Zabachkov jam pentru winter - rețete pierderea degetului

Întotdeauna visat de gem de gătit de la dovlecei. Am vrut cu adevărat să încerc. De la mulți auzit că se dovedește foarte gustos. Ei au spus că, fără să știe ce a fost făcut, veți ghici ce fruct a fost folosit. Odată ce am gătit gemul de roșii. De asemenea, originale și gustoase sunt obținute atât din roșii, cât și din roșii verzi.

Multe Beloboki Zucchini acumulate acasă. Încorporat. Am pregătit deja zucchini marinate și tocmai cu legume. Da, și în Coreeană, au reușit să fie strânși. Și toți nu se termină.

Ei bine, am decis să gătesc un dulce Kushan. A început să caute rețete. Sincer, de la abundența lor am fost confuz. Dar nu este nimic de făcut, a selectat opțiunile care au plăcut și a început o afacere. M-am gândit că mă pregătesc pe un borcan cu jumătate de rotund de fiecare fel.

După cum sa dovedit, zucchini este foarte bine combinată cu orice fructe și fructe de padure, umplute cu nuanțele și aromele lor de gust. Gemul este extraordinar, special, chiar și un pic exotic. Adăugați legumele noastre un mic citrice sau fructe de padure, iar un gust uimitor nou și unic este gata. Aici puteți experimenta o lungă perioadă de timp, acolo se pare că se dovedește.

Așa că am devenit un experimentator. Ce sa întâmplat, veți vedea. Îți voi spune și arăt cum am pregătit un tratament dulce din cele mai populare legume de vară. Dacă există o dorință, alăturați-vă!

Cea mai delicioasă rețetă de gem de la Zucchini pentru licența de iarnă!

Mi-a plăcut foarte mult gustul acestui desert. Este foarte neobișnuit și exotic. În același timp, acru dulce și tart, picant, cu note de citrice plăcute.Fascinează atât de mult încât vreau să am o lingură de lingură pentru a simți acest gust uimitor. Ghici ce a pregătit un tratament de la dovlecei deloc posibil.

Rețeta utilizează ghimbir și scorțișoară. Ele sunt în combinație cu citrice și creează acest buchet uimitor. Iubitorii acestor condimente, un astfel de tratament vor fi cu siguranță în bucurie. Vom pregăti.

Avem nevoie:

• ZUCCHINI - 1 kg
• Zahăr - 1 kg
• Portocaliu mare - 1 buc.
• Limon mare - 1 buc.
• Bulion de lămâie și cruste portocalii - 100 ml
• Găzitor uscat la sol - 1 h. L
• Kurkuma - 1 h. L
• Scorțișoară - 1/2 h. L

Gătit:

Pasul 1. Curățarea dovlecei din piele și a mea. Apoi, pe un grater mare, am freca un paie mare. Plierea legumelor tocate într-o cratiță.

Pentru blocaj, puteți utiliza diferite tipuri și soiuri diferite, precum și diferite maturități. Numai fructele coapte trebuie să înlăture interiorul cu semințe.

Pasul 2. În masa frecat am turnat jumătate din nisipul de zahăr. Toate agitarea. Concediu timp de 20-30 de minute. În acest timp, legumele vor lăsa sucul.

Pasul 3. Mina de lamaie și sufla. Apoi, pe un strălucitor superficial, mă frec un zestul. Am pus într-un mic strat.

Pasul 4. Fac același lucru cu portocaliu. Și o turnați cu apă fierbinte. Cu ajutorul unui strălucitor superficial, primesc o coajă portocalie. Îl trimit pe peisaj.

Pasul 5. Amestecând zestul ambelor citrice. Mă toarnă 100 ml de apă. Am pus soba și gătesc pe foc mediu pentru primirea. Fierbe de mult timp.

Pasul 6. De la lămâie, strângeți sucul într-un recipient separat. Nu folosesc carnea. Dacă pari ca o cantitate mică de suc rezultat, puteți lua o altă jumătate sau o lamaie întreagă.

Pasul 7. Zucchini a alocat deja o cantitate mare de suc. Puneți o cratiță pe aragaz. Pe focul mediu, le-am lăsat aproape până la pregătirea. Aproximativ 20-30 de minute.

