Zucchini într-un aragaz lent pentru iarnă - rețete cu fotografii

Toamna - grădină fierbinte. În acest moment, hostess-ul începe să se selecteze cu atenție, iar unii caută doar rețete dovedite și rapide pentru iarnă. Și mai des decât alte legume în blank sunt dovlecei. Explică că este destul de simplu. Semințele de zucchini sunt ieftine (cineva colectează și propriile lor), dovlecel este simplu, în grija de nepretentious, cultura dă stabile și bogate. Astăzi vom analiza o varietate de rețete, sfaturi și secrete de gătit de gătit de la dovlecei. Tema principală - Rețete Zucchini pentru iarna în Multicooker.

Salata de ardei bulgară

Astfel de golfuri ca salate de iarnă sunt o adevărată bețișoare pentru gazde. Ele pot fi furnizate ca o farfurie independentă, precum și folosite sub forma unui vas lateral pentru carne sau pește. Aproximativ 3,5 litri de salată trebuie obținute din suma de mai jos. Vasul poate fi folosit cu carne de pasăre, utilizați ca realimentare la supe și mănâncă doar, murdări pe pâine neagră.

Lista de cumparaturi:

• 360 g de stropire;
• 320 g de morcovi;
• o jumătate de kilogram de dovlecei;
• 400 g de piper de clopot dulce;
• Sare - 2 linguri (mese);
• 480 g roșii;
• 120 g de zahăr;
• 160 g de pastă de roșii;
• O lingură mică de curry;
• 40 ml de oțet de 9%;
• 320 ml de apă;
• 120 ml de ulei de floarea-soarelui.

Cum să gătești Zucchini pentru iarnă într-un aragaz lent

Primul lucru spălat legume. Piperul bulgar se purifică de la semințe și tăiat în bucăți mari. Morcov curățați și tăiați în bucăți lungi groase. Zucchini Relief de piele. Tăierea cuburilor. Dacă tânărul dovleac este folosit pentru gătit, nu este necesar să curățați pielea. Tomatele curate fructele, tăiate în cuburi. Ceapa - Inele.

În castronul Multicooker, trimitem pastă de roșii, sare, apă, ulei, zahăr. Ușor amestecat. Porniți modul "Prăji" și aduceți masa la fierbere. Este foarte important să luați o pastă de roșii de bună calitate. Sos ieftin din tomatele de calitate slabă va ruina tot vasul. Opțiune excelentă - pastă de roșii de pregătire proprie.

După fierbere, adăugați piperul bulgar și morcovii cu ceapă. Amestecați ușor cu un amestec de roșii fierbinți. Este foarte important să se respecte modul de gătire. Numai în acest caz va fi dicchini delicios pentru iarna într-un aragaz lent. apasa butonul "Hrănire". Timpul - 15 minute. Dacă este posibil să setați temperatura, atunci alegeți un indicator de 110 grade. După 15 minute, punem roșii și zucchini. Repetați din nou capacul. Pregătirea pentru încă 15 minute. În ultima etapă de gătit, condimente curry și oțet. Încă trei minute și puteți dezactiva aragazul lent.

Containerul de sticlă a fost bine spălat cu ajutorul sifonului alimentar și apoi sterilizat în cuptorul cu microunde, cuptor sau pereche. Capacele metalice care vor fi utilizate sunt, de asemenea, supuse procesului de sterilizare. După salata de la dovlecei răcite puțin, puneți-o de către bănci. Închideți-le cu capacele. Acum inversează, mușcăm. După răcire, eliminăm pentru depozitare în camera rece.

ACUTE ZABACHKOV LEDGE

Cei care caută rețete ascuțite pentru semifabricate de la Zucchini într-un aragaz lent, această opțiune va fi gust. Două tipuri de ardei vor participa la gătit. Bulgaria va da o notă dulce plăcută, iar chiliul de ardere acută va adăuga claritate. Dacă nu sunteți un iubitor acut, atunci excludeți complet piperul de chili de formulare nu este recomandat. Reduceți cantitatea, dar nu îndepărtați complet.

O sa ai nevoie:

• 5 kg de zucchini;
• o jumătate de kilogram de roșii;
• ca mulți ardei bulgari;
• 400 g de piper roșu înghețat;
• pahar de ulei vegetal;
• 5 cuișoare de usturoi;
• pahar cu apa;
• 3 lingurițe de săruri;
• 120 g oțet 9%;
• Un pahar de zahăr.

Descrierea procesului de gătit

Să spunem imediat că acest billet se pregătește de la dovlecei pentru iarna într-un aragaz lent. Dar, în afară de asistentul de bucătărie în gătit, va fi folosit un polizor de carne. O parte din ingrediente va fi tocată cu ajutorul său, cealaltă am tăiat cuțitul pe dimensiunea medie a cubului. Predit să mănânce, vom fi piperul bulgar și zucchini. Ardei se spală, tăiate în jumătate, scapă de înghețate și de semințe. Jumătăți arbitrar tăiate în cuburi. Tânărul dovleac tocmai tăiat în bucăți. Dacă sunt folosite mai multe fructe pentru adulți în gătit, este recomandabil să scoateți pielea și să scoateți miezul.

Am pus legumele tocate în castronul multicooker. Adăugați zahăr, ulei și sare. Agitând. Porniți modul "Prăji" Și începeți procesul de stingere. Între timp, cu ajutorul unui polizor de carne sau blender, mănâncă roșii, piper amar, usturoi. Trimitem masa rezultată la dovlecei și ardei. Măsurați bine din nou. Porniți modul "Hrănire". Gătit 65 de minute.

