Blocuri de căpșuni - cele mai bune rețete pentru iarnă

Ora bună a zilei!

Nu am nici o îndoială că fiecare dintre noi are un sezon preferat, da, desigur, natura nu are vreme rea, dar totuși, cel mai favorit moment al anului-vară. O abundență de fructe și fructe de pădure apare.Dintre acestea, gem de cireșe cu un os și fără ei, zmeură etc.

Nu-mi pasă dacă spun că mulți iubesc doar căpșuni pentru ea nu o aromă repetată, dar din ansamblul de yummy se termină repede, atunci trebuie să aveți timp să hrănească și să stocuri vitamine pentru iarna pentru a vă bucura de desertul în familie într-un cerc de familie. Mai mult, îmbogățește corpul prin magneziu, fier, fosfor, potasiu, ajută corpul să lupte cu frigul și nu își pierde proprietățile în timpul tratamentului termic.

Există multe rețete pentru semifabricate, un astfel de fruct aromatic, gustos și sănătos. Și așa că astăzi vreau să împărtășesc cu dvs. Rețete dovedite pentru iarna acestei minunate Berry.

Jam poate fi folosit - pentru coacere, umpluturi pentru prăjituri și plăci. Bea crema înghețată.

Pentru gem, fructele sunt sortarea, verificarea și testarea pentru gătit, vom lua fructe elastice (nu copleșite) dimensiuni medii, fără deteriorări și putregai, mina, imersând într-o capacitate mare cu apă curată și clătiți cu atenție. Apoi luăm fructele, le curățăm de fructe și lăsăm ușor pe un prosop să se usuce complet, și astfel că desertul nostru nu-i pasă, asigurați-vă că rezistă proporției de la 1 la 1, dacă nu aveți cântarele , nu ar trebui să fii supărat, luăm orice container care trebuie măsurat numărul de componente (de exemplu 1 ceasca de fructe de padure și 1 ceașcă de zahăr), asta-i tot.

• Deoarece boabele sunt un produs rapid, este necesar să se pregătească în ziua colectării.
• Astfel încât gusturile nu au transformat într-o masă fără formă, este de dorit să se colecteze în vremea uscată
• Vasele de gătit pentru desertul de gătit, ar trebui să fie larg, deoarece este mai mare zona de evaporare și cea mai groasă va fi sirop.

• Puteți adăuga mirodenii în desert la începutul gătitului (scorțișoară, vanilie, cardamom, din mint de pe bază de plante parfumate sau busuioc), prin urmare, efortul gustului și aromei de yummy.
• Pentru a obține un desert transparent și gustos, în timpul gătitului nu uitați să eliminați spuma.

Grănin de căpșuni gătit este o sursă de vitamine care vă vor aprecia rudele și prietenii.

Acum continuați să vă familiarizați cu cele mai bune rețete dovedite.

Glish de căpșuni groasă pentru rănirea retetelor de iarnă cu boabe întregi

Se pare că un desert frumos, fără aproape nici un gem de căpșuni, superb, de căpșuni, în cazul în care boabele până la fundul borcanului.

Ingrediente:

• 1 kg. căpșune
• 1200 G. Sahara

Metoda de gătit:

Înainte de a înșela prepararea desertului, suntem complet clătiți cu fructe de padure, uscați și scoatem fructele, nu uitați să verificați fructele pentru putregai.

Somnul delicios într-o cratiță profundă și petrece zahăr, închide capacul. Și lăsați într-un loc cald timp de 3-4 ore, astfel încât fructele de padure să ofere suc.

Am pus containerele noastre cu conținutul de pe focul de mijloc și amestecând ușor la zahărul topit. Siropul după 15-20 de minute va fierbe, nu scoateți spuma. Continuăm să gătim încă 20 de minute, în acest timp siropul va cădea și apoi începe să tragă o spumă care a apărut.

