Supă cu chifteluțe - cele 11 rețete delicioase

Salutări prieteni! Fiecare țară pregătește supe, dar o face în moduri diferite. În Franța, preferă preferințele piure, în Spania, frigul de legume. În nord, dimpotrivă, iubiți sudarea și umblați.

Țara noastră, datorită locației sale, bogate în diferite popoare și terenuri. Și fiecare are propriul decocție națională. Și în diferite momente ale anului, preferăm opțiuni diferite.

În vara, mâncăm mâncărurile Okroshka, Sorrel și Nettle, iar în iarna Borsch, Lentila sau Solyanka. Toate aceste delicii, desigur, au un gust bogat, nu ca un altul. Unii ne familiarizați din copilărie, unii începem să încercăm deja la vârsta adultă.

Astfel de kushans includ supa de carne. Farmecul său este familiar pentru toți ceilalți din copilărie. Rapid, simplu și util, se pregătește tuturor copiilor.

Cea mai delicioasă rețetă de supă cu chiftele

Supa - o parte importantă a prânzului. Unul dintre cele mai frecvente sunt chiftele. Astăzi vreau să vă arăt o rețetă pentru o curajoasă foarte gustoasă.

Această opțiune parfumată și dietă cu fidea de casă vă va iubi pe cei dragi. Servit cu pâine borodino negru. Să începem!

Ingrediente pentru supa:

• Carne tocată - 400 de grame;
• Cartofi - 5 bucăți;
• Morcov - 1 bucată;
• Ceapă - 1 bucată;
• Sare și piper la gust;
• Bay frunze - 1 bucată;
• Apă - 2,5 litri.

Ingrediente pentru fidea de casă:

• Ouă - 1 bucată;
• Sare;
• Făină - 1-1,5 ceașcă.

Această opțiune va fi pregătită cu fidea de casă. Prin urmare, mai întâi vom face cu voi, apoi chiftele și apoi vom găti supă.

Procesul de gătit tăiței:

unu. Împărțăm oul.

2. Oul Solim la vârful unei lingurițe.

3. Ne agităm pentru o furculiță la omogenitate.

4. Începem să intrăm în făină. Facem o porțiune. Puneți mai întâi două linguri. Agitând.

cinci. După ce am amestecat bine făina cu un ou, adăugați încă două linguri de făină.

6. Tabelul se presară cu făină. Așezați aluatul pe masă.

7. Începeți să spălați aluatul cu mâinile.

Am un pahar de făină.

8. Când suntem esențiali aluatul, împărțiți-l în două părți.

nouă. Mătură masa de făină. Luați știftul de rulare și rotiți aluatul foarte subțire. Rulați toate două bucăți.

10. Ia o schi. I presăra făina. Puneți o bucată de aluat pe tablă. Luăm un cuțit ascuțit și începem tăierea aluatului de-a lungul benzilor largi. Tăiați două tortilla.

unsprezece. Ne îndoim benzile de testare unul altuia. Începem să tăiați fin subțire pe bandă. Încercăm să facem benzi subțiri, deoarece atunci când gătesc aluatul va crește, de asemenea.

12. Aici este o astfel de tăiță. Pune-l atât de departe.

Metodă pentru gătitul de păsări:

unu. Într-un castron se întinde mințe. Am o carne de porc mixtă și un veal. Doar 400 de grame.

Notă: Când am făcut minșe, împreună cu carne prin șlefuitorul de carne am pierdut becul. Dacă vă place cani cu ceapă, puteți să o tăiați în carne, fie să treceți printr-un blender și să adăugați.

2. La minciuni adaugă o linguriță de sare, nu un diapozitiv.

3. Apoi puneți hops-sunnels (1 linguriță), usturoi uscat (2 lingurițe) și piper la gust.

4. Începem să amestecăm mincea. O fac cu mâinile mele.

cinci. După ce am amestecat mincea, începem să sculptați chiftele. Capturați o carne puțin tocată, răsuciți mingea de la ea. Așezați-o pe o placă pre-găcută.

6. Frumosul nostru sunt gata.

Notă: Cu cât sunt mai mici bilele, cu atât sunt obținute mai mult, se pregătesc mai repede și mai bine sări.

7. Ia tigaia, turnați niște ulei vegetal pe el.

8. Așezați chiftele și prăjiți din toate părțile.

Notă: acest lucru se face astfel încât să nu se deschidă în timpul gătitului în supă. În același timp, ei păstrează sucul de carne înăuntru și au o mică crustă afară.

nouă. Când bilele noastre prăjite din toate părțile, reducând focul.

10. Adăugați un bec feliat.

unsprezece. Apoi puneți o întârziere pe un morcov mare.

12. Fry înainte ca arcul să fie transparent.

Acum supa de gătit:

unu. Ia o cratiță, turnați 2,5 litri de apă și aduceți la fierbere.