Pasul 8. Cu portocaliu scoate coaja. Îndepărtează oasele de la ea. Puteți elimina partițiile dense cu Polek. Portocaliu tăiat în bucăți.

Pasul 9. Piese de pliere de portocale într-un pahar. Și cu ajutorul unui blender, transformați-l într-o masă de parfum.

Pasul 10. În acest timp, dovlecei au fost aproape sudate. Suge nisipul de zahăr rămas în cratiță. Toate amestecate.

Pasul 11. Aici punem masa portocalie de piure, turnam suc de lamaie si decoce citrice. Decocțiunea trebuie să se transforme prin Siter. Deși nu puteți face. Amestecați toate și continuați să gătiți până la pregătirea.

Pasul 12. Verificarea disponibilității scăderii. Nu se răspândește. Fără îndepărtarea de la foc, adaug un ghimbir uscat la sol la un scorțișor de sol și măcinat. Amestecând condimente cu toată masa. Strigă pe un foc lent pentru încă 10 minute. Și scoateți din sobă.

Înainte de a adăuga mirodenii la o masă comună, lăsați-o deoparte un blocaj într-un recipient mic. Adăugați mai întâi un Pin Pinch, apoi vârful ghimbirului. Și încercați și eu. Astfel încât să decideți cu gustul gemului viitor și să decideți, să adăugați unul sau un alt condiment sau ambele.

În plus față de ghimbir și scorțișoară, puteți adăuga turmeric. Într-un buchet picant, gustul ei nu va fi simțit, iar culoarea gemului va deveni mai strălucitoare.

Pasul 13. Asta e tot. Tratamentul nostru este gata. Pe consistență arată mai mult ca un gem. Completați cu bănci steril uscate.

Pasul 14. Acoperirea cutiilor cu capace sterile și cu ajutorul unei mașini răsucite le răsuciți. Mă întorc la capacitatea de jos și adăpostesc prosopul Terry. Concediu sub pat de răcire completă.

Răcite de blank trimit restul rezervelor. Wow, în timpul iernii avem o gustare! Aici rămâne puțin și acum mănâncă. Topit pentru un suflet drăguț!

Și votendice sa dovedit neobișnuit! Foarte apetisant, parfumat și tart. Mirosul picant și gustul este suplimentat cu o notă de citrice uimitoare. Ginger și scorțișoară creează o combinație încântătoare. Un tratament cu un astfel de gust este mai degrabă ceva misterios, misterios, exotic. Acesta va afecta rudele și oaspeții dvs.

Cum să gătești gemul de zucchini cu lămâie

Aceasta este o altă versiune uimitoare a desertului dulce. Simplă și încântătoare. Piesele de legume de licitație, moale și, în același timp, își păstrează forma și nu se rupe. Cum ar fi lumânarea moale în sirop gros. Kushanye este obținut cu aromă și aromă severă de lămâie. Ușurați fiecare lingură!

Pregătirea acestui tratament este foarte simplă și nu lungă. În plus, poate fi recoltat atât pentru iarnă, cât și pentru a găti în orice moment când astfel de dulciuri vor dori. Zucchini și lămâi sunt pe tot parcursul anului. Voi răsuci borcanele pentru iarnă.

Noi vom lua:

• ZUCCHINI - 1 kg
• Lemon - 1 PC.
• Zahăr - 1 kg
• Apă - 1/3 st.

Gătit:

Pasul 1. Zucchini My și Curățați de peel. Am tăiat primele fructe în lungimea plăcilor. Apoi tăiați paiele de mijloc. Am adăugat într-o cratiță, în care le voi fierbe ulterior.

Pasul 2. În recipientul cu legume feliate cină jumătate din zahăr. Amesteca bine. Lăsați o jumătate de oră la fructul dați suc.

Pasul 3. Lemon Moem. Puteți să-l citiți cu apă fierbinte. Va îndepărta toată murdăria de la porți, reduce amărăciunea și va face coaja mai moale. Apoi tăiați lămâul cu bucăți mari.

Pasul 4. Am pus sferturile de lamaie din sticlă. Shredy-le cu un blender. Astfel încât procesul de zdrobire a mers mai ușor, vărsăm apă.

