Imbinare de căpșuni dens pentru iarnă cu boabe întregi - 14 rețete

Buna ziua. În timpul verii, când vine sezonul de colectare a căpșunilor, multe hostesse încep să-l recolteze pentru iarnă. Compot, gemuri, turbă cu zahăr sunt fierte din ea. Cea mai ușoară cale este să o înghețați.

Jam - unul dintre cele mai populare seturi. Este atât de frumos să deschideți un borcan de seară înghețată și să vă amintiți zilele calde. Parfumul său și gustul ne transferă înapoi în vară. Cel mai recent am făcut-o de la Quince și Gooseberry. Sa dovedit foarte uniformă!

Cel mai adesea este mâncat cu ceai, murdărit pe clătite sau clătite. Mai puțin adesea folosiți în coacere. Pentru aceasta ar trebui să fie mai densă, pentru a nu se răspândi.

Pentru Stirkes Aplicați diferite moduri. De exemplu, adăugați gelatină, spikes sau agar. Pentru a da un gust diferit, acidul citric este injectat. Recent, am văzut rețetele pentru gătit Kalina Roșu, a fost foarte interesant!

Greză groasă de căpșuni cu fructe de boabe întregi pentru rețeta de iarnă - Classic Rețetă

Căpșuni de căpșuni - desert delicios pentru consumul de ceai. Poate fi murdară pe pâine sau doar mănâncă o lingură și beau ceai fierbinte. Astăzi îți voi arăta o rețetă clasică pentru o delicatețe dense cu fructe de boabe întregi pentru iarna.

Se pregătește în acest mod de câteva zile. Deoarece nu este gătit, dar numai aduce la fierbere și se răcește pentru o lungă perioadă de timp. Această procedură se repetă de mai multe ori. Cu toate acestea, acest proces de gătit păstrează vitamine și fructe complete. să începem!

Ingrediente la rata de un kilogram de fructe de padure:

• Căpșuni - 1 kilogram;
• Nisip de zahăr - 600-700 de grame.

Metoda de gătit:

unu. Să începem blocarea blocării cu pregătire de căpșuni. Trebuie să fie spălat și turnați cu apă rece timp de un minut.

2. Apoi clătiți din nou și scoateți fructele.

Ele trebuie îndepărtate după spălarea boabelor. Deoarece este foarte rapid înmuiată cu lichid și devine apă.

3. După ce am fost făcuți și am îndepărtat cozile, îl schimbăm într-o cratiță mare sau pelvis, unde vom fierbe ulterior.

4. Apoi adormi zahăr de căpșuni. Pentru 1 kilogram de fructe, luăm 600-700 de grame de nisip.

cinci. Deoarece gemul este fabricat din mai multe kilograme, după ce am acoperit primul zahăr, livrăm la fel de mult ca boabele de sus și mă acoperă și cu nisip. Așa că vom completa un strat de cratiță.

Am aproximativ 2,5 kilograme de căpșuni și puțin mai mult de un kilograme de nisip de zahăr.

6. Este îngrămădit cu nisip de zahăr, este necesar să insiste pentru câteva ore la temperatura camerei. Este necesar ca ea să ofere suc.

7. Am avut două ore și ia dat suc.

8. Apoi puneți cratiul pe focul de mijloc și începeți gem de gătit.

nouă. Îl aducem la fierbere și dezactivați focul. În timp ce bărci, am turnat o lingură cu o căpșună în sirop, astfel încât ea va fi înmuiată.

10. De îndată ce fierbe, am oprit placa. Spuma îndepărtată de la blocare și răcire răcoroasă timp de 8 ore. Apoi repetăm ​​procedura cu fierbere și răciți încă 4 ori.

Pregătirea în acest mod contribuie la păstrarea vitaminelor, iar boabele nu se încadrează și rămân întregi. Pregătiți-vă pe această rețetă convenabilă timp de câteva zile, în dimineața și seara care se duc la fierbere.

unsprezece. Când am fiert drogul în total de cinci ori, sterilizează băncile și le acoperă. Apoi turnați-l la bănci.

Miracolul nostru este gata! Sa dovedit parfumul, gustos și moderat dulce! Bucurați-vă de ceaiul de băut!