2. Am tăiat cinci cartofi medii și am ieșit în apă clocotită. Dăm fierbere de cartofi.

3. Când se fierbe cartofii, vom notifica focul și vom adăuga chiftele prăjite.

4. Adăugați fișa Bay. Să dăm o supă să coboare cinci minute.

cinci. Cinci minute mai târziu Adăugați fidea de acasă. Solim.

6. Gătiți supa încă cinci minute. După ce a fost sudat, o presupunem de la placă și să facem rasă timp de aproximativ zece minute. Ready bulion într-o farfurie poate fi presărat cu verdele de patrunjel și mărar.

Sa dovedit foarte parfumat, gustos, cu chifteluri blânde! Poftă bună!

Frash Meatball Soup - Rețetă pas cu pas

Primele feluri de mâncare sunt foarte utile, acest lucru este confirmat de mulți medici. În plus, ele sunt, de asemenea, ușor de gătit. Și în afară de varietatea de primele feluri de mâncare, doar amazes fantezie.

Supele pe care le gătesc în fiecare săptămână. Își mănâncă întreaga familie - și fiule și soție. Le iubim foarte mult. Fără ei, nu face prânzul nostru. Cred că sunt foarte utile pentru stomac. Gătesc o mulțime de diferite. Și pui obișnuit cu fidea, borsch, și mazăre. Apropo, am făcut recent supa de mazăre cu supa afumată afumată - mergeți pe link și creați același lucru! Apoi a trecut la cârpe de piure de piure, zucchini și broccoli. Dar, datorită faptului că le pregătesc adesea, multe rețete sunt deja obosite și au dorit ceva nou.

Mai mult decât atât, se recomandă gătitul cu chiftele. Am găsit această opțiune. Acesta este un bulion tradițional de carne de vită de vită. Dar puteți lua orice: de la pui sau din Turcia. Metoda este foarte simplă și rapidă. Pregătită instantaneu. Este foarte important pentru mine. Îmi plac mâncărurile care sunt rapid pregătite. Numai piper pe care nu l-am pus, pentru că copilul ascuțit nu se potrivește. Și care lipsește claritatea poate piper în farfurie.

Ingrediente:

• Carne tocată - 400g.;
• Morcovi - 140g;
• Ceapa - 250g.;
• Cartofi - 300g.;
• Rice - 2.L.;
• Apă - 2 litri;
• Patrunjel - 5g.;
• Dill - 10g.;
• Sarat la gust;
• Pepper negru - opțional;
• Bay frunze - 2 buc.;
• Ulei vegetal - 1 st.L.

Curs de pregătire:

unu. Se amestecă carnea de ceapă tăiată fin 125 de grame, sare și piper. Se amestecă lingura sau se încruntă.

2. Puneți o cratiță pe un mic incendiu, turnați uleiul de floarea-soarelui în ea și puneți arcul rămas.

De asemenea, tocat fin.

2 minute să-și amestece lama de lemn.

3. Adăugați un morcov rasă la Luka și tocilați încă 3 minute, amestecând constant. Adăugați apă și aduceți bulionul la fierbere.

4. Adăugați orez și cartofi feliați de cuburi. Aduceți din nou fierberea și fierbeți 10 minute la căldură scăzută.

Dacă apare o spumă, scoateți-o.

cinci. Formează bile mici tocate. Și unul până la tigaie. Adăugați sare, piper și 2 frunze de laur. Se amestecă supa cu o lingură, astfel încât nimic să se răcească la fundul tăvii, să acopere capacul și tomitul la căldură scăzută timp de 15 minute.

6. Adăugați patrunjel tăiat fin și mărar. Acoperiți capacul și scoateți-l din foc. Adânc gata.

Dacă vă plac supele simple și rapide - atunci opțiunea cu chiftele este creată special pentru dvs. Acum este, în general, dificil să găsiți plămânii în pregătirea căilor. Și aceasta găsește literalmente. Și rapid și foarte plăcut. El va lua cu siguranță un loc onorabil printre animalele de companie.

Supa de carne într-un aragaz lent

Supa - o parte importantă a prânzului. Una dintre cele mai delicioase și simple opțiuni cu chiftele. Astăzi îți voi arăta o rețetă pentru o bhawa gătită într-un aragaz lent.

Metoda este foarte simplă, se pregătește foarte repede. să începem!

Ingrediente:

• Carne tocată - 300 de grame;
• Cartofi - 400 de grame (4 bucăți);
• Morcov - 120 de grame (1 mare sau două mici);
• Ceapă - 120 de grame (1 mare);
• Tomate - 170 de grame (1 mare);
• Usturoi - 2 dinți;
• Rice - 70 de grame;
• Amestec de ardei uscați;
• Apă - 2 litri;
• Ulei de floarea soarelui.

Să începem cu faptul că au tăiat toate legumele pentru supa noastră în proporțiile corespunzătoare.

