Saflor ulei: proprietăți și aplicații

Sfalcul de ulei - Produs natural de legume galben-verde. Seamănă cu un ulei de canalitate binecunoscut și produsă din calea fierbinte sau rece.

Descrierea produsului

Saflor aparține familiei Astrov, are o tulpină dreaptă ramificată, frunze alungite și flori galbene sau roșii. Inflorescențele plantelor sunt numite martamus. Buruienile celulare sunt cultivate pentru a produce cartabili de pigment alimentar și pictura cu mochetă.

Șofrășierul este cultivat pe teritoriul Crimeei, Spania, Caucaz, Egipt. Planta crește, de asemenea, în America și Africa.

Uleiul transparent fără gust produce semințe de plante. Produsul este utilizat pe scară largă în:

  • gătit;
  • Producția de Olifai;
  • săpuneală;
  • Producția de acoperire de linoleum.

Saflore petalele vechii egipteni au fost obișnuiți să proceseze mumii. Particulele de ulei vegetal au fost găsite în timpul săpăturilor mormintelor faraon pe bandaje. În timpul secolelor, uleiul a fost utilizat pentru aromatizarea măturilor, colorarea diferitelor materiale.

Artiștii au folosit colorantul natural pentru a-și desena cârpele, amestecându-l cu solvent și vopsele.

În secolul trecut, materiile prime de legume au început să fie utilizate pe scară largă în cosmetologie, în întreprinderile alimentare, în ateliere industriale. În gătit, materiile prime de legume au fost folosite pentru a pregăti margarina. Astăzi, mai mult de 60 de țări produc ulei de saflow utile și necesare.

Există mai multe modalități de fabricare:

  • Extracție cu solvent;
  • Rotire rece;
  • Post fierbinte.

În gătit ulei preparat purificat folosit. Uleiul tehnic din materii prime netratate are o anumită amărăciune, este utilizată în producția industrială.

În compoziția produsului există acizi oleici și linoleici grași, vitamine K și E. Produsul este bogat în macro și microelemente. Compoziția instalației asigură proprietățile benefice ale produsului pentru corpul uman. Uleiul este utilizat ca sursă de acizi grași nesaturați care au un efect favorabil în corpul uman și participă la numeroase procese biochimice.

Acidul linoleic intră în corpul uman numai cu alimente și nu sintetizat independent. 80% din compoziția produsului ocupă acidul linoleic.

Uleiul de ulei saturat are un efect favorabil asupra activității organelor interne și a vaselor. Îmbunătățește elasticitatea arterelor și a capilarelor mici, stabilizează circulația sângelui și funcția celulară.

Produs Calorie 100 g. - 800 kcal. Proteinele și carbohidrații din produs sunt absenți, iar grăsimea conține aproximativ 100 g.

În mod normal, arată consumul de ulei de șofrănel într-o doză de 1,7 lingurițe pe zi.

Proprietăți utile ale uleiului

Uleiul are proprietăți speciale de sănătate utile:

  • care se luptă activ cu radicali liberi;
  • avertizează dezvoltarea cancerului;
  • duce la normalizarea greutății;
  • normalizează zahărul din sânge;
  • Îmbunătățește fluxul sanguin;
  • reglementează ciclul menstrual;
  • normalizează activitatea rinichilor;
  • extinde vasele de sânge;
  • Consolidează sistemul nervos.

Vitamina electronică ridicată în produs determină proprietăți eficiente de ulei antioxidant. Instrumentul se luptă în mod activ cu radicali liberi și avertizează dezvoltarea cancerului. Este radicalii liberi de vina pentru încălcarea structurilor celulare și a modificărilor acestora.

Vitamina K participă la procesele de formare a sângelui. Această substanță este foarte mult în ulei de șofrănel. Produsul îmbunătățește circulația sângelui și compoziția sanguină, avertizează dezvoltarea anemiei și a altor boli.

Remediul natural de legume Stabilizează tensiunea arterială, îmbunătățește starea navelor în timpul aterosclerozei, purifică corpul de toxine dăunătoare. Uleiul are un efect de întinerire, astfel încât produsul este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Remedierea întărește plăcile de unghii, nemustrează ridurile și îmbunătățește starea pielii. Acizii grași sunt favorabili și asupra stării părului. Uleiul avertizează alopecia, întărește becurile de păr și structura părului.

Mijloacele obținute prin rotirea rece este acțiunile antiinflamatorii și restabilirea.

Produsul ajută la combaterea activ diferitelor patologii, mai repede pentru a sta pe calea recuperării și a ciocului după o boală lungă.

Aplicarea în gătit

Saflor ulei - produs, cookie-uri preferate pentru salate de realimentare, prima și a doua feluri de mâncare. Utilizarea uleiului este extinsă și variată - se adaugă la diverse gustări, mâncăruri reci, în caserole și sosuri. Aplicați uleiul pentru legume de prăjire și stingere, carne, pește. Florile de plante sunt folosite pentru a prepara ceaiul. În industria alimentară, petalele de plante sunt utilizate în producția de caramel.