Pasul 5. În acest moment, sucul alocat de dovlecel. Am turnat zahărul rămas. Apoi adăugați Cashelter Lemon. Totul este bine amestecat.

Pasul 6. Am pus o cratiță cu un gol pe aragaz. Eu aduc la fierbere. Apoi, pe foc mediu, gătiți 30-40 de minute, amestecând periodic.

Multe spumă apare în timpul fierberii. Îl îndepărtez. Reducerea încălzirii astfel încât să nu existe o foraj puternic, iar spuma devine mai mică.

Pasul 7. Chery verificați pentru pregătire. Picătură pe placă nu se mai răspândește. Sirop de densitate medie. Umpleți o bancă sterilizată la partea de sus.

Pasul 8. Acoperiți capacitatea cu un capac și răsuciți mașina de etanșare. Lăsați borcanul într-o vedere inversată sub un pat cald la răcirea completă.

După răcire, completați rangurile de spații de iarnă. Există un pic de delicatese de a vă bucura. Surprinzător de gustos!

Desertul a reușit. Mirosește o lămâie și are același gust. Ca o consistență, sirop de dimensiuni medii. Zucchini a fost complet saturată cu aromă și suc de citrice. Nu au fost niciodată atât de gustoase. În special pentru a ține seama de faptul că este gătit de legume.

Zucchini gem cu portocaliu și lămâie

Această rețetă este foarte populară. Și nu surprinzător! Aroma și gust minunat. Bucăți de fructe și legume în timpul gătitului devin translucide și nu pierd forma. Și mai mult vin la cei confuzii. Sirop mai gros decât în ​​versiunile anterioare. Umbra de portocale prevalează în tratament, ceea ce face ca acesta să arate ca un fel de mâncare de citrice.

Gătiți acest kushan ușor. Fierte puțin mai mult. Dar merita. Foarte gustos se dovedește.

Noi vom avea nevoie:

• ZUCCHINI - 1 kg
• Lemon - 1 PC.
• Portocale - 2 buc.
• Zahăr - 1 kg

Gătit:

Pasul 1. Zucchini-ul meu. Piele tăiată și fructe. Apoi tăiați fructele de-a lungul plăcilor cu o grosime de 1 cm. Fiecare placă tăiată la dungi și apoi cuburi mici. Împingeți-le într-o cratiță.

Pasul 2. Portocaliu apă caldă. Am tăiat locul înghețat și inflorescent. Apoi, împreună cu pielea tăiată în aceleași bucăți mici. Trimiteți la legume.

Pasul 3. Fac același lucru cu lămâul. Cubul meu de mică adâncime. Împreună cu sucul, plecând la șlefuirea, puneți într-o cratiță.

Pasul 4. Legume și fructe asemănătoare. Zahăr de zahăr și amestecându-l cu masa de fructe și legume. Concediu timp de 15-20 de minute pentru a forma suc.

Citrice și zucchini au alocat o mulțime de suc. Mă amestec din nou pentru a ridica nisipul de zahăr pe fund, care nu sa dizolvat încă complet.

Pasul 5. Am pus o cratiță cu un gol pe aragaz. Pe un incendiu puternic, aduc la fierbere. În același timp stocând periodic breva. De îndată ce se fierbe, reducând focul. Și pe foc lent, gătiți până se pregătește 1-1,5 ore. În același timp, nu uit să mă amestec și să iau spuma care apare.

Pasul 6. Verificarea disponibilității presiunii noastre. Suficient o singură picătură pentru ao înțelege. Scăderea nu se răspândește.

Pasul 7. Opriți aragazul. Jamul este gata. Am completat un borcan uscat sterilizat aproape la partea de sus.

Pasul 8. Acoperiți borcanul cu un capac fiert și rotire. De la un zucchini semi-kilogram, o portocală și jumătăți de lămâie am primit un borcan jumătate de desert.

Banca întoarce capacul în jos. De la deasupra acoperind un prosop cald de terry. Concediu în acest formular la răcirea completă. Când se răcește, luăm un borcan de sub prosop și trimitem un raft cu spații de iarnă. Ei bine, un pic a lăsat acest yummy să se bucure de acest desert extraordinar.

