Supă de varză mare: top 5 rețete minunate

Supa de varză de mare gătită nu numai că va încânta gustul, dar asigură și corpul normei zilnice de minerale utile.

Cum se gătește supa de varză de mare?

Alimentele ar trebui și pot fi utile. Acest lucru nu va avea nevoie de multă efort. Pregătirea supa dintr-un produs conserve poate fi diversificată de dietă și se bucură de gustul.

Supa delicioasă va reuși numai atunci când este pregătită pe un bun, Baulone. Orice carne este potrivită pentru bază. Pui potrivit acasă. Carne de fierbere, nu se grăbește.

Lent mâine timp de 2-3 ore va permite ca bulionul să fie sudat și parfumat. Cu acest gătit, bulionul va rămâne transparent.

Supa deosebit de gustoasă și aromată pe supa de pește. Spre deosebire de carne, peștele nu are sens să gătească atât de mult, este necesar să o faceți încet pe încălzirea slabă. În acest caz, peștele nu este sudat, iar bulionul va fi transparent.

Dacă laminarul este cel mai accesibil într-o formă conservată, atunci trebuie să fie deschisă în avans. Prin toate mijloacele, petreceți organolepticul (încercați, mirosi) pentru o calitate bună. Dacă varza este uscată, atunci practicați pre-înmuierea sau digestia împreună cu carnea.

Algele marinate sau sărate pot fi de asemenea utilizate pentru gătit. Numai înainte de a fi necesar să se clătească în apă curentă.

Supă laminată din est

Orice rezident al Orientului îndepărtat este familiarizat cu un fel de mâncare din copilărie. Pregătiți supa de est de est cu adăugarea de varză navală poate chiar culinare începător. Vom avea nevoie de ingrediente:

• bulion de carne - 1 l;
• Conserve laminaria - 500 g.;
• Cartofi - 200 g, morcov - 50-80 g;
• ceapă repka - 40-50 g, ulei vegetal - 60-80 g;
• Bay frunze -2 buc., Pepper parfumat PEAS - 3-4 bucăți.;
• Sare - 5-6 g, conserve verde mazăre - 300 g;
• Ouă de pui fiert - 1 buc., Green Dill sau patrunjel.

Rețeta de supă simplu. Gătiți că nu este dificil. Calea pas cu pas:

1. Legume curățate și spălate. Cut cartofi cu cuburi identice. Morcovi zdrobi paie, jetoane de ceapă.
2. La bulionul de fierbere pentru a pune o frunză de bază, sare, piper, cartofi tăiați. Se toarnă ulei vegetal pe ceapa și morcovii de ceapă prăjită.
3. Aduceți cartofi la jumătate de pregătire. Adăugați conservate Polka Dots și varză de mare.
4. Se fierbe în 5-7 minute. Adăugați morcovi și ceapă din tigaie. Atașați verdele tocată și aduceți la fierbere.

Oul fiert este curățat cu ușurință, este tăiat în două jumătăți și se adaugă la o placă cu o supă când servește. La pregătirea unei astfel de farfuri, tăierea ouălor pot fi efectuate mai mult. Urmează doar pentru a face piese asemănătoare, identice.

Supă de alge de mare

Dacă mielurile sunt selectate pentru supă, ele sunt pregătite separat sau utilizate într-o formă conservată. Ele sunt deja potrivite pentru utilizare.

Cea mai bună bază pentru un fel de mâncare va fi bulionul fierbinte. Poate fi gătit de orice pește, capete, cozi, crestături. În orice caz, trebuie să o faceți încet pentru transparența bulionului. Sunt necesare următoarele ingrediente:

• Bulion de pește - 1 l;
• Conserve alga - 200 g.;
• Cartofi - 200 g, morcovi și ceapă în 40-50 g;
• Bay frunze -1 buc., Sare - 4-5 g;
• Pepper parfumat PEAS - 3-4 bucăți.;
• Ulei vegetal - 50-60 g;
• Miells sau cocktail de mare pot fi pești - 100 g.

Aderă la următorul algoritm de acțiune:

1. În bulionul de pește gătit, trimitem piper, frunze de bay, cartofi, tăiate cu cuburi, morcovi și ceapă, paie feliate.
2. Aduc la jumătate de pregătire și atașați laminaria și mielurile. Se fierbe la încălzire mică 10-12 minute.
3. Adăugați ulei de legume și verdeață dacă doriți. Opriți încălzirea și insistați 10-12 minute.

Dacă folosim peștele din care este pregătită bulionul, atunci voi introduce ultima dată la ultimul. Piesele ar trebui să fie tăiate cu atenție. Ca opțiune, peștele poate fi pus în placa de porțiuni atunci când servește și se toarnă deja supă.

Supă de orez al algelor

Acest fel de mâncare este mulțumit de satisfăcător și delicios. Produsele vor fi necesare:

• Bulion din orice carne - 500 ml;
• Varză de mare - 1 borcan (300 g);
• Orezul este lung - 60-80 g;
• Cartofi - 200 g, morcovi și ceapă în 40-50 g;
• Pepper negru și mazăre parfumată - 3-4 buc.;
• Laurel Leaf -1 PC-uri., Sare - 5 -7 g, usturoi - 2 - 3 dinți;
• Ulei vegetal - 50 - 60 g, verde proaspăt sau uscat - 1 fascicul.

Un astfel de fel de mâncare, dacă nu pentru a menține rădăcinile prăjite, poate servi ca sursă de alimentare alimentară. Orezul își va aloca mucusul nobil, iar darul de mare va satura corpul cu iod și minerale utile. Calea gătitului este:

1. Curățați legumele și tăierea. Cartofi pe aceleași cuburi, morcovi și paie de arc. să fie pus în sus pe ulei vegetal.
2. În bulion trimitem condimente, condimente și sare. Eu aduc la fierbere. Adăugați orez, gătiți 10 min. Introduceți cartofi și accident vascular cerebral și gătiți cât de mult.
3. Adăugăm varză marină, usturoi zdrobit și verdeață fină nativă. Salutăm 1-2 minute.

Supă cu laminar și orez sunt servite cu smântână. Dacă se dorește, ouăle de pui fierte sunt așezate într-o farfurie.

Supa laminaria în coreeană

O astfel de supă este, de asemenea, numită "bucătar de machiaj". În Coreea, este un fel de mâncare tradițională la naștere într-o familie de copii. De regulă, primul are o consistență groasă și un gust saturat, picant. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Apa - 2L, frunze de varza maritim uscata - 50 g;
• Carne - 200 g, sos de soia - 1.5-2. linguri;
• Uleiul vegetal, ideal susan - 60 g;
• Sare - la gust, usturoi - 2-3 dinți.

Pentru a pregăti supa tradițională trebuie tăiată de carne:

1. Pentru aceasta, este tăiată în bucăți mici, alungite și se amestecă cu ulei de soia și vegetal.
2. Rezista la temperatura camerei timp de aproximativ o ora. Carnea este apoi ușor prăjită într-o tigaie fără ulei.

Varza de mare uscată necesită, de asemenea, instruire:

1. Algele sunt plasate într-un castron și turnate cu apă rece. Rezista laminarului timp de 30-40 de minute.
2. Clătiți în apă curgătoare de 2-3 ori și tăiați în bucăți mici.

Apoi, supa coreeană se pregătește astfel:

1. În tigaie, am pus carne prăjită, pregătit de principalul ingredient și de dinții de usturoi critică.
2. Toarnă apă. Adăugați sare și amestecați un mic incendiu din când în când 30-35 de minute.

Sakhalin Sakh provoacă sumă

Un astfel de fel de mâncare are un gust bogat interesant, parfum specific, dar plăcut. Desenul culinar este că vodca este inclusă în ingrediente. Prezența ei face ca vasul deosebit de gustos. Avem nevoie de produse:

• bulion de carne saturat - 0,5 l;
• Carne fiartă - 200 g, varză de mare - 200 g;
• Vodka - 1 st. lingură, sos de soia -1 h. o lingură;
• Rădăcină de ghimbir - 5-7 g, ulei pentru prăjire;
• Sol- 5-6 g, piper negru - 2-3 g.

Tehnologia de gătit este:

1. Dacă folosim o varză de mare înghețată sau uscată, atunci trebuie fiert în apă 2-3 minute. Pentru produsul preluat, nu este necesară nicio acțiune.
2. Tăiați carnea cu aceleași bucăți și ușor prăjiți într-o tigaie cu unt. Noi trimitem la tavă și adăugăm:
3. rădăcină de ghimbir zdrobită;
4. Bulion, sos de soia, vodcă;
5. Piper, varză de sare și mare.
6. Aduceți la fierbere și eliminați din foc. Vasul înainte de hrană trebuie să fie rupt timp de 15-20 de minute.

Când aplicați la o placă, puteți adăuga o oaie de ouă fierte și smântână. Dorind o verdeață picantă tocată.

Supele prezentate de la varza de mare vor fi diferite. Cu toate acestea, fiecare dintre ele are gustul său colorat și interesant, echilibrat.

Pregătirea unui astfel de fel de mâncare poate fi servită atât pentru prânz, cât și pentru cină. Va încânta nu numai gospodăriile, ci și plăcut surpriză orice gourmet.