Cherry jam fără oase. 11 rețete delicioase delicioase de delicioase

Jamul de cireș fierbe de la o componentă (fără numărarea zahărului) și prin adăugarea de fructe, nuci și chiar ierburi. Există opțiuni pentru cei pe o dietă sau diabet zaharat. Acesta este un gem cu fructoză și alte înlocuitori de zahăr. Că numai acum nu vor veni - pentru fiecare gust și culoare.

În articolul veți găsi ambele rețete clasice și neobișnuite. Poate că veți descoperi ceva nou. Toate tehnologiile prezentate sunt simple. Prin urmare, noii veniți și gazdele leneși, nu trec. Vă veți bucura de metodele propuse de gătit.

Este recomandat să vă gândiți la recipient. Adora înghețuri de cireșe? Apoi acoperă cu îndrăzneală volume mari. O parte va merge pe băuturi, restul - pentru deserturi. Familie mica? Apoi pregătiți borcane mici. După deschiderea blocajului nu este stocat pentru o lungă perioadă de timp. Doriți să vă mulțumiți delicatei celor dragi? Apoi turnați piesa de prelucrat peste rezervoarele frumoase și plasați capacul cu o bucată de țesătură cu o panglică. Se pare că se dovedește cadouri excelente.

Cherry Jam nu este doar foarte gustos, ci și frumos. Toate acestea sunt supuse gătitului adecvat, desigur. Prin urmare, încrezător într-o vază cristalină va decora orice tabel. Vă rugăm să invitați oaspeții și rudele.

Să începem să gătească?

Jam de oase de cires pentru iarna - Reteta clasica

Să aflăm cum să gătesc gemuri delicioase și parfumate fără semințe. Aceasta este o rețetă clasică simplă.

Noi vom avea nevoie:

• 2 kg de cireșe;
• 1,6 kg de nisip de zahăr.

Pașii de pregătire:

1. Fructe de padure se clătește și trece prin. Scoateți oasele.
2. Puneți cireșul într-o oală de fund gros, vorbind cu zahăr. Lăsăm atât de o jumătate de oră. În acest timp, boabele vor fi permise.
3. Puneți o cratiță pe aragaz. Eu aduc masa înainte de fierbere, după ce am efectuat.
4. După fierbere, reducem focul și gătesc o boabă timp de 30 de minute. Apoi opriți placa și scoateți spuma.
5. Lăsați gemul să se răcească timp de aproximativ 3 ore. Apoi porniți din nou focul și gătiți o jumătate de oră. La sfârșit, scoatem spuma.
6. Fără a aștepta răcirea, răspândirea blocajului pe băncile sterilizate, care sunt rulate ermetic.

Geamuri delicioase și gustoase cu agar agar

Gem pregătită în acest fel, se pare că este groasă, ca și jeleu. Delicios și neobișnuit. Și consistența este făcută datorită agar-agar.

Compoziţie:

• Cherry B / K - 1200 g;
• agar-agar - 10 g;
• apă - 50 ml;
• Zahăr - 900 g.

Notă la rețetă! Cântărește boabele după îndepărtarea oaselor. Cherry Sweet? Apoi este permisă reducerea consumului de nisip de aproximativ 200 g.

Procesul pas cu pas:

1. Scoateți oasele. Dacă este posibil, utilizați gadget-uri speciale. Atât de repede și mai convenabil.
2. Agar-agar umple cu apă și pleacă să se liniștească. Cherry Shift într-o cratiță, vorbind nisip. Apoi, întoarceți focul moderat și aduceți masa la fierbere. Fierbere 5 min.
3. Apoi, vărsăm agar-agar și fierbe încă 5 minute. Băncile cu capace pre-steriliza și umpleți cu blocaj fierbinte.
4. Rece, apoi îndepărtați în cămară.

Pe o notă! Înainte de fierbere, adăugați o bucată mică de unt în gem. Acest lucru va reduce formarea spumei.

Jam de os cu gelatină

Jam delicios jelly cu fructe de boabe întregi. Produsul este supus unui tratament minim termic și, prin urmare, păstrează aroma și umbra frumoasă saturată.

Pregătiți un set de produse:

• 1 kg cireșe b / k;
• 700 g de nisip de zahăr;
• 2 St. L. gelatină.

Procesul pasului Process:

1. Zahărul se conectează cu germeni și cină totul în boabe. Amestecați masa și păstrați-vă pe margine, de preferință într-un loc răcoros, timp de 4 ore. Facem totul simultan în acea oală în care vom găti gemul.
2. Când cireșul dă suficientă suc, puneți cratiul pe aragaz. Eu aduc la fierbere și fierbe un minut 3.
3. Apoi se toarnă gem pe băncile curate uscate. Mă întorc în jos pe gât, kunta și lăsați atât de mult răcoros.

Royal Cherry Jam pe rețeta bunicii

Jam frumos și parfumat cu cireșe întregi. Se pare gros. Totul ca bunica a predat.

