Caviar din zabachkov și vinete pentru iarna - 5 rețete simple și delicioase

Rezidenții apreciabile din sudul de vinete și toata lumea adorabilului zucchini este perfect prietenoasă în conservare. Caviar din Zabachkov și vinete pentru iarnă - o adevărată trezorerie a rețetelor "Ținând degetele!". Instrucțiuni Cum să rulați gustări, prezent cadou și pentru bucătari experimentați și pentru începători. Oportunități nu se termină niciodată: în vara următoare puteți alege întotdeauna ceva nou!

În banca noastră piggy - numai semifabricate simple fără sterilizare. Pentru caviar, aveți nevoie de toate legumele, sare, oțet și condimente familiare. Cui nu dorește să pregătească capodoperele gustului și texturii?! Ratat printr-un măcinat de carne sau în felii de tăiere, un astfel de caviar decorează o masă festivă, reîmprospătează o sandwich leneș de seară și pampers gustă receptori la micul dejun și gustări pe o mână de ambulanță.

Totul în rețetele noastre poate fi ajustat. Claritate, proporție de legume, textura cavik. Dar mai întâi se aprinde cu conservarea strict de algoritmi specificați. Acestea sunt interogări dovedite și delicioase pentru iarnă. Alegeți în tabelul cel mai frumos pentru familia dvs. preferată!

Caviar din Zucchini și vinete pentru iarna - Rețeta "degetul la licență!"Prin intermediul unui polizor de carne

Când un borcan de gustări delicioase de vară apare în tabelul de pe masă la pâinea de pâine parfumată, este imposibil să păstreze dorința de a mânca mult și imediat! Este din această serie de martor fără sterilizarea caviarului de la dovlecei și vinete pentru iarnă - degetele de rețetă pierde.

Ingrediente pentru conservare:

• Zucchini - 1000 g
• Tomate - 600 g
• Vinete - 1500 g
• Piper dulce - 500 g
• Chile - 2 buc. (opțional)
• Usturoi - 20 de dinți (pot fi mai puțin)
• Sare - 2-3. L.
• Condimente și zahăr - la Will
• Oțet - 20 ml (6%)
• Uleiul slab - 120 ml

Ieșirea piesei de prelucrat - 4 litri.

Gătit simplu pas cu pas.

Zucchini nu pot curata. Vinete după cum se dorește: decojite face caviar. Pregătirea legumelor zdrobitoare pe un șlefuitor de carne dacă este necesară o masă structurală cu incluziuni. Sau cu atenție cu un blender - pentru o textură mai fină.

Amestecul este adus la fierbere și gătește pe foc liniștit la consistența dorită - aproximativ 1 oră. Nu uitați să intervine adesea, astfel încât masa nu este arsă.

În mijlocul gătitului de turnare de ulei, la sfârșit - condimente și oțet. Scoateți proba în salinitate, dulceață, acid.

Ne despărțim în bănci, ne întoarcem, se răcesc sub haina de blană, depozitați într-un loc relativ rece.

Rețetă pentru cabine de iarnă din zucchini și vinete cu pastă de roșii (bucăți mari)

Această textură de gustare conservată, deoarece nici un șlefuitor de carne, nici o utilizare cu blender - doar un cuțit! Caviar delicios de la dovleceni și vinete pentru iarnă (licență de recită - degete!) Deși nu pentru proprietarii leneși, dar se dovedește o bucată în bucăți.

Produse de conservare:

• Zucchini - 1000 g
• Piper dulce - 1000 g
• Ceapa - 1000 g
• EGGLANT - 2000 G
• Morcov - 500 g
• Chile - 1 PC. (sau opțional)
• Patrunjel - 1 fascicul
• Sare - 1 st. L.
• Piper - câteva mazăre
• Zahăr - 2 st. L.
• Pasta de tomate - 4 st. L. (fără diapozitiv)
• Ulei slab - 1 st.
• Oțet - 1 st. L. (nouă%)

Ieșire de blanuri simple și gustoase - până la 4 l.

