Cherry în sucul său cu zahăr și fără: dulce, gustos, real

Găsirea proaspătă a cireșului în timpul iernii este destul de dificilă. Dar pentru culinare, ea este bună și înghețată și conservată. În primul caz, congelatorul ne ajută. În cea de-a doua rețetă pe cum să gătească pentru cireșul de iarnă în sucul său propriu: fără semințe, cu oase, cu zahăr și fără ea.

Prietenul mamei mele este o gazdă a unei grădini mari de fructe, cu câțiva ani în urmă ne-a spus cum să închidem cireșele pentru depozitarea pe termen lung acasă și despre bunatatile care pot fi pregătite mai târziu. Cele mai bune rețete pentru această piesă frumoasă cu plăcere voi împărtăși cu dvs.

Dacă hostess-ul din vară are timp pentru a elimina oasele de la fructe, atunci în timpul iernii primește o umplere luminoasă, suculentă și gata de mâncare pentru coacere. Aici, rețetă cu zahăr, una la una cu ceea ce am avut ocazia să încerc în copilărie. Gustul acestei comenzi va fi bogat, dacă ați conservat cireșul fără semințe.

Lua:

• Half-litri și capace metalice - 4-PC-uri.
• Cherry - 3 kg
• Zahăr - 350 gr.
• Apă - 1 litru

Borcane bine de clătire, se fierbe caps.

Spălați cireșe selectate.

Orice modalitate convenabilă de a elibera boabe de la oase.

Sfatul hostessului: atunci când scoateți mizele, este foarte important să nu pierdeți niciunul dintre ei, astfel încât în ​​următorul în mod neașteptat să nu rupă dinte. Utilizați o mașină specială, pariați cu PIN sau PIN. Principalul lucru nu se grăbește.

Pliați cireșul băncilor. Există, de asemenea, un suc care a scos din el în procesul de lucru.

Se fierbe de apă împreună cu zahărul. Turnați-l la cireșe. Puneți capacele de sus.

Într-o cratiță largă cu un prosop pe fund, pune băncile. Ușor de atingere umeri umple cu apă caldă. Așteptați ca apa fierbinte, reduceți temperatura și numărați 15 minute.

Hostess Consiliul: După pornirea aragazului - începe procesul de sterilizare. În timpul ei, nu puteți capa. Dacă sa întâmplat, va trebui să crească timpul de ședere a băncilor într-o cratiță. Gustul și un fel de răsucire a boabelor se vor deteriora. Deci este mai bine să nu permiteți.

Obțineți cu atenție borcanele din apă și rotiți capacurile. Întoarce-le și lăsați să se răcească fără amare.

Gustul absolut natural poate fi obținut numai la ordonarea citat fără zahăr. Cherry, conservat cu oase, nu pierde o parte din pulpa utilă, mai puțin deformată și mai bine salvează gustul său unic. Această rețetă simplă va încânta hostess-ul angajat.

Trebuie să iau:

• Cutii de litru cu capacul de fier
• Cherry - 1 găleată de cinci litri

Volumul total al produsului obținut este de aproximativ 6 litri.

Cherry Selectați și al meu. Adăugăm la bănci la partea de sus, dar nu tamper. Acoperă apă cu apă clocotită și am pus pe partea de sus.

Luați o cratiță pentru sterilizare. Pe partea de jos - prosop, pe IT - bănci. Noi vărsăm apă caldă, fără a ajunge la 3 - 4 centimetri în partea de sus a borcanelor și porniți aragazul.

În procesul de sterilizare, apa este un pic bulit, iar cireșul din bancă este stabilit. Fructele trebuie să raporteze momentului de ridicare a cireșelor de suc la cutii umerii.

Acum sterilizarea ar trebui să treacă fără a ridica capacele 40 de minute.

După acest timp, obținem bănci și călătorii. Verificați rotirea și acoperirea etanșeității cu o pătură.

Următorul mod - cum să faci o cireșă în sucul său fără sterilizare. Această conservare delicioasă va fi pregătită cu zahăr.

Va dura:

• Cherry - 3 kg
• Zahăr - 3 st.

Cherry Wash. Gândiți-vă prin eliminarea copiilor înclinate.

Pregătiți imediat rezervorul de oțel inoxidabil sau smalț, zahăr în două pahare.

Scoateți oasele de la fructe și pliați în acest container. Fiecare a patra parte a cireșelor, petrece o jumătate de ceașcă de zahăr.

Când ultima porțiune de zahăr este turnată, acoperiți cratița cu un capac și lăsați-o la temperatura bucătăriei timp de 10 până la 12 ore.

Apoi, trebuie încălzit până la apariția unui drone mare pe toată suprafața sucului de cireșe. Alăturați-vă minutele 5.

Luați 2 bănci sterilizate de 750 ml cu capace fierte fierte. Puneți-le mai întâi foarte atent cireșul în sine, apoi turnați sucul. Acoperiți ruloul, flip și răcoros. Nu este nevoie să înfășurați.