Pregătiți legumele:

unu. Să începem tăierea legumelor din arc.

Strălucind-o fin.

2. Apoi tăiați roșii cu cuburi mari.

3. Apoi tăiați cartofi.

Am tăiat în mici pars.

4. Trei morcovi pe un grater major. Am pregătit toate legumele. Pune-l atât de departe.

Procesul de gătit și supa de gătit:

unu. Pune mince la un castron.

Am de la un amestec de carne de vită și de carne de porc.

2. Vom adăuga la mințe o felie de usturoi, a trecut prin Garbagev.

3. Adăugați o linguriță de sare și o jumătate de linguriță de un amestec de ardei.

4. Noi vărsăm două linguri de apă la lucruri bune.

cinci. Amestecați mincerea la omogenitate. Apoi începe să o bată. Luați amestecul complet în mână, ridicați și aruncați într-o farfurie. Repetăm ​​atât de timp 15-20.

NOTĂ: Circing mi-a mințit, o facem mai densă. Nu trebuie să adăugăm un ou. Iar carnea noastră nu se vor rupe.

6. Lepim frumosul nostru. Luând o linguriță de mince și rotiți mingea.

Dimensiunea sa nu ar trebui să fie mai mult nuc.

7. Deschis Multicooker. Adăugați ulei de legume. Rotiți-o pe modul de prăjire și așteptați până când uleiul este încălzit.

8. Am răspândit legume tocate într-un aragaz lent: arcul, tomate și morcovi. Țara șapte minute.

nouă. Apoi adăugați Fig.

Am ales o pășunat lungi.

10. Apoi puneți toate cartofii.

unsprezece. Partea de sus a cartofilor se întind carnea noastră.

12. Adauga sare. Am pus o lingură.

13. Apoi adăugați o jumătate de linguriță a unui amestec de ardei.

paisprezece. Pentru parfum, adăugați felie de usturoi tăiate în jumătate.

15. Se toarnă două litri de apă fierbinte.

Este pentru a nu există o diferență de temperatură ascuțită.

16. Pregătirea în modul "supă", tipul de "legume". Timp de gătit - 30 de minute.

17. 30 de minute au trecut. Boala noastră bună este gata.

optsprezece. Puteți să vărsați plăci și să serviți la masă.

Supa poate fi decorată cu verdeață proaspătă (marar, patrunjel sau ceapă verde). Parfumat și foarte gustos! El este gata să încerce pe tine și pe cei dragi. Poftă bună!

Supă de orez acasă cu chifteluțe

Supele de acasă Este întotdeauna frumoasă. Astăzi îți voi arăta una nu o rețetă complicată cu orez și chifteluțe.

Această opțiune este foarte ușor de pregătit. Poate fi folosit când trebuie să gătiți rapid decoctarea de casă. să începem!

Ingrediente pentru bile:

• Carne de porc tocată + carne de vită - 600 de grame;
• Ceapă - 1 bucată;
• Ouă - 1 bucată;
• Sare, piper - la gust;
• Patrunjel - câteva crengi.

Ingrediente pentru supa:

• Rice - 100 de grame;
• Apă - 2 litri;
• Bulion fulgly - 2 linguri;
• Cartofi - 2-3 bucăți;
• Ceapă - 1 bucată;
• Morcov - 1 bucată;
• Ulei de legume pentru prăjire.

Pregătiți produsele în proporții relevante.

Bulion vom face de la opțiunea fină. Este rapid, simplu și foarte gustos.

Procesul de gătit de gătit:

unu. Să începem cu pregătirea. Mai întâi tăiați jumătate din becuri.

2. În castron se întindea carnea de porc tocată și carnea de vită. Adaugă la el ceapă.

3. Împărțăm oul. Adăugați piper negru, marar uscat sau patrunjel, sare.

Puteți pune hrană proaspătă sau patrunjel. La gustul tău.

4. Acum începem să amestecăm mince la uniformitate.

cinci. Acum vom forma chifteluțe.

Umezi o linguriță și mâini cu apă la umplutură.

Luăm o cantitate mică într-o lingură și formează o minge.

6. Frumusețile noastre sunt formate. Păstrarea în direcția.

Pregătirea pentru supă:

unu. Luăm cartofi. Taie-l pe cuburi mari.

2. Ia o cratiță. Puneți cartofi în ea.

3. Se toarnă cartofi cu două litri de apă. Pune foc la fierbere, acoperi cu un capac.

Pregătiți un prăjit pentru supă:

unu. Tăiați jumătatea rămasă rămasă a arcului.

2. Ia o tigaie. Se toarnă niște ulei de legume în ea. Pune-l pe sobă.

3. Așezați ceapa pe tigaia de prăjire.

4. Luați-l pe glorezător și morcov. Trei pe o fracțiune mare.

cinci. Așezați morcovul ratat la arcul de pe tigaie.