Căpșuni cu adaugare gelatină

Cel mai delicios gem este o variantă a căpșunilor. Dacă o iubiți, nu este ușor, ci să frămânți pe pâine, atunci este mai bine să puneți gelatina în ea. Atunci va deveni mai densă și nu va fi turmă.

Ador ca delicatețea de casă. Recent învățat să o facă. Eu mănânc și cu ceai și am frotiu pe pâine. Acesta este unul dintre gusturile mele preferate. Pe această rețetă se dovedește ca și jeleu. Foarte interesant pentru gust și consistență.

Ingrediente:

• Căpșuni - 500gr.;
• Zahăr - 0,5 l. (o bancă întreagă de jumătate de litri);
• Apă - 0,5 l.;
• Lemon - 0,5pcs.;
• Gelatină - 30gr.

Curs de pregătire:

unu. Primul lucru este de a spăla și căpșuni uscate. Curățați-o din fructe. Opțional, faceți în jumătate, dacă boabele sunt prea mari.

2. Spălați jumătate de lămâie și tăiați pe cani subțiri. Apoi pe sferturi.

Nu este necesar să curățați de pe peel.

3. Într-o cratiță cu fundul gros, așezați căpșuni și lămâie. Pune zahăr. Lăsați-i să stea timp de 5-7 ore și mai bine noaptea. În acest timp, fructele de padure vor da suc.

4. După trecerea timpului, este necesar să vărsați apă și să puneți pe un foc mic. Trebuie să lăsăm fierberea și după gătit 5 minute. Apoi lăsați rece.

cinci. După 5-7 ore sterilizează băncile. În ceașcă a plâns gelatină apă caldă, nu mai mult de 60 de grade.

Apa fiartă nu este necesară.

6. În 5-7 ore, a pus o cratiță cu gemul pe foc. Din nou, Tomim 5 minute după fierbere. Scoateți spuma dacă există. Adăugați gelatină și aduceți la fierbere.

7. Vărsați-l pe bănci sterile. Închideți capacul și înfășurați un prosop. Depozitați în frigider sau pivniță.

Medicamentul de jeleu este foarte neobișnuit, nu se răspândește și păstrează forma. Mare pentru plăcinte, prăjituri și restul coapsei dulci. Pregătiți o astfel de iarnă și bucurați-vă.

Cum să gătești blocul de căpșuni, astfel încât fructele să rămână întregi

Căpșuni de căpșuni - o mare adăugare la ceaiul fierbinte cu seara reci. Astăzi vă voi arăta o rețetă pentru o opțiune densă cu fructe de boabe întregi.

Se pare foarte gustos și nu lichid. Să începem să gătească!

Ingrediente:

• Căpșuni - 1 kilogram;
• Nisip de zahăr - 1 kilogram;
• Acid de lămâie - ½ linguriță.

Procesul de gătit:

unu. Luați un kilogram de căpșuni. Clătiți cum ar trebui să fie în apă și apoi să eliminați fructele. Apoi, luați o cratiță sau pelvis, în care vom găti ulterior.

2. Așezați-vă într-o cratiță doar o parte și adormiți cu nisip de zahăr.

3. Apoi, pe partea de sus a zahărului, a ieșit mai mult și adormi din nou.

Așa că livrăm cu un strat de boabe, vorbind cu nisip.

4. După ce am adormit toate căpșunile cu nisip de zahăr, acoperiți-l cu un prosop. Lăsați la temperatura camerei, astfel încât să lase sucul. Ar trebui să fie de la 4 la 6 ore.

cinci. Am trecut 4 ore, a dat suc. Amestecați-l.

6. Apoi puneți o cratiță pe aragaz. Pe foc moderat, amestecând în mod constant pentru a aduce boabele la fierbere.

7. Când se fierbe blocul, apare spuma.

Trebuie curățat.

Gătiți pe un foc lent timp de cinci minute.

8. Cinci minute de la focalizarea. Scoateți din aragaz și se răcește o jumătate de oră. Apoi acoperiți prosopul și lăsați timp de 12 ore.

nouă. 12 ore au trecut, puneți cratiul cu gem pe aragaz din nou. Să fimăm și să găzduim cinci minute. Scoateți spuma. Apoi se răcește din nou. De asemenea, acoperiți cu un prosop și lăsați din nou timp de 12 ore.