După ce ajutorul de bucătărie a depus un semnal despre finalizarea procesului de gătit, deschideți capacul și adăugați oțet. Aproape gata dovlecei pentru iarna. Într-un Multicooker, ei trebuie să stea încă trei minute. În acest timp, puteți steriliza băncile și capacele. Declarăm leopard acut de la dovlecei într-un recipient de sticlă, rotiți-vă cu capacele.

Caviar

Dacă sunteți în căutarea de rețete pentru Bilts de la Zucchini într-un aragaz lent pentru iarna, atunci nu treceți de caviarul delicios caviar de la dovlecei. Pentru gătit este mai bine să utilizați un asistent de bucătărie care are un program "Multipoward".

Ingrediente necesare:

• 3 kg de roșii coapte;
• Jumătate de kilogram de mere;
• Același număr de morcovi, piper dulce bulgară, ceapă (500 g);
• 280 g de usturoi;
• O grămadă mare de patrunjel;
• O pereche de poduri de piper amar;
• 280 ml de ulei de floarea-soarelui;
• Fascicul de țelină;
• sare;
• piper negru.

Gătit

Deoarece aceste zucchini pentru iarnă într-un aragaz lent se vor transforma într-o masă omogenă, le puteți tăia în mod arbitrar. Dar înainte de tăiere și manipulare, legumele ar trebui să fie bine să se spală, să îndepărteze semințele și miezurile, să îndepărteze pielea și, atunci începeți să tăiați. Grind ingrediente cu un mixer sau un polizor de carne. La masa rezultată adăugăm ulei vegetal, piper, sare. Țelina, patrunjelul și ardeii ascuțiți pot fi tăiați împreună cu principalele ingrediente.

Porniți asistentul de bucătărie în modul "Multipoward" și prezintă o temperatură de 120 de grade. Timpul de gătire al caviarului de legume este de trei ore. Cu 12 minute înainte de sfârșitul gătitului adăugați usturoi. Hot caviar se așeză în borcane de sticlă, graba cu capace metalice. Când caviarul se răcește, puteți scădea băncile în pivniță.

Adzhika din Kabachkov

Zucchini pentru iarna într-un aragaz lent poate fi preparat sub orice formă și de multe rețete. Nu mergeți în jurul laterală și delicios adzhik cu usturoi și piper bulgar. Dacă alte pietre pentru iarnă necesită o prezență constantă a găzduirii la placă, atunci dovlechini se pregătește într-un aragaz lent va fi capabil să cheltuiască timp prețios în alte cazuri. Adzhika de la dovlecei cu usturoi și piper dulce bulgar se dovedește suficient gust picant. Este perfect pentru mâncăruri de carne. Puteți utiliza această piesă de lucru și sub formă de alimentare cu combustibil pentru supă. Este important ca într-un zucchini multicookook să păstreze beneficiul, gustul natural și aroma.

Ce produse vor fi necesare pentru gătit:

• o jumătate de kilogram de dovlecei;
• 250 g de morcovi;
• 420 g de piper bulgare;
• Sărfuri de lingură (mese);
• kilogram de roșii;
• două linguri de zahăr;
• 80 ml de ulei de floarea-soarelui;
• usturoi - 3 dinți;
• două linguri de oțet de 9%;
• Pod de piper acut (opțional).

Cum se face ajustarea de la dovlecei într-un aragaz lent

Procesul de gătit Kabachkova Adzhika este ca o rețetă pentru caviar. Toate ingredientele pregătite (spălate, spălate) trebuie să se amestece la o masă omogenă. Numai pentru caviar a fost folosit un blender, iar un polizor de carne este destul de potrivit pentru adzhika. Masa de legume rezultată Conectează-te cu ulei, zahăr, usturoi, sare. Se amestecă și trimite la un aragaz lent. Instaleaza programul "Hrănire". Ciclul de gătit va dura 1 oră. Rețeta necesită amestecare periodică a legumelor.

Containerele din sticlă sunt sterilizate prin fierbere. A terminat Zucchini Adzhika trecerea de la castronul Multicooker în băncile pregătite. Pentru închidere, puteți utiliza capace metalice sau plastice. Adzhik pregătit pentru această rețetă perfect stocată în timpul întregii perioade de iarnă.

Lecho "Adevăratul gem"

În concluzie, aș dori să împărtășesc rețeta pentru zucchini pentru iarnă "Adevăratul gem". Într-un multicooker, legumele vor pregăti aproximativ 60 de minute. Conform procesului de pregătire, rețeta este similară procesului de procesare anterior al gospodăriei de dovleac cu piperul bulgar. Diferența va constitui doar că în lista ingredientelor de ardei dulci. În schimb, vom folosi mere.

Noi vom avea nevoie:

• 2 kg de zucchini;
• 600 g de mere dulci;
• 140 g de morcovi;
• 200 ml de pastă de bună calitate a tomatei;
• 110 g de ren
• tăierea piperului de masă neagră;
• 80 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 40 g de zahăr;
• 25 g sololi.

Pregătirea

Toate legumele incluse în listă sunt înclinate cu apă rece, curățate de piei, scapă de miez și semințe. Tăierea arbitrarului. Grind legume printr-un șlefuitor de carne. Schimbați masa rezultată într-un aragaz lent. Adăugați numărul specificat de condimente. Pe program "Hrănire" Pregătim scurgeri pentru o oră.