Se prăjește câteva minute, astfel încât ceapă să fie transparentă, iar morcovii sunt mai strălucitoare.

Și acum gătesc supă:

unu. Cartofii noștri deja fiert. Adăugați două linguri de bulion prăjit la el.

2. Apoi, în bulionul de fierbere, puneți chiftele.

3. Adăugați ROASCHARD. Toate amestecate.

4. Acum suge Fig.

Este mai bine să clătiți în avans în apă rece.

cinci. Amestecați totul. Și gătiți supa la pregătire. Aproximativ 20 de minute.

Pregătirea poate fi determinată de orez: de îndată ce a fost ajutat și a devenit moale, decoctul este gata.

6. Omul nostru frumos este gata. Acum o dezactivăm, scoateți-o din aragaz și puteți să vă vărsați pe plăci.

Se pare foarte parfumat și satisfăcător. Poftă bună!

Supă cu carne și vermicelli

Mulți medici au ajuns mult la concluzia că există alimente lichide foarte utile pentru stomac. Și este utilă nu numai copiilor, ci și adulți. Și cea mai frecventă alimente lichide - supă.

Întreaga noastră familie îi iubește foarte mult. Mâncăm exact în fiecare săptămână. Ele se pregătesc pur și simplu, și dacă utilizați carne de pasăre sau carne tocată, atunci și rapid. Îmi place asta în acest fel de mâncare există un algoritm de pregătire. Se gătește bulionul, apoi puneți legume și gătiți până la pregătire. Uneori, când nu există timp să gătesc în două recepții - mai întâi bulion, apoi lasă-l, și a doua zi sau după ceva timp continuă să o ascuți, adăugând doar legume.

De vreme ce voi găti supele adesea, atunci multe rețete sunt deja puțin obosite și au dorit ceva nou. Așa că am început să caut noi opțiuni. Am găsit asta cu chifteluțe. Mi-a plăcut cu simplitatea și viteza lui. Este fiert rapid. La pregătirea acestei mărci nu depășește o oră. Și se dovedește foarte gustos. În modul în care nu am schimbat nimic cu excepția adăugării de usturoi. Suntem dacă mâncăm, apoi în principiu. Nu adăugând la fel de mâncare.

Ingrediente:

• Carne tocată - 400g.;
• Morcovi - 140g.;
• Ceapa - 250g.;
• Cartofi - 300g.;
• Vermichel - 100g.;
• Apă - 2 litri;
• Patrunjel - 5g.;
• Dill - 10g.;
• Usturoi - 3 dinți;
• Sarat la gust;
• Pepper negru - opțional;
• Bay frunze - 2 buc.;
• Ulei vegetal - 1 st.L.

Curs de pregătire:

unu. Pregătiți toate ingredientele. Arc tăiat fin, soda de morcovi pe glore, taie cartofii pe cuburi. Pentru carne de carne mix mince, arc de ceapă fin 125 de grame, sare și piper. Se amestecă lingura sau se încruntă. Formează bile mici.

2. Puneți tigaia pe un foc mic, turnați uleiul de floarea-soarelui în ea și puneți arcul rămas.

2 minute să-și amestece lama de lemn.

3. Adăugați un morcov rasă la Luka și tocilați încă 3 minute, amestecând constant. Cum va fi moale, păstrează o tigaie de la foc. Turnați apa într-o cratiță și aduceți la fierbere.

4. În apă clocotită, puneți cartofii, tăiată cu cuburi și maxilar și morcovi. Aduceți din nou fierberea și fierbeți 10 minute la căldură scăzută.

Dacă apare o spumă, scoateți-o.

cinci. Chifteluțe o picătură într-una într-o cratiță. Adăugați sare, piper și 2 frunze de laur. Se amestecă supa cu o lingură, astfel încât nimic să se răcească la fundul tăvii, să acopere capacul și tomitul la căldură scăzută timp de 15 minute.

6. Adăugați vermichel, patrunjel tăiat fin și mărar. Opțional, adăugați un usturoi tăiat. Acoperiți capacul și scoateți-l din foc. Omul frumos este gata.

Supa cu chifteluțe a fost creată special pentru cei care iubesc simplu și rapid în gătit. El se pregătește destul de repede și se dovedește delicios. Și se va potrivi literalmente tuturor copiilor și adulților tineri.

Rețetă clasică pentru supa de gătit cu chiftele

Supa de carne perfect potrivită pentru prânzul pentru întreaga familie. Astăzi îți voi arăta o rețetă clasică. Acest lucru frumos va dori atât adulții, cât și copiii.

Gătitul și produsele sunt foarte simple. El se pregătește repede. să începem!