Jamul a fost foarte parfumat și frumos. Aur, cu o predominanță de gust portocaliu. Cred că există un dovlecei, legume, este imposibil în acest minunat. Delicatețe foarte seducătoare sa întâmplat. Sunt foarte bucuros că în timpul iernii mă voi bucura de un astfel de delicios. Și, apropo, bucățile de fructe pot fi decorate cu prăjituri și prăjituri.

Rețetă de gem de la Zucchini cu portocaliu

Aceasta este o modalitate de a pregăti poate fi numită clasică. Acesta este câte fructe și fructe de padure sunt fierte. Procesul este deși lung, dar necomplicat. Desertul are un gust portocaliu pronunțat și miroase remarcabil de citrice. Yummy neobișnuit. Și foarte blând. Toate feliile sunt moi, tocmai topite în gură.

Acest desert este pregătit în mai multe tehnici. Timpul de gătire este mic. Un rol important în gătit este procesul de clasament, când fiecare particulă absoarbe nectarul dulce, este umplut cu suc și aromă.

Trebuie să iau:

• ZUCCHINI - 1 kg
• Portocale - 2 buc.
• Zahăr - 700-800 g

Gătit:

Pasul 1. Zucchini My sub apă curentă și curățați de peel. Apoi împărțite în părți și tăiate într-un cub mic. Le-am pus într-o cratiță.

Pasul 2. Mina și apoi aruncat portocaliu de apă fierbinte. Sut de pe locul fructelor și inflorescenței. Cutrus tăie cu aceleași cuburi mici. Eu trimit acolo la fel.

Pasul 3. Portocale și dovlecei se amestecă bine. Zahăr de zahăr și amestecat cu piesa de prelucrat. Apoi trag capacul și am pus în frigider timp de 6-8 ore (sau noaptea).

Pasul 4. Dimineața am o cratiță cu un gol. A format o mulțime de suc. Conținut de amestecare, ridicând din partea inferioară a reziduurilor de zahăr.

Pasul 5. Am pus o cratiță pe un foc puternic și să aducă la fierbere. Reduce puțin foc. Scoateți spuma a apărut. Gătiți timp de 5 minute și opriți. I-am îndepărtat din sobă, acoperind prosopul și lasă încă 6-8 ore.

Pasul 6. Seara am pus o cratiță pe aragaz din nou. Eu aduc la fierbere din nou. Gătiți după fierbere de 10-15 minute și opriți. Pleacă din nou pentru noapte (6-8 ore).

Pasul 7. Dimineața, ultima dată când piesa de prelucrat se încălzește pe farfurie la fierbere. Variază încă 10-15 minute. Jamul este gata. Deși este încă lichid, dar, în picioare în bănci de ceva timp îngroșate.

Dacă vă îndoiți de disponibilitatea completă a felului de mâncare și vă gândiți la lichidul, puteți repeta un alt bucătar pentru fiabilitate.

Pasul 8. Sterilizați peste băncile curate feribotului și capacele de fierbere. Dar băncile trebuie să se usuce după sterilizare. Delicatețe de delicate în băncile uscate.

Pasul 9. Acoperind cu capace sterile și răsuciți. Asta e gata. Îmi rotesc băncile acoperă și le acoperă cu un prosop de Terry. Lăsați-le în această formă până când vă răcoriți. După răcire completă, puteți trimite piesa de prelucrat la restul rezervelor. În timpul iernii, va fi foarte rapid absorbit.

Cât de bun rămâne un pic pe eșantion. La urma urmei, în timp ce l-au turnat la bănci, tăcut de arome portocalii. Ați dorit ca un pescar să bea cu acest yummy.

Delicatesa sa dovedit a fi foarte interesantă. Toate feliile sunt translucide, vitroase. Ca lumânare în siropul blând. Și ceea ce este parfumat și gustos! Foarte frumos. Să se bucure de ei va fi plăcerea.

Zabachkovo Jam Apple pentru iarna

Am decis să experimentez cu mere. Am vrut să știu ce Zucchini Kushan. Și sa dovedit, de asemenea, non-standard. Pahuchi, blând, catifelată. Scorțișoară de parfum subțire este surprinzător de armonios combinat cu spiritul de mere. Gustul tratează special, original. Deci, cred că nu am mers în zadar pentru acest experiment.

