Supă de linte: rețete pentru gătit o supă de lentilă este simplă și gustoasă

Bine ați venit prieteni și cititori de blog! Sunt un mare fan al mâncărurilor lichide și în special supe, bulion. Recent, un blog a fost un articol despre supa de inimă de pui, dar astăzi avem supa de leachy. Pregătiți-o cu adevărat foarte simplă și gustoasă. Produsul Lentil este foarte util. Este ușor absorbit datorită proteinei vegetale și a carbohidraților complexi. Are un conținut mare de fier, potasiu, amidon și acid folic.

Supele gătite cu lintele au un parfum plăcut în aer liber. Gustul perfect poate fi combinat cu diverse condimente. Se pare o gamă largă de mâncăruri sudate. În familia noastră, lintele este prezentă pe masă de cel puțin câteva ori pe săptămână. Sper că ai și un lucru minunat.

Rețetă pentru o supă de linte în turcă

Această supa simplă și practică care poate fi pregătită foarte repede din ingredientele disponibile. Cum mi-am explicat prietenul, înainte să nu poată sta lintele. Și nu vrea să gătească. Cumva sa dovedit că a trebuit să lucreze de mai mulți ani în Turcia în afacerea restaurantului. Aici a observat că mulți vizitatori de multe ori ordonă supa de linte în diferite variante. Deși vasul este bugetar - în meniul restaurantelor de elită, este neapărat prezent. În turcă se numește "Merdimk Chorbasy".

Când tovarășul meu sa întors în patria, apoi a primit o familie și acum are doi copii fermecători cu soția lui. Adesea mergem unul la celălalt. Într-una din aceste vizite, tocmai mi-a tratat o închinare lentală. Și el a pregătit nu numai gustos, ci și util. Potrivit tovarășului acestei supă, un excelent remediu preventiv pentru vreme rece. În funcție de sezon, ingredientele sunt adesea combinate. Puteți adăuga zucchini, țelină, ghimbir sau lămâie. Multe opțiuni. Trebuie doar să-ți caut gustul.

Trebuie să vă pregătiți:

• Lentil - 1 cană
• Ceapa - 1 bec mediu
• Ulei de măsline - 4-5 linguri
• Cartofi - 1 bucată
• Morcov - 1 bucată
• Usturoi - 2 dinți
• Făină - 1 lingură fără un diapozitiv
• Sare, piper la gust
• Apă fiartă - 4-5 pahare (de la numărul de linte)

unu. Întregul proces de gătit nu durează prea mult timp. Principalul lucru pentru a pregăti ingredientele în avans. Cheltuielile trebuie să clătiți, înmuiați timp de 15-20 de minute în apă. Clear legume, tăiate.

2. Vom folosi o oală cu un fund gros, turnați uleiul de măsline în ea și începeți să vă prăbușiți arcul tăiat.

3. Ceapa nu trebuie să taie prea fin. Se prăjește în mod constant amestecând în mod constant. După câteva minute puteți trimite următoarele ingrediente în tigaie.

4. Mai departe pe linia avem morcovi, fructul în sine este subțire, așa că am tăiat-o cu inele. Dacă aveți o rădăcină rădăcină, puteți tăia o semi-serie, încercați să faceți 3-4 mm în grosime.

cinci. Aproximativ aceeași dimensiune cu alte legume tăiate cartofi. Se aplecă 1-2 minute, puteți adăuga la ea ratată prin usturoiul de presă. Pentru ca supa să facă cu noi pe teren, și 1 lingură de făină de grâu fără un diapozitiv adăugați la ea.

6. Se amestecă toate și începe încet să turnați apa fiartă în legume prăjite. Cantitatea de apă trebuie calculată din gradul de linte, de obicei pentru știfturi normale se potrivește cu proporția a 4 părți de apă la 1 parte a cerealelor.

7. Este timpul să adăugați la supa barul principal. Gătitul lintei roșii durează de obicei mai puțin timp decât verde. Pentru a economisi timp, puteți să o clătiți înainte de gătit și să vă înmuiați, așa că se va umfla și procesul va merge mai repede.

8. Fall Asleep Crupe aduce supă la fierbere, pune pe un foc lent, acoperă cratița cu un capac, lăsând un mic decalaj pentru a ieși abur. Pregătirea în acest mod 20 de minute. Dacă gătiți una sau un alt soi pentru prima dată, disponibilitatea poate fi determinată de moale.

nouă. Lentilele ar trebui să crească liber, fără prea mult efort. Pentru următoarea etapă aveți nevoie de un blender submersibil. Utilizați-l pentru a obține un fel de potecă de piure.

10. Supa trebuie să fie o coerență, de exemplu, ca o kissel gros. Vasul este aproape gata, există mai multe lovituri finale. În această etapă este timpul să încercați să sare și să faceți gust.

unsprezece. Acum este timpul să adăugați un pic bolnav. Multe rețete o astfel de supă folosește adesea un set de diverse ierburi picante sau ardei. Ne încălzim vasul de prăjire și topit pe unt. Scopul principal este de a face petrolul și gustul condimentelor.