Ingrediente pentru supa:

• Apă - 2-2,5 litri;
• Morcov - 1 bucată;
• Ceapă - 1 bucată;
• Cartofi - 3 bucăți;
• Tomato - 1 bucată;
• Sare - 1,5 lingurițe;
• Verzii la gust;
• Usturoi - 1 dinți;
• Pepper Bulgaria - 1 bucată.

Ingrediente pentru bile:

• Carne de vită tocată - 400 de grame;
• Sare - ½ linguriță;
• Piper - la voință;
• Ouă de pui - 1 bucată;
• Manna Crupes - 1 lingură fără diapozitiv.

Pregătirea chiftelui:

unu. În castron se află întreaga mince.

2. Adauga sare. Aproximativ jumătate din linguriță. Piper pe gust.

3. WOBJ în mincă un ou. Amestecăm totul la uniformitate.

4. Astfel încât carnea noastră să fie blândă, adăugați o lingură incompletă de Semolina. Agitând.

cinci. Fumați-vă mâinile cu apă și începeți să formați un frumos. Luăm o linguriță o carne puțin tocată și o rolăm într-o minge cu o dimensiune de nuc.

6. Chiftele pe care le-am orbit, înapoi pentru ei deoparte.

I-am scos în frigider.

Procesul de gătit de supă:

unu. Am pus o fierbere de 2-2,5 litri de apă într-o cratiță. În timp ce bărci de apă, luați becul. Tăiați-o fin.

2. Puneți ceapa tăiată fin în apă clocotită.

3. Acum trei morcovi pe un grater mare.

4. Apoi trimitem, de asemenea, un morcov rar la apă fierbinte.

cinci. Acum vom tăia cartofi. Tăiați-o mare. Am tăiat un storeri. Pot fi cuburi, benzi, pe măsură ce vă simțiți confortabil.

6. Solim Sup. Am pus una și o jumătate de linguriță.

Țineți cont de acel chipeșuri, ne-am așezat bine.

7. Apoi puneți cartofii într-o cratiță. Puneți-l pe foc și așteptați până la fierbere.

8. În bulionul de fierbere începem să adăugăm o minge. Gătiți-le 20 de minute.

nouă. Luăm o roșie și tăiem cu cuburi mici.

10. Apoi aplicați fin o verdeață mică.

Am patrunjel.

unsprezece. De asemenea, luați jumătate din piperul bulgar.

Notă: Am piper înghețat. Dacă luați proaspăt, apoi tăiați-l cu cercuri și adăugați la supa în 15 minute după fierbere.

12. Cinci minute înainte de disponibilitatea pusă în piper, verdeață și roșii.

13. Pentru claritate și gust, puteți adăuga un cățel de usturoi, trecut printr-un garber.

paisprezece. Adăugați câteva pliante ale foii de laur. Gătiți supa încă cinci minute.

15. După ce a fost sudat, lăsați-l să lanseze cel puțin o jumătate de oră. Și apoi puteți să-l vărsați pe plăci.

Omul nostru frumos este gata. Parfumat și foarte gustos! Poftă bună!

Supă de pui de pui

Soup - Foarte universal în gătit. Poate fi preparat din diferite feluri și se adaugă tot felul de ingrediente. În funcție de aceasta, farmecul se va schimba.

Sunt foarte adesea brazat. Le mâncăm cu întreaga familie. Neapărat cel puțin o dată pe săptămână, dar voi găti unii. În plus, am un copil mic, deci este foarte important pentru mine că sunt lumină, fără exces de grăsime și claritate. Dar la un moment dat mi-am dat seama că trebuie să caut retete noi, pentru că bătrânii erau deja obosiți. Am aflat că copiii recomandă supa de gătit cu chifteluțe, și de când era doar case tocate de pui, a devenit clar care ar fi rezultatul. Această opțiune mi-a atras atenția asupra faptului că se pregătește fără un prăjit, adică în ea este cel puțin ulei și grăsime, exact ceea ce copilul are nevoie. Toate fierte.

Piper am exclus de asemenea de la. Dacă cineva nu are o claritate, poate piper în farfurie. Așa cum am spus, am folosit achiziția de tocată. Deși în acest fel sunt pregătiți din carne, scrolling-o într-un blender. Acest om frumos se pregătește foarte repede. Mi se părea că mai puțin de 40 de minute. Toate procesele sunt foarte inteligente ajustate una sub cealaltă și nu stați inactiv. În timp ce apa se fierbe, puteți curăța și tăiați legumele în timp ce pot găti bile. Apreciez cu adevărat opțiuni rapide de la ingrediente simple. Aceasta este ceea ce are nevoie de familie cu un copil mic când fiecare minut în cont.

Ingrediente:

• File de pui (tocat) - 300g.;
• Ceapa - 1 buc. (mărime medie);
• Morcovi - 1 buc. (mărime medie);
• Greens - Puch.;
• Cartofi - 3-4 bucăți. (mărime medie);
• Vermichel (fie Fig) - 50g.;
• Bay frunze, sare, piper - la gust.