10. 12 ore au trecut din nou. Ia-o și pune pe aragaz. Eu aduc la fierbere.

unsprezece. Apoi adăugați jumătate din lingurita acidului citric. Amestecați și gătiți cinci minute.

12. Cinci minute mai târziu, opriți-l și beți-l în avans la băncile sterilizate. Închideți capacul.

13. Băncile umplute se deplasează în jos. Acoperiți cu un prosop și lăsați-l să se răcească. Când se întâmplă acest lucru, medicamentul este gata! Puteți lua o mostră.

Se dovedește cu fructe de padure întregi, moderat dulce, nu lichid și foarte gustos. Bucurați-vă de ceaiul de băut!

Căpșuni de căpșuni pentru rețeta de iarnă - pas cu pas 5 minute (cinci minute)

Cel mai rapid și mai gustos blocaj este de cinci minute. Deoarece este clar din titlu, se pregătește în cinci minute. Este mai precis timp de 5 minute, dar restul procesului de gătit nu va dura mult timp.

Acest miracol poate fi numit universal. Principiul pregătirii este unul, dar puteți pune boabe absolut diferite. Eu, de exemplu, iubirea căpșuni și acum este timpul să facem de la ea. Și când începe sezonul de zmeură sau coacăzul negru, voi tăia din ele. Se pare foarte gros, fructele rămân întregi, iar siropul este transparent.

Ingrediente:

• Căpșuni - 500gr.;
• Zahăr - 250gr.;
• Acid de lamaie - 0,5 ore.L.;
• Aditiv de gelasting - 1p.

Curs de pregătire:

unu. Din zahărul total, stoarceți 2 linguri într-un recipient separat. Adăugați aromina acolo. Toate amestecurile.

2. Spălați și căpșuni uscate. Curățați-o din fructe. Opțional, faceți în jumătate, dacă boabele sunt prea mari. Puneți-le într-o cratiță cu fundul gros. Adăugați acid citric și zahăr.

Lăsați sucul nu mai puțin de 2 ore.

3. După ce merge 2 ore, adăugați zahăr amestecat cu un vârf. Puneți o cratiță pe un foc lent.

4. Așteptați până când blocajul se fierbe.

Acest lucru nu ar trebui să se întâmple. Dacă se dorește, poate fi prevenită.

După fierbere, gătiți-l 5 minute.

cinci. Bănci de sterilină în orice fel convenabil pentru dvs. Rulați-l pe ele. Închideți capacele și acoperiți cu un prosop. Depozitați în frigider sau pivniță.

Nu este atât de lichid ca de cinci minute obișnuite. Datorită faptului că acesta este adăugat. Ea devine tambur. Minunat pentru a pune în orice coacere dulce.

Babushkin Rețetă groasă de căpșuni

Căpșuni de căpșuni - desert delicios și dulce pentru orice petrecere de ceai. Astăzi îți voi arăta o rețetă a bunicii pentru un drog dens pentru iarnă cu fructe de boabe întregi.

Este fiert rapid prin acest mod. Fructele nu trebuie să plece timp de câteva ore și apoi se fierbe două zile, aducându-le numai înainte de fierbere. Totul se face într-o tigaie de prăjire. Se pare foarte gustos și luminos. să începem!

Ingrediente:

• Căpșuni - 1 kilogram;
• Nisip de zahăr - 1 kilogram;
• Acid citric - 1/3 linguriță;
• Apă - 2 linguri.

Procesul de gătit:

unu. Să începem să pregătim gem datorită faptului că am cu atenție căpșuni de căpșuni în apă rece.

2. Numai după ce am spălat fructele de padure, separarea fructelor de la ei.

3. Acum luăm o tigaie adâncă și adăugăm 2 linguri de apă.

4. Apoi vom vărsa căpșunile noastre în prăjire.

cinci. Așteptăm până când se fierbe și de a da suc. Fry ei pe căldură medie 5-8 minute.