12. În ulei topit, adăugați fulgi de ardei roșu ars, mărar uscat și patrunjel și alte ierburi la Will.

13. Dați condimentele un minut și apoi uleiul poate fi turnat în supă, se dovedește foarte frumos și gustos.

paisprezece. Amestecați și mai multe minute se găsesc pe foc lent. Supa de linte este perfect gustul și aroma de condimente adăugate.

15. Împărțiți o supă în cupe și serviți pe masă. Acest fel de mâncare este digerat foarte ușor și lintele satisfăcătoare.

Această rețetă pentru bucătăria turcă mi-a împărtășit tovarășul cu mine. Ei bine, am împărtășit cu tine. Rețetă mare pentru timpul de iarnă. Salatele de legume sunt potrivite pentru el, precum și biscuiți. poftă bună.

Cum de a găti supă de bulion de pui leachy

Acum mergeți la o foarte gustoasă, dar în același timp o rețetă simplă pentru supă din linte, pe care o vom fierbe în bulion de pui. Puteți folosi ca un bulion după pui scalar sau gătiți lintele cu o pasăre împreună. După cum am spus mai sus, lintele pot fi diferite. Deci, pentru o astfel de supa verde se potriveste dreptate. Dacă pregătiți o laudă de mazare, atunci nu vor exista probleme deloc.

Produse pentru gătit:

• Linte roșu / verde - 200 de grame
• Cartofi - 500 de grame
• Pepper Bulgarian 1 PC. (opțional)
• Ceapa - 2 bucăți de mediu.
• Pasta de tomate - 2-3 st.L.
• Usturoi - 5-7 dinți
• Verdele (mărar, patrunjel) - la gust, puteți să se usuce
• Morcov - 1 bucată de dimensiuni medii
• Sare, piper - la gust

unu. Verde linte, spre deosebire de roșu, se fierbe mai mult. Și, în consecință, este necesar să se înmoaie prea mult. De exemplu, dacă se înmoaie 200 de grame de cereale în 2-3 pahare de apă caldă timp de câteva ore, atunci volumul de linte poate crește aproape de două ori. În general, facem asta, clătiți și apoi vărsați lentilul cu apă și treceți la bulion de gătit.

2. Carnea de pasăre este, în general, cea mai bună alegere pentru a face bulion. Alegeți-vă la gustul dvs. - rață, pui sau gâscă. Nu este nimic complicat aici, doar puneți carnea în apă rece, aduceți la fierbere și scoateți spuma rezultată. Pentru a face un parfum, puteți arunca o foaie de bază sau puteți adăuga un bec. Salina și Pierce cel mai bun la sfârșit.

3. Bulionul sunt gata pentru noi, pentru confort, carnea poate fi îndepărtată, a despărțit-o în bucăți mici pentru a adăuga la vasul finit. Dacă bulionul este mult, îl puteți împărți în părți, aveți nevoie de aproximativ 3 litri pentru rețetă, totul poate fi răcit și îndepărtat într-un container dens în frigider. Veniți data viitoare.

4. Trimitem linte la bulion, înainte de aceasta, din nou este necesar să o spălați și să evacuați excesul de apă. Fiert poate verifica mult timp prin moale. Pentru a economisi timp, aduceți bulionul la un capac de fierbere cu un capac și lăsând un mic liber pentru a ieși din abur.

cinci. Între timp, vom pregăti a doua parte a supă. În acest rol va efectua legume prăjite. Preîncălziți tigaia, arcul tăiat în cuburi mici, se prăjește pe ulei vegetal la o culoare clară.

6. Morcovii trebuie să taie foarte fin sau îl puteți șterge printr-un grater mare. Noi livrăm la Luka și prăjiți câteva minute. Opțional, puteți adăuga și piper bulgar tocat, este un amator.

7. O lingură de pastă de roșii va da supa o culoare plăcută și o acruțătoare mică. Adăugăm și amestecăm.

8. Cartofi tăiați și trimiteți la bulion. Dimensiunea Reglați după cum doriți, cuburi medii, ideea mea, pentru supe sunt potrivite.

nouă. Când lintele și cartofii sunt deja aproape gata, există mai multe lovituri finale. Strălucind verdeață fin, separarea cărnii, vom sări peste usturoi prin D`Avka. Adăugați ceapa prăjită și morcovii în roșii într-o cratiță, adormi usturoi, mărar, patrunjel și carne. Apropo, scena când trebuie să încercați să sare.

10. Aduceți supa la fierbere timp de 1-2 minute. Se amestecă și în cele din urmă. Puteți vărsa pe plăci.

La acest prim fel de mâncare, o pereche de linguri de smântână sunt foarte potrivite, ca o opțiune puteți adăuga biscuiți. Sper că această rețetă a venit la gustul tău. poftă bună.

