Persacianul jam
Peach Jam - Gătitul gustos, parfumat este o plăcere! Asigurați-vă că pregătiți-vă pentru iarnă Este un gem minunat de piersici. Rețeta mea este foarte simplă fără aditivi scorțișoară sau vanilină sau acid citric - numai piersici și zahăr. Prin urmare, piersicile aleg parfumat, coapte, atunci gemul va fi foarte gustos. Piersicile sunt obținute de felii întregi în siropul blând. Neobișnuit de frumos și gustos!
Sunny Peach Jam va da o aromă să zboare iarna. Merită încercat!
Produse:
- 1 kg de piersici
- 700 g de zahăr
Rețetă Jam de gătit de la piersici cu fotografie:
Spălați pierderea, curățați-vă de piele: omiteți în apă clocotită timp de câteva minute și pielea cu ușurință.Scoateți osul, tăiat pe 4-6 părți
Trageți cu zahăr în proporție 1: 0,7 și plecați pentru noapte, astfel încât piersicile să dau suc. Dimineața am pus o cratiță pe foc, cu piersici scoate:
Și formate pentru fierberea nopții:
Se fierbe sirop de la piersici ai nevoie de cinci minute. Scoateți spuma. Apoi am coborât piersici acolo, lasă-mă să fierbe siropul și să fiarbă încă 5 minute.
Scoateți din foc până în seara.
În seara, repet procedura-piersic prin eliminarea Syzovka din sirop. Acest lucru se face pentru ca gemurile de piersici să nu se transforme într-o mizerie și felii de piersici au rămas integrate în sirop. Procedura este foarte ușoară și nu atât de viguroasă, așa cum se pare.
Deci, fierbem siropul, lăsăm să devină mai bine, astfel încât piersicile să nu fie lichide, fierberea pentru aproximativ 15-20 - la discreția dvs., puteți mai puțin dacă nu vă place siropul gros.
Apoi, întoarcem felii de piersici în tigaie și lăsați-mă să fiarbă. Minutele de fierbere 5.
Declarăm în băncile pre-pregătite - spălate și sterilizate pentru un cuplu, închideți capacele, întoarceți-le și plecați în această formă până dimineața. Dimineața puteți pune băncile în dulap până la iarnă.
Din ingredientele indicate, se obține 1 litru de gem de piersici.
Asta e tot! În timpul iernii, veți avea întotdeauna un desert dulce, parfumat, solar, cu gustul de vară de sud!
poftă bună!
Și puteți găti excelența de la prune (rețetă simplă) - dulce cu o sursă de acruțământ ușor poate fi cu ceai și cu biscuiți și chiar face o rolă delicioasă de biscuiți!
poftă bună!