6. După trei minute de fierbere, adăugați 1/3 dintr-o linguriță de acid citric.

7. Apoi adormim un kilogram de nisip de zahăr.

8. Se amestecă nisipul de zahăr cu fructe de padure. Așteptăm până când fierbeți și gătiți cinci minute după.

nouă. Când spuma apare pe suprafață, scoateți-o.

10. Cinci minute au mers ca și fierberea noastră. Acum puteți opri focul și lăsați-l să se răcească. În timp ce amestecați două sau trei ori.

Dacă doriți să gătiți mai mult, atunci sunteți gata să intrați în tigaie. Și în tigaie, de asemenea, face oa doua porțiune. Re-lotul gătit trimite în capacitatea totală de la primul. Când pregătiți suma potrivită și se va răci complet, numai apoi o distribuie la băncile pre-sterilizate.

unsprezece. Când se răcește, o răspândiți în funcție de băncile sterilizate.

12. Jamul nostru pentru iarna este gata! Îl îndepărtăm într-un loc întunecat și așteptând băuturile de ceai.

Se pare foarte luminos, saturat, cu fructe complete și arome blânde. Bucurați-vă de ceaiul de băut!

Blocaj de căpșuni cu agar agar

Jam gros poate fi preparat din căpșuni un mod foarte original - într-o tigaie. Ca rezultat, se efectuează un medicament dulce cu fructe de padure întregi. În proces, agar-agar este folosit, devine încă.

Se pregătește literalmente 15 minute. Este foarte rapid și convenabil. Nu stați toată ziua în căldură la placă. De la acest număr de ingrediente se dovedește 2 bănci de jumătate de litri. Se pare că nu este lichid și foarte gustos.

Ingrediente:

• Căpșuni - 1 kg.;
• Zahăr - 500gr.;
• Agar-agar - 1 h. o lingură;
• Juice de lamaie de jumatate - 2 st. linguri;
• Apă - 2 st. Linguriţă.

Curs de pregătire:

unu. Spălați și căpșuni uscate. Curățați-o din fructe. Opțional, faceți în jumătate, dacă boabele sunt prea mari.

2. Se toarnă 2 linguri în tigaie și stau fructul.

Așteptați până când se fierbe și stinge 5 minute pe un incendiu mic, amestecând constant.

3. Când căpșunile dau o mulțime de suc, adăugați toate zahărul. Se amestecă și se stinge în continuare până se dizolvă.

4. De la jumătate din lămâie, strângeți sucul.

Se pare că aproximativ 2 linguri.

Adăugați agar-agar la ea și amestecați consistența omogenă.

cinci. Bănci de sterilină în orice fel convenabil pentru dvs. La 10 minute de fierbere, vom turna agar-agar cu suc de lămâie în căpșuni. Gătiți încă 5 minute.

6. În 5 minute, opriți blocajul și lăsați-l să se răcească. În timp ce se va amesteca de câteva ori.

7. În băncile sterilizate se toarnă răcirea și închide capacurile lor.

Acest lucru se numește și Jem pentru crackerul său. Se pare că un sirop transparent, fructele sunt pline, ușor strălucitoare. Arată foarte frumos nu numai în bănci, ci și pe masă.

Cea mai delicioasă versiune a gem de căpșuni pentru 3 litri

Căpșuni de căpșuni - un plus delicios la ceai ca vara și iarna. Astăzi îți voi arăta o rețetă pentru un medicament dens cu boabe întregi pentru trei litri.

În acest fel se dovedește a fi dulce și se pregătește destul de repede. Depozitat lung în dulapul de bucătărie. Să începem să gătească!

Ingrediente:

• Căpșuni proaspete - 1 kilogram;
• Nisip de zahăr - 800 de grame;
• Suc de lamaie - de la 1/3 lamaie.

Procesul de gătit:

unu. Să începem cu faptul că vom pregăti căpșuni. Spălați-l și apoi vom rupe fructele. După ce cântărește.

Calculul zahărului Facem 1 kilograme de fructe de pădure spălate și decojite. Am 800 de grame de nisip pe 1 kilogram de fructe.

2. Vreau să fac trei litri de gem. Am două și jumătate de kilograme de căpșuni și apoi voi adormi că vor fi două kilograme de zahăr. Luăm recipientul și vom schimba straturile. La sfârșitul zahărului trebuie să închidă golurile.

