Salata "cuibul glukhahar": ingrediente, reteta, sfaturi de gatit

Salată "Plukhary Nest" Nu are o rețetă. Pentru a experimenta variații mai interesante de pregătire, oferim această selecție. De obicei, această gustare este obișnuită să se pregătească pentru data festivă. Totuși, pentru că o salată delicioasă "Plukhary Nest" Interesant și viziunea sa neobișnuită. Într-adevăr, este întocmit sub forma unui cuib. Dar ceea ce poate interfera cu amanta intenționată, care a decis să-și hrănească cel mai scump oameni cu o salată interesantă în ziua de lucru? Asta e drept, nimic! În mâinile noastre, întoarceți prânzul sau cina obișnuită în festivă. Continuați la realizarea rețetelor de salată "Plukhary Nest".

Clasic

Prin tradiție, începem direct cu cele mai iubite de multe rețete clasice. Componentele gustărilor sunt pur și simplu magice. Unele produse rare Această salată cu pui nu are. Verificăm prezența ingredientelor pe listă și trecem la acțiuni practice. Lista de componente:

• Fileu de pui. Preferința este dată la sân. Ea trebuie să fie gata. Poate fi fiert carne de pasăre de păsări afumate sân afumat sau chiar gratar - totul va intra într-o salată clasică "Plukhary Nest".
• Diametrul mijlocie - 2-3 tuberculi.
• Brânză - 100 de grame. Este de preferat să se utilizeze solid sau semi-solid. Dar uneori această salată este pregătită cu brute convenționale topite.
• Două castravete medii. Ei nu ar trebui să fie sărate și nu ar trebui să fie murate. Într-o rețetă clasică folosim numai proaspătă.
• Ceapă. Avem nevoie de un cap alb sau roșu, cu diametrul mediu.
• Quail Ouă - 10 bucăți. De obicei, ele sunt ușor de schimbat la pui. Pentru bani, această opțiune este mai accesibilă și familiară cu amanta medie. Dacă decideți să utilizați ouă de pui, atunci au nevoie de 5 bucăți.
• Ulei de lachy, inodor - nu mai mult de 80-100 mililitri.
• Verdeață proaspătă de mărar sau patrunjel - decora "cuib".
• Sare și piper - la gust.
• Sos de maioneză - umple salata gata.

Acestea sunt componente simple pentru crearea salatei "Plukhary Nest" Cu pui în rețetă clasică.

Pregătirea produselor

Înainte de a continua cu magia și construi o salată interesantă, este necesar să pregătiți în mod corespunzător ingredientele.

În primul rând, vom desfășura anumite manipulări cu cartofi. Pregătiți o tigaie, un fel de mâncare coborât cu prosoape de hârtie. Este mai bine să depozitați mai multe straturi (4-5), astfel încât grăsimea să meargă mai repede. Cartofi de clătire și liberă de peel. Apoi aplicați paie de tuberculoză de cartofi. Încercați să o faceți foarte frumoasă și cu atenție. Am împărțit uleiul într-o tigaie de prăjire și paie de cartofi prăjiți pe un foc suficient de puternic. Obțineți cartofi asemănători cu cartofi spumă. Ruddy, paie de aur Se îndepărtează pe vas. Lăsați răcirea și oferă prosoape de hârtie excesivă.

Acum pregătește luk. Curățenie Lukovitsa. Foarte strălucitor. Gătitul marinadă de la jumătăți de cani de apă clocotită, 1,5 linguri de oțet (9%), sare (a treia linguriță), zahăr (jumătate de linguriță). Prin această ceapă feliată de dealul Marinade. Acoperiți-l cu un capac, iar după 10-13 minute este gata să mănânce. Mergem marinada.

Două procese de ouă de pui cu o fracție mare: ștergeți-le împreună cu un gălbenuș.

Brânză trei pe un grater mare.

Clătiți verde și înșurubați fin cu un cuțit.

Cum să gătești salata "Plukhary Nest"

Carne de păsări aplicată fin, și va fi primul strat de salată pe vas.

Direct pe carnea se afla un arc macinat. Și numai pe suprafața cepei, descoperim o plasă de maioneză. Castravetul este spălat. Dacă este necesar, tăiați coaja. Tăiați paie și puneți-o într-un separat. Adăugați sare și piper la gust. Amesteca. Acum trimiteți ceapă, imediat după maioneză. Suprafața stratului de castraveți va acoperi, de asemenea, grila de maioneză.

Toate ouăle rasă se aflau pe stratul de castraveți. Apoi, puneți jetoanele de brânză, dar, în același timp, sovul de salată nu adormește brânza. Formăm un cuib. Pe suprafața totul "cuiburi" Din nou, maioneza mesh.

Verzii tocați umple aprofundarea în centrul felului de mâncare.

Pe jetoanele de brânză se întinse (pe laturi) paie din cartofi prăjiți.

Centrul de salată Decorează: Trei ouă de pui tăiate și strâns le-au tăiat în jos. Puteți să vă așezați în întregime ouă de pui (curățând coaja). Dacă aplicați ouă de prepeliță pentru salată, puneți-le în mijloc în formă fiartă și curățată.