Gătiți încă 10-15 minute. Apoi, fabrica este oprită. Dacă aveți o spumă, scoateți-o. Așezați dulciuri pe bănci și închideți capacele. Astfel încât siropul a fost gros, gătiți aproximativ 1 oră.

poftă bună!

Căpșuni fără gătit - cea mai bună rețetă. Cum să gătești căpșuni în sirop, fără să o pregătească?

Acest desert este deosebit de gustos dacă este destul de gros, gătiți pentru această rețetă, doar suficient, nu pot spune că repede, dar rezultatul vă va surprinde plăcut.

Ingrediente:

• 1 kg. căpșune
• 1 kg. Sahara

Metoda de gătit:

Căpșuni de căpșuni și uscate pe o colandere sau un prosop și scoateți fructele. Apoi alegem un recipient confortabil (PAN, Bowl), în care sunteți obișnuiți să gătiți gemul. După ce am uscat fructele, petreceți straturi cu zahăr în capacitatea selectată. Și pleacă pentru noapte într-un loc răcoros, astfel încât boabele să ofere suc. Apoi amestecați ușor fructele de padure și scoateți fructele folosind un castron de zgomot. Pan cu un sirop pus pe foc și aduce la fierbere și sudată conținutul pe partea 1/4 (20-30 minute).

Apoi, îndepărtați din foc și adormiți în felurile de mâncare cu boabele și plecăm timp de 10-12 ore. În acest timp, fructele de padure vor mânca sirop dulce. Apoi am scos din nou dulceața noastră și am pus siropul să fierbe. Repetăm ​​de 3 ori, iar în concluzia fructelor de padure pot fi pregătite cu sirop împreună la 5 minute și închideți sub capacele metalice.

Bucurați-vă de ceaiul de băut cu cel mai parfumat și frumos boabe.

Căpșuni, fiert în sirop de zahăr - Jam gros de cinci minute pentru iarnă

Căpșuni "cinci minute" este o modalitate de a se amesteca o boabe pentru iarna pentru femeile care nu au timp. Așa cum se pregătește în mai multe etape.

Ingrediente:

• 1 kg. căpșune
• 1 kg. Sahara
• 1 C. Lingura de suc de lămâie (acid de lamaie de cipuri)
• 2 St. Linguri de oțet (vin, Apple)
• 500 ml. apă

Metoda de gătit:
Înainte de a continua pregătirea desertului, suntem cu atenție cu porțiuni mici de soluție acetică (pe litru de apă 1. Lingura de oțet), scufundare sită cu o gustare într-o cratiță cu o soluție. Apoi uscați și scoatem fructele, nu uitați să verificați fructele pentru putregai. Am pus într-o cratiță profundă.
Apoi, facem sirop - într-o cratiță confortabilă se toarnă 500 ml. apă rece și pus pe foc, aduce la fierbere. Adăugați zahăr la lichidul de fierbere și cu agitare constantă, citiți siropul la o stare vâscoasă. Gătit aproximativ 30-40 de minute după fierbere la căldură scăzută pentru a verifica disponibilitatea dulciurilor, spoonez un pic volatil și, pentru a nu arde, se răcește și apoi înșeală două degete în soluție (dacă un fir de zahăr rămâne între ele), acesta înseamnă că totul este gata.

Apoi, într-o cratiță cu fructe de pădure adăugați ușor sirop și lăsați timp de 2 ore.

Două ore mai târziu, recipientul cu viitorul desert pus pe focul de mijloc.

Cum să gătești căpșuni, astfel încât fructele să rămână întregi? Spoon gemul nu interferează și ne luăm brusc cu conținutul și o scutură ușor cu o mișcare circulară.

De îndată ce gemul se fierbe, salutăm 5-7 minute de la momentul fierberii, nu uitați să curățați spuma.

La sfârșitul gătitului, vom informa cratița noastră inteligentă.

Sweet Desert Fill Banks și capacele de metal apropiat. Întoarceți-vă cu un fund, înfășurați pătura și lăsați-o într-o astfel de poziție înainte de răcire.