Este fiert aproximativ o oră și jumătate. Cel puțin puțin lung, dar nu am regret deloc. Gata kushan mi-a plăcut foarte mult.

Merele pot fi luate. Din soiurile de iarnă, bucățile sunt obținute similare cu Cuccats. Iar clasele timpurii sunt raredate, iar gemul se dovedește la un jeleu mai gros, asemănător cu jeleu.

Luăm:

• ZUCCHINI - 1 kg
• Mere - 1 kg
• Zahăr - 1,5 kg
• Scorțișoară - 0,5 ore. L

Gătit:

Pasul 1. Zucchini My, Curățați-vă de peel. Am tăiat în cuburi mici. Am pus bucățile tăiate în tigaie și adormi pe jumătate de nisip de zahăr. Le-am lăsat timp de 2 ore pentru a ușura și a lăsa sucul.

Pasul 2. Între timp, pregătiți merele. Ei, scoateți miezul. De asemenea, tăiat în cuburi mici. În timp ce le-au îndoit într-un castron.

Astfel încât merele tăiate nu au început să se întunece, trebuie să le stropiți cu suc de lămâie.

Pasul 3. După două ore de legume alocate multă lichidă. Am turnat bucățile de mere. Totul este bine amestecat.

Pasul 4. În masa de la dovlecă-mere am turnat rămășițele de zahăr. Amesteca bine. Concediu timp de cinci minute, astfel încât zahărul să fie înmuiat în umiditate.

Pasul 5. Am pus pe sobă. Pe un incendiu puternic, amestecând, aduceți la fierbere. Apoi reducerea încălzirii. Gatiti pe foc lent 1-1.5 ore. Periodic, blocarea agitării.

Pasul 6. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului adăugați scorțișoară. Gătiți tot timpul rămas. Apoi scoateți din foc.

Pasul 7. Jamul este gata. Pentru a fi sigur de acest lucru, verificați, a condus o picătură de sirop pe un farfurie. Picăturile nu se răspândesc. Așezați delicatețe gata în bănci uscate sterilizate.

Pasul 8. Capace de acoperire cu capace. Folosind o mașină răsucite răsuciți-le. Am pus pe prosopul acoperă și acoperind de sus cu un pat cald. Lăsați cald la răcire completă.

Când băncile sunt răcite, le eliminăm de sub copertă. Eu trimit la restul semnelor de iarnă. Un pic dulce trata rămâne pe eșantion. Ei bine, care refuză să încerce un fel de yummy parfum?

Jam sa întâmplat cu adevărat cu un gust foarte interesant. Aici și umplute scorțișoară, și nuanțe de mere. Dar există un anumit lucru, nimic nu este comparabil. Un astfel de desert extraordinar va fi plăcut să se bucure de seara de iarnă în timpul unei petreceri de ceai de familie.

Zabahkov gem cu kuragoy

O altă opțiune de fabricare non-standard și delicioasă. Mai degrabă, arată ca un gem. Dar, de asemenea, foarte gustos și blând. Kuraga este folosită ca una dintre ingrediente. Se dovedește și cu ea puteți face un desert minunat. Ea dă un gust de caise. Și culoarea este minunată - minut.

Apropo, nu puteți folosi un fumat, ci caise proaspete. Cred că vor fi chiar mai tastieri și parfumați.

Trebuie să ne:

• ZUCCHINI - 1 kg
• Kuraga - 150 g
• Lemon - 1/2 buc.
• Zahăr - 1 kg

Gătit:

Pasul 1. Kuraga My, schimbând într-un recipient mic. Se toarnă apă fierbinte. Mă duc la o jumătate de oră, astfel încât fructele să fie măturat, devin mai moi și umplute cu umiditate.

Pasul 2. Curățarea dovlecei din piele și a mea. Am tăiat 4 bucăți și tăiat de felii mari. Îi voi distruge, ca să poți tăia și mai mare.

Pasul 3. Am pus o mică parte într-un amestecător de sticlă și mărunțire. Am adăugat câteva bucăți și continuă să mănânc. Pe măsură ce crește masura masculină, procesul de măcinare va fi mai ușor și mai rapid.

