Este delicios: granola la domiciliu este o rețetă pentru un mic dejun satisfăcător și util

Alimentele sănătoase nu sunt necesare pentru o lungă perioadă de timp, dificilă și costisitoare. Și cea mai actuală confirmare - Granola. La domiciliu, rețeta acestei gustări utile va iubi chiar și un copil. Și să nu vă confundați de nume, deoarece Granola este, în esență, muesli (gustare, mic dejun gata)!

Granola: Captură secrete

Care a inventat și cum să gătească dreptul de cimitire?

Din istoria apariției

Interesant, propaganda nutriției sănătoase nu este o modă de astăzi. Alți două sute de ani în urmă, Sylvestre Graham, clericul american, a asigurat că produsul său, "Făină Graham" - este o sursă de sănătate și longevitate. Făina a constat dintr-o groapă grosieră, nu a fost vopsită și conținea o cantitate mare de fibre.

Având același punct de vedere în beneficiul cerealelor și cerealelor de sănătate Dr. Jason, în mijlocul secolului trecut, a inventat un produs uimitor de la Făină Graham, numită "Granola". Se pregătea așa: de la făină Graham a început aluatul, din aluat au rostogolit peletele și le-au coped. Apoi, peletele s-au rupt, s-au agitat și coace din nou. Acest produs a fost mutat pacienții. Jason. Adevărat, invenția nu a folosit apoi invenția. Dar numai atâta timp cât în ​​anii `60 ai secolului al XX-lea, americanii și-au început producția în masă sub brandurile companiilor de lapte RET, General Mills și Dimineața țării.

Compoziția și beneficiile lui Gravis

Cumpărarea gustării utile în magazin nu este deloc necesară, deoarece este mai ușor să faci grindea.

Baza compoziției boabelor este:

• fulgi de ovăz;
• Alte cereale (întreprinse);
• nuci;
• Miere;
• fructe uscate;
• Fructe proaspete sau fructe de padure.

Compoziția poate fi schimbată, complementul de alte ingrediente, dar componenta principală este ovazul - este necesar. Care sunt beneficiile lui Gravis?

Ovăzul de ovăz - o sursă magnifică de carbohidrați de polizaharidă, prelucrate cu lungime de corp și de energie saturată. Fulgi de fibre alimentare contribuie la:

• Bună digestie;
• Reducerea colesterolului;
• Normalizarea sistemului cardiovascular;
• Activarea schimbului de lipide.

Mierea ca parte a boabelor este o sursă de fructoză și un întreg "buchet" de vitamine, printre care:

• Tiamina (B1) afectează pozitiv abilitățile mentale umane și procesele metabolice din organism;
• Riboflavina (B2) este necesară pentru sistemele de formare a sângelui și pentru reproducerea, sănătatea părului, unghiile, pielea;
• B6, oferind sănătatea pielii;
• E este cel mai important antioxidant și antihoxant (regulator de consum de oxigen de către celule);
• Carotină (provitamina A) - imunostimulator natural;
• C - Imunostimulator și o componentă importantă pentru funcția sistemului vascular.

Nuci care sunt adesea incluse în granola - aceasta este o proteină naturală de legume capabilă să înlocuiască un animal de proteină. Este foarte important să se includă nuci în nutriția vegetarienilor și a persoanelor angajate în muncă mintală.

Util în complex? Fara indoiala! Dar cimitirul este, de asemenea, convenabil de utilizat. O astfel de gustare este foarte satisfăcătoare și, în același timp, este stocată de mult timp, motiv pentru care este indispensabilă, de exemplu, în campanii.

Granola la domiciliu: Rețetă

Cum să faci un grangle de casă?

Rețetă clasică Forprushes

Aceasta este o gustare americană, poate fi numită o bază de prescripție medicală. Pregătirea unui mic dejun rapid de american pur și simplu.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz (nu fast-food) - sticlă-

• Fulgi de orez - ¼ ceașcă-

• Pe o lingură:

• -zahar brun-

• -Izyuma-

• -Seminte de floarea soarelui;

• -Ciocan nuc-
  -apă-

• -Miere-

• Scorțișoară - pe vârful cuțitului-

• Ulei vegetal - 2 lingurițe-

• Salt - Chipotch.

1. Mai întâi vom încălzi cuptorul: până la 130 de grade - optimă. Foaie de coacere cu pergament.
2. Pe incendiu lent, trebuie să pregătiți un liant pentru granuri: în miere de măcinare a castronului, adăugați unt și apă, scorțișoară și sare. Într-un alt castron, conectați toate celelalte ingrediente ale gustării viitoare. Umpleți cu liant lichid și amestecați totul.
3. Distribuie uniform un strat gros amestec de contradicție și pus în cuptor. Coacerea este finalizată când apare o crustă uniformă a umbrei de aur.
4. Puteți aplica o astfel de gustare expres cu lapte sau iaurt sau kefir sau fructe.

Granola Bars

Dacă ați cumpărat baruri diabetice sau de fitness în magazin, atunci, cu siguranță, vă veți bucura de granola "bastonizată". Rețetă, bare pentru care nu se distinge de achiziționate, simple de rușine, și, ca urmare, veți obține un desert util care poate fi înlocuit cu ciocolată pentru ceai.

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - 2 pahare;
• 6 linguri de miere;
• Pahar de nuci zdrobite;
• 1/3 ceasca de jetoane de nucă de cocos;
• 3-4 linguri de fructe uscate zdrobit (kuragi, stafide, fructe de padure uscate și t. D.);
• lingura de zestul portocaliu rasit;
• Ulei vegetal - 7 lingurițe.

