele sociale. Poate că veți coopera împreună și veți face câteva cutii de gustări magnifice?