Acid ascorbic în compot (câte ascorbine sunt necesare în compotul gamei pentru iarnă)

Bună ziua, dragi cititori. Ați pregătit vreodată compotul din iarnă cu acid ascorbic? Încercați astăzi! Rețeta va răspunde la întrebarea modului în care acest lucru se face și cât de mult sunt necesare ascorbine pe o bancă de trei litri.

Piețele de prelucrătoare ale viitorului, făcute în vară și toamnă, sunt foarte fericite în timpul iernii, când legumele și fructele proaspete nu mai sunt. Cu ajutorul conservării la domiciliu, nu puteți doar să vă răsfățați gospodăriile cu alimente delicioase și utile, dar și salvați. Mai ales bune sunt sucuri și compoturi care vor decora dieta zilnică și o masă festivă.

Cu cuvintele "semifabricate pentru iarnă" multe sunt pelvis de fructe care trebuie să fie reciclate, mâncăruri uriașe cu ceva în plină expansiune, cutii de munți, nori cupluri și o zi întreagă de muncă grea. Rețeta compotului de mai jos arată că această schemă nu este întotdeauna adevărată. Compotul de iarnă poate fi închis rapid și fără efort, chiar și cu o cantitate mică de fructe. Fructele pentru că nu trebuie să fie lucioase, chiar mai bune și mai utile dacă fructele nu sunt cumpărate în supermarket, ci la fermieri sau bunici la sfârșitul sezonului de pe piață. Fructul ei este cald mai util, dar nu există toată lumea.

Deci, pentru un compot rapid pentru iarna, veți avea nevoie de:

Borcan de trei litri cu capace de fier.
Orice fructe sau fructe de padure. Perfect dacă există asortate. Numărul de produse ar trebui să fie astfel încât borcanul de 3 l este saturat pentru a gusta compotul. Suficient dacă fructele umple canalul de la ¼ parte la 1/3 volum.
Nisip de zahăr la rata de: 1 cană pe un borcan de trei litri. Poate fi mai mică, dar este la voia. Compot nu va fi foarte dulce în gust datorită acidului natural de fructe.
Acid ascorbic "ca în copilărie".
Apă și recipient în care se poate fierbe. Volumul de apă depinde de numărul de tară umplut.

Rețeta inițială conținea 1 linguriță de acid citric pe un borcan. Compot închide fără sterilizare. Acest lucru vă permite să mențineți o parte semnificativă a vitaminelor care ar fi prăbușite în gătit sau sterilizare. Acidul este adăugat pentru a nu multiplica bacteriile, iar compotul nu a mers și nu a murit.

După cum arată practica, un astfel de număr de acid citric nu este resimțit în băutura finită, dar ar putea fi posibil să se știe mai târziu sub formă de durere în stomac. Produsele cu adăugarea de acid pot dăuna oamenilor cu aciditate ridicată sau cu gastrită. Ascorbinka sub formă de eliberare pentru copii în această rețetă servește atât vitamine, cât și conservanți inofensivi. Un total de preparare a golurilor va dura aproximativ o jumătate de oră, în funcție de cantitatea de produse și de timpul de rapel al așternutului de apă dorit.

Ingrediente

Acid acid asborbic 1 comprimat
Sugar 200 Gr.
Fructe 350 Gr.

Pentru o porțiune

Calorii: 175 kcal

Proteine: 0.2 G

Grăsime: 0.2 G

Carbohidrați: 42.4 G

Pași

35 min.

Pasul 1: Băncile și capacele mele sterilizează. Dacă există puține cutii, ele pot fi puse câteva minute în cuptor și pot încălzi bine. Cu această metodă de sterilizare, este important să le oferiți un pic rece, altfel au fost crăpați de la contactul cu apa.
Pasul 2: Punem apă pentru a fierbe apă pentru compot. Fructele de spălare și uscate puse pe fundul băncilor. Dacă nu există timp pentru a usca fructele, le puteți clăti cu apă fiartă.
Pasul 3: Într-un borcan cu fructe, zahăr un pahar de zahăr și puneți 1 comprimat ascorbins. Puteți pune un comprimat la început.
Pasul 4: Se toarnă apă fierbinte la borcanul spre partea de sus.
Pasul 5: Rulăm cu un capac, întoarceți partea inferioară și împachetați conservarea la o răcire completă.

Produsul finit trebuie depozitat într-un loc răcoros întunecat. poftă bună!
Apropo, sunteți interesat de mai multe rețete pentru pere și mere pentru iarna? Accesați linkul și vedeți mai multe opțiuni testate.