Ne pregătim:

1. Cuptor gri (maxim 180 de grade) și coaptă până la culori de aur de piulițe și fulgi.
2. Reducem căldura la 130-150 de grade.
3. Ulei, încălzirea mierii și amestecați la uniformitate.
4. Orekhovo-OaTmeal trebuie să fie "rafinat" cu chips-uri de nucă de cocos și fructe uscate, amestecați. Interoperabil.
5. Umpleți baza lichidă și spălați cu atenție - ar trebui să obțină o masă groasă lipicioasă.
6. Vom decide despre babysitteringul întregului amestec. Grosimea peletelor - de la 1 centimetru. Este important bun pentru amestec!
7. Așezați foaia de coacere timp de o jumătate de oră în cuptor.
8. Scoateți foaia de coacere și tăiați granglei pe bara de bar.

Este gustos, chiar ca copiii!

Dieta granola

Că nici nu spune, indiferent cât de bună a fost Granola, conținutul de calorii este destul de mare! Chiar și opțiunea clasică conține de la 350 kcal. Unde pierzi în greutate! Dar rețeta dietetică Granola va veni la venit. Granola dietetică se pregătește ușor și oferă aproximativ 160 kcal la 100 g.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 1/3 pahare;
• Flakes de secară - 1/3 cană;
• Fibre - lingură;
• Tort de mere - un pahar;
• Tort de morcov - ½ ceasca;
• Cox chips-uri - 3 linguri;
• Miere - ¼ ceașcă;
• Scorțișoară - pe vârful cuțitului.

Fibre vândute în farmacii sau în departamentul de produse diabetice.

Toate ingredientele se amestecă și se spală bine la omogenitate. Apoi scoatem masa pe foaia de coacere. Trebuie să coaceți la 135 de grade o jumătate de oră. Apoi tăiați pe bare.

Granola în Multivarka

Știi cum să pregătești granola acasă fără a sta în cuptor și gardianul neîncetat "ars - nu ars"? Desigur, într-un aragaz lent. Această cămașă electrică este un asistent real de bucătărie!

Ingrediente:

• pahar de fulgi de ovăz;
• 2/3 pahare de nuci;
• un pahar de fructe uscate tocate (pot fi smochine, uscate, stafide și altele);
• 3 linguri de miere;
• Semințe de mac, susan, chipsuri de nucă de cocos, semințe de lenjerie - pe o lingură;
• Ulei vegetal bezarlased - 2 linguri;
• Scorțișoară - Pinch.

Ne pregătim:

1. Nuci, ovaz, de susan, mac, semințe de in, scorțișoară și amestec de nucă de cocos cip, turnați ulei, amestec.
2. Într-un aragaz lent pentru a stoca castronul de folie.
3. Distribuiți un amestec în castron, închideți multicookerul și în modul "coacere" pentru a păstra 45 de minute. În același timp, este de cel puțin 3-4 ori amestecul de agitare.
4. Gata să se amestece cu fructe uscate zdrobit. Misto. Patch într-un borcan cu un capac și, dacă este necesar, ia partea dreaptă porțiunea.

Granola într-o tigaie de prăjire

Opțiunea foarte rapidă este o gătire într-o tigaie. Cum? Ușor de pește!

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - un pahar;
• 50 g de zahăr și miere;
• nuci de orice - fullack;
• fructe uscate de orice - fullack;
• Amestecuri de condimente parfumate pentru coacere (scorțișoară, ghimbir, nucșoară, cardamom și garoafe) - lingurita.

Nuci trebuie să mănânce: tăiat fie ecou, ​​puteți arunca într-un blender. Fructe uscate Clătiți și tăiați fin.

În fulgi de ovăz, adăugați zahăr și nuci la el. Puteți dezactiva deja cuptorul. Adăugați fructe uscate, miere, condimente într-o tigaie la ovăzul fierbinte. Amestecați totul, dați-l răcoros și traversați-l în rezervorul de stocare.

Granola fără miere

Fără miere sau alergie? Apoi puteți face un cimitir de casă fără această componentă. Totul este simplu și gustul nu suferă.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 1,5 pahare;
• Fulgi orez - ½ ceasca;
• Fructe uscate (stafide și prune 1: 1) - 2/3 cesti;
• Zahăr brun - 3 linguri;
• Apă - 1/4 cană;
• Ulei de măsline - ¼ ceașcă;
• Salt - Chipotch.

1. Fulgi trebuie să se amestece, să le adauge o piuliță împinsă. Puneți amestecul într-un cuptor preîncălzit (130 de grade) timp de o jumătate de oră.
2. În timp ce cuptorul este ocupat, pregătiți siropul. Noi dizolvăm zahărul în apă, lăsând la dizolvarea completă a cristalelor. Amestecați-l cu unt și răcoros.
3. Când fulgii sunt beți, trebuie să fie îndepărtați (nu dezactivați cuptorul!) și se amestecă cu fructe uscate zdrobit. Silte. Adăugați sirop de ulei-zahăr și amestecați bine. Trimiteți o frunză pentru coacere, acoperită cu hârtie. Împărțirea uniformă cu o lingură sau lama de bucătărie. Întoarceți o foaie de copt în cuptor, adăugați puterea de până la 150 de grade și coaceți aproximativ o jumătate de oră.
4. Când granola este gata, poate fi ruptă de bucăți și depozitate într-un recipient strâns de închidere.

Gătit cu propriile mâini Granola la domiciliu, Rețetă care nu este complicat deloc, este foarte util, gustos și nutritiv. Se va înlocui cu ușurință micul dejun, gustare sau cină. Toate componentele vasului sunt extrem de naturale, nu există coloranți, nici conservanți, nici OMG, nici "e" -dobovka, astfel încât să hrănească astfel de gustări de copii în condiții de siguranță. Încercați cel puțin o dată pentru a găti singur cimitirul, iar magazinul Muesli va rămâne în trecut, crede-mă!