Salată "Plukhary Nest" Cu varza

De preferință, utilizați varza de la Beijing. Acest produs este mai blând și mai potrivit pentru salată, mai degrabă decât alb. Cu toate acestea, dacă creați gustări cu un nou-născut convențional, nu se va întâmpla teribil. Toată lumea decide ce varză să adauge la salată pentru a adăuga.

A doua componentă interesantă poate fi numită ciuperci. Din nou, o prescripție este de obicei dată pentru șampanii, dar unele păduri se vor potrivi bine. O condiție: Dacă vă decideți să vă faceți salata cu darurile pădurii, ele trebuie să fie spălate cu grijă și se fierbe cel puțin treizeci de minute de la momentul fierberii.

Produse de salată

În acest exemplu de realizare, câteva compoziții neobișnuite, dar în cele din urmă se dovedește incredibil de gustos. Ce va dura:

• File de pui afumat - 200 de grame.
• Beijing Varbage - 200 de grame.
• Brânză de soiuri solide sau semi-solid - 200 de grame.
• Ciuperci proaspete sau congelate - 200 de grame. În cazul nostru, acestea sunt Champignons.
• Apple mare - 1 bucată.
• Ceapă - 1 bucată.
• Ouă de pui - 5 bucăți. Puteți lua prepeliță - 10 bucăți.
• Suc de lamaie - 2 lingurițe.
• Uleiul vegetal, fără aromatizare - 2-3 linguri.
• Maioneză - la gust.

Începem pregătirea

Ouă beat greu. Pentru a face acest lucru, de la momentul fierberii apei, interfera cu 8-10 minute. Îmbinați apa clocotită din ouă. Se toarnă apă rece. Zece minute mai târziu, când ouăle sunt răcite, treceți la curățarea lor.

Șampna zdrobitoare, tăierea paielor medii sau materiale plastice.

Becul este eliberat din coajă, taie-l insuportabil și îndrăzneț prin inele.

Încălziți uleiul într-o tigaie de prăjire și cu ciuperci cu ceapă până la pregătirea lor completă. Unele produse la sfârșitul unui prăjit. Acum trebuie să răciți conținutul tijei de prăjire: schimbăm arcul prăjit cu ciuperci într-un castron separat. Uleiul rămase în procesul de tratament termic, încercăm să nu captați dintr-o tigaie de prăjire.

Brânza trebuie să taie paie. Greterul se dovedește o opțiune ușor diferită. Dar dacă sunteți tensionați de procedura de tăiere - trite. O parte din brânză trebuie amânată pentru decor.

Carne de pui. Este, de asemenea, tăiat paie. Jumătate va merge la salată, la jumătate până la gustări de decor.

La fel cu varza proaspătă de la Beijing. Shinkumul ei fin și o cantitate înapoi - pentru decorare.

Apple cu îndreptare și amestecare cu suc de lămâie. Astfel încât mărul nu se va întuneca. Unele dintre paiele de mere vor merge pentru decorare.

Pentru feed

În ceașcă de adâncime trebuie să amestecați toate componentele indicate pentru salată "Plukhary Nest". Excepția se face numai pentru cei care au fost amânați pentru decorarea finală a unei gustări. La preferința dvs. este în valoare de adăugarea de sare și piper.

Toate produsele au un diapozitiv pe vas și formular "cuib". Tăierea abandonată aplicată sub formă de decor și împărtășind o viziune completă a tuturor salatei. In mijloc "Cuiburi gluhhahar" Am postat ouă fierte și curățate.

Salată cu șuncă și morcov coreean

Nu chiar combinația obișnuită, dar merită încercată și a lui. Brusc va fi opțiunea dvs. preferată? Ceea ce este necesar de la produse:

• Ham - 100-150 de grame.
• Castraveți marinați - 100 de grame.
• Morcovi coreeni - 50-100 de grame.
• Cartofi - 2 bucăți.
• Ouă de pui - 5 bucăți.
• Ulei vegetal - 2-4 linguri. Uleiul ar trebui să fie inodor.
• Salt și piper de masă - la gust.
• Maioneză - cât va fi necesară.
• Mura - jumătate de fascicul.

Procesul tehnologic

Cartofii mei, paie curat și strălucitoare. Se prăjește ulei de fierbere la crunch. Solo poate fi terminat numai.

Șuncă tăiată în cuburi mici. Ouăle gătite curate, clătiți în apă rece și, de asemenea, aplicați cuburi.

Ouă și amestec de șuncă într-o salată. Noi trimitem morcovi coreeni.

Solim, Perchym și Adăugați sos de maioneză în cantitatea necesară. În general, adăugați o parte din mărar.

Acum, așezați salata terminată sub forma unei prize pe o placă plată. Cartofi prăjiți înconjoară o salată pentru a obține o asemănare maximă. În interior, dacă doriți, puteți fi afișat "cuib" tocate verzi. Pentru verdele în centrul salatei "Plukhary Nest", Să fim ouă.