În gătit, se utilizează produsul purificat obținut prin presare la rece. Strângeți uleiul de la șofrăneaua de vopsea Saflora. Un astfel de ulei este stocat doar 3-6 luni, astfel încât falsificarea lumii este foarte dezvoltată în lume. La cumpărarea unui ulei de șofrănel, este important să atrageți atenția asupra absenței unui gust voced.

În gătit, puteți experimenta în siguranță cu produsul, amestecându-l cu alte uleiuri. De asemenea, în diferite feluri de mâncare, utilizați produsul în formă pură. Uleiul îmbunătățește gustul de feluri de mâncare și este utilizat pe scară largă pentru a combina salatele.

Există mai multe avantaje pentru a nota:

  1. Untul nu fumează în produsele de prăjire, deci este adesea folosit pentru prăjituri adânci.
  2. În est, produsul este folosit pentru a da un vas de umbră galben.
  3. În special combinate cu fasole și crupe.
  4. Consolidează gustul oricăror salate.

Cu ajutorul acestui ulei vegetal, puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare:

Satzivi

Pentru feluri de mâncare veți avea nevoie de flori și plante petroliere. Luați de asemenea:

  • 2 kg de pui;
  • 1 grenadă;
  • 60 ml oțet de vin alb;
  • 2 buc. garoafe;
  • 500 g de nuci purificate;
  • 100 g din arcurile de ceapă;
  • Cinse Bundle;
  • 2 lingurițe de șofrănel;
  • 1 frunză de bay;
  • ½ C.L. Scorțișoară măcinată;
  • 3 cuișoare de usturoi;
  • Sunneluri;
  • piperul negru zdrobit;
  • piper piper;
  • sare.

Bird pentru gătit este mai bine să luați acasă de la rasa de broiler. Carcasa este pusă într-o cratiță cu apă și se fierbe până la pregătire împreună cu sare, foaie de laurel, garoafă și coajă.

Prin nuci zdrobite de carne. Într-un castron separat, amestecați sarea, felii de usturoi, safflow, garoafa. Semințe de pui fierte pentru piesele de porțiuni. Într-un castron amestec ardei grași amari, hamei-sunneluri, piper roșu, scorțișoară și sare. Adăugați oțet alb de vinuri. Adăugați o cantitate mică de bulion de pui la nuci, ar trebui să fie o masă cremoasă. Amestecați-l cu condimente.

În voturile treceți inelele de ceapă pe ulei de vegetație. Adăugați-o la cămașă tocată de usturoi. Adăugați bucăți de păsări la Luka, turnați bulionul de pui și magazinele pe foc lent. Următorul sos plutitor de nuci și condimente de pui de pui și cabana până la gata 5 minute. Felul de mâncare este servit rece, așa că după răcirea a fost pusă în frigider. Înainte de a furniza Saziva, boabe de cereale și verdeață.

Cartof zraz cu ciuperci

Pentru gătit produse necesare:

  • Orice ciuperci de pădure - 700 g;
  • Ceapa - 1 buc.;
  • Cartofi - 1 kg;
  • 1 ou de pui;
  • 200 g de făină;
  • Ulei de saflow - 15 ml;
  • 30 g de unt;
  • sare.

Pentru feluri de mâncare, cartofii nu iau foarte tineri, care sunt bine sudați. Ei sunt beți în apă sărată și disprețuiesc în cartofi piure. Cartofii severi se încălzesc numai cu adăugarea de unt.

Ciupercile sunt curățate și înmuiate în apă sărată timp de o jumătate de oră. Becul este tăiat și prăjit în ulei de șofrănel până la culoarea aurului. Ciupercile sunt îndepărtate din castron cu apă și tăiate în cuburi.

Ciuperci de prăjit în ulei până la moale, amestecate cu ceapă și solidă. În cartofii piure de cartofi fierbinți se adaugă ouă de pui brut și făină, se agită într-o stare omogenă. Forma de prăjituri mici din testul de cartofi, pune spre interior în fiecare umplutură de ciuperci, urcă marginile și prăjite într-o tigaie în ulei de pe ambele părți.

Ready Zrazy Feed Hot cu adăugarea de smântână și verdeață.

Contraindicații

Produsul natural nu provoacă efecte secundare și nu dăunează corpului uman. Cu utilizare excesivă de ulei, diaree, greață, vărsături, dispepsie, pot apărea tulburări digestive.

Absolut contraindicat de produse gravide femei. Substanțele de plante pot provoca avort spontan din viitoarea mamă.

Consumul excesiv al produsului Calorie poate fi afectat extrem de negativ sănătatea și duce la dezvoltarea diferitelor patologii.

Intoleranța individuală a compoziției produsului este principala contraindicație la utilizarea uleiului.

Cu o utilizare rezonabilă a consumului de ulei suficient de mare - produsul ajută la consolidarea sănătății și lansează procesele de reabilitare necesare în organism.

Articole pe această temă