Pasul 4. Cea mai mare parte a piurei de zucchinny se afla într-o cratiță. Lăsați un pic într-un pahar. Am adăugat mai multe bucăți de kuragg și de măcinat. Cu un piure pentru a face mai ușor. Astfel, mă transform într-o masă omogenă.

Pasul 5. Am răspândit masa de caise în tigaie. Se amestecă cu piure de legume. Trebuie să se întâmple culori omogene, chihlimbar, amestec.

Pasul 6. Lemon Moy, eu că Bielik. Tăierea felii medii. I-am trimis la geam, apoi prea mult.

Pasul 7. Am adăugat la baza de lamaie. Apoi zahăr de zahăr. Amesteca bine. Pleacă câteva minute, astfel încât zahărul să înceapă să se topească.

Pasul 8. Am pus pe sobă. Eu aduc la fierbere. Reducerea încălzirii. Pe foc lent, agitare, aproximativ 30-40 de minute.

Aveți grijă: burghiul conduce blocajul și se stabilește în partea de jos. Astfel încât nu este arsă, trebuie să amestecați adesea conținutul vasului.

Pasul 9. Jamul este gata. A devenit bine. Completați băncile sterilizate. Acoperiți capacele curate și rotirea. Ascunde, de asemenea, banca sub pat și le-a fost deja răcit.

Și, bineînțeles, și-a lăsat puțin pentru eșantion. Că în culoare, ce să gust - gem de caise. Aproape să nu distingă. Poate un pic nu atât de parfumat. Dar gustul este cu siguranță răcoros!

Da, deci și cu Kuragi a pregătit un tratament. Nici măcar nu presupune că acest lucru este posibil. Apricota aroma, cu abia prins Citrus Notch. Jem sa dovedit foarte blând și catifelat. Poate fi murdar pe pâine, și doar există linguri, băut ceai. Nu știu dacă este nevoie de frig. Nu aș mânca mai devreme.

Video despre modul de gătit Zucchini Zucchini Jam

Și trei rețete mai neobișnuite. Sunt obținute trei gusturi interesante exotice - kiwi, lămâie și cranberries. Zucchini poate lua matur, mare. Această delicatețe este, de asemenea, ca mai mult pe gem. Și în timp ce există foarte gustos.

Pentru trei tipuri de blocaje de care aveți nevoie:

• 2,5 kg de dovlecei (curățate și tăiate)
• 2 kg de zahăr
• 1 medie de lămâie
• 350 g Kiwi
• 250 g de afine

Cum să gătiți aceste deserturi pe care le veți învăța prin căutarea unui videoclip. Totul este foarte rece și descris în detaliu și a spus.

A numărului propus de legume, fructe și fructe de padure, au ieșit 2,5 litri de gem. Toate cele trei tipuri de JAMA au nuanțele lor, aroma bogată și culoarea. Așa că încercați astfel de dulciuri este o plăcere. Da, și vă rog, rudele noastre sunt, de asemenea, foarte frumos.

Da, se dovedește, zucchini este o legumă uimitoare. Și delicatețea de la ea se dovedește pur și simplu magică. Mi-a plăcut toate opțiunile pentru acest tratament non-standard. În plus, este foarte profitabilă și are un număr suficient de avantaje. În primul rând, este foarte gustos.

În al doilea rând, puteți pregăti o cantitate mare de gem folosind o legumă, ca bază, iar fructele și fructele de padure necesită puțin, doar pentru a crea un gust.

În al treilea rând, dacă nu aveți o grădină și nu cresc aceste fructe, atunci le puteți cumpăra întotdeauna pe piață sau în magazin. Ele sunt destul de ieftine în comparație cu alte legume și fructe.

În al patrulea rând, puteți pregăti un fel de mâncare în orice moment, Zucchini pe tot parcursul anului este disponibil la vânzare. Precum și lămâi, portocale, mere. Răsfățați-vă cu o asemenea delicatesă în orice moment. Este foarte simplu. Și ați pregătit aceste deserturi? Cu ce ​​fructe de padure sau fructe? Împărțiți rețetele. Scrieți comentariile.