3. Când am adormit toate nisipul de zahăr, o lăsăm sub un prosop timp de 8 ore.

Mai bine o faci peste noapte. Apoi, dimineața va da suc și puteți face.

4. Au trecut 8 ore și a dat o mulțime de suc.

cinci. De la o treime din sucul de stoarcere la lămâie.

6. Acum vom găti gemul. Pune-l pe foc. Aduceți la fierbere și Tom 10 minute prin îndepărtarea lingurii formate spumă.

7. Băncile sterilizează împreună cu capacele. Acestea trebuie să fie clătite după cum este necesar și fie timp de două minute pentru a pune în cuptorul cu microunde, fie în cuptor la 60 de grade timp de 15 minute. Capacele trebuie să fie clătite și apoi puteți scădea în apă clocotită timp de 15 minute.

8. Căpșuni Zakipel. Se toarnă în ea sucul unei treimi din lămâie și curge 10 minute.

nouă. Au trecut zece minute. Fructe de padure asslaved și spumă groasă stângă.

Îl îndepărtăm cu o lingură.

10. După îndepărtarea spumei, am răspândit imediat gemul fierbinte de bănci. Dacă o răciți, este potrivit pentru depozitare numai în pivniță. Dar pentru camera nu, doar strică.

Am avut un medicament foarte parfumat și delicios de căpșuni, care va fi perfect stocat în cabinet până la iarnă. Bucurați-vă de ceaiul de băut!

Blocaj de căpșuni cu plăci întregi fără gătit - rețetă simplă

În plus față de metoda obișnuită de gătit cu gătit, există un altul, foarte neobișnuit. Contrar numelui "Jam", nu este scris. Astfel, desertul se pregătește mult mai ușor, iar gustul este cât mai aproape posibil de standard.

Această opțiune este potrivită pentru cei care nu doresc să includă în aragazul de căldură. Esența metodei este că boabele insistă cu zahărul și apoi steriliza deja împreună cu banca.

Pentru a se pregăti pentru o astfel de metodă de căpșuni purificate ar trebui să fie exact un kilogram pe același zahăr. Dacă doriți să faceți mai mult, atunci creșteți proporțional numărul de ingrediente.

Ingrediente:

• Căpșuni - 1 kg.;
• Zahăr - 1kg.

Curs de pregătire:

unu. Spălați și căpșuni uscate. Curățați-o din fructe. Opțional, faceți în jumătate, dacă boabele sunt prea mari.

2. Pune-l cu zahăr. În primul rând, turnați o cantitate mică de fructe într-un castron și există nisipuri de sus.

Apoi din nou. Și așa într-un cerc până când ingredientele se termină.

3. Lăsați-i să lase sucul nu mai puțin de 12 ore. La fiecare două ore se amestecă. Ca rezultat, zahărul este complet dizolvat în suc de căpșuni.

4. Achiziționați fructe de padure cu zahăr într-o bancă curată.

Astfel încât blocajul este mai convenabil pentru a depăși utilizarea pâlniei.

Închideți capacul.

cinci. Pe fundul tigăi de șervețel din țesătură. Puneți borcanul pe el și umpleți-l cu apă în jurul mijlocului.

6. Asigurați-vă că banca este închisă strânsă. Puneți o cratiță pe aragaz. De îndată ce apa se fierbe, reduceți focul la un minim și se fierbe 10 minute.

Ne ajută să ne gândim lungi de iarnă să-și amintească căldura timpului. Prin urmare, multe amortizoare încearcă să le imprime cât mai mult posibil. Dar în vară și atât de multe lucruri, și această metodă de gătit vă permite să salvați timp prețios.

Gem dens de la căpșuni de luncă

Pădurea și pădurea Berries Jam - cel mai delicios și parfumat. Astăzi vă voi arăta o rețetă pentru o opțiune groasă, cu fructe întregi de la astfel de căpșuni.

Se pregătește suficient pentru această metodă. Ele rămân pline, nu se încadrează în timpul gătitului. să începem!

Ingrediente:

• Brabii de căpșuni - 1600 de grame;
• Nisip de zahăr - 1600 de grame;
• Acid de lămâie - ½ linguriță.