Atunci băncile se întorc la poziția normală și îndepărtează golurile într-un loc rece până la ora numită.

poftă bună!

Căpșuni Flew cu zahăr pentru iarnă fără gătit

Cu această metodă, gustul și aroma de boabe proaspete rămân, iar masa vitaminelor de care avem nevoie în sezonul rece rămâne. Și deschide o altă porțiune. Ne umplem corpul cu lumina soarelui și miros de vară.

Ingrediente:

• 1 kg. căpșune
• 1200 G. Sahara

Metoda de gătit:

În mod tradițional, clătiți cu căpșuni sub apă curentă, cu ajutorul unei colanderi, lăsați-o să se usuce pe un prosop sau să se așeze pe un prosop, deoarece umiditatea poate strica blocajul și poate scoate fructele. Și treceți la cea mai importantă acțiune, ne vom perturba frumusețea noastră cu zahărul.

Acest lucru se poate face folosind un blender sau un intrare (pentru fabricarea cartofilor de cartofi) sau furculiță renovată.

După ce fructele au fost amestecate cu zahăr, s-au dovedit o masă frumoasă, lăsați-o să stea timp de o oră și să fie sigur că agitat zahărul complet dizolvat. Pentru a păstra mai mult desertul, puteți pulveriza un mic zahăr la formarea unei cruste.

Apoi, blocarea brută brută în bănci curate și închise cu capace, puteți fi dense de Dumpy, deoarece sterilizarea lipsește.

Magazin în frigider, dar nu foarte lung. Apetite frumos și blanuri de succes.

Cele mai bune rețete de gătit Căpșuni de căpșuni cu zahăr fără gătit pentru depozitare în congelator

Similar cu următoarea rețetă foarte ajutor. Căpșunile frecate cu zahăr (eșantioanele deteriorate, merg la lucru) este depozitat la o nouă cultură în congelator și foarte mult ca copiii.

Ingrediente:

• căpșună
• zahăr

Metoda de gătit:

Fructele delicioase frecat cu zahăr Acesta este un desert foarte gustos, pe care îl vom amesteca cu zahăr la o masă omogenă, pentru că puteți folosi un blender sau un butoi și se potrivește o masă frumoasă în recipiente de plastic, matrițe, cupe sau ambalaje cu blocare.

Puteți să vărsați încă o masă dulce în rezervor de gheață și după îngheț, eliminăm cuburile în pachete și, de asemenea, trimitem la congelator. În viitor, puteți obține și adăuga la terci, iaurt și alții.

Ambalajul ar trebui să fie bine închis, astfel încât să nu existe mirosuri străine.

Căpșuni în sucul propriu pentru iarna

Fiecare Berry oferă delicatețe propriul gust și aromă unică. În următoarea rețetă, frumusețea grădinii va suna pe o specială.

Ingrediente:

• 1 kg. căpșune
• 100 g de zahăr pe bancă

Metoda de gătit:

Luăm bănci curate și completăm fructe de padure pe un strat cu zahăr, așa că înainte de vârf, clătiți un pic pentru a compacta și puneți golurile în frigider timp de 12 ore.

Fructele rămase stropesc zahărul și, de asemenea, puneți în frigider, vor fi necesare mai târziu. După acest timp, punem bănci cu căpșuni pentru sterilizare într-o cratiță cu apă rece (în partea de jos am pus un prosop de bumbac).

Fierberea la 10 minute după fierbere de apă, în timp ce încălzirea fructe de padure sunt încălzite (aici ne vom aminti despre fructele rămase), sigilarea lor în bănci și somn pe o lingură de zahăr pe partea de sus. Apoi se toarnă sucul fierbinte sau apă fierbinte la borcane la partea de sus și se rostogolește cu capacele.

Blank-uri de succes.

Rețetă pentru gătit dulce de căpșuni de la fructe de padure congelate

Când chiar vreau să vă răsfăț cu gemuri parfumate, și nu există boabe proaspete la îndemână, veți fi utile pentru următoarea rețetă.

