Supă cu somon: 5 rețete foarte gustoase

Supele de pește și urechile sunt complet diferite feluri de mâncare. Pentru a găti urechea, trebuie să respectați câteva reguli, în timp ce supa de la spațiu și fantezie, aproape orice pește marin sau de râu se potrivește pentru el. Desigur, produsul este mai bine să ia proaspăt. Mâncărurile de pește sunt utile, sunt ușor de gătit și durează mai puțin timp, merită să intre în meniu.

Foarte curând sărbători lungi, când adesea familia merge la masă. În acest moment, familia noastră servește supă delicioasă și parfumată cu somon, cu bucăți de pești suculenți, delicați, cu un bulion nutritiv de aur și gustul luminos al condimentelor parfumate. În prezent, acest pește roșu nu este o problemă, rețetele nu sunt dificile, chiar și o gazdă începător poate face față lor.

Acest fel de mâncare este recomandat să adauge legume cum ar fi cartofi, morcovi, roșii, verdeață. Combinația dintre ingredientele potrivite va da supa gustul unic și aroma.

Supă cu somon, cartofi și un rapid

Hostess-ul de maternitate încearcă să folosească tot peștele dacă cumpără somon de îngrijire. File pe o singură fel de mâncare, cap și oase la altul. Pentru supa de carne, aveți nevoie de puțin, este suficient să faceți un bulion extraordinar. Millet va face un fel de mâncare satisfăcătoare, da binevenită.

Ingrediente:

1 kg de somon set de pește.

Pentru bulion:

• Figommind,
• 1 lukovitsa,
• 2 bucatul Laurel,
• 2-3 cartofi,
• 1-2 Articolul.L,
• 2 C.l cu un condiment de diapozitive pentru vâsle sau pești,
• Sare și piper negru la gust.

Pașii de pregătire:

unu. În apă rece puneți o supă de pește set, după fierbere, a fost fabricat 10 minute.

2. Înțeleg capul, scoateți carne de acolo, ruble fin.

3. Pentru a fierbe pește, a coborât un bec decojit cu tăieturi de deasupra crucii de pe cruce, tocată pe morcovul răzuitor. Variază în minutul 5-7 minute. În acest moment, tăiați cartofii purificați în cuburi mici, trimit într-o cratiță. Mei spălate separat și a turnat-o cu ultima supă. Rămâne să sacrifică conținutul de cincisprezece minute, reducând focul.

4. Când a rămas câteva minute până la pregătirea supaului, a zburat carne de pește în tigaie, a adăugat condimente, frunze de bază, sare și piper la gust. A dat vasul.

Puteți să-l vărsați pe plăci și să serviți.

Rețetă delicioasă de supă de pește cu capete de somon și coadă

După tăierea unei carcase, se pare că piesele inutile - tăierea din creastă, cap, aripi tăiate. Nu este nevoie să le aruncați, este mai bine să utilizați pentru prima fel de mâncare!

Ingrediente:

• Pește (set de supă) - 500 gr.;
• Cartofi (mediu) - 4 buc.;
• bec;
• Tomate (mici) - 3 bucăți.;
• Morcovi - 1 buc.;
• Bay frunze (uscate) - 3 bucăți.;
• Sare, piper de mazăre.

Pașii de pregătire:

unu. Legumele curățate totul, spălat.

2. A deplasat pește în tigaie, a turnat apă și a pornit focul. Bully a coborât becul. Este mai confortabil. Croaziere, ea va da supa de gust, apoi o puteți scoate. S-au așezat, adăugați pe ardei și foi de laur.

3. Tomatele au fost perforate cu un cuțit într-o pereche de locuri și a coborât întregi în bulion. Când Zakpeled, am colectat o spumă, a dat gaz. Copii de somon pentru încă o jumătate de oră. Morcovi tăiați cu inele subțiri și morcovi - cuburi medii.

4. Bulion gata. Este timpul să scoateți de acolo pește și legume fierte. Bulionul a tras și a depășit pana. A inclus focul, a plasat ingredientele rămase (morcovi, cartofi). Gătit încă 20-25 de minute înainte de pregătire.

Rămâne să adăugați verdele și să opriți focul, dați o supă.

Supa de pește de somon și creveți

Vasul gătit are un gust delicat, aromă, o coerență groasă. Este foarte sudată, satisfăcătoare, delicatețe reale!

Ingrediente:

• 600 de grame de cartofi;
• 150 gr. cremă de brânză;
• 150 gr. creveți britanici;
• 4 cuișoare de usturoi;
• 300 ml. lapte;
• 250 gr. File de somon;
• Sare și piper la gust.

Pașii de pregătire:

unu. Timp de 20 de minute, gătiți cartofi în apă sărată.

2.Până în prezent, cartofii sunt gătite, pregătiți creveți. Preîncălzirea uleiului vegetal într-o tigaie, stoarcerea a 2 cuișoare de usturoi, așezând creveți pentru câteva minute, se prăjește de la 2 laturi, sare la gust, îndepărtați de la foc.