Procesul de gătit:

unu. Să începem cu faptul că vom muta toate fructele de căsuțe de căpșuni.

Aruncați rău și scoateți fructele.

2. Apoi suspendăm mișcarea pentru a înțelege cât de mult nisip de zahăr. Am primit 1600 de grame de fructe.

3. I-am schimbat într-o pelvis de cupru, în care voi găti gemul. I-am adormit cu zahăr în proporție unul la unul.

Adică 1600 de grame de căpșuni, iau același nisip.

4. Boabe, acoperite cu nisip de zahăr, trebuie lăsate timp de 8 ore. Cel mai bun pentru noapte.

cinci. Înainte de gătit, trebuie să sterilizați băncile și să le acoperiți.

6. În dimineața următoare, am dat sucul, care agitat cu nisip de zahăr.

7. Puneți un bazin cu gemuri viitoare pe aragaz. Apoi adăugați jumătate din lingurita acidului citric.

8. Focul pe aragaz ar trebui să fie în medie.

Este necesar ca nisipul de zahăr să se dizolve.

Fructe de padure trebuie să amestece cu ușurință lingura.

nouă. Am fiert Jam. Ar trebui alocat exact cinci minute.

10. La fierbere, se formează o spumă, care trebuie îndepărtată de o lingură.

unsprezece. După ce gemul se fierbe cinci minute, opriți-l. Împărțit în funcție de băncile pre-sterilizate.

O facem drept fierbinte, fără a lăsa să se răcească.

12. În bancă este mai bine să se toarne pe margini, astfel încât aerul a căzut în ea.

13. Apoi închideți capacul sterilizat și întoarceți partea inferioară.

Lăsăm borcanul atât de răcire completă.

paisprezece. Am făcut-o în final 1850ml. gem.

Ea iese foarte parfumat și gustos de fructe de padure de luncă. Bucurați-vă de ceaiul de băut!

Bloc de căpșuni cu acid de lamaie

Jam - cel mai accesibil desert acasă. Se pregătește mulți în independență față de vârstă și de situația materială. Probabil pentru că toată lumea vrea să salveze partea de vară.

Nu este nimic complicat în această rețetă. El este foarte asemanator cu multe celebru de mine. Dacă numărul de fructe de padure pare grozav, atunci poate fi redus proporțional cu numărul de zahăr. La 1 kg. Căpșunile purificate trebuie să fie luate 800g. Sahara. Dacă vă place mesajul, puteți mări această sumă.

Ingrediente:

• Căpșuni proaspete - 4kg.;
• Nisip de zahăr - 3.2kg.;
• Suc de o lămâie;
• Acid de lamaie - 0,5 ore.L.

Curs de pregătire:

unu. Spălați și căpșuni uscate. Curățați-o din fructe. Opțional, faceți în jumătate, dacă boabele sunt prea mari.

2. Pune-l cu zahăr. În primul rând, turnați un mic fruct într-un castron, o cantitate mică de zahăr de sus.

Astfel încât într-un cerc până când ingredientele sunt finalizate.

3. Lăsați-i să lase sucul timp de 5-8 ore. Dacă faceți gem în seara, atunci puteți lăsa ușor pentru noapte.

4. După timp, verificați boabele de pe foc și fierbeți 5 minute după fierbere. Apoi se răcește complet și pleacă din nou de 8 ore.

cinci. Cum să treceți 8 ore. Așezați a doua oară. Fierbeți 5 minute după fierbere. Apoi opriți gazul și lăsați până la o răcire completă.

6. Cântând sucul jumătate din lămâie și aduce acid citric în ea. Se toarnă amestecul în medicament și fierbeți-l din nou la 5 minute după fierbere.

7. Sterilizează băncile. Se toarnă-o în ele și închideți capacul sterilizat. Lăsați-i să se răcească.

Poate părea să gătească lung. Dar rezultatul merită. Se pare că un sirop foarte parfumat, tambur și transparent, toate fructele - unul la unul. Frumusețea simplă!