Noi vom avea nevoie:

• Cherry fără semințe - 1000 g;
• Nisip - 1000 g.

Gătitul pas cu pas:

1. Am adormit zahărul de cireșe, astfel încât nisipul să fie acoperit uniform de fructe. Pleacă pentru o vreme.
2. Apoi amestecați cu ușurință toate. Continuăm să insistăm mai multe ore 8.
3. Apoi puneți masa pe aragaz. Gatiti de trei ori. După 1 și 2 Wackas, răcește masa timp de câteva ore. Când blocajele de blocare pentru ultima oară, răspândiți-o imediat în rezervoare.
4. Timpul călătoriei este diferit. După ce masa se fierbe pentru prima dată, gătiți-l 5 minute. Pentru a doua oară fierberea 5-7 min. Al treilea - 20-30 min.

Ușor de a găti gemul de cireșe

Rețetă simplă de gem cu fierbere de sirop, nu fructe de padure. Astfel, cireșul păstrează mai mulți nutrienți, integritatea și umbra saturată.

Pregătiți ingrediente:

• 4 kg de cireșe;
• 3 kg de nisip de zahăr.

Procesul pas cu pas:

1. Eliberăm cireșul din oase și căderea zahărului. Mă amestec pe toate, dau boabe pentru a aloca suc. Apoi pune totul pe foc.
2. După blocarea fierului, scoateți-o din foc. Fructele primesc zgomot și treceți într-un castron separat. Și siropul este sudat separat, aproximativ o jumătate de oră.
3. Puteți fierbe mai puțin. Totul depinde de gradul dorit de grosime. Verificați coerența Easy. Doar picurați un mic sirop pe farfurie și arătați picăturile.
4. Apoi, schimbăm cireșul înapoi la sirop. Ogniza sirop împreună cu o boabe de 10 minute.
5. Deversați gemurile fierbinți din bănci, închideți, răciți și eliminați stocarea.

Rețetă pentru gătit Jam pentru iarna în cuptorul cu microunde

Cuptor cu microunde - Un dispozitiv confortabil nu numai pentru încălzirea mâncărurilor, ci și pentru a le face. Puțini oameni știu, dar într-un astfel de cuptor bun și gătit. Cum? Învățăm mai târziu.

Noi vom avea nevoie:

• 1 kg de cireșe;
• 1 kg de zahăr.

Notă la rețetă! Luăm vasele, inclusiv coperta potrivită pentru gătit în cuptorul cu microunde.

Gătitul pas cu pas:

1. Cherry a jurat, scoate oasele. Noi adormi cu zahăr, plecăm timp de 5-6 ore.
2. Acoperiți boabele cu un capac și trimiteți la cuptorul cu microunde timp de 15 minute. Obțineți gem, amestecați că dau o stare rece la cald. Apoi trimiteți din nou la cuptorul cu microunde în același timp.
3. Scoatem, scoatem spuma, verifică disponibilitatea și răspândirea piesei de prelucrat pe containere sterile.

Pe o notă! Cum să verificați disponibilitatea blocajului? Privim prin sirop. Syroope Drop nu ar trebui să fie răspândită peste un farfurie. CONSECINȚA DURABILĂ Discuții privind pregătirea.

"Cherry acoperite în ciocolată"

Billet neobișnuit cu o combinație minunată de cireșe și ciocolată. Pregătirea foarte ușor de la ingrediente destul de accesibile.

Componente:

• 2 kg de cireșe fără semințe;
• 200 g pulbere de cacao;
• 200 g unt de cacao;
• 2 kg de nisip.

Notă la rețetă! Uleiul de cacao este permis să înlocuiască bricheta cremoasă sau țiglă de ciocolată de înaltă calitate.

Gătitul pas cu pas:

1. Spălarea boabelor cu zahăr, plecăm de câteva ore. Când cireșul dă suc, pune totul pe foc. Fierbere 5 minute pe foc moderat.
2. Apoi se răcește complet și se fierbe din nou. În total, salutăm blocajele de 5 ori. Când gemul gărește controlul (5), introducem petrolul și cacao-ul. Ameliorează totul împreună timp de 5 minute.
3. Ready Jam Delp pe borcane.

Odată cu adăugarea de pectină Apple

Pectina este o polizaharidă, care este observată în fructele fructelor-berry. În gem, se adaugă să înghită masa.

Notă la rețetă! Consistența nu va fi foarte groasă. Doriți să obțineți o masă de jeleu? Adăugați mai mult pectină.

Compoziţie:

• 1200 g de nisip de zahăr;
• 5 g de pectină Apple;
• 1000 g cireșe folosite.

Gătitul pas cu pas:

1. Cherry Conectați-vă cu zahăr și plecați timp de câteva ore, de preferință la temperatura camerei. În acest timp, Berry va da un suc suficient, deci nu trebuie să gătiți gemul cu adăugarea de apă.
2. Apoi pune totul pe foc. Când zahărul este complet dizolvat, Pectin este potrivit, care va fi predegnat cu o cantitate mică de zahăr.
3. Aduc masa până la fierbere și gătesc timp de 5 minute. Întregul proces este intermitent. Doar extrem de frumos, pentru a nu deteriora integritatea boabelor.
4. Spuma rezultată elimină și răspândește confortul gata pentru bănci.

Cherry dens gem cu nuci

Nuci dau un gust special oricui. Iar adăugarea de gelatină va ajuta la atingerea densității dorite. Să vedem ce s-a întâmplat.

Pregătiți un set de produse:

• 1 kg de cireșe fără semințe;
• 500 g de nisip;
• 70 g migdale;
• 20 g gelatină / pectină.

Gătitul pas cu pas:

1. Se amestecă de zahăr cu gelatină și adormit boabe. Concediu timp de câteva ore. Migdale se toarnă apă fierbinte timp de 5 minute. Va simplifica curățarea nucleului din film.
2. Trimitem cireșe în sirop de zahăr pe foc, adăugați nuci. Eu aduc la fierbere. Gătim timp de 15 minute.
3. Deversare prin containere sterile. Întoarceți partea de jos a fundului, plimbați-vă un prosop cald și răciți în acea poziție.

Rețetă Jam de acasă cu lămâie

Acest blocaj se pregătește în motive franceze. Deci, acesta este un fel de rețetă exotică. Evaluați gustul său bogat, aroma și culoarea saturată.

Compoziţie:

• Jumătate de lămâie;
• 1 kg de nisip;
• 1 kg boabe fără oase.

Procesul pasului Process:

1. Cherry a jurat, îndepărtați ramurile (dacă cu cozile). Apoi clătiți și dați lichide pentru a se scurge cu ajutorul unei colanderi.
2. Conectăm cireșul cu zahăr și plecați câteva ore. Lemon Zest frecare pe un mic grater. Și din sucul de strângere a pulpei. Adăugați componente citrice în vrac.
3. Pune totul pe foc, aduce la fierbere. Reduceți focul și gătiți un gol pentru aproximativ 20-25 de minute.
4. Se amestecă periodic blocajul și scoateți spuma. Scoateți cratiul de la capacul de incendiu și complet răcit. Acest lucru va necesita o mulțime de timp. Mai bine pleacă pentru noapte.
5. Dimineața, am pus din nou încrederea în foc, aduc până la fierbere pe focul mare. Apoi reduceți încălzirea și bucați-vă timp de 20 de minute. Apoi, nu răciți, imediat vărsați tancurile.
6. Băncile sterilizează în aceeași zi când le umple cu spații libere. Umpluturi umplute ermetic închise. Acoperă pre-servi în apă clocotită.
7. Întoarceți rezervorul, Kunta și Cool. Apoi păstrați-vă în locul obișnuit. Astfel de blocaje nu se deteriorează la temperatura camerei.

Cel mai delicios gem de cireș fără oase cu nuci, rom și ierburi

Notă la rețetă! Pentru cires foarte dulce, luați o cantitate mai mică de zahăr. Ierburile admise să ia orice, la gustul tău. Ca o opțiune, încercați să gătiți desert cu frunze de cireșe.

Jamul foarte neobișnuit cu aromă condimente și gust special. Toate secretele în combinație de ingrediente.

Compoziţie:

• Cherry B / K - 1 kg;
• Zahăr - 1 kg;
• SPORMIX - 1 sac;
• Nuci - mână;
• Vanilie zahăr - 1 h. L.;
• rom - 5 st. L.;
• Planuri proaspete picante (rozmarin, chabret, lavandă și busuioc).

Procesul pas cu pas:

1. Nucile împărțite în mai multe părți. Puteți tăia ușor pestle.
2. CHERRY Trimiteți la cratiță și gătiți 10 minute fără aditivi. Apoi cina spikes, amestecat cu două linguri de zahăr obișnuit și 1 linguriță de nisip de vanilie. Și adăugați ierburi.
3. Eu aduc înainte de fierbere și gătesc timp de trei minute. Apoi, zahăr de zahăr. Așteptăm fierberea.
4. Fierbere 3-5 min.
5. Turnați romul și introduceți nuci. Gătit încă aproximativ 10 minute. Apoi răspândiți gemurile gata făcute pe bănci.

Cum să eliminați rapid oasele de cireșe

Există multe modalități de a elimina semințele de la cireșe. Metoda cea mai rapidă - folosind o mașină specială.

Dispozitivul este reprezentat de Aliexpress cu o reducere. Doar pentru 622 de ruble.

Utilizați gadgetul este foarte ușor. Boabe pe unul sunt plasate într-un compartiment special. Într-o pinch, osul este acoperit într-un recipient separat, iar ciresul sare în recipientul preparat.

Deci, curățați fructele în câteva minute.

Ca rețete? Distribuiți-le cu prietenii. Lăsați comentarii, spuneți despre experiența dvs.