Roșu de supă de lentilă Clasic Rețetă cu pui

Următoarea rețetă pe care o voi descrie foarte scurtă, deoarece este în mare parte similară cu cea precedentă, dar este mult mai rapidă să se pregătească. În plus, aceasta este o supă de cremă de rețetă. Vom folosi o lentilă roșie. Ingredientele rămase sunt enumerate mai jos.

Pentru a vă pregăti aveți nevoie de următoarele produse:

• Pui de pui - 1 bucată
• Lentil Red - 500 de grame
• Ceapă - 2 becuri (1 în bulion, 2 în friptură)
• Morcov - 1 bucată
• Tomato - 1 bucată
• Usturoi - 3-4 dinți
• Ulei pentru prăjire
• Sare și piper la gust
• frunza de dafin

unu. Pentru a începe să cercetăm un piept de pui pentru a obține un bulion delicios. În timp suficient o jumătate de oră și carnea va fi gata. Gătiți mai bine aruncarea întregii cepe și frunze de bay. Bulionul poate fi ușor saturat, astfel încât carnea în cele din urmă nu a funcționat cu dvs.

2. Roșu linte pentru a ajunge la tine aproximativ 10-15 minute. Clătiți adăpostul în apă și adormi în bulionul fierbinte. Gătit ușor, astfel încât să fie complet sudată și zdrobită. Între timp, treceți la următoarea etapă.

3. Vom prăji legumele într-o tigaie. Puteți folosi atât ulei de legume cât și ulei de măsline. Dar pregătim supa de cremă și în ea va fi o aromă excelentă a uleiului de cremă. Prin urmare, îl topi într-o tigaie. Tăiate fin tăiate morcovi, ceapă și roșii, aproximativ o dimensiune. Usturoi tăiat sau săriți prin presă. Fry totul, puteți satisface sau piper. Acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și 5 minute pe foc lent.

4. Până când vă prăbuși totul, Lentilele vor fi gata. Adăugați friptura noastră și amestecați. Concediu pentru câteva minute pentru a face totul bine. Încercați să gustați dacă sarea este suficientă.

cinci. Acum, focul poate fi plătit și dați un pic rece. Apoi utilizați blenderul submersibil pentru a bate felul de mâncare la starea de cremă. Toată supa este gata.

6. Vărsați-l în plăci și chemați acasă la masă.

Serviți-o mai bine cu biscuiți și carne de pui însămânțată. Va fi un fel de versiune de vară. Și în timpul iernii, pentru prevenirea unei răceli, este mai bine să se supună anterior, stropit de fulgi de ardei și stropit cu suc de lămâie. Încercați gustul dvs. va surprinde foarte mult. poftă bună!

Rețetă video pentru prepararea supa de linte într-un aragaz lent

Mai ales pentru cei care sunt mai variați pentru a găti folosind diverse echipamente de bucătărie, am adăugat un scurt videoclip pe care l-am găsit în rețeaua YouTube, cum să gătesc lentilă într-un aragaz lent.

https: // www.YouTube.Com / ceas?V = QGYEZ4JWCS4

Rețetă de supă vegetariană cu linte și dovlecei fără carne

Această rețetă simplă de supă din bucătăria vegetariană.Lentilele combinate cu ușurință în majoritatea ingredientelor din frigider. El se pregătește fără carne, cu zucchi și roșii. Apropo, o astfel de supă poate fi foarte ușor salvată cu aproape 4-5 zile în frigider. Pot veni la îndemână dacă sunteți limitat în timp pentru gătit.

Ingrediente:

• Red Lentil 100 grame
• Zucchini 200 gram
• Tomato - 1-2 bucăți
• Ulei de măsline - 20 de grame
• Salt și piper negru
• Apă - 800 ml

Procesul de gătit:

unu. Rețeta în sine este, de asemenea, foarte rapidă. Clătiți linte, apoi turnați-o într-o cratiță cu apă rece și puneți foc. Aduce la fierbere.

2. Tăiați zucchini pe cuburi de aproximativ 1 cm. Puneți-le în apă clocotită. Gătiți timp de aproximativ 15 minute dacă spuma pare să o elimine.

3. Aceeași dimensiune taie roșii și trimite într-o cratiță. Gatiti aproximativ 3 minute.

4. Este timpul să salutăm și să adăugați piper negru. De asemenea, se toarnă 20 de grame de ulei de măsline. Se amestecă și reafirmă încă 2 minute.

cinci. Totul este aproape gata. A fost nevoie de aproximativ 20-25 de minute. Acum am bătut blenderul.

6. Vărsări în plăci.

Simplu de mâncare pentru susținătorii de bucătărie vegetarieni. Pe gătit, de fapt, petrecerea unui minim de timp. O jumătate de oră și foarte satisfăcătoare prânz gata.

Am totul pe asta. Sper că ți-a plăcut un articol despre o supă de linte. Pentru mine, cea mai bună recompensă este starea ta bună și, desigur, comentarii și activitate în discuție. Dacă credeți că ceva util pentru dvs., asigurați-vă că vă împărțiți cu prietenii dvs. pe rețelele sociale. Toată sănătatea și norocul!