Căpșuni de căpșuni pentru iarnă în bănci

În sezonul căpșunilor, multe gemuri de recoltare. Există atât de multe modalități de a pregăti. Astăzi vă voi arăta cum să faceți un drog dens în bănci cu fructe de boabe întregi.

Se pregătește rapid pentru această rețetă și se obține foarte parfumat, gustos și moderat dulce. Fructele rămân cu drepturi depline. să începem!

Ingrediente:

• Căpșuni proaspete - 1,5 kilograme;
• Nisip de zahăr - 450 de grame;
• Lemon Acid - 3 Chipping.

Procesul de gătit:

unu. Să începem să facem gemul cu faptul că spălăm cu atenție căpșunile. În container adânc vom pune Berry. Am o jumătate de kilogram. Apă dulce.

2. Lăsați-o să-i dea un minut în apă rece.

Astfel încât toate nisipurile scade pe fundul castronului nostru mare și va fi curat.

Apoi scoateți-o afară. Puneți într-o coadă și dați o scurgere a excesului de lichid.

3. După spălarea căpșunilor, îndepărtați fructele. Strenches pliază într-un castron separat.

4. Fructe de padure curate puse în feluri de mâncare și cântărește.

cinci. Acum ne adormim de la vârful zahărului.

Eu iau un nisip mic, doar 450 de grame.

6. Lăsăm boabele noastre timp de două ore, astfel încât ea dă suc. Nisipul de zahăr este dizolvat, iar căpșunile vor rămâne înotul în sirop.

7. Schimbați-l în cutii sterilizate în avans cu o lingură.

Nu-ți aminti cu atenție.

8. Căpșuni în bănci se toarnă Sopper.

nouă. De la stropirea deasupra fructelor de fructe de lămâie.

Pinchenos generos pentru fiecare borcan.

10. Acoperiți cutiile cu capace sterile. Am șuruburi. Tocmai le răsuciți, dar nu strâns.

unsprezece. Acum luați o cratiță mare. Turnați apa în ea, dar în partea de jos am pus o cârpă. De mai sus, am pus băncile pe ea.

Lichidul nu ar trebui să le ascundă, dar ajunge doar la gât.

12. Aduceți apă într-o cratiță să se fierbe. Pe foc lent după fierbere, gătiți blocajul de 10-12 minute. Apoi obțineți bănci și strângeți-le imediat strâns.

13. Apoi, întoarcem băncile la partea de jos în sus și mușcăm deasupra căldurii. Așa că ne păstrăm drogul până când se răcește complet. De îndată ce sa întâmplat, puteți transforma capacele în sus și îndepărtați în dulap sau subsol.

Va fi păstrat perfect toată iarna.

Gustos și parfumat miracol gata! Bucurați-vă de ceaiul de băut!

Pădurea de căpșuni de padure

Căpșunile cresc nu numai în grădină. Se întâmplă că oamenii o colectează pe marginile din pădure. O astfel de grădină foarte parfumată, dar mai mică.

Gustul are un pic diferit, mai dulce. Dar fructele ei sunt foarte mici, deci până când vă răsuciți - șapte transpirații vor coborî. Dar gemul de la ea se dovedește minunat. Este foarte parfumat. Gustați un mic tart.

Ingrediente:

• Căprioara de pădure proaspătă - 4kg.;
• Zahăr - 4kg.

Curs de pregătire:

unu. Spălați și căpșuni uscate. Curățați-o din fructe.

Fructe de padure sunt foarte mici, deci va dura mult timp.

2. Pune-l cu zahăr. În primul rând, turnați un fruct puțin într-un castron, o cantitate mică de nisip. Astfel încât într-un cerc până când ingredientele sunt finalizate.

3. Lăsați-i să lase sucul timp de 5-8 ore.

Dacă faci gem în seara, atunci poți insista toată noaptea.

4. După timp, verificați boabele de pe foc și fierbeți 5 minute după fierbere. Scoateți spuma. Apoi răciți și lăsați din nou la ora 8.

cinci. Cum să treceți 8 ore. Așezați a doua oară. Fierbeți 5 minute după fierbere. Apoi opriți gazul și lăsați până la o răcire completă.

6. Pentru a treia oară a fost pus pe foc. Din nou, Tomit 5 minute după fierbere.

Gata poate fi turnat pe băncile fierbinți sau rece, la cererea dvs.