Gătitul caviar cu bucăți fără sterilizare cu fotografie pas cu pas.

Legumele sunt familiare cu strălucirea: morcovi - chipsuri mari, ceapă - fin, dovleceni și vinete - un cub (aproximativ 1,5 cm), piperul este mare. Dacă doriți, cinema curată.

Într-o cantitate mică de ulei, ceapa prăjită și morcovi 8 minute.

Puneți piperul și pregătiți cât mai mult.

Într-un recipient separat pe uleiurile rămase de cabane și vinete înainte de înmuierea cuburilor (20-30 minute) - trebuie să păstreze formularul.

Combinăm ambele amestecuri, adaugă alte ingrediente, cu excepția oțetului. Să ne plictisim, să eliminăm eșantionul pe claritate, salinitate.

5 minute mai târziu, vom turna oțet și trecerea în bănci sub conservarea ermetică.

Se răcește sub haina de blană stocată în cameră.

Cum să închideți caviarul de iarnă de la Zucchini cu Vinete - o rețetă delicioasă în care multe legume

Păstrăm un gust de vară de lux într-un billet simplu - caviar de la dovlecei și vinete pentru iarnă. Retete de degete păduchi - favoritul bărbaților de toate vârstele. Sub Vodka, pe pâine clare, în deliciile de bunt și în săptămânile de licență severă: pretutindeni se va potrivi acestui billet nobil.

Pentru conservare, luați:

• ZUCCHINI - 1 PC.
• Vinete - 2 buc.
• Piper dulce - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Tomate - 4 buc. (mic sau mediu)
• Usturoi - 3 dinți
• Țelina - 1 cache
• Chile - la gust
• Bow - 200 g
• Cherry - 15 buc.
• Patrunjel, mărar - 1 fascicul
• Sare - 2 ore. L.
• Zahăr - 2 ore. L.
• Paprika - pe vârful cuțitului
• Uleiul slab - 3 st. L.
• Suc de roșii - 160 ml
• Oțet (9%) - 1 h. L. La Banca

Ieșirea billet finalizată - 1,2 litri.

Sucul de roșii poate fi înlocuit cu o soluție groasă de pastă de roșii în apă sau la sos achiziționat pe care doriți să o gustați.

Pregătirea unei conservări simple pentru iarnă cu fotografie pas cu pas.

Morcovi frecventa, verde verde si usturoi. Restul legumelor tăie o bar pentru 3 cm sau un cub de 1 cm.

Pe cea de-a treia parte a uleiului 5 minute până la ceapă, rădăcini și țelină. Puneți chili, roșii, sare, suc de roșii, paprika. Se amestecă 5 minute, astfel încât lichidul să fie parțial evaporat.

Într-o cratiță separată pe uleiul rămas, cinematografia și dovleacul (5 minute). Combinăm ambele mase, puse usturoi, verde și roșii. Cherry Utilizați întregul, alte soiuri tăiate în reduceri mici.

Segizează 5-8 minute până la consistența dorită și eliminați eșantionul. Puneți în bănci și nu uitați să adăugați oțet. Ne plimbam și se răcesc sub haina de blană.

Această piesă de caviar la o bucată este puțin probabilă! Este uimitor de zerobi, vinete și morcovi.

Vinete caviar cu dovlecei pentru iarna - o rețetă delicioasă cu bucăți mari

Când un clasic face mai puternice decât noi produse noi! Un alt caviar delicios de la dovlecel și vinete pentru iarnă - degetele de rețetă linge fără sterilizare.

Pentru conservare, veți avea nevoie de:

• Vinete - 1500 g
• Tomate - 500 g (opțional)
• Piper dulce - 1000 g
• Ceapa - 400 g
• Zucchini - 500 g
• Usturoi - 7 dinți (sau la gust)
• Lavrushka - 1 PC.
• Sare - 1.5 st. L. (sau la gust)
• Piper - câteva mazăre (la gust)
• Lachy ulei - la gust
• Oțet - 50 ml (9%)

Iceres ieșire - 3.2 litri.

Algoritmul este pas cu pas și fără sterilizare:

1. Legume preparate care taie un cub de 1 cm, morcov - un jetoane mari, ceapa - fin. Cu roșii, scoatem pielea și ștergem prin glore.
2. În ulei, ceapa prăjită înainte de transparență, adăugați morcovi și magazine până la moale.
3. În cratița volumului adecvat puneți piper și prăjitorul de morcov.
4. Separat pe uleiul prăjit de ulei și albastru 7 minute. Le trimitem într-o cratiță, puneți condimentele și carcasa sub capacul celor 15 minute.
5. Încercăm să sare, punem o oțet, usturoi și continuă să trec încă 15 minute.
6. Vărsați în bănci, închideți și răciți sub stratul de blană.

Fotografia este minunată, iar videoclipul este chiar mai bun. În videoclip există mici tăieturi de tăiere și descriu clar toate etapele. Uite - și inspirați munca pe o gustare simplă de textură din legume bugetare. Conservarea - doar ascundeți degetele!

Caviar simplu și gustos de la vinete și legume înghețate înghețate pentru iarnă

O versiune interesantă de caviar din seria "Nutriție corespunzătoare". Uite, cum rămâne cu fotografia apetisantă! Pentru acest lucru se tratează, vor fi necesare numai cuptorul și congelatorul.

Gătitul este foarte simplu.

1. Coacem legume (la gust) în cuptor, fără a folosi ulei.
2. Apoi, mănâncă cuțitul sau blenderul.
3. Împărțim pe porțiuni, prezentați în recipiente sau pachete zip și trimiteți la depozitare în congelator.
4. Cum trebuie să ne dezgheț, adăugăm condimente, usturoi, prăjire de morcovi și ceapă, un pic de ulei de măsline și să servească la masă.

Idee!

Aceleași rețete minunate de caviar pentru un meniu sănătos în mijlocul iernii pot fi făcute literal din orice legume coapte. Morcovi și alte rădăcini - pe partea de sus a paradei diagrame a unor astfel de gustări suculente în stilul PP!

P.S. Ce zucchini și vinete sunt cele mai delicioase seturi

Ne iubim rețete ieftine. La apetisant și simplu și fără pierderi pentru un portofel. Prin urmare, adesea folosim non-bandă la caviarul de iarnă în exterior și chiar să depășească legumele.

Semințele prea mari tăieau sau amâna fructele pentru rețete printr-un șlefuitor de carne. Și dacă caviarul lichidului, ștergem umiditatea mai mult în timpul gătitului. Asta e toate secretele de conservare cu un pic de suprasolicitări și vinete.

Și aici nu sunt reguli bune pentru alegerea fructului de cea mai înaltă calitate.

Kabachkov, care nu a avut timp să-și petreacă, o lungime de până la 18 cm. Fără fisuri, specii și incluziuni rigide pe fuste. Lucrările și punctele luminoase lipsesc, de asemenea.

Delicioase de vinete de maturitate tehnică Pulp strâns și elastic, goliciunea în ea. Lungimea legumelor media - până la 18 cm. Suprafața este elastică atunci când este apăsată și pe greutatea sunt grele, dacă luați în mână. Pielea cu luciu, fără pete și rezidențe grosiere.

Se pare, legume simple, gătit simple fără sterilizare și un excelent de yumper pentru iarna - lucruri incompatibile. Dar nu! Cu reteptorii noștri din dovleceni și vinete cu fotografii pas cu pas, degetele sunt lins și acasă și oaspeți. Utilizați piesa de prelucrat pentru sandwich-uri și mâncăruri laterale, precum și în sosuri pentru a adăuga denota la supă sau de a sublinia umplutura de coacere. Plămâni aveți probleme și apetitul plăcut!