Hostess Council: Uneori ajung să scot din acest număr de cireșe chiar și 2 bănci unicoligare. Totul depinde de varietatea de fructe de padure și de cantitatea de celuloză, care este îndepărtată la curățare.

Fiecare hostess însuși alege cum să gătească pentru cireșul de iarnă în sucul său propriu: cu oase, fără semințe, cu zahăr și fără asta. Dar când comenzile sunt deja disponibile, începeți să vă gândiți cum să faceți un desert delicios, frumos și neobișnuit de cireș.

Vreau să vă ofer o rețetă sofisticată pentru ciocolată franceză tort clasic. Sucul de cires este perfect combinat în el cu un aluat delicat fără grăsimi, care este mai mult ca o consistență cu o caserolă. Un astfel de desert este o căutare pentru iubitorii de coacere cu cea mai rapidă ciocolată.

Compoziţie:

• Cherry fără semințe și fără suc - 1 cană
• Lapte - 0,3 l
• Ouă - 3 bucăți.
• Zahăr - 120 gr.
• Făină - 80 gr.
• Pudră de cacao - 50 gr.
• Zestra 1 Lemon
• Uleiul cremos pentru formularul de lubrifiere
• Zahăr pudră

Se amestecă Zest, cacao, făină și zahăr. Ouă pentru ei, apoi - lapte. Aluatul va fi lichid.

Forma de coacere aproximativ 15 cm. în diametru lubrifiați uleiul. În centrul ei a pus cireșe 1/3. Restul va fi decorarea de tort.

Încet (ca să nu se deplaseze de la locul de fructe de padure) turnați aluatul.

Cuptor în cuptor la 180 de grade 40 - 50 de minute.

Hostess Consiliul: Disponibilitate Verificați bagheta de lemn. Uscat - înseamnă gata. În gradul de culori de tort de ciocolată pentru a determina dificilă.

Clafuti mai bine cool în formă. Sugeți pe pulbere și decorați cireșe.

Bineînțeles că există multe modalități de a fi utilizate în gătitul salvat în timpul iernii chiar în sucul nostru, cireșe frumoase și luminoase, dar mai convenabil fără oase și conservate cu zahăr.

Accelerați, de asemenea, procesul de gătit un desert elegant apetisant, ajută la pregătirea de patiserie. Îmi place neliniștit - el nu are miros specific de drojdie și se ridică bine.

Luăm:

• Pauză de patiserie - 400 gr.
• Cascaval de vase - 300 gr.
• Cherry Dulce fără oase - 200 gr.
• Zahăr - 2 st. L.
• Gălbenuș de pui de găină - 2 buc.

Complet (la temperatura camerei) Defrost aluatul.

Porniți cuptorul cu 220 de grade. Tavă de coacere cu hârtie de panificație.

Se amestecă brânza cu zahăr și primă gălbenuș.

Aluatul de rulare, făcându-l de două ori mai subțire decât a fost.

Tăiat pe pătrate. În mijlocul lor a pus 1 st. Lingura de brânză de vaci și câteva cireșe. Întoarceți forma unei plăci sau a unui plic și trimiteți-o la o foaie de coacere.

De la al doilea gălbenuș și 1 h. Lingurile de apă fac un amestec care lubrifiază fiecare pate.

Le trimitem să participe timp de 15 minute.

Consiliul de hostess: Pentru ca plăcinte să rămână luxuriante - răciți-le într-un singur strat - separat unul de celălalt.

Cred că un subiect separat trebuie discutat de reziduul sucului din conserve de cireșe. Dacă nu l-ați băut în formă pură și în diluat, vă voi spune cum să gătiți fructe parfumate - Berry Kissel. Kissel gros și dulce - nu este atât de multă băutură ca un desert cu drepturi depline. Este foarte calorii și nutritive. Și foarte - foarte gustos!

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• Suc de la conservat fără cireșe de zahăr - 1 l
• Apa filtrată - 500 ml și 100 ml pentru amidon
• Apple - 2 buc.
• Portocaliu - ½ buc.
• Zahăr - 2 st. L.
• Amidon de cartofi - 3.5 st. L.
• Cinnamon ciocan - 2 ore. L.

Mere și portocaliu se spală bine, scoateți semințele de la ele.

Bucăți arbitrare de fructe puse în suc de cireșe, diluate cu apă de jumătate de oră. Există, de asemenea, zahăr și scorțișoară.

Fierbeți-le și țineți-l pe căldură scăzută 5 - 7 minute. Particulele de fructe îndepărtează Snag sau prin colandere.

Amidon amestecați pană în 100 ml de apă rece. Foarte dificil, amestecând o pană, se toarnă în compotul de fierbere. Nu opriți agitarea până la primele semne de fierbere și scoateți imediat kissel de la aragaz.

Asigurați-vă că ați răcit băutura parfumată rezultată, deoarece acestea sunt foarte ușor de ars.

Sunt sigur că canninul de cireșe coapte pentru iarnă în sucul său propriu nu va oferi o mulțime de hassle. Rezultatul va fi capabil să păstreze calitativ recolta, gustos completează rezervele de vitamine și pregătește deserturi apetisante pentru fiecare gust.