7. Sterilizează băncile. Turnați gemul în ele și închideți capacele sterilizate. Lăsați-i să se răcească.

Acest lucru este foarte neobișnuit de a gusta medicamentul. Diferă de ceea ce este pregătit din grădină. Gustul lui este ceva înseamnă între căpșuni și căpșuni.

Căpșuni de căpșuni într-un aragaz lent

Un astfel de gem este un plus delicios, util și parfumat la orice petrecere de ceai. Este potrivit atât în ​​timpul verii, cât și în timpul iernii. Astăzi vă voi arăta o rețetă pentru gătit o versiune groasă într-un multicooker cu fructe de padure întregi.

Se pare foarte mult pentru această metodă. Făcut rapid și ușor. Să începem să gătească!

Ingrediente:

• Boabe de căpșuni proaspete - 1 kilogram;
• Nisip de zahăr - 1 kilogram 200 de grame;
• Lemon - 1 bucată.

Procesul de gătit:

unu. Să începem cu faptul că vom pregăti ingredientele pentru gemul nostru viitor. Spălarea de căpșuni. Măsurați cantitatea necesară de nisip de zahăr. Lemon Să bem și să tăiem în jumătate.

2. Boabe mai mici de un minut în apă rece.

Deci, cu ei vor lăsa nisip excesiv.

3. Doar după ce am spălat toate căpșunile, eliminăm fructele.

4. Spălați și fără cozi pe care l-am pus într-un castron multicooker.

Folosim doar jumătate din boabele disponibile.

cinci. Partea de sus a adormi jumătate din nisipul total de zahăr.

6. Apoi, din partea de sus a nisipului de zahăr, așezând fructele de căpșuni rămase.

7. Să-i adormiți deasupra nisipului de zahăr rămas.

8. Lăsați boabe într-un aragaz lent la temperatura camerei timp de două sau trei ore.

Este necesar ca ei să dea suc.

nouă. Au trecut două ore, au dat suc. Amestecați-le cu o mică lamă.

10. Jamul de gătit Vom fi într-un aragaz lent cu un capac deschis pe modul "Multiprof" la 100 de grade o oră.

unsprezece. Am trecut 11 minute. Începe să se fierbe. Trebuie amestecat astfel încât sucul să fie distribuit uniform.

O facem cu atenție, astfel încât boabele să-și salveze forma.

12. Într-un aragaz lent trebuie să se amestece periodic, astfel încât acestea să fie în sirop.

13. A trecut o oră și oprim încălzirea în multicookerul nostru.

paisprezece. Adăugați sucul de jumătate de lămâie în gemul nostru.

15. Toate ar trebui să fie amestecate. Dacă este necesar, scoateți spuma. Apoi extindeți-vă pe băncile pre-sterilizate.

Medicamentul într-un aragaz lent este gata! Bucurați-vă de ceaiul de băut seara reci!

Video despre cum să gătești gemul de căpșuni în sucul propriu

Toată lumea știe că gemul conține o mulțime de zahăr. Este necesar să se asigure că băncile sunt mai bine păstrate în timpul iernii, iar pietrele nu sunt Zakis. Dar pe această rețetă în fructe de padure adăugați destul de nisip. Aceasta face, fără îndoială, un astfel de desert mai util.

Se pregătește doar și descris în detaliu în videoclip. Nu am făcut-o niciodată. Și nu pot spune cum vor fi stocate. Sper că totul va fi bine și băncile nu vor exploda.

Îmi place foarte mult astfel de instrucțiuni în care procesul de gătit este bine prezentat și descris. Deci nu apar întrebări.

Fiecare amantă are propria rețetă pe care o folosește nu în primul an. De obicei, el este onorat la cel mai mic detaliu. Dar unele experimente de dragoste și întotdeauna încercați noi.

Dacă gemul se toarnă prin borcane frumoase cu capace elegante, atunci un astfel de gol poate servi ca un cadou excelent. Acesta va fi potrivit oricum. Acest lucru este potrivit deosebit de potrivit unui astfel de dulce prezent, care nu știe cum să pretindă. La întâlniri noi!