Ingrediente:

• 900 G. Fructe congelate (proaspete)
• 700 G. Sahara
• 1 C. L. ghimbir uscat
• 1 C. L. Acid de lamaie sau suc de lămâie

Metoda de gătit:

Luăm boabe de la concedierea congelatorului la defractivă.

Măcându-l cu un blender, dar puteți părăsi bucăți și nu vă întoarceți în cashitz. Apoi adăugați zahăr, ghimbir și suc de lămâie (poate fi acid limmonic). Totul este bine amestecat cu o lingură de lemn.

Și puneți un foc puternic și aduceți la fierbere (îndepărtarea periodică a spumei). De îndată ce siropul se fierbe din greu, focul până la mijloc și gătește exact 9 minute.

Ne rupem prin borcane și acoperiți cu capacele de capăt și lăsarea într-o astfel de stare la răcirea completă.

Acest desert nu este pentru depozitarea pe termen lung în frigider. Dar o astfel de gustoasă și nu va sta, dispare repede.

Bună starea de spirit pentru tine. Și bon apetit!

Jelly de la căpșuni cu gelatină

Această rețetă pentru geamul de gătit cu gelatină, are o textura jeleu, iar copiii o vor aprecia, cred că și adulții nu vor rămâne deoparte. Și că nu este puțin probabil să fie depozitat la temperatura camerei.

Ingrediente:

• 1,5 kg.căpșune
• 800 g. Sahara
• 2 P. Shifeers

Metoda de gătit:

Pregătirea fructelor de padure, pentru că: Mine, uscați și scoatem fructele. Fructele de padure pot fi de orice dimensiune și chiar s-au prăjit, dar nu dedicate. Am renunțat la un blestem printr-un blender și piure înfășurată se toarnă într-o cratiță.

Patru linguri de amestec de zahăr cu 2 pungi de agent de gelifiere.

Agent de gelifiere, care include pectina, acidul citric, pulberea de zahăr și o cantitate ușoară de acid sorbic. Înlocuiți cu gelatina sau agar-agar.

Trimitem acest amestec de feluri de mâncare cu boabe și amestec bine.Apoi felurile de mâncare cu conținuturile au fost aprinse și cu agitare constantă pe care le aduc la fierbere. De îndată ce siropul se fierbe să se toarne în restul zahărului și se amestecă.

Gatiti 3 minute nu mai mult. Și turnați desertul către băncile pregătite. Principalul lucru este să se toarnă la timp, deoarece dulceața poate lua forma de jeleu.

Închideți capacele metalice. Rotiți băncile în sus în partea de jos a fundului timp de 5 minute.

Apoi returnați-le la normal. Magazinul tratează de preferință într-un loc rece.

Și serile calde de iarnă în cercul celor dragi.

Beneficiile și conținutul de calorii din gemul de căpșuni

Orice gem poate provoca daune și beneficii. Iar desertul nostru conține o mulțime de vitamine și minerale utile care ajută la restabilirea forțelor să îmbunătățească starea sistemului nervos și consolidează funcțiile de protecție ale corpului.

Dar nu este recomandat să îl utilizați persoanelor cu diabet zaharat, precum și întreruperea activității glandei tiroide. Oamenii care sunt înclinați să finalizeze, este de dorit să se controleze cantitatea de mâncat.

Dar zahărul din gem poate fi înlocuit cu Stevia, iar principalul lucru este de a observa măsura.

Astfel, vom păstra figura și sănătatea.

Jamul de calorii depinde de cantitatea de zahăr.

Zahărul este carbohidrați și, în consecință, cu atât mai mult zahăr vom folosi în timpul gătitului, evidențiatorul va fi desert.

Pentru cei care urmează figura, 100 de grame de gem de căpșuni conțin aproximativ 280-290 kcal. Și cât de mult să mănânci desert pe zi pentru a vă rezolva.

Salutați-vă familia și în special copiii mici în vreme rece până la primăvară.

Blocuri frumoase.