Curs de pregătire:

unu. Mai întâi se toarnă într-o cratiță de apă de trei litri și pune-o pe foc. În timp ce apa se fierbe, tăiați morcovul și cartofii mai mari cu un cub mic.

2. De îndată ce apa fiartă, reduceți focul și puneți un morcov tăiat și cartofi într-o tigaie. Sare de apă și adăugați 2 frunze de laur.

3. În timp ce gătește legumele de gătit. Pentru aceasta, sânii de pui îndepărtează din os, tăiați în părți mari și puse într-un blender. Adăugați ceapa la ea. Toate shredit și pus într-un castron pentru o vătămare suplimentară tocată.

4. Adăugați sare la Mince și la cererea de piper.

Înfășurați-vă mâinile în apă și formați chiftele.

Trimiteți-le într-o cratiță.

cinci. Pe măsură ce au apărut, adaugă vermicells la ei și de la încă 3 minute. Tăietoare de plante fin (de marar și patrunjel) și trimiteți, de asemenea, supa. Opțional, puteți adăuga piper. Pregătit adânc.

Frumos se pregătește foarte repede și doar. Aceasta este o descoperire reală pentru cei care apreciază timpul lor. Se dovedește saturate și parfumate. Întreaga familie va fi mulțumită.

Supa de carne pentru copii

Hrana de hrană pentru copii nu este întotdeauna simplă. Mai ales supă de supărare. Astăzi îți voi arăta o rețetă pentru un bărbat frumos cu chifteluțe. Copiii dvs. vor aprecia acest decoct simplu și gustos.

Varianta este foarte simplă. El pregătește destul de repede. să începem!

Ingrediente pentru supa:

• Apă - una și jumătate de litri;
• Cartofi - 2 bucăți;
• Broccoli - mai multe inflorescențe;
• Morcov - 1 bucată;
• Pepper Bulgaria - jumătate;
• Becul este mic - 1 bucată;
• Verde (mărar, patrunjel) - la gust;
• Sare;
• Frunza de dafin;
• Șampanii - 2 ciuperci (opțional);
• Ulei de măsline - 1 linguriță.

Ingrediente pentru chifteluțe:

• Carne tocată - 250 de grame;
• Ouă - 1 bucată;
• Sare - la voință;
• Basil - 1/3 lingurita;
• Nutmeg - 1/3 lingurita;
• Usturoi uscat - 1/3 lingurita.

Să începem cu faptul că vom pregăti ingredientele principale. Uneori am pus câteva șampanii fin tăiate. Este o chestiune de gust.

Pregătirea pentru prepararea supaului:

unu. Mai întâi vom tăia acele ingrediente care sunt fierte mai mult. Puneți foc o cratiță cu apă. Adu-l la fierbere. Începeți tăierea legumelor cu morcovi. Taie-l cu cuburi mici.

Notă: Am tăiat morcovul pentru cuburi mici. Dar îl puteți pierde pe glorezător, tăiat în cercuri și așa mai departe. Totul depinde de faptul dacă bebelușul dvs. a fiarta morcovi.

2. Apoi cuburile tăiate cartofi.

3. Trimitem morcovii tăiat și cartofi în apă clocotită.

Pregătiți chiftele:

unu. În timp ce gătești morcovi și cartofi, pregătiți mince pentru bile. Ia-o și pune-o într-un castron adânc.

2. Sparge un ou de pui.

3. Apoi adăugați condimente. Usturoi uscat, busuioc și nucșoară, fiecare a treia linguriță.

4. Apoi Solim.

cinci. Apoi amestecați cu atenție. Și carne pentru chiftele gata.

Procesul de gătit de supă:

unu. Acum tăiat broccoli.

Îl împărtășesc pentru inflorescențe mici.

2. Apoi tăiați fin.

3. Apoi tăiați piperul.

Eu rămân foarte fin, paie.

4. Puneți ceapa și piperul tăiat în cartofi fierbinți cu morcovi.

cinci. În supă, adaug câteva șampanii fin fel de felii.

6. Umeziți mâinile în apă, formează niște chifte mici și aruncați-le în bulion. Solim.

7. Apoi trimiteți broccoli și verzi proaspeți felii.

Am o diferență.

8. Gatiti supa pentru aproximativ 10 minute.

nouă. Aproximativ un minut înainte de disponibilitatea adaugă o linguriță de ulei de măsline.

10. Opriți supa noastră.

unsprezece. Împărțit-o pe plăci.

Se pare foarte parfumat și delicios! Poftă bună!

Supă cu carne și cartofi

Varietate de imaginație uimitoare de supă. Ele sunt preparate din carne diferite și cu legume diferite. Și se pare că aceeași rețetă poate fi preparată în moduri diferite.