3. Din cartofi, trag o parte a apei, mă las atât de mult încât o acoperă. Fac o cartofi de cartofi de cartofi din ea, adaugă brânză cremoasă. Somonul se întoarce în pate, se poate face cu un blender sau un polizor de carne, adaugă 2 cuișoare de usturoi.

4. Am adăugat lapte la pateu de pește.

cinci. În amestecul de cartofi-de pește, adăugați cocktail de lapte, sare, piper în gust, fierbere de 2 - 3 minute, opriți focul. Totul este gata, supa poate să se toarne pe plăci adânci și să servească. Sunt fierbinți.

Supă cremă cu somon și brânză topită

Somonul este ușor de înlocuit ceva cum ar fi peștele - păstrăv, de exemplu sau somon. Mulți aruncă rămășițele carcasei după tăiere, având în vedere numai fileurile valoroase. Supă decât interesant? Este util, pregătiți ușor, iar compoziția include produse ieftine.

Ingrediente:

• Peste (Set de Supa de somon) - 400 gr.;
• Brânză (topită, pachete) - 100 gr.;
• Cartofi (mediu) - 4 buc.;
• Millet - ½ ceasca;
• morcov;
• suc de lămâie;
• sare piper;
• verdeaţă.

Pașii de pregătire:

unu. Pregătirea preliminară a produselor. Spălate legume și le-a tăiat. Cartofi cu cuburi mici, morcovit. Puteți tăia paie. Pește curățat și tocat cu bucăți mari. Milletul a fost spălat și spălat. Brânza topită necesară simplă, în pachete mici.

2. Turnând apă într-o oală mare, plasate cartofi acolo. Este fiert mai mult decât toată lumea, deci ar trebui să începeți cu ea. În timp ce Rastei imprimate și le tăiați la întâmplare cu plăci medii. Când cartoful ajunge la jumătate gata, plasat materii prime într-o cratiță. S-au răspândit rapid în apă clocotită. Pentru a accelera procesul, supa agitată în mod regulat, adăugând morcovi.

3. Brânză dizolvată, este timpul să turnați un mei într-o cratiță, urmată de pește. Toate agitarea continuă.

4. Sare trebuie să fie adăugată cu ușurință, deoarece în brânză există deja condimente suficiente. Pentru acid, puteți stoarce jumătate din lămâie în supă. Numărul de condimente este ușor de reglat, este suficient să încercați un fel de mâncare în acest proces. Înainte de a opri focul pentru a adăuga o verdeață superficială în aer liber.

Așteptați câteva minute și pot fi servite!

Supă norvegiană cu somon și smântână

Pentru economii puteți folosi reziduuri de pește care sunt de obicei curățate după tăierea carcaselor. Acesta este capul, tăierea cu laturile, aripioarele. Nu aveți nevoie să le aruncați, este mai bine să plecați pe supă. În Norvegia, acest fel de mâncare este extrem de popular!

Ingrediente:

• Pește (reziduuri per supa) - 400 gr.;
• Cartofi (mediu) - 5 buc.;
• morcov;
• bec;
• Verde (mărar) - un fascicul;
• Ulei (unt) - 50 gr.;
• Țelina - 1 PC.;
• Cremă - ½ ceasca;
• Bay frunze (uscate) - 2 bucăți.;
• Tomate (mediu) - 2 buc.

Pașii de pregătire:

unu. A luat o cratiță mare, a turnat o apă rece acolo, apoi a plasat suspin. A pornit focul și a lăsat să se fierbe.

2. Lukovitsa a curățat și a tăiat-o fin la trecător. Morcovii zdrobiți în același mod. Aruncarea unei bucăți de ulei pe o tigaie de prăjire ezită în avans. Când se topește, legume zdrobite (ceapa + morcovi). Prăjită înainte de apariția unei umbre de aur.

3. Tomatele au pus într-o ceașcă adâncă și a turnat apă clocotită. Se înmoaie pielea. A luat alte legume - telina topită fin, cartofi - cuburi.

4. Pește fiert și am îndepărtat cu grijă spuma de pe suprafața bulionului. Roșii Otmokley, pielea lor se înmoaie. Având tăieturi mici cu marginea crucii încrucișate, curățate ambele roșii. Apoi le-a tăiat cu cuburi și a trimis la legume de prăjire. Supa este încă preparată, puteți arunca câteva sucursale de verdeață în buletină (patrunjel + marar). Prezent parfum. Piesele gata de pește scoase lopata din tigaie. Pliate pe o placă plată. Când somonul se răcește, l-au curățat de oase și a returnat carnea înapoi.

cinci. Legume plasate (cuburi de cartofi) în bulion. Adăugat condimente, bug de ierburi și frunze de laur. Stânga pentru a fierbe cu căldură medie.

6. Supa este aproape gata. Redus focul și crema turnată acolo. Agitat, a dat câteva minute pentru a crește. Tot!

Nu fi considerat un vas complicat cu rețete de somon sunt foarte gustoase și utile. Compoziția utilizează produse simple și ieftine, iar rezultatul va depăși toate așteptările! Puneți că peștele este recomandat să mănânce cât mai des posibil, va umple corpul cu elemente de urmărire importante, sănătatea va salva. poftă bună! Gatiti cu dragoste!