Acasă pășunat de mere, rețete pentru fiecare amantă
Conţinut
Doriți să vă mulțumiți șapte dulciuri delicioase și, în același timp, aveți grijă de produse neprofitabile cu o mulțime de aditivi artificiali? Mai jos veți găsi mai multe rețete pentru aparate delicioase, care pot fi ușor pregătite la domiciliu.
Reteta Belevsky Pastilei
Acum un secol. Principalul ingredient pentru acest fel de mâncare sunt merele antonovsky. Poate că această rețetă nu este ca cea care a folosit acum o jumătate de secol, dar vasul pregătit în modul în care se dovedește și mai bine decât Belovskaya, care poate fi găsită în magazin.
Ingrediente:
· Apple (gradul "Antonovka") | 1,5-2 kg |
· Proteină de ouă | 2 buc. |
·Zahăr | 1 cană |
Gătitul este suficient de lung, dar este alcătuit din procese simple.
Mai întâi trebuie să clătiți și să curățați merele, apoi să tăiați în felii mici. Rapid și cu atenție se poate face folosind un dispozitiv special pentru curățarea simultană și mere de tăiere. Absența acestui dispozitiv nu este o problemă, deoarece va fi necesară ștergerea merelor printr-o sită.
Următorul pas - coacerea merelor în cuptor la o temperatură de 170-180 ° C. Acest proces durează aproximativ 15 minute. După ce merele încep să se "topucă", scoateți-le din cuptor și ștergeți prin sită.
În masa rezultată se adaugă o jumătate de lumânare de zahăr pudră. După aceea, să bateți în momentul în care amestecul rezultat nu devine alb și nu va deveni mai voluminos. Acest proces poate dura de la 15 minute și mai mult.
Proteinele trebuie luate separat, în timp ce se adaugă treptat zahăr într-o lingură. Proteinele bate până la momentul primirii vârfurilor stabile.
În continuare trebuie să amestecați două mase pregătite anterior (Apple și proteine). Se păstrează separat aproximativ 3-4 linguri de amestec rezultat.
Coacerea cockării pergamentului și puneți partea rămasă a masei pregătite pe ea. Trimiteți într-un cuptor de deschidere și uscați la o temperatură de 100 ° C aproximativ 5-7 ore. Este posibil să se determine disponibilitatea pastilului în aparență: greutatea întunecă, devine mai densă și dobândește maro de aur. De asemenea, puteți verifica disponibilitatea vasului folosind scobitori (nu trebuie să fie umed).
Obțineți un pas de la marcă, separați hârtia (pre-fumați hârtia) și tăiați 3-4 părți egale, astfel încât atunci le puteți adăuga la straturi. În timpul formării unui strat, pentru a pierde fiecare amestec pe care l-am amânat mai devreme. Apoi, este posibil să plasați o masă într-un cuptor adecvat timp de 2 ore la o temperatură de 100 ° C. După gătit complet în fruntea rezultată o pulbere de zahăr. Acest fel de mâncare trebuie să fie stocat în pergament la temperatura camerei.
Compot de la Kizyl și alte rețete pentru piesa de iarnă pe care o veți găsi .
Jocuri de mere într-un aragaz lent
Ingrediente:
·Un mar | 1500 G |
·Miere | 1 Art. L. |
·Scorţişoară | 1 C. L. |
·Coacăz negru | 200 G |
· Zestra Orange | 1 C. L. |
Mai întâi trebuie să pregătiți fructe și fructe de padure. Mere Spălare, Cut Core. Fusta poate fi lăsată (opțional).
Apoi, plasați merele pregătite într-un aragaz lent și alegeți modul "coacere". Pregătirea merelor necesită 40 de minute, amestecând-le la fiecare 10 minute.
După primele 10 minute de gătit în masa de mere Adăugați o lingură de miere. La cerere, aici puteți adăuga și scorțișoară și portocaliu.
După 30 de minute, obțineți aproape piure de mere gata și dați-i un pic rece. După aceea, korivați pieile de mere folosind un blender sau, când este absent, scoateți pur și simplu pieile de la piure, astfel încât să fie omogenă.
Pentru restul de 10 minute de modul "de coacere", pus într-o coacăze multicooker, agitadu-l treptat. După gătit, obțineți un coacăz de la un aragaz lent și bateți blender la o stare de piure omogenă. Se amestecă piureul de coacăze rezultat cu Apple.
Pe pergamentul de coacere, puneți masa de fructe rezultată și distribuiți spatula în așa fel încât stratul este de 4-7 mm grosime. Stratul nu trebuie să fie prea subțire, deoarece piureul se lipeste de hârtie și fisuri. Dacă stratul este prea gros, atunci piureul se va usca și nu se poate pregăti.
Pregătiți blocarea prescripției de caise: http: // zakatushki.En / Frukti-i-yagodi / Abrikosovoe-Varene-S-Yadryshkami-S-MindAlem-i-S-Gretskimi-Orehami /
În continuare trebuie să lăsați piureul de fructe să se usuce. Pentru aceasta există două opțiuni: în aerul proaspăt din soare sau în cuptor.
- Prima opțiune - în aer liber. Cu condiții meteorologice favorabile (umiditatea scăzută a aerului), masa de fructe ar trebui să fie uscată aproximativ o săptămână.
- A doua opțiune - în cuptor. Într-un cuptor rupt, trebuie să se usuce la o temperatură de 100 ° C 3-4 ore.
Când pășuna uscată, separă ușor de hârtie. Corect gătit nu ar trebui să rămână la pergament sau crack. Apoi, ar trebui să fie transformat în partea opusă și puneți-o în cuptor timp de încă o oră pentru a usca celălalt strat.
După gătit complet, resturi în dungi. Fiecare bandă este făcută de pergament și se rotește în formă de rulouri. Păstrați acest fel de mâncare este necesar într-un vas de sticlă sau un pachet de hârtie.
Rețetă pentru polisherul Apple în uscător
Ingrediente
Puree de fructe | 1,5 pahare (pe 1 palet) |
Lubrifiați uscătorul de paleți cu ulei vegetal pentru a preveni pășunatul.
Pregătiți un piure omogen gros din orice fruct (de preferință de la suprasolicitare).
Distribuiți piureul de fructe pe tavă în așa fel încât în stratul de mijloc să fie mai gros, iar la margini - mai subtil.
Apoi, plasați paletul pe bază (piureul nu poate fi distribuit când se bazează paletul).
Pentru a determina pregătirea pisicilor, este necesar să se verifice starea sa în centrul paletei: în acest loc nu va adera.
După gătit, scoateți produsul cald și rotiți-vă în tub. Apoi, vasul rezultat se răcește și se află într-un recipient sigilat. Păstrați un astfel de lame în frigider.
Cum să pregătiți Ranetki pentru iarnă? Rețete de referință.