În familia noastră, ei le au adesea. Asigurați-vă că o dată pe zi mâncăm prima fel de mâncare. Prin urmare, trebuie să arăt în mod constant fantezie și să caut noi opțiuni. Datorită faptului că există un copil mic în familia noastră, încerc să pregătesc supe dietetice, astfel încât el să fie elastic. Și așa că nu gătesc Solinka, Brideller și Harcho. Mai des am tăiat ceva simplu. De data aceasta am decis să gătesc cu chiftele.

În acest curajos, puteți inventa opțiuni noi de gătit: luați pui de pui sau curcan în loc de carne de vită. Puteți adăuga vermicelline sau orez la sfârșitul gătitului. Pentru început, am pregătit, așa cum este indicat în această metodă, data viitoare am pregătit deja cu orez. În loc de un prăjitor, puneți un morcov ras în bulion și a gătit-o cu cartofi. Pepper nu am pus în ambele cazuri. Ne-a plăcut decoctul și acum mâncăm adesea și foarte mulțumiți.

Ingrediente:

• Carne tocată de carne - 300g.;
• Ulei vegetal - 3 linguri;
• Morcovi - 1 buc.;
• Apă - 2 l.;
• Ceapa - 1 buc.;
• Cartofi - 3 bucăți.;
• Piper negru negru - 2-3 ciupit;
• Bay frunze - 2 buc.;
• Greens - fascicul (30g.);
• Sare - 1-2 lingurițe.

Curs de pregătire:

unu. La început, turnați apa într-o cratiță și puneți-o pe foc. În timp ce bărci de apă, tăiați o cartofi mare cubat.

2. De îndată ce apa fiartă, reduceți focul și puneți cartofi într-o cratiță. Sare de apă și adăugați 2 frunze de laur. În tigaie, pregătiți un roaster: Ceapă fin tăiată se prăjește pe ulei de floarea-soarelui cu un morcov ras.

3. Bucătăria de carne tocată.

Adăugați o ceapă fin tăiată la el.

Toată lumea este destul de amestecată.

4. Adăugați sare la Mince și la cererea de piper. Înfășurați-vă mâinile în apă și formați-vă un frumos. Trimiteți-le într-o cratiță.

cinci. Cum a apărut carnea de păsări, adăugați la ei un prăjitor și un motiv pentru încă 3 minute. Tăietoare de plante fin (de marar și patrunjel) și trimiteți, de asemenea, supa. Opțional, puteți adăuga piper. Adânc gata.

Este foarte simplu și rapid în gătit frumos. El se pregătește instantaneu. Că el va fi unul dintre favoritele tale nu poate fi îndoielnic.

Supă delicioasă cu chiftere și fidea

Supa de carne - fel de mâncare foarte simplă și satisfăcătoare la masa de mese. Astăzi vreau să vă arăt o rețetă pentru italiană, dar cu un accent rusesc, cu adăugarea de tăiței sau pastei.

Opțiunea nu este dificilă, pregătirea destul de rapidă. Și gustul este uimitor! Rudele dvs. vor aprecia acest decoct! să începem!

Ingrediente pentru supa:

• Bulion de pui - 2,5 litri;
• Ceapă - 1 bucată;
• Morcov - 1 bucată;
• Fidea sau paste - 2 chipuri;
• Sare - lingurita;
• Zucchini - 50 de grame;
• Piperul bulgar - 1 bucată;
• Tomato - 1 bucată;
• Cartofi - 3 bucăți;
• Podkal fasole - 2 Handsties;
• Verzii - un fascicul;
• Parmezan - 30 de grame;
• Nisip de zahăr - 1 linguriță;
• Ulei de măsline pentru prăjit.

Ingrediente pentru chifteluțe:

• Carne tocată - 300 de grame;
• Sare - ½ linguriță;
• Piper - la gust;
• Ouă - 1 bucată;
• Brânză de parmezan - 50 de grame;
• Basil uscat - 1 lingurita;
• Semolina - 2 linguri;
• Ceapă - 1 bucată;
• Patrunjel - câteva crengi.

Să începem cu faptul că bulionul de pui. Pentru aceasta, este suficient doar 40 de minute pentru a găti pieptul de pui.

Pregătirea chiftelui:

unu. Pregătiți ingredientele.

2. Primul, patrunjel fin ornamental. Apoi derulați carnea și ceapă printr-un măcinat de carne în mințe.

3. Adăugați un ou și puneți-vă în carne. Piper pe gust.

4. Puneți busuiocul și pătrunjelul tocat.

cinci. Adăugați parmezan și semolină.

6. Spășesc totul într-o masă omogenă.

7. După ce ne-am mișcat cu toții, începem să sculptați chiftele. Umeziți mâinile în apă, luați o carne puțin tocată și rotiți-o într-o minge, mărimea unui nuc.

Notă: astfel încât să păstreze formularul și să nu adoarmă, fiecare puteți bate. Când ați rostogolit carnea în minge, lăsați-o mână în mână. Astfel, mincea va deveni mai densă.

Supă de gătit:

unu. Pregătiți mai întâi ingredientele.

2. Să începem cu faptul că aplicăm legumele. Începeți cu morcovi.

I-am tăiat paie subțire.

3. Apoi tăiați piperul. L-am tind cu cuburi mici.

4. Apoi tăiați podul.

cinci. Taie micul lukovitsa.

6. Cuburile tăiate cartofi și verde strălucitor.

7. Acum luăm un bulion de pui pre-pregătit și o turnați într-o cratiță.

Am luat cinci litri.

Puneți bulionul pe sobă și aduceți-l la fierbere.

8. În timp ce cizmele de bulion, legume de broască. Puneți o tigaie pe aragaz, turnați un pic de ulei de măsline în ea.

nouă. Puneți o ceapă de prăjire. Se prăjește cu câteva minute înainte de transparență.

10. La arcul adăugați morcovi. Se prăjește încă trei minute.

unsprezece. Adăugați o linguriță de nisip de zahăr. Se prăjește încă două minute.

Notă: Nisipul de zahăr nu va da dulciuri cu supă, dar va ajuta mai bine să dezvăluie gustul legumelor.

12. Adăugați roșii.

Este mai bine să freazi în avans pe Greter.

Am un billet acasă. Se prăjește împreună pentru încă trei minute și scoateți din sobă.

13. Într-o cratiță unde se fierbe bulionul nostru, pune cartofii tăiați.

paisprezece. După fierbere, gătiți cartofii timp de două minute, apoi adăugați fasole tocată tocată la ea.

15. Apoi adăugați Zucchini.

16. Puneți piperul bulgar.

17. Acoperiți cratița cu un capac, astfel încât bulionul să se prăbușească din nou. Gatiti legumele pentru încă două minute.

optsprezece. Apoi adăugați prinderea noastră.

Notă: adăugăm prăjitorul la sfârșit, deoarece conține roșii care poartă acid. Nu permite complet gura de cartofi. Prin urmare, am pus un prăjit când cartofii au deja mai bine decât o singură dată.

19. Din nou, dăm fierbere, gătiți legume pentru încă 2 minute și apoi puneți pastele sau fidea.

douăzeci. Lăsați bulionul să se prăbușească și să stabilească chiftele.

21. După ce bilele postate, gătiți supa 15-20 de minute.

Notă: Frumosul nostru rotund, când va fi aproape gata, va apărea. După ce au crescut, trebuie să gătească timp de 10 minute.

22. La sfârșit, puteți adăuga piper la gust și cuișoare tocate de usturoi.

Nu uitați de supa de sare dacă nu sunteți soluționată.

23. De asemenea, câteva minute înainte de pregătire adăugați o parte din verdeața tocată.

24. Capacul de supă a terminat cu un capac și îi dați o durată de 10 minute.

25. După turnarea într-o farfurie, decorată cu verdeață proaspătă și parmezan rasă.

Omul nostru frumos este gata! Parfumat, bogat și gros! Poftă bună!

Video despre cum să gătești supa cu chifteluțe fără ROAS

În copilărie, nu mi-a plăcut primele feluri de mâncare, mama mea a trebuit să mă convingă să mănânc cel puțin puțin. Dar am crescut, și ceva în dependența mea de gust sa schimbat. Si iubesc. Gătiți-le adesea - în fiecare săptămână. Prin urmare, în arsenalul meu culinar există deja aproximativ 10 preparate preferate. Încerc să le gătesc de fiecare dată de la acea carne care a fost ultima dată. Că gustul a fost diferit și nu a venit. Dar, în ciuda trucurilor mele, trebuie să căutați retete noi. În vara mă pregăteam exclusiv supa de supă.

Am plăcut mai ales opțiunea Broccoli și Varza de dovleac. Noul meu experiment a fost un om frumos cu chifteluțe. Se pregătește uimitor de simplu și rapid. Chiar și în videoclip și se spune că el este fără un prăjitor, dar încă un fel de asemănare există. Morcovi și ceapă de stingere a uleiului cu apă. Nu pot spune că acest lucru reflectă într-un fel asupra sentimentului curajos. Și nu am pus usturoi și piper în mine. Nu iubim ascuțit.

În general, mi-a plăcut foarte mult o astfel de rețetă. Rapid și simplu. Ceea ce este necesar. Ne-am mâncat cu plăcere.

Supele aparțin mâncărurilor universale. Cea mai mare parte pașii pregătirii lor sunt aceiași. Ele diferă numai în ingrediente. Dacă înlocuim tipul de carne, atunci farmecul se va schimba.

Greșit să credem că decoctul este plictisitor și monoton. Există mii de soiuri. Și toată lumea este bună în felul său. Si acum!