Supă zabachkov - rețete de gătit
Conţinut
buna ziua. Astăzi, arătăm rețeta clasică de piure de gătit de la Zucchini. Rețetă foarte simplă, rapidă, dar foarte gustoasă. Vom avea nevoie de un zucchini mare, un litru de fluid, avem 800 ml de apă și 200 ml de cremă de grăsime, 1 rutină topită pentru supa cântărind 100g., 1-2 linguri de făină, ca condimente Luați podeaua unei lingurițe de curry, sare, piper, roșii și prostiile din pâine albă pentru supa de alimentare.
Supă-Puree din Zucchini - Rețetă clasică
Ingrediente:
- ZUCCHINI - 800-900G.
- Apă - 800 ml.
- Crema - 200ml.
- Brânză topită - 100g.
- Făină - 1-2 st.L.
- Curry - 0,5 ore.L.
- Sare - 1,5 ore.L.
- Pepper la sol, roșii și prostii din pâine albă pentru hrănire.
Pregătiți un zucchini.
Dacă el este tânăr, îl puteți tăia pur și simplu dacă dovlecei este mare, cu o piele densă, apoi pielea este pre-tăiată, îndepărtați semințele și, într-o astfel de formă, vom avea nevoie de o băutură, vom avea nevoie de 800 de ani 900g. O parte din zucchini, despre partea a cincea, tăiată în cuburi mici, restul dovlecei nu prea mult, astfel încât el să se potrivească compact în tigaie.
Tăiat fine dovlecei în timp ce se lasă deoparte și a pus restul într-o cratiță, turnați cu apă, puneți foc.
Fierbeți-l până la disponibilitate, astfel încât să devină moale, aproximativ 10-15 minute. Tăiat cu un mic cub dovlecei tăierea în făină.
Preîncălziți un ulei de legume puțin pe o tigaie, întindeți dovlecei și prăjiți până la pregătirea și rozul.
Când zucchini într-o cratiță devine moale, spargeți-o cu un blender submersibil într-o piure omogenă.
Apoi adăugați rutină de brânză topită în cratiță. De obicei vinde materii prime topite de două tipuri, cu ceapă sau cu ciuperci, pot lua orice la discreția ta.
Amestecarea atinge rutina complet înfloritoare într-o supă. Rezultatul va fi o supă de cremă foarte blândă.
Adăugați curry. Curry nu a pus jos, și adăugați la un vârf, deoarece este foarte activă. Este posibil să aveți nevoie de o jumătate de linguriță așa cum este indicat în rețetă, dar mult mai puțin.
Se toarnă crema, spray, aduce la fierbere.
De îndată ce fierbe, coborâți dovleacul prăjit.
Se amestecă. Îndepărtați supa de foc. Serviți supă cu roșii prăjite. Pentru a face acest lucru, auziți un pic de ulei vegetal pe o tigaie și întindeți roșii.
Tomatele pot tăia felii, cercuri, într-un singur cuvânt ca fiind convenabile. Se prăjește numai pe o parte. Fierbeți supa pentru a servi plăci. Top stați roșii prăjite.
Tomatele vor decora supa și vor face gust mai interesant, armonios. Serviți supă de croșete albe.
Zucchini Soup gata.
poftă bună!
