Piersici în sucul propriu pentru iarna - 5 rețetă pas cu pas

Fructele solare au venit la noi din China. Cu toate acestea, ele sunt obligate la numele Persiei (Iran), de acolo, aceste fructe delicioase se răspândesc în întreaga lume. Astăzi, chiar și în regiunile răcoroase, sunt cultivate diferite soiuri ale acestui fruct uimitor delicios.

Suc cu carne - baza "băuturii tineretului", datorită conținutului mare de elemente utile și vitaminelor.

În oamenii simpli, acest fruct se numește "alimente ale zeilor", pentru că din cele mai vechi timpuri a fost considerată o delicatesă și a servit numai pe masa imperială.

În plus față de consumul de alimente, aceste fructe sunt utilizate în scopuri medicinale, este, de asemenea, considerat un produs alimentar, deoarece pentru prelucrarea unui fruct, organismul trebuie să cheltuiască mai multe calorii decât este conținut în piersicul în sine.

Peach este un produs perisabil, este posibil să îl salvați pentru iarnă, gem de sudură sau poate. Există mai multe modalități de conservare, pe care o vom analiza.

Piersici în sucul propriu pentru iarna fără sterilizare

Colecția de piedicări pe care vreau să o actualizez, în fiecare an adăugă câteva rețete noi în cartea mea. Voi împărtăși cu voi câțiva dintre ei. Pentru a păstra gustul magic al piersicii, îl gătesc fără sterilizare folosind sucul pe care îl evidențiază.

Ingrediente necesare:

• Una și jumătate de kg de piersic.
• Nisip de zahăr - 200 gr.
• Apă - 1,5 litri.

Rețetă pas cu pas:

unu. I spălau cilindri cu sodă și sterilizează peste un fierbător de fierbere.

2. Fructe de la placă și de la grămadă, puțuri de sushi și cuțitul le împărtășesc pe felii.

3. De la jumătăți de care aveți nevoie pentru a elimina pielea. Le arunc în apă clocotită timp de trei minute, apoi în gheață cu gheață și scoateți pielea.

4. Felii pure ale lui Peddy stau pe bănci gata făcute. Înmulțiți-le apă fierbinte.

cinci. Acoperind capacul, pleacă de minute pentru cincisprezece ani.

6. Între timp, am gătit sirop, apă sudată cu zahăr.

7. Apă în bănci i schimb pe sirop și răsuciți ermetic.

8. Trebuie să rotiți răsucirea terminată pentru a vă asigura că este vorba de etanșeitate și lăsați să se răcească, scutură ceva cald.

Această frumusețe surprinzători oaspeți.

Pierderea retetelor pentru felii în sucul propriu fără apă

Fructele pentru comenzi sunt mai bine să iau coapte, al cărei os este bine separat, dar nu prea moale. Îndepărtați cu atenție de la "Volosikov", în consecință, nu strică tipul de produs finit. Fructe parfumate uscate pe un prosop de lenjerie.

Procesul de gătit:

unu. Pregătiți-vă pentru a pregăti cantitatea dorită de cutii, cu capace, spălați-le cu săpunul de uz casnic. Iau 700 de grame cu capace de filare.

2. Acoperă că ascund apa fierbinte, borcane sterilize peste feribot zece minute.

Recomandă eliminarea cu atenție a băncilor utilizând mănuși de bucătărie.

3. Fructele de mâncare tăiate în jumătate sau patru părți.

4. Am plasat piersici în borcan, încerc să mă culc mai încet, astfel încât a intrat mai mult.

cinci. Stratul de lobi suculenti pe care il petrec cu zahar si asa la margini. O jumătate de pahar de zahăr. Piersicile din bancă ar trebui să funcționeze cu un diapozitiv.

4. În această formă, las un borcan timp de câteva ore, astfel încât sucul. A mâncat în seara în care încep să gătesc, plec peste noapte.

cinci. Dimineața am început sterilizarea cutiilor gătite. Am turnat podeaua tigaiei de apă, pe partea de jos, puneți o cârpă și puneți ușor borcanele, acoperind-le cu capace. Am pus pe sobă.

6. Din momentul fierberii, băncile sunt sterilizate douăzeci de minute. În acest timp, deschid capacele de mai multe ori și am pus fructul cu o lingură, astfel încât sucul.

Dacă sucul este prost în picioare, atunci dă bucățile de fructe mai puternice.

7. Am băncile din tigaie și cu șuruburi strânse.

Desertul la masă este gata!

Piersicile pregătite pe această rețetă sunt obținute ca fiind proaspete. Le folosesc în timpul iernii pentru prăjituri și înghețată sau servit pe masă, ca un desert separat. Copiii iubesc să fie fertilizați cu fructe parfumate.

Conserve de piersici în sucul propriu fără sterilizare cu acid de lamaie

Fructul parfumat și suculent doresc să păstreze mai mult în formă proaspătă, dar se află puțin chiar și în frigider. O altă rețetă se va bucura în zilele de iarnă un fruct regal.

Ingrediente:

• Fructe - 4 kg.
• Apă.
• Nisip de zahăr - 350 gr.
• Acid citric - incomplet h. minciună.

Secvență de gătit:

unu. Fructele se înmoaie pentru câteva minute în apă rece, este mai ușor să eliminați zborul. Perie spălat fructe la pielea strălucitoare, așezarea pentru pășunat.

2. Atât de departe fructe uscate, eu gătesc bănci. Cu săpun și apă caldă, spălați praful principal și puneți în cuptor, încălzit la 100 de grade, timp de șapte minute.

3. Fructe pe care le împărtășesc în două părți, un os este foarte ușor de îndepărtat în fructe coapte. Puneți jumătățile pe borcane.

4. Apa clocotită în vrac. Acoperite cu capace, acestea costă 15 minute.

cinci. Timpul a trecut, pe jachetele de gât am pus pe o acoperire specială, apă drenată, un sirop de bucătărie cu zahăr, în cele din urmă am adormit lamaie.

6. Compoziția rezultată umple la marginea borcanului și se grăbește mașina.

7. Înverșunare, adăposti o pătură. Răcit, porniți "picioarele" și scoateți spațiul de stocare.

Produsul sa dovedit a fi fabulos, ochiul nu se rupe. Desertul delicios se va încânta de aroma lui un gourmet avid.

Piersici conserve pentru iarna cu zahăr (în sucul propriu)

Peach păstrează cele mai multe elemente utile și vitamine atunci când conservarea fără apă. Pentru a reuși, fructul trebuie să facă corect. Vă recomandăm să nu încercați o metodă complexă de conservare.

Produsele necesare:

• Piersici - 1 kg.
• Zahăr - 1 kg.

Pașii de pregătire:

unu. Nu se clătește fructe foarte mari cu apă curentă.

2. Gudron pentru spălare de conservare cu burete cu sifon alimentar. Am pus partea de jos pe cratița de apă fierbinte. Băncile bine respinse, scoateți prosopul, pentru a nu pluti. În apa rămasă, puteți fierbe capacele.

3. Piersici uscate, cuțit ascuțit tăiat, astfel încât este mai ușor nu este necesar.

4. Fructe purificate în apa de fierbere.

cinci. Voi primi zgomot și, în frig, puteți cu apă cu gheață, astfel încât temperatura scăzută să fie mai lungă.

6. Dacă piersicile sunt ușor verzui, le păstrez în apă clocotită până la moale. Îndepărtați pielea cu un cuțit și chiuvetă.

7. Curățați toate fructele, le puneți în pelvis și vorbind zahăr.

Pe kilo fructe am luat un kilogram de nisip de zahăr. Dacă nu vă place mult dulce, puteți reduce cantitatea de nisip.

8. Deci, ei stau timp de aproximativ două ore, poți puțin mai mult, fructul principal trebuie să înceapă o mulțime de suc. Piersici, acoperite complet cu sucul lor, laudă pe o căldură slabă 7 - 10 minute. Îndepărtează cu siguranță spuma.

nouă. Stabilirea fructelor calde pe bănci și capace de filare.

Dintre cele trei kilograme de fructe, două bănci ale produsului finit s-au dovedit.

În timpul iernii, acest desert decorează plăcintele și prăjiturile.

Video despre cum să închideți piersici în sirop pentru iarna?

Am considerat cele mai populare rețete din sucul nostru propriu, propun să acordăm, de asemenea, atenție rețetei pentru piersici în sirop, este, de asemenea, o delicatețe delicioase de fructe!

Procesul de gătit în format video:

Conservarea reușită!

Cum de a alege piersici?

• Ele sunt luate pe piața din Moldova și Asia. Pentru a înțelege fructele coapte sau neprevăzute, suficient pentru a vedea dacă există albine lângă ele (ei stau doar pe fructe coapte).
• Dacă unele copii nu au braț, este ușor să o rezolvi, să le puneți într-o pungă cu banane și să țineți casele timp de câteva zile. Piersicul maturizați.
• Pielea și osul fructelor solare sunt bine separate de soiurile albe, cum ar fi "Swan alb".
• Conservarea fructelor locale mai bune, ele nu sunt procesate de soluții chimice nocive speciale.

Stabilirea în bănci se taie în mod necesar pentru a păstra formularul.

Billers delicios!

Dacă vă place rețetele, asigurați-vă că adăugați la marcaje și faceți clic pe butoanele rețelelor sociale. Și, de asemenea, scrieți comentarii